金针菇胡萝卜丸子做法外酥里嫩一口一个停不下来Word格式文档下载.docx

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金针菇胡萝卜丸子

图文| 

雨中漫步_kRsJPX

金针菇

适量

胡萝卜

花生油

鸡蛋

两个

十三香

面粉

盐

馒头

1.胡萝卜，金针菇洗净备用。

2.切好。

3.葱末，馒头切好。

4.切好的食材放在一起备用。

5.打入鸡蛋，放盐.13香。

6.放适量面粉。

7.拌匀备用。

8.锅内放油烧热。

9.用勺子把金针菇糊挖起来，放入锅内。

10.炸至金黄就熟了。

11.表面脆脆的，就捞出来。

12.金黄金黄的，是不是看着就好吃。

13.外皮酥脆，里面暄软。

小窍门：

炸丸子放馒头粒，这样丸子炸好里面不会发粘，只放少量面粉把食材粘在一起就行。