优美世界金牌店务训练营.ppt

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优美世界金牌店务管理训练营主讲师：

简金华2010年8月23-25日主办：

深圳市优美世界美发连锁有限公司协办：

深圳市好木成林文化传播有限公司深圳市优美世界美发连锁有限公司各分店简金华老师简介o中国美容美发企业发展顾问o美容美发企业诊断专家o美容美发企业管理顾问o团队执行力教练o香港好木成林国际商学院首席培训师o中国美业十大金牌讲师o企业文化建设专家oCNI潜能训练教练oPTT职业培训讲师o好木成林企业管理咨询有限公司美妆事业部总经理o江西省青年职业学院客座讲师o现身兼多家企业整体运作顾问o最新著作：

如何做个金牌员工课程守则1、学习期间将进行小组成长比赛，3天2夜中比赛累计总分数第一名的团队将获得团队奖励；2、学习期间比赛每次最高分为10分，最低分为0分，评分标准有主讲师评定；3、学习期间个人违规，团队受罚，组长双倍受罚；4、课程（户内外项目）期间早退、迟到、接听电话、电话铃声响、中途离开、团队项目缺席、每人次将扣罚10分，团队每人俯卧撑30个，组长60个，每增加一人均依次类推；5、学习期间进出课室团队均需手牵手，课间休息，学员均需离开课室；6、上课时间到时，以特定音乐为上课铃声，音乐结束后入场均为迟到，且老师有权拒绝迟到者入场学习；7、学习期间，不得在学习现场抽烟、嚼口香糖等其他食物；8、学习期间特殊情况事先需征得主讲师的同意方可；9、以上守则如有意见者，可以选择退出团队学习。

10、我遵守学习守则，坚守承诺。

参加课程学习的目的是什么?

o是什么原因让你参加本次学习？

o你本次学习的目的是什么？

o今天你想学什么?

o在店务管理方面你想学到什么?

o要更快提升自己,你需要什么?

o你准备好了吗？

你现在的立场、心情？

第一阶段目标管理目标管理目标VS愿景你的目标是什么？

你们的目标是什么？

你的愿景是什么？

你们的愿景是什么？

管理执行VS行动意愿你面对任务是如何执行的？

你的团队面对任务是如何执行的？

你为什么会去执行？

你的团队为什么会去执行？

决定行动的七个层次行动：

实现、下定决心后，马上行动，就会有成效；行动是决定成功的本身，也是执行力的一种；决心：

假设是最后一天，你没有任何理由了，你会如何？

承诺：

下了一个决心，我一定把它做好；尝试：

不成功就放弃，就机会也可以把工作交给他；希望：

希望改变，我知道，但我不改；判断：

肯定或否定；随波逐流：

不了解自己怎么样，也不判断要有视觉：

我究竟学习的状态怎么样？

我究竟是否有目标？

我的执行力怎么样？

学习对比思考法：

一边听课，一边快速记录，同时思考：

为什么这样讲，我是如何做的，听完后，我该如何做（计划），课程结束，工作计划出炉。

什么是目标管理就是通过目标管理网络，层层分解下达目标，使任务到人、责任到岗的一种管理方法。

“目标管理”是由管理专家彼得德鲁克提出。

他认为：

并不是有了工作才有目标，而是有了目标才能确定工作。

所以企业的使命和任务，必须转化为目标。

为什么要做目标管理1、更好的为企业战略规划服务2、清晰方向、定位准确3、更快、更易的完成任务4、让企业与个人满意，实现心愿5、找到成功的路线图目标管理的范围1、成本与利润；2、销售与业绩；3、生活指数；4、员工成长进度；5、人员流失及招聘；影响目标达成的障碍及解决方法一、有目标无执行二、目标指定过低三、目标进度拖延四、目光局限五、缺乏修正六、忽视跟踪七、缺少内容八、不知改进一、有目标无执行现状：

虽然有计划，却没有执行和落实，最后不了了之。

原因：

没有进行跟踪或者评价标准不明确。

改进：

制定考核与评定标准。

二、目标指定过低现状：

员工提出的目标比上司所要求的目标以及期望的水准低。

原因：

管理者缺乏调动员工动机和信心的能力，员工担心不能实现目标。

改进：

给予有效的方案建议与在实施过程中的支持、指导是管理者需要积极给予的，目的是要确保员工有能力实施。

三、目标进度拖延现状：

所有的目标完成时期，都安排在考核期的期末。

原因：

根据目标考评的周期设定目标进度。

改进：

根据事情的紧急进度安排目标的进度。

四、目光局限现状：

本为主义严重，目标仅局限于自身的部门或小团队，而不考虑整体目标与相关部门的影响。

原因：

缺乏全局观和整体意识。

改进：

考虑相关部门的意见是在制定目标是需要考虑的，确认其在整体中的必要性。

五、缺乏修正现状：

对目标缺乏修正措施，一旦确定，就不做任何更改，即使环境条件改变了也不变。

原因：

缺乏弹性和灵活变动的思维，以及不断追求完美的进取心。

改进：

根据需要修正目标，目标达成再进行反省，思考下一步计划。

六、忽视跟踪现状：

把目标任务分派下去后，就不闻不问，只等结果。

原因：

没有考虑到目标实施过程中可能面临的复杂局面，与员工缺乏沟通。

改进：

经常与员工沟通，提供有益的帮助和指导，交流目标实施的意见。

七、缺少内容现状：

仅仅把制定目标、自主实施和达成评价当做一种形式，缺乏实际内容。

原因：

管理者使命淡薄，缺乏问题意识，与部署关系不融洽。

改进：

为使上司与部署齐心协力、解决实质问题，可以通过培训解决管理者的能力。

八、不知改进现状：

虽然制定了新的目标值，但施行起来却使用老方法，结果目标难以达成。

原因：

缺乏对目标达成深入探讨。

改进：

在设定目标时，把措施、手段充实进去。

小组讨论1）根据课程，结合实际工作，我们团队的目标管理在哪些方面需要改善？

2）自己个人的目标管理哪些方面需要改善？

3）派一名代表上台分享。

第二阶段管理能级训练管理能级训练管理者的思考如果给优美世界的经营目的做个定义，你会如何定？

管理者的思考我们的事业是什么？

我们的事业将是什么？

我们的事业究竟应该是什么？

管理者思考当一名管理者意味着什么？

管理者思考什么样的人才能做管理者？

管理者修炼o优美世界组织结构；o经理岗位功能；o经理能力结构；o店长岗位功能；o店长能力结构；o技术总监岗位功能；o技术总监能力结构；o客服主管岗位功能；o客服主管能力结构；o管理工作流程；o管理意识；o管理概念；o核心职责；o工作规划；o店自我行为管理；o自我情绪管理；团队成长o美容主管能力结构；o美容师能力结构；o收银员能力结构；o中工、助理能力结构；o后勤人员能力结构；o优美世界各岗位工作意识；o优美世界各岗位核心职责；o优美世界各岗位工作规划；o优美世界各岗位绩效管理模式；o优美世界工作氛围管理；o优美世界团队行为管理；o优美世界团队生活管理；o优美世界企业文化推广；小组讨论1）根据课程，结合实际工作，我们团队的目标管理在哪些方面需要改善？

2）自己个人的目标管理哪些方面需要改善？

3）派一名代表上台分享。

第三阶段员工管理管理者思考1、是员工管理还是管理员工？

2、管理者管什么？

3、被管者愿意接受什么？

员工管理的基本原则1、了解员工是前提；2、先管自己再管员工；3、因人而异，量才而用；4、善于聆听员工的心声；5、好制度胜过一切；6、鼓励员工冒险精神；7、引导员工进行良性竞争；8、不要做员工的妨碍者；9、激发员工的工作潜能；10、严明工作纪律；11、明确领导的定义；12、用新方法解决新问题；13、划定范围、明确分工。

了解员工基本情况o出身学历经验家庭环境背景兴趣专长爱好目标o设计合理的员工简历表格如何挑选员工1、做好准备工作；2、面试的目标及形式；3、从第一印象开始；4、提供信息交流平台；5、面试的误区；6、试用期的选择；7、选择优秀员工的五大原则；8、选拔优秀员工的十大条件；9、选拔优秀员工的八种途径；10、从内部寻找“良将”；11、选择忠于职守的人；12、用好比自己强的人；13、不要计较出身；14、要有人才储备；15、学历与能力并重；16、克服“马太效应”。

选择优秀员工的五大原则o1、德才兼备的原则o2、实践惟上的原则o3、就地就近的原则o4、比较择优的原则o5、不拘一格的原则选拔优秀员工的十大条件o1、敬业态度o2、专业能力或学习潜力o3、道德品质o4、反应能力o5、学习意愿o6、沟通能力o7、集体精神o8、健康的身体o9、自我了解o10、适应环境选拔优秀员工的八种途径o1、鼓励自荐o2、实行任期制o3、实行选聘制o4、实行选举制o5、实行挂职锻炼制o6、在人才流动中发现人才o7、通过媒介发现人才o8、到人才市场上去发现和选用人才怎样对员工进行培训1为什么要对员工进行培训；2员工培训的步骤；3员工培训的方法；4确定企业人才应具备的素质；5不同层次人才的培养；6培养员工的自信心；7允许员工超过自己；8培养员工的创造力；9如何接纳新员工；10如何训练新员工；11训练新员工时可能犯的错误；12让新员工自我管理；13小事情培养好习惯；14使员工认同公司文化；15教导员工懂得礼貌；16有效的纪律培训。

怎样与员工沟通1沟通的环形过程；2与员工保持适当的距离；3倾听的技巧；4说话的技巧；5相互交流才能增加了解；6尊重员工就是尊重自己；7幽默是沟通的润滑济；8管理者的关键地位；9留一点“空间”给员工；10防止无效沟通；11沟通从家庭开始；12上下沟通才能战无不胜；13充分信任才能顺畅沟通；14营造气氛，拉近距离；15要摸透员工的脾气；16广泛听取意见。

如何命令员工1命令员工的原则；2头衔并非实力；3不要滥用权力；4不命令的技巧；5自己站得正，命令才有力；6商量式的命令；7命令的七个要素；8切忌令出多门；9让命令贯彻下去；10建议好于命令；11使用明确的命令；12不可朝令夕改；13命令不是绝对正确的；14命令要因人而异。

第六课怎样激励员工1三种激励理论；2激励三步曲；3建立一个有效的激励系统；4百分俱乐部；5激励计划的形式、宣传与管理；6听取下属的建议；7与员工共享成果；8目标激励；9诱导比强迫好；10鼓励冒尖的人才；11正反两面同时激励员工；12请将不如激将；13激励员工有技巧；14使激励失败的十件事；15满足人的五大需求。

三种激励理论o1、需要理论o2、强化理论o3、期望理论激励三步曲o一、工作绩效o二、激励机制o三、激励刺激使激励失败的十件事o1、员工完成了任务，却奖赏他们的上司和同僚；o2、期望员工样样都行，十全十美；o3、强调过程，不重视结果。

认为员工怎么工作，比为什么工作重要；o4、完全不鼓励有创意的思考，公开表示，只有高阶层的管理者才有好观念；o5、当事情进行顺利时，却横生枝节，另出点子；o6、好管琐事，如购买文具、复印文件等等，却忽略团队业绩及如何激发员工的潜能；o7、组织形式复杂，充满不实际的官僚阶层；o8、从来不（或很少）和员工接触，认为员工总是找麻烦；o9、强调计划、组织等等的配合会形成绩效，忽略了人们的重要性；o10、喜欢多雇用员工，认为庞大的组织就是好组织。

满足人的五大需求怎样表彰员工1表扬员工的七原则；2“奖”与“不奖”的分寸；3赞扬的魔力；4有成绩就要奖；5寻找员工的优点；6放下架子表扬人；7巧用“高帽子”；8表彰困境中的员工；9多表彰年轻员工；10表彰要真诚、实在；11表扬要公正公开；12以升职表彰员工的成绩；13别出心裁的表彰方法；14表彰不能搞平均主义；15精神奖励也重要。

表扬员工的七原则1、要根据员工的特点，进行表扬2、充分考虑赞美对其他员工的影响3、不直接当面讲，间接地让他知道，效果更好4、最好对事来说，而不要对人赞美5、切忌与下级抢功6、切忌褒一贬多7、切忌任意拔高如何批评员工1批评的十五条原则；2抓住实质再批评；3掌握“叱责”员工的技巧；4敢于自我批评；5要敢于批评下属；6批评下属要及时；7给下属改正的机会；8批评要懂得善；9公开表扬、私下批评；10旁敲侧击式批评；11看人下菜碟；12批评要对事不对人；13于无声处听惊雷；14三明治式的批评；15批评的误区。

批评的十五条原则1、批评要正确、有理2、冷静而文雅地进行处理3、批评要适度4、按照对方情况，选择批评方法5、不要忘记谦虚待人6、不要当众批评下属7、对事不对人8、下接向事情的责任人提出批评，决不对其他任何员工发牢骚，这会让被批评的员工感到你对他缺乏尊重9、不要拿一个人的行为和别人的行为相互比较。

10、尽量一次只提一件事。

11、不要利用批评来发泄心中的不快12、不要太罗嗦13、不要在批评这前先来一个开场白14、避免讥讽15、不要用“老是”、“从来没有”这些字眼怎样对员工进行考核1考核考什么；2确定考核项目