概念式酒店.docx

上传人:b****1 文档编号:23024293 上传时间:2023-04-30 格式:DOCX 页数:18 大小:35.14KB
下载 相关 举报
概念式酒店.docx_第1页
第1页 / 共18页
概念式酒店.docx_第2页
第2页 / 共18页
概念式酒店.docx_第3页
第3页 / 共18页
概念式酒店.docx_第4页
第4页 / 共18页
概念式酒店.docx_第5页
第5页 / 共18页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

概念式酒店.docx

《概念式酒店.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《概念式酒店.docx(18页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

概念式酒店.docx

概念式酒店

概念式酒店

什么时概念酒店

追溯到十年前,当设计酒店的概念以各种各样饶有意味的形式在全球第一次兴起时,习惯了金碧辉煌、引人入胜的奢华五星级酒店盛况的人们,意想不到地从设计酒店的各个角落里得到了惊喜。

是的,设计酒店最初的也是被一直延续下来的重要特征之一,便是它们那无处不在的细节。

和五星级酒店的恢弘气势、金碧辉煌以及高度标准化截然相反的是,设计酒店小巧、精致,赋予每一元素鲜明而独特的个性化特征。

设计酒店以小巧诸称,不管是客房的数量,还是房间的面积,特别是以改造旧有建筑为主的设计酒店,其空间面积更受局限,在这样的情况下,对设计的挑战便是要实现最正确的比例和尺度〔Composition〕。

经过细致而周密的设计,设计酒店的各个功能空间具有人性化的尺度,并呈现出张弛有序和功能最大化的特点,同时营造出一种随手可及的舒适感,成为浓缩精华版的代名词。

由于设计酒店与时下里日益流行的精品酒店在规模和形式上有些雷同,于是就有把“设计酒店〞与“精品酒店〞等同在一起的说法。

事实上,它们是不同的。

这里,精品酒店更注重家具陈列和细致的效劳,着意于营造有品位的高雅气氛;而设计酒店那么是以设计为本,突出原创性、个性化和创新思想,讲究定制化,从外及内地渗透设计理念。

今天,一种被称为“体验经济〞的消费模式已悄然降临到我们的生活中。

关注每次旅游经历和品质的人们开场意识到,酒店不再只是短暂的落脚点,里面的内容也不再只是一张床或是一顿早餐。

对他们来说,酒店是和游历息息相关并可以激发灵感,同时让他们体验新奇的地方。

设计酒店便是这样一处承载并传递感受与体验的载体。

正如著名酒店业主IanSchrager用戏剧来形容设计酒店:

“大堂是前奏,也是这幕戏剧的第一幕;而最后一幕那么发生在客房。

这里也是剧院,每个人的个体特征都能得到尽情展现,并且可以自由变化、不受约束。

〞在他看来,设计酒店更让每个人个性中不被自己发觉或者隐藏已久的一面得以释放。

除了创造丰富的感知体验以外,设计酒店还因动感和鲜活的设计能量,激活了一连串生动而且活泼的社交气氛。

在这里,时尚而充满个性的人们聚集在一起,以各种各样自发而有趣的方式交流、庆祝和娱乐。

对于他们来说,设计酒店意味着一处相互吸引的磁场,把生活中五彩碎片组成万花筒里变化莫测的缤纷形状。

因为如此,设计酒店创造了一种生活方式。

这种生活方式表达在与人分享和交往的乐趣上,表达在每一寸时尚化的都市气息中,表达在风格化与创新性的自我空间的营造上,更表达在与城市的艺术及精神层面休戚与共的每一份心得和感悟中。

说到与城市的关系,设计酒店在所处地段位置上的选择往往会比拟特殊。

除了中心或者繁华的地段外,它们常会将着眼点放在并不起眼但却充满潜在活力的街区中。

事实上,一个概念好、有创意的设计酒店不但不会孤立,反而可以发挥区域中枢的作用,将分布零散的原有商业及文化设施联系起来,形成网络,使这些原本孤立却十分有意思的地方在咫尺之间发生相互之间的关联。

这种以设计辐射周边,从而实现资源重新利用和共享的方式,最终使设计酒店形成一种集合效益,在无形中创造出地段价值。

在某种程度上说,设计酒店与一座城市的密切关系,是将设计的范围延伸到城市复兴的方案中,而这种复兴并不意味着打破原来的城市格局而重新塑造一种崭新的局面,也并不意味着祛旧换新;恰恰相反,如何利用并活化原有的资源,如何尊重城市现状并与周围的邻里形成和谐的对话才是最重要的。

它让“生活方式的旅行者们〞更加真实并以点及面地领略到一座城市的风貌;甚至,这种以城市为主导通过设计的方式,使设计酒店成为一个国家在某一文化范畴上的代名词,值得人们细细品位。

设计酒店透视出设计的前沿动态,这里有设计界、时尚界甚至社会学者们跨领域的思想交流与探索,以及对新材料、新技术的研究和应用。

设计酒店让我们思考和关注的,不仅仅是它们那吸引眼球的视觉符号和耐人寻味的设计思想,更有它作为文化载体和生活方式策源地的独特魅力,以及对资源的尊重和对城市文化积极的辐射效应。

概念酒店并不是指某一种具体的酒店形态。

在国外,概念酒店主要包括主题酒店、设计酒店和精品酒店。

一、主题酒店

主题酒店主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰、生产和提供效劳的酒店,其最大特点是赋予酒店某种主题,并围绕这种主题建立具有全方位差异性的酒店气氛和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。

〔一〕特征

主题酒店是集独特性、文化性和体验性为一体的酒店。

独特性要与众不同,是酒店的战略出发点,最终要成为酒店的核心竞争力;文化性表达了酒店对内涵的追求,文化是主题,是酒店执行的具体战术和手段,酒店要通过文化来获得竞争优势;体验性是酒店所追求的本质,酒店最后要实现给顾客独特的体验来获得的高回报的利润,这是酒店的最终目标。

差异性、文化性、体验性三者相互渗透:

少了差异性和文化性就没有体验性;少了体验性,差异性和文化性就脱离了主题酒店经营的目的——给顾客独特的体验从而获得高回报的利润。

1、独特性

主题酒店之间的独特在于主题之间的差异,以及由此引发的在各个细节上的差异,和给客人带来的体验内容不同,而对于体验的重点突出那么是一致的。

主题酒店在建立中要处理好模式之同与主题之异之间的关系。

通过大体一样的模式,到达一种低本钱的运作,但是创出有差异的主题,形成特色化的经营,这就能够最终培育核心竞争力。

2、文化性

主题酒店的文化与一般意义上的酒店文化是两个不同的概念,酒店是提供效劳的场所,因此,酒店的核心应该是效劳文化;而主题酒店的文化是以酒店文化为根底,表达在以下几个方面:

以人文精神为核心,以特色经营为灵魂,以超越品位为形式。

文化是人类的物质财富和精神财富的总和,所以主题酒店也可称为文化主题酒店。

任何一个主题酒店都是围绕主体素材来挖掘相应的主题文化,文化主体酒店更加突出了主题酒店的文化性。

3、体验性

主题酒店追求差异,但这并不意味着主题酒店之间只有差异,在本质上主题酒店之间是相通的,那就是给顾客的体验性。

标准化、标准化的效劳带给顾客良好体验是现代酒店的核心,主题酒店的开展同样有一样的模式。

 

〔二〕类型

1、自然风光酒店

此种酒店超越了以自然景观为背景的根底阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。

比方位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆,它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。

2、历史文化酒店

设计者在酒店建筑了一个古代世界,以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。

顾客一走进酒店,就能切身感受到历史文化的浓郁气氛。

如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房,抓住〞石〞做主题性文章,利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,而且沐浴喷洒由岩石制成,浴缸也是石制的。

3、城市特色酒店

这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本,以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。

如我国首家主题酒店深圳威尼斯酒店就属于这一类,酒店以著名水城威尼斯的文化进展包装,利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。

4、名人文化酒店

 以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色,这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。

如西子宾馆,由于毛泽东27次下榻于此,陈云从1979年到1990年每年来此休养,巴金也曾在此长期休养,推出了主席楼、陈云套房和巴金套房,房间里保存着他们最爱的物品和摆设。

5、艺术特色酒店

凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在。

MadonnaInn就有以电影?

美国丽人?

为背景的一种美国丽人玫瑰房可供选择。

位于八达岭长城脚下的公社酒店那么以独特建筑取胜,它是由亚洲12名建筑师设计的11幢别墅和1个俱乐部组成的建筑群,公社每栋房子均配有设计独特的家具,训练有素的管家随时可以为客人提供高度个性化的效劳,住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。

 

〔三〕在中国的开展

主题酒店作为一种正在兴起的酒店开展新形态,在我国的开展历史不长,分布范围目前也仅仅局现在酒店业比拟兴旺的广东、上海、深圳等地。

我国第一家真正意义上的主题酒店,是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店,它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以威尼斯文化为主体进展装饰。

广州番禺的长隆酒店是一家以回归大自然为主题的主题酒店。

在上海,有些酒店以老照片、老绘画、老古董、老服饰、老环境营造怀旧主题,也都妙趣横生。

此外,在香港,为配合迪士尼乐园的建立,香港正在兴建迪士尼乐园酒店和迪士尼好莱坞酒店,它们都是以迪士尼为主题的主题酒店,香港的柏丽酒店那么是一家以科技为主题的酒店。

在景德镇,2021年开业的青花主题酒店,是世界上第一家以陶瓷文化为主题的主题酒店,宾客不仅可以通过酒店的走廊、挂画等了解陶瓷知识,还可以在青陶坊亲手制作陶艺作品,并免费参加酒店不定期举办的陶艺专题讲座。

在长沙,2599爱情主题酒店是以爱情为主题的酒店,房间以水床、电动床、圆床、心形床以及其他爱情主题因素为主,是全国第一家以爱情作为主题的酒店。

虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业开展的新趋势,为处于剧烈竞争态势下的我国酒店开展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的开展方向之一。

在郑州,艾妮主题酒店公寓主打“概念〞主题色彩,以商务和爱情两大概念发挥其主题优势,成功和巧妙地将“主题〞和“概念〞两个关键词组合在一起。

 

二设计酒店

设计酒店是指采用专业、系统、创新的设计手法和理念进展前卫设计的酒店。

是酒店产品的特殊形态,是酒店业开展高级阶段的产物,是设计文明与酒店文化高度融合的社会人文现象,具有独一无二的原创性主题,且不局限于酒店工程的类型、规模和档次。

〔一〕设计酒店的开展

设计酒店敢于挑战现有观念树立休闲新坐标。

IanSchrager在美国和英国拥有数家设计酒店连锁,但每间酒店的设计风格截然不同。

洛杉矶的蒙德里安酒店(MondrianHotel)位于好莱坞日落大道,力求简约(minimalist)和宽阔抽象的几何线条充分表达着蒙德里安绘画风格,其中的“空中酒吧(SkyBar)〞是好莱坞名流经常出没的场所。

纽约的RoyaltonHotel具有强烈的怀旧艺术气氛,酒店的外观就是一座剧院,艺术长廊型的大堂横跨一个街区,向世界传递着“酒店即剧院〞和“大堂社交艺术(lobbysocializing)〞的革命性创新理念。

迈阿密海滩上的德拉诺酒店(DelanoHotel)那么因其独特的半露天式大堂成为建筑经典。

伦敦的SandersonHotel被誉为世界上最具嬉皮风格、最性感的酒店。

PhillippeStarck的天才设计表达了浓郁的个人风格,使这些酒店成为充满魅力、乐趣和惊喜的所在。

设计酒店由此成为酒店业的一种潮流许多酒店巨子如AndreBalazs,ChrisBlackwellBillKimpton等纷纷投资设计酒店,以吸引高品味的商务住客和设计爱好者们。

设计酒店追求时尚(boutique)、前卫(edging)、精致(sophisticated)和创造性(creativity),这也给设计家们提供了发挥天才的舞台。

例如,美国新奥尔良的阁楼523酒店(Loft523Hotel)表达着著名建筑师FrankLloydWright的“有机建筑〞的理念;纽约的MercerHotel具有强烈的波希米亚风格,以吸引SoHo(SmallOfficeHomeOffice)一族的光临。

一些历史悠久的酒店,如建于1911年的英国艺术之家酒店(ArtHouseHotel)也请名家设计,改建成博物馆型的设计酒店。

国际酒店连锁集团也意识到设计酒店的重要性,纷纷斥巨资专门请名建筑师设计,如Ritz-Carlton酒店在西班牙的巴塞罗那艺术酒店(HotelArtsBarcelona)由建筑师FrankGehry将酒店的外观设计成泛着金属光泽的鱼形,矗立在蔚蓝的海滨,使其成为酒店业和建筑业的经典。

国际酒店订房公司也注意到设计酒店的价值和独特吸引力。

五大国际性订房网站之一的TravelIntelligence在订房的分类中专门有一项DesignHotels,包涵全世界的设计酒店信息,以吸引那些重视独特体验的住客。

1993年,美国国际网络订房巨头SynXis公司成立设计酒店公司(DesignHotelInc.)创立了DesignHotel(r)网站,第一个月的总订房量就增加了30%,充分说明了〞设计酒店〞的市场潜力。

〔二〕设计酒店的现状与前景

设计酒店的流行,不仅意味着酒店空间美学的革命,也是现代旅行价值观的革命。

设计酒店使酒店不再只是客人旅行时不得不住的地方,而成为客人梦想去住的地方。

虽然由于设计酒店的投资本钱较高,目前的消费者仍然以金字塔顶层的高收入客人居多,但设计酒店的经典艺术性使得旅行观念正在发生变化,吸引着更多重品质重感受的旅客。

但投资设计酒店仍然存在一定的风险,风险主要在于一旦设计师的创意和水准不能到达预期的经典效果,酒店设计和装修上的巨大投资会给酒店的经营带来很大压力。

目前诸多设计酒店都努力成为当地独一无二的产品类型,甚至成为标新立异的文化现象。

但也有些设计酒店的经营者并不追求酒店广泛的曝光率,不热衷于成群结队的观光客,而只关注于特定的强取向性的目标市场。

时至今日,设计酒店的概念得到了广泛的应用与延伸。

瑞士苏黎世已经出现了第一家女性设计酒店,是著名设计家PiaSchmid的作品,不仅在设计上更加符合女性的审美观,还可以满足女性客人的多种效劳需求;而在德国柏林,有了专门为同性恋一族开设的设计酒店;日本也有了专为情人设计的电子化管理高度私密的经济型旅馆……设计酒店已日渐引领国际开展潮流,在走过工业文明标准化阶段,追求后现代化回归与个性的西方,设计酒店已然成为酒店消费市场的“宠儿〞,展示出广阔的开展前景。

〔三〕在中国开展现状和前景

1、现状

2002年,中国北京八达岭水关长城脚下,出现了一座可以当作建筑艺术品的房地产工程——“长城脚下的公社〞(CommunebytheGreatWall)。

它有12座别墅式建筑,分别由来自中国大陆、港、台地区和新加坡、泰、日、韩等国的12名前卫建筑设计师设计,造型别致,风格迥异。

“公社〞的建筑风格有的简约如“盒子〞,有的复杂象“堡垒〞,还有被解构的四合院,更有建筑师版本的“空间蒙太奇〞。

前卫、另类、富于现代主义风格——这些“主题设计〞的创意使得长城脚下的这座“公社〞在中华悠远古文明的映衬下熠熠生辉。

2002年,“长城脚下的公社〞应邀参加威尼斯双年展第八届国际建筑展,获得“建筑艺术推动大奖〞,成为蓬皮杜艺术中心收藏的第一件来自中国的永久性收藏艺术作品。

由此,也改变了投资者作为房地产工程出售的开发初衷,而将“公社〞作为酒店经营。

其出众的“设计〞与酒店功能的结合,初似无心插柳,却暗合了设计酒店的精要,为中国酒店设计带来新意,成就了设计酒店的样板,也荣幸地成为设计酒店网站(DesignHotel(r))唯一推荐的中国大陆设计酒店。

2、前景

〔1〕设计酒店——中国酒店消费市场的选择

随着中国经济持续迅猛的开展,国内国际消费市场日益成熟壮大,消费需求也日益多样化和个性化,对于不同层次的消费者,尤其高端消费者,传统意义的豪华舒适已不再是选择酒店的首要条件,越来越多频繁旅行的消费者会觉得千篇一律的连锁酒店枯燥乏味,转而寻求旅行住宿带来的独特体验。

消费决定供应,设计酒店潮流正迎合了这一消费需求。

〔2〕设计酒店——中国酒店投资市场的要求

随着中国酒店投资市场的开展与成熟,资本与资本主体都在以理性的眼光寻求具有强竞争力与生命力的载体,追逐最正确投入产出比的酒店工程。

尤其是大量外资和非公有资金涌入酒店行业,使酒店投资主体进一步多元化,为传统酒店业带来空前的个性与创新冲动。

设计酒店恰恰满足了资本与投资主体的投资需求。

〔3〕设计酒店——中国酒店业开展的必然

随着人类文明的进步,美妙感受的赋予对任何产品来说,都成为越来越重要的品质。

设计可以创造出产品使用价值之外的“附加价值〞,设计酒店的经典性、创造性与唯美追求可以使旅途中的临时住所变成景点或圣地。

因此标新立异的设计酒店不可防止地成为酒店业开展的趋势和潮流。

中国的酒店业自上世纪80年代引入国际酒店经营模式以来,经过二十年的摸索与学习,度过了行业开展的初级阶段,具有了自我管理和开展的能力,已进入了高速开展期,成为中国经济中与国际接轨最严密的行业之一,与国际酒店业开展潮流息息相通。

国际潮流和前卫观念拓宽着酒店业者的思维方式和投资视野,设计酒店必然成为中国酒店开展新时期的重要趋势。

随着国内酒店数量的增多,酒店市场竞争日益剧烈,中国酒店行业亟待设计酒店的开展;酒店行业受财力和根底的限制,在与国际酒店集团竞争时,明显处于劣势,设计酒店的理念可以给我们以启发,设计酒店自成体系的个性与市场风格也为酒店行业带来希望。

〔4〕国际酒店开展步伐将是中国酒店业开展的必然选择。

当今的中国酒店业早已置身于国际市场,国际市场的浪潮冲击着二十年传统的酒店业堤防,危机四伏:

有酒店倒下,有酒店被兼并,更多酒店在挣扎!

中国酒店业在痛苦中孕育着机遇,见证着不破不立的道理!

国际消费要求与国际标准的效劳相配,国际市场需求必然催生具有国际水准的设计酒店产品。

中国设计酒店的开展,不仅要紧跟国际开展潮流,更要敢为天下先,超前开展,后来居上!

三精品酒店

精品酒店是指位于大型商业圈内,配置一整套高标准硬件设施和酒店效劳系统,聘请专业酒店效劳公司经营和管理,为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。

〔一〕精品酒店的特质

 1.市场定位高端

 精品酒店的资源特点决定了其目标客户群必然是具有殷实经济根底的高端消费群体。

2003年,美国精品酒店的客房数量占整个行业的1%,总收入却占整个行业的3%。

入住率、平均房价及Revpar(单房产值)也都高于全效劳酒店。

2007年5月,法国雅高酒店集团管理的上海璞邸精品酒店开业,最廉价的房价为人民币4680元/夜,被称为当时上海房价最贵的酒店。

 2.规模精小别致

正如精品酒店创始人之一的LanSchrager设计师所说,“如果将各色的集团酒店比作百货商场的话,那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店了。

〞精品酒店一般规模不大,客房资源比拟有限,很多酒店客房数量只有几十间,但客房面积宽阔。

酒店的附加设施较为简单。

由于规模精致,接待流量有限,使效劳和消费的私密性强,精品酒店这一特点,是许多社会名流显贵选择入住的最重要的原因。

 3.效劳体贴入微

 为高端客人提供定制化、个性化与人性化的效劳是精品酒店的追求。

因此,精品酒店的员工数与客房数的比例常会到达3∶1,甚至5∶1,远高于一般的五星级酒店。

精品酒店在效劳理念和效劳方式上的体贴入微,起源于英国皇室的“贴身管家式效劳〞。

专职管家能最大限度地满足客人个性化的需求,亲切、殷勤、真诚、专属的效劳能让客人流连忘返、再次下榻,成为酒店的忠诚宾客。

如W酒店推出品牌招牌式的“随时/随需〞专人礼宾效劳的宗旨就是最大限度地满足每位客人的任何合理需求。

W酒店推出的“烛光效劳〞,在每晚9点左右,会由客房管家将一个薰衣草枕头、一个眼罩和一瓶薰衣草精油送到客人房间内。

在提供的“安眠枕菜单〞中包括三种枕头,任顾客选择,加上配置在床垫上的松软羽绒被,可以让客人体验到“睡在云端〞的感觉。

4.设计风格独特

 精品酒店首先要有鲜明的个性形象。

其设计表达在以下几个方面:

(1)建筑与室内设计。

世界上许多著名的精品酒店都出自名家的杰作,荣获各种国际设计奖项。

如W酒店品牌以前卫、时尚、大胆和极具创新的设计闻名,芝加哥、马尔代夫、西雅图、首尔等地的W酒店成为当地地标性的酒店建筑;GHM提出“AStyleToRemember〞的口号,以追求沉稳、典雅、质朴而具有内涵的设计风格而独树一帜;北京长城脚下的公社酒店,聚集了亚洲12位顶级建筑师设计,建筑屡获世界大奖。

(2)环境布置。

为了充分营造艺术气氛,精品酒店的设计还延伸到室内环境布置。

如巴黎的加利福尼亚酒店,从大堂、电梯、餐厅到客房楼层,展示着4200多件油画、雕塑艺术真品,众多艺术品把酒店布置成了“美术馆〞。

(3)客用品设计。

一些精品酒店的客用品,小到咖啡杯、笔、客房小闹钟都是极具设计感的工艺品,常令宾客爱不释手。

(4)设计理念与风格。

精品酒店的设计理念中蕴涵着浓郁的地方文化特色或当地历史元素,有人称精品酒店是“看得见历史的房间〞。

 5.时尚与创新

作为定位高端的效劳产品,精品酒店既迎合了市场由群众化消费向个性化、体验型消费变换的潮流,同时也引导了一种新的时尚消费方式。

正如W酒店所自我宣扬的:

W不止是一个酒店品牌,而是一个标志性的生活时尚,为客人们提供前所未有的独特体验。

精品酒店的时尚与创新表达在环境、设施、效劳、经营方式等各个方面,包括运用新科技增加效劳产品的含金量,提高宾客舒适度与独特体验的感受。

如一些精品酒店客房内设置不同的灯光模式,客房内配有触屏式IP、客房送餐电子点菜单、DVD客房影院系统等等。

 6.经营专业运作

精品酒店采用“资源外包〞策略,即专门从事与自身能力相匹配的业务,尽可能以“外包〞形式剥离非关键的生产经营环节,使有限的资源用于经营中的核心环节———客房产品上,将客房收入作为酒店利润最主要的来源。

如W酒店就是通过餐饮的外包专注于客房经营。

精品酒店在中国市场的开展1.市场开展空间大

其一,精品酒店可以文化资源和自然资源为题材,突出利用中国旅游资源的优势。

北京、上海、西安、苏州、南京等众多历史文化名城,丽江、凤凰、周庄、平遥等千年古镇,三亚、九寨沟、厦门、青岛等旅游胜地,不同民族与不同地区鲜明的文化差异,都为孕育形形色色的精品酒店提供了极其丰富的条件和素材。

其二,随着社会的不断开展进步,人们对酒店的需求从功能导向和群众消费向追求全新的体验型元素、追求情感个性的产品和效劳消费过渡,希望能在承受效劳的过程中越来越多地感受到自我价值的表达,精品酒店正顺应了这种开展要求。

其三,精品酒店良好的市场表现、较高的经营利润和引领潮流的消费方式,将赢得众多国内外精品酒店投资者和管理者的青睐。

〔二〕精品酒店的类型

按设计风格划分,可分为:

 1、时尚酒店或微型都市型的精品酒店。

这类酒店将都市的活力引入酒店内,并将一些新的元素融入大堂,大堂的中间可以是一座雕塑或喷泉,顶上吊挂巨型的插满蜡烛的烛台,一些餐饮店散布在大堂的四周。

这类酒店在款待住客的同时吸引那些不消费但有品味的当地访客来聚集人气,并通过大堂内的夜总会、酒吧甚至发廊来创造所谓的室内都市化,这些大堂常会变成起居室或周围邻里的核心。

 2、“梦境型〞的精品酒店。

这类酒店以经历设计手法给顾客带来一种整体的体验:

一个世界中的世界、一个现代科技化的空间、一种“表演艺术型〞酒店的文化天堂。

设计概念中包括数码科技系统:

从渐变的色彩到图片、到影像的一切信息投射在墙面上。

  3、“生活方式型〞的精品酒店。

这类酒店常被设计成超现实的室内环境,或是产品设计师将他们的个人风格展现成三维景象,应用于该酒店的设计中,利用他们的主流产品来向人们推销整体环境(毛巾、咖啡桌、电影原声带等)。

  4、“设计与时尚融合型〞的精品酒店。

 这类酒店在设计过程中强调向时尚学习,并且每季都在不断更新,因为上一季的东西已经过时了。

〔三〕在中国的开展

1、我国精品酒店兴起的背景

精品酒店已成为现代酒店的一种时尚潮流,是中国酒店业今后开展趋势之一,其存在和开展有着必然的生存空间和开展条件。

(1)体验经济背景下的消费升级

当代美国经济学家约瑟夫·派恩与詹姆斯·

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 解决方案 > 其它

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1