终端店铺人员管理.docx
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终端店铺人员管理
终端管理制度
第一章终端店铺人员管理制度
一、营业员入职管理
二、营业员离职管理
三、店铺营业时间管理
四、上下班时间考勤管理
五、用餐管理
六、外出管理
七、考核与惩罚管理
第二章终端货品管理制度
一、仓库管理
第三章终端卖场陈列规范
一、陈列的定义
二、陈列的原则
三、海报陈列规范
四、卖场维护
第四章终端日常营运管理流程
一、店长的岗位职责
二、店长每周例行工作
三、店长每月例行工作
四、店员的岗位职责
五、店长及店员每日工作流程
第一章终端店铺人员管理制度
一、营业员入职管理
准备好公司入职所需的各种证件,面试由店长或业务主管负责,筛选后,交与公司负责该区域的经理审核,签字批准后,新营业员本人带相关证件到所在商场和公司(分公司)办理入职手续,手续齐备后统一交公司人力资源部审查备案。
(需入职申请表)
二、营业员离职管理
需提前一个月提交《营业员离职申请表》给店长或业务主管上交公司,经公司负责该区域的经理签字批准后,并归还公司或商场配发的物品,到所在的商场或公司人力资源部办理离职手续。
(需离职申请表)
三、店铺营业时间管理
参照所在商场的要求执行。
四、上下班时间考勤管理
1.参照所在商场的要求执行。
2.营业员有迟到、早退或空岗等缺勤情况,由店长记录并开处罚单。
如所在商场直接对有迟到、早退或空岗的营业员开处罚单的,公司将从被罚的营业员工资中等额扣除被罚费用。
五、用餐管理
按所在商场的用餐时间采用轮班制,用餐时间为30分钟,必须按时返回岗位。
返岗时应注意口中不得留异味或残留物。
六、外出管理
上班期间非工作需要不能外出,确实有特殊情况(如调鞋、送货等)需外出,须经店长同意并登记后方可外出。
七、考核与惩罚管理
1.店铺货品折扣未经公司审批任意打折的,超出公司规定折让度的部分,由经手员工自己负责承担。
2.对一再违反公司价格管理办法和商品折让管理规定,并直接影响公司信誉或利益的营业员,除处以经济罚款外,还将按有关规定进行其他处罚或予以辞退。
3.营业员要按照公司服装仪容的规定,注重自己的穿着和装扮,维护公司良好形象。
4.营业员要规范使用服务用语,杜绝禁语。
对顾客做到有礼貌、讲文明、热情接待,把公司品牌形象展现出来。
5.严禁将店铺的各项制度、帐簿、报表等文件出示于竞争品牌或他人。
6.任何营业员严禁以任何理由欺诈公司,谋取个人利益,包括在单据、收银机、入仓及货品上作弊。
一经发现,轻则经济处罚,重则扣发工资,直至辞退。
7.除公务需要,员工不得随身携带手机上岗,如因紧急事务须拨打或接听私人电话,需经店长或业务主管同意。
否则,每发现一次处罚20元。
8.上下班应亲自签名,不得托人签字或代人签字。
否则,一经发现每次处罚20元。
9.无故连续旷工两天以上或半年累计旷工三次(含三次)以上者,酌情予以辞退。
10.执行上级指示时不力,或对上级下达的任务,无正当理由而未如期完成或因处理不当,造成不良后果者,记过处分,并罚款人民币50元。
11.无故不按时上班者;未经许可,擅自先行下班者,未有接替顶班人而擅自离开岗位者;工作期间窜岗、做私活的员工。
给予警告或记过处分,并罚款人民币50元。
12.未经店长或业务主管批准擅自调班或托人、代人上班者罚款人民币20元。
13.未按公司规定穿着制服、佩戴工牌者(尚未发制服者或统一着商场制服除外),罚款人民币20元。
14.故意损失设备、产品、或其他公物、或故意泄露公司营业上的秘密,致使公司蒙受损失者,予以辞退并进行经济处罚。
15.偷窃或私侵店铺财物,经查实无误者,给予辞退并予以罚款,情节恶劣者追究其法律责任。
16.利用店铺名义在外招摇撞骗,致使店铺名誉受损者,予以辞退并处以罚款。
17.煽动怠工或罢工者;伪造或盗用店铺印章者,予以辞退并处以罚款。
18.借故请假前往其它机构工作经查明属实者,予以辞退并处以罚款。
19.散播不利于店铺的谣言或挑拨劳资双方感情者,给予辞退并予以罚款。
第二章终端货品管理
一、仓库管理
1.按要求有序堆放好仓库各种货品,保持仓库清洁卫生。
2.建立仓库实物台帐,明细到尺码,按月、按货号进行记载,做到帐帐、帐物相符。
3.货品到达商场迅速卸货、验收入库,发现残次及时汇报并退回公司。
4.收到货品时要检查单据的箱数是否与实际相符并检查包装是否完好,做好登记。
5.按公司要求的时间将开具的各类进退货单据(手续齐全)汇总上交公司(或分公司)。
6.每月5日前进行仓库盘点,7号前汇报到公司商品部(或分公司经理)。
7.根据仓库货品销售库存情况及时向分公司经理、营运主管或公司商品部提供仓库补充货源需求情况。
8.不定期地接受公司或分公司组织的仓库盘点。
9.严禁各类白条抵库,严禁卖场收现金。
10.做好仓库安全保卫工作,注意防火,防盗,防潮,防霉变。
第三章终端卖场陈列规范
一、陈列的定义
陈列是一种综合性艺术,它将商品及其价值透过空间的规划,利用各种展示技巧和方法,传达给消费者,从而达到提高销售业绩的目的。
二、陈列原则
①陈列基本原则:
·样版统一出右脚;
·鞋子出样统一为41码(男)和37码(女);
·成组出样;
·整体要整齐,横竖一条线;
·鞋子与鞋子之间保持一定的距离。
2货品丰满原则:
品类、款式、色彩齐全的货品是鞋业零售终端经营成功的首要前提。
现阶段,鞋业零售终端鞋款陈列基本以单只陈列为主,根据每节货柜计划放置的鞋款数量,计算店内基本铺场鞋款数量。
通常1米的高柜可放14-16个SKU;1.2米的高柜可放18-22个SKU;1.5米的高柜可放26-30个SKU。
3价位区分原则:
清晰合理的货品价位布局,能有效节省顾客了解产品过程所需的时间,也更便于顾客在自己需求范围内进行鞋款的比较与选择,为顾客创造便捷舒心的消费环境。
一般来说,单客成交效率的提高可以为店铺创造更多的销售额。
4系列化陈列:
同款不同色、款式类似、同种材质、鞋跟或鞋底相同的款式集中陈列,可形成系列化,凸显货品风格。
5色彩渐变陈列:
店堂从外至里,原则上颜色组合由浅及深、亮度由明及暗。
6精品柜陈列:
专卖店设置精品柜的目的是形成局部封闭空间,形成视觉焦点的同时激发顾客想像,所以需要摆放高档、庄重、有品味、赋予品牌风格的鞋款。
7小饰品陈列:
精致富有韵意的饰品置于上层货柜,可以调和货品陈列的商业氛围和空间单调感,晶莹剔透高度适宜的玻璃器皿、色彩柔和的磨砂插花瓶、挺拔纤细的金属塑像等工艺品均是不错的选择,造型复杂、颜色过于凝重、粗糙廉价的不宜放置。
8灯光:
含照明灯光和辅助灯光灯光是店铺最廉价的广告,对比现在昂贵的广告费用,每月省出的电费几乎可以忽略不计。
店堂灯光是保证基本照明,鞋柜灯光凸显皮革的细腻与质感,背景灯光的衬托使鞋子有了立体感,而顶部射灯的柔和光线赋予鞋子以华彩。
9鞋柜空间规划原则:
价位较高的经典有品味的精品时尚鞋摆在最上层,仰视有距离感的同时也给顾客带来高档的感觉;第二层为鞋柜中的黄金层级,是视线最舒适的落脚点,要以走量款及当季流行产品为主,第三层次之,大众化、软底面休闲等适宜于此,而式样老旧、滞销款、断码特价、定价特销、过季等宜置于最底层。
10集中陈列原则:
休闲鞋款集中陈列,色彩丰富的休闲鞋,以鲜艳跳跃的色彩先把顾客吸引过来,再使之注意商品的内部细节。
11动感原则:
样鞋在鞋托上摆放要显得错落有致,视觉上起伏有动感,避免水平摆放一条线给人带来的视觉疲劳。
适当地采取别致与个性摆放造型,带给顾客为之一振的感觉,视觉冲击力加深顾客对店铺和品牌的印象。
12距离原则:
高档时尚鞋置于最上层,给顾客距离感的同时可以显出鞋的高档,触手可及会让人感觉平常,整体亲和氛围中局部的距离感能迎合顾客内心些许的欲望。
13价格对比原则:
两个相似的鞋款,标价较低的往往能赢得更多顾客的青睐。
顾客既不会选择最贵的,也不是最便宜,大多数时候选择中间的价格。
三、POP海报陈列规范
卖场的所有海报都是为了营造卖场的气氛,对陈列主题的诠释和促销推广的宣传。
所以一定要保证卖场海报的清洁和平整,且一定要粘贴在指定的位置上,不可有过时的海报出现在卖场里,不要使用自制的刻字海报和手写海报。
①橱窗挂画
挂在橱窗里面作为背景的海报。
主要用作换季主题及促销宣传。
一般用悬挂的方式安装,较大的封闭式橱窗用海报作背景效果是一种很好的方式。
不管是哪种方式,都要求画面平整、无缺损。
(挂画要使用较粗的鱼线吊装,开放式橱窗要正反两张贴在一起悬挂。
)
②A4海报
根据需要可摆放在收银台、中岛或货架,主要用于营造卖场气氛、诠释陈列主题和促销宣传。
③收银台背景画
收银台背景画是店堂里的一个焦点,一定要粘贴平整,保持清洁、无缺损,不可在上面粘贴其他东西。
④架贴
根据架贴的长短统一粘贴在层板第一、二层的左边或中间。
架贴不仅有迎合卖场气氛的作用,还可以突出某个单款的作用,当突出某个单款时,要贴在所要突出鞋款的下面。
⑤形象灯箱
一般为店堂门口或里面用来衬托店铺形象的灯箱。
一定要保证画面清洁,并应季更换画面。
⑥产品画册
介绍应季产品的画册,可平放或摊开在店堂里的展示台上,放在报架上,便于顾客翻阅。
不要折成花形做陈列摆放。
四、卖场维护
①卖场卫生
整洁干净的卖场是营造卖场气氛的第一关键要素,也是卖场陈列中不可缺少的第一条件,而这一点往往在陈列中容易被忽视,故卖场要做到:
-地面:
无杂物污渍和明显灰尘;
-试鞋凳:
除品牌画册和商场规定需放的杂志刊物外,不摆放其他任何物品;
-货架:
无浮尘和明显掉漆,划痕;
-收银台:
整洁干净,除了摆放必备用具外无过多的杂物;
-试鞋镜及玻璃制品:
无浮尘,无手印等污渍。
②卖场物品整理
货品除了有规律的陈列外,也要注意一些细节:
-样板鞋鞋面鞋底保持干净,鞋底的标签粘贴完好;
-样板鞋及时出样,保证仓库有的卖场一定要有;
-卖场的样板鞋要及时归位,同款式的鞋款一定要放在一起;
-顾客试过的鞋子要及时入仓,不能随意放在卖场;
-卖场道具保持完整无损坏并摆放在相应合适的位置;
-各种海报平整无破损卷角的情况。
第四章终端日常营运管理
一、店长的岗位职责
1.全面负责店内管理,主持每日例会并及时跟进其例会内容;
2.表现管理才能,及时贯彻公司制度和精神,上下一心,确保销售任务的完成;
3.建立团队精神,带动卖场气氛,增加店铺销售额;
4.协助总公司推行“为顾客提供优质服务,令顾客称心满意,宾至如归”的宗旨,并向同事们灌输“以客为先”的重要概念;
5.协助公司一同合力培训优秀店员,统一及提高服务水准;
6.以身作则,建立正确积极的工作态度、做好服务榜样,令同事们心服口服;
7.分配、监督、检查、跟进店员的工作及表现;
8.多留意同事在销售技巧和顾客服务方面是否做到活学活用,如有问题应作个别辅导,加以纠正,对店员的日常表现进行评估,违纪须及时进行教育或处罚;
9.定期对店员的货品知识进行考核,制作各类报表、记事簿,做好文件保密工作;
10.搞好店内促销活动,熟练掌握样品摆放知识及技巧;
11.每有新货到店时,尽量抽空与同事开沟通会,以教授各人货品知识及如何介绍给顾客货品的好处及卖点;
12.灌输员工要节约公司资源并保护公司财物,维护公司利益;
13.若所属店铺为专柜,应做好本公司与专柜公司的桥梁,增进沟通,合作做好生意;
14.及时调解员工内部矛盾,搞好团结,清楚每位员工的思想,正确处理及反映同事对公司的想法与建议;
二、店长每周例行工作
时间:
星期一至星期日
星期一:
除了上述每日例行工作外
1.周末过后卖场样品会比较零乱,重新整理样品,并根据新品到货情况、季节的变化调整样品;
2.分析上周销售情况包括销售双数、销售金额、平均单价等,认真填写店长销售分析表,分析上周销售提高和下降的原因及货品情况(需周销售分析表);
3.新品销售动向,熟记销售品种前十名;
4.合理安排仓库的库存,将滞销品及严重断码的产品及时反馈给公司,根据公司的要求调走或者补尺码;
5.将本周顾客投诉汇总,产品质量严重的立即向公司反映;
6.分析上周每个店员的累计销售情况;
A看看两个班的销售差异大不大,如果大的话要及时调整班次
B个人销售很差的要及时了解情况,帮助其努力提高个人销售业绩
7.检查卖场道具有无破损,有无需要修复的,及时向公司反映;
8.店铺需要申请的办公用品、企划用品整理出来。
星期二:
1.将星期一的资料全部整理,将罗列的问题反映给公司;
2.准备资料:
销售分析表、周追加单、质量问题汇总表、办公用品领用清单、道具修补清等等;
3.了解公司新的规章制度、和本期最新的促销策略等等。
星期三:
1.利用交接班的时间开例会
2.传达公司新的规章制度、会议精神和本期最新的促销方案;
3.分析本月销售情况及个人销售情况,将剩下没有完成的任务分解到每一天;
4.针对质量鞋的问题在公司得到回复后立即转达给店员,以便在今后的销售中多注意此类问题;
5.除了加大对畅销品种的销售力度外,对滞销品种也要开会讨论其卖点,提高销售技巧,努力进行促销;
6.强调行为规范,以及工作中的应注意的细节问题,如日报表的正确性、修理鞋要及时返回公司修理、修理鞋到了及时给顾客打电话、顾客订货及时跟踪等等。
星期四:
1.努力做好销售,督促各位店员完成个人目标;
2.处理好店铺里发生的突发事件;
3.整理残鞋及时退回仓库;
4.追踪货品,为周末销售提前做好准备。
星期五:
1.接近周末,安排好周末加班人员的班次,并提前通知;
2.在下班前调整好周末的促销活动;
3.如果需要提供促销的POP,应提前报备公司。
星期六到星期日
带动卖场气氛,努力提高销售业绩。
备注:
如遇店长休息,必须将次日的工作交代给相关负责人,可以写在联络簿上,也可以提前给对班的负责人打电话。
如核对销售可以由店助负责,遇到顾客投诉,店员解决不了的可以直接联系公司主管等。
三、店长每月例行工作
1.安排每月盘点工作
A、盘点前一天,将仓库的货全部整理一遍,按序摆放,残鞋区标明另外摆放,安排人员盘点;
B、盘点时分配每个人的工作,盘点时务必认真仔细;
C、与仓库对清所有的进退货数量,与公司对清调入、调出,核对当月销售数量;
D、核算出帐面库存数并与实盘核对;
E、做好盘点表和台帐,并将盘点表及时传回公司进行核对。
备注:
盘点表要清爽、干净、字迹清晰,每页下有合计数,封面有总数
盘点表里的货号、颜色一律用黑色中性笔或者圆珠笔填写,尺码与最后合计数一律用铅笔填写,便于擦拭和涂改;尺码管制表要求字迹清晰、清爽、干净;并用封皮将封面包装好;破损严重的请立即更换。
2.与公司核对销售
A、时间:
每月1号至31号
B、核对入机销售金额、开票金额、月费用
3.做工资表
A、根据店铺考勤表统计每人出勤情况
B、根据个人销售跟踪表统计每人销售金额
C、检查是否满勤,有无各项奖金
D、核算工资表
4.统计全月前十名商品销售,分析差异原因(需月销售分析表)
5.根据公司促销活动、季节性的变化,每月调整两次陈列,每月一次调换样品鞋,确保样品鞋无吸色、无损坏现象
6.根据店铺人员情况安排下月班次,做好排班表
7.将下月的销售任务分解到每个人,再将任务分解到每周和每天,合理分配每个人当月负责的工作事项,如安排一个人负责跟踪修理鞋;安排一人负责审核报表;安排一人负责顾客订货的跟踪和通知等等
8.每月最后一周店长申请下月办公用品
三、店员的岗位职责
1.全情投入发扬公司文化:
“以客为主,专业服务,团队精神”。
2.努力完成个人销售目标及店铺整体销售目标。
3.提高自身素质,增强集体荣誉感。
4.遵守公司与店铺内的一切规章制度。
5.仪容仪表规范,注意自身形象。
6.按规范的服务要求进行销售,活学活用。
7.努力钻研销售技巧,熟知货品知识。
8.掌握基本样品摆放技巧,协助橱窗及陈列样品摆放。
9.认真执行店内卫生工作,保持店铺内整洁。
10.服从管理,主动配合店长工作。
11.做好店长分配的其他工作。
12.发扬团队精神,主动帮助他人。
13.维护公司利益,做好保密工作。
14.切勿浪费公司的资源,保护公司财物。
五、店长及店员每日工作流程
1.到达店铺,进入卖场前整理好自己的仪容仪表,包括发式、妆容、工服。
2.进入卖场,迅速在签到本上签到。
3.清洁卫生,包括卖场,货柜,道具和样品鞋。
4.开始开商场晨会,准备迎宾工作。
5.迎宾结束后,再次整理工服,分配今天销售任务。
6.以饱满的精神状态全面投入到销售过程中。
7.处理临时性的工作,包括顾客订货跟踪、修理鞋跟踪、处理顾客投诉等(客户投诉主要由店长负责)。
8.午餐,晚餐时间,每人吃饭时间不超过30分钟,交替吃饭,保持卖场不空柜(有3名导购的店铺如有人休息或2名导购的店铺,请邻柜导购照看柜台)
9.晚班人接班,要到仓库点数,早班人整理仓库,晚班人以饱满的精神状态到卖场后努力做销售。
10.努力做销售,另外处理好各项事务如进货、整仓等。
为完成今天的任务做好准备,处理好各项事务开始做今天的各类报表,填写店铺联络簿。
11.根据销售情况写好今天的日补货单。
12.送宾,清洁卫生,包括卖场道具和样品鞋,总结一天工作。