速冻甜玉米粒产品项目可行性策划书Word格式文档下载.docx
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目前全世界甜玉米罐头和甜玉米食品的年生产量已超过380万吨。
美国人均年消费冷冻甜玉米1.2公斤、罐装甜玉米6.1公斤。
我国大陆地区甜玉米食品生产起步较晚，但增长较快，随着市场扩大和前景看好，许多省市都开展了甜玉米的种植和加工，广东、北京、上海、湖北、山西、吉林、辽宁等省市都开发出自己的甜玉米产品，产品出口已经成为创汇的又一渠道。
近年来，深圳生产的甜玉米也大量销往香港并占据了香港的大部分鲜食玉米市场。
我国的地理和气候条件都十分优越，大部分玉米种植区都可以种植甜玉米，再加上我国的人口众多，潜在消费群体十分庞大。
因此，我国的甜玉米发展潜力巨大。
二、市场预测
1．国内市场状况
目前国内甜玉米主要生产厂家有广东佳隆、上海梅林、吉林吉美等，产品以甜玉米粒罐头为主，年产量在5000吨左右。
近几年来，市场上甜玉米产品品种逐渐开始丰富，如速冻玉米粒等，随着人民生活水平的提高和对甜玉米产品的了解，价位合理的甜玉米速冻食品具有广阔市场前景。
目前，国内市场需求量已超过5.6万吨，市场增长潜力巨大，预计将以10%以上的年增长率递增。
2．国际市场需求
中国甜玉米出口的主要对象是日本和香港。
日本是世界上最大的甜玉米进口国，每年需求5万吨，自产3.5万吨，需进口1.5万吨。
香港每天可销售鲜食甜玉米30万穗，其他甜玉米产品需求量425吨。
在欧洲，甜玉米愈来愈受欢迎，仅法国和德国每年各需进口0.5-1万吨。
三、产品方案与建设规模
1．产品方案
本项目产品为速冻甜玉米粒。
2．建设规模
项目建设规模为年产2500吨速冻甜玉米粒。
第四章建设条件与选址
一、项目选址
湛江市位于中国大陆最南端，广东省西南部，东经109°
31'
-110°
55'
、北纬20°
-21°
35'
之间，包括中国三大半岛之一的雷州半岛全部和半岛以北一部分。
地处粤桂琼三省（区）交汇处，三面临海，东濒南海，南隔琼州海峡与大特区海南省相望，西临北部湾，西北与广西壮族自治区的合浦、博白、陆川县毗邻，东北与本省茂名市属茂南区、茂港区及化州市接壤，背靠大西南。
全市海岸线长达2023.6公里，其中陆际海岸线长1243.7公里，市区海岸线长1556公里，占广东省海岸线的46%，
湛江年均23.2℃，7月最高，月平均为28.9℃，最高曾达38.1℃；
1月最低，月平均为15.5℃，最低曾达2.8℃。
气温宜人，草木常青，终年无霜雪。
年均降水量1417-1802，年日照时数为1864-2160小时，年太阳总辐射量为102-118千卡/平方厘米，≥10℃积温8309-8519℃。
二、能源供应条件
项目用电1000KVA。
三、市政配套条件
1．上水
项目高峰用水量为150吨/天，拟建机井1口，出水量为30吨/小时。
2．下水
项目用水主要为玉米粒的漂洗，采用直接明沟排放，用于灌溉周围农田。
3．供热
项目拟安装2吨锅炉1台，以满足生产及生活需要。
4．冷库
项目拟建300吨冷库，以满足生产周转需要，产成品的储藏主要采取外部租赁冷库的方式解决。
四、主要原材料供应条件
根据项目年加工生产甜玉米粒2500吨的规模，需安排甜玉米种植面积3000亩两季种植。
项目拟采用“公司+农户”的方式，由项目单位根据每年产量，在项目区内与农民签定收购合同，项目单位负责技术指导及质量监督，农民按照指定的品种分期播种。
第五章工程技术方案
一、土建工程
项目建筑总面积为6370平方米，各项内容如下：
序号
名称
面积
（平米）
单价
（元/平米）
总价
（万元）
1
生产车间
原料处理
3000
700
210
加工车间
2000
1200
240
2
低温冷库
150
30
3
锅炉房
1000
15
4
变电室
50
6
5
办公室
100
门卫
20
7
围墙
合计
6370
618
二、生产工艺方案
项目工艺方案包括甜玉米种植技术方案及加工工艺方案。
1、种植技术方案
（1）隔离种植
甜玉米为单基因隐性遗传，一旦串染普通玉米的花粉，当代就成普通玉米，失去甜玉米独特的甜香风味。
因此，甜玉米种植应与普通玉米隔离300m以上。
（2）分期播种
当地日平均气温稳定达到12℃时即可播种。
甜玉米发芽率低，顶土力弱，需要浅播浅盖，力争全苗齐苗。
（3）合理密植
甜玉米以采收果穗为目的，生育期只有90-100天，可适当密植，每667M2播种1.5-2kg，行距60-80cm，株距20-25cm，每穴3-4粒，2叶1心时间苗，3叶期定苗，每667M2定苗3500-4000株。
（4）科学施肥
选用疏松肥沃的土壤，增施有机肥，每667M2施有机肥1500-2000kg作底肥，25-30kg磷肥作种肥，以提高玉米甜度，4-5叶期追施氮肥7-10kg，吐丝时重施穗肥15-20kg。
结合追肥，搞好中耕除草、培土。
雨季注意清沟排水，旱季则要浇水抗旱。
（5）防治病虫
甜玉米病虫较严重，穗期防治玉米螟，在喇叭口期每667M2用呋喃丹250g拌细土点心。
防治大小斑病用多菌灵1000倍液喷施，也可用草木灰与石灰粉拌匀，在露水未干进撒于叶上。
（6）辅助授助
在开花吐丝期，选晴天上午采集健壮株上花粉授于花丝上，隔天一次，连续2-3次。
（7）适时采收
甜玉米在吐丝后20-25天，籽粒含糖量高，此时即可采收嫩果穗。
2、加工工艺流程
去皮—挑选—去虫--脱粒--风选去杂--清洗去杂--漂洗--漂烫—一次冷却—二次冷却--速冻--检测--包装--入冷藏库。
三、主要技术装备
速冻甜玉米粒生产设备表
设备名称
数量
（台、套）
玉米剥皮机
8
32
玉米清洗漂烫机
45．5
91
甜玉米脱粒机
45
振动筛
4.5
18
SDS（S）-65型隧道式速冻机
65
130
冷库及速冻隧道配套冷源
200
封闭式不锈钢水贮罐
3.3
3.30
风幕（1M）
0.25
1.25
9
不锈钢管道泵
0．25
10
卫生泵
0．20
0．40
11
不锈钢管件
12
不锈钢工作台
13
容器
0．10
14
车间用小车
0．50
工器具
小计
38
523．70
上述设备基本为国产设备，各项生产设备投资合计为523.7万元。
第六章环境保护与工业卫生
一、厂址与环境保护
本项目为食品生产项目，要求厂区建设在交通方便，水源充足，无有害气体、烟雾、灰沙和其他危害食品安全卫生的物质的地区，项目选址湛江市ⅩⅩⅩⅩⅩ，环境条件优越，能够满足上述要求。
二、主要污染源与污染物
主要污染物为玉米粒清洗后的废水，玉米芯、叶、须废弃物及锅炉的粉尘废气。
三、综合利用与治理方案
1．玉米清洗用水不添加任何清洁剂，可以直接排放，用于灌溉周围农田。
2．玉米加工废弃物为有机物，粉碎后可用于饲料加工。
3．锅炉采取附尘装置，烟尘达标排放。
四、工业卫生
1．厂房与设施的设计根据工艺流程合理布局，便于清理消毒，严格防止蚊、蝇、鼠及其他害虫的进入和隐匿，并有防烟雾、灰尘的有效措施。
2．加工车间设有更衣室、厕所及沐浴室，上述场所应灯光明亮，通风良好，清洁卫生；
门窗不直接开向车间。
车间进口设有洗手设施、鞋靴消毒池，车间内设有工器具、容器和固定设备的清洗、消毒设施。
3．废弃物及时清理，在远离加工车间的适当地点设置可供废弃物临时存放的可封闭罐，以避免废弃物污染食品、设备及道路。
4．加工车间、接触食品的工器具、容器和固定设备定期消毒，工作人员进入加工车间严格按照食品生产卫生要求进行沐浴、更衣、消毒。
第七章节能与消防
一、节能
本项目建筑节能贯彻《民用建筑节能设计标准》的要求。
热力管网选用良好的保温材料。
冷库保温采用聚氨酯发泡工艺，以减少热损失。
对其他用水、用电设备，选用国家和广东省推荐使用的节能产品。
采用节能变压器、节能开关和节能灯具。
二、消防
根据消防部门的有关规定，在本项目总图布置中设置消防环形通路，以保证消防车辆的安全行使和作业需要。
另外，单体建筑物的设计要满足《建筑设施防炎规范》的要求。
在建筑物内外配备足够的消防器材，加强全体人员的防火教育，以防为主，群专结合，共同承担消防任务。
第八章企业组织与劳动定员
一、企业组织
项目的组织单位为湛江海丰食品有限，项目实施后，将根据经营需要，相应设立生产、营销、技术、财务、基地管理、人力资源、培训和后勤等职能部门。
二、人员配备与培训
1、项目定员20人，其中管理及销售人员8人，技术人员8人，工人4人。
由于项目具有季节性生产的特点，生产线上的工人全部雇用季节工，生产高峰期季节工50人。
2、由于项目大量雇用季节工进行生产，人员流动性较强，对这部分员工的生产技能培训要求每年进行1次，为此，项目特别设立培训部，在每年秋季生产之前对全部工人进行上岗前培训。
第九章建设实施进度安排
本项目计划建设期为一年。
具体安排如下：
月份
项目
2014年
可行性研究
其他项目前期工作
土建工程
设备采购及安装
设备调试
竣工验收
第十章投资估算与资金筹措
一、投资估算和运用
总投资测算表
单位：
万元
投资额
一
建设投资
1360.7
生产设备
523.7
变配电设备
设备安装费
29
建筑工程费
室外工程
40
机井
电费
不可预见费
95
二
流动资金
500
三
总投资
1860.7
测算结果表明，项目总投资1860.7万元，其中：
建设投资1360.7万元，流动资金500万元。
二、资金筹措
（一）建设投资
建设投资1360.7万元，全部由湛江海丰食品有限公司自筹解决。
（二）流动资金
流动资金500万元，由湛江海丰食品有限公司向金融机构融资解决。
第十一章经济效益分析
经济效益分析参照国家计委、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）的有关内容及深度要求，结合本项目的实际情况进行编制。
一、分析测算说明
（一）项目计算寿命期
项目计算寿命期取15年，其中建设期1.5年，生产期14年。
（二）基准收益率
基准收益率取12%。
（三）交纳税金和税率
1．增值税税率为13%；
2．所得税税率为25%；
3．城市维护建设税和教育费附加分别为增值税税额的5%和3%。
（四）盈余公积金
盈余公积金提取率按10%计提。
二、财务预测
（一）销售收入和销售税金测算
本项目实施后正常年份销售收入1625万元。
（二）总成本预测
1．原辅材料、燃料及动力
本项目正常年份直接生产成本960万元。
2．直接工资
本项目需正式员工20人，其中管理及销售人员8人，技术人员8人，工人4人。
生产高峰期季节工50人。
公司正式员工按年人均工资2.4万元测算，季节工按每人每月2400元（4个月）测算。
年工资支出96万元
3．折旧
本项目设备及其他折旧年限取10年，房屋建筑物部分折旧折取30年，则年折旧额约40万元。
4．维修费2万元/年。
5．冷藏费
租用冷库每天每吨3元，按70%储存量，每年租用5个月计算，年冷藏费79万元。
6．其他管理费用
按正常生产年份销售收入的2%测算。
32万元
7．销售费用
销售费用10万元
（三）利润预测
项目计算寿命期内平均利润总额406万元，年平均交纳所得税101万元，年平均税后利润305万元，销售收入利润率24.9%，。
三、财务分析
（一）财务盈利能力分析
1．财务现金流量分析
现金流量计算结果表
表（10-1）
所得税后
所得税前
财务内部收益率（%）
财务净现值（Ic=12%、万元）
投资回收期（年）
2．财务静态指标分析
投资利润率%，投资利税率%。
（二）财务平衡分析
测算结果表明，该项目逐年在财务上是平衡的，计算寿命期末累计盈余资金万元。
（三）资产负债分析
为反映项目各年财务状况，编制资产负债表，表中数据表明，企业财务状况稳妥可靠。
四、财务不确定性分析
（一）盈亏平衡分析
以生产能力利用率表示的盈亏平衡点为%，即达到生产能力的时，企业能保本。
以销售价格表示的盈亏平衡点%，即达到预售价格的%时，企业能保本。
（二）敏感性分析
针对投资额增加、销售收入下降、经营成本增加诸因素进行敏感性分析。
敏感性分析结果表
表（10-2）
财务净现值（万元）
内部收益（%）
基本方案（全投资）
投资增加10%
销售收入下降10%
经营成本增加10%
计算结果表明，该项目承担风险能力较强，诸因素中最敏感因素为销售收入（价格）。
企业应注意加强市场营销，以确保项目效益的实现。
第十二章结论与建议
财务测算结果表明，项目全投资所得税后财务内部收益率%，财务净现值（Ic=13%）万元，不确定性分析及敏感性分析表明，项目具有较好的抗风险能力，项目在财务上是可行的。
项目的实施，通过甜玉米的种植、加工、销售一体化，把农户与市场连接起来，带动农民致富，符合农业产业化发展方向，社会效益显著。
市场分析表明，目前甜玉米市场行情很好，但是应当看到，当前市场上的甜玉米产品都还处于初级加工水平，技术含量较低，建议项目单位在项目实施过程中，迅速推进甜玉米的加工深度。
同时，还应树立产品的品牌，从而保证项目经济资益和社会效益的实现。
目录
第1章总论1
1.1项目基本情况1
1.2项目规模2
1.3项目总投资2
1.4可研编制的依据、原则2
1.4.1可研编制的依据2
1.4.2可研编制的原则3
1.5可行性研究的范围3
1.6项目主要技术经济指标4
第2章项目背景及必要性5
2.1项目建设背景5
2.2项目建设的必要性8
第3章市场分析与销售方案10
3.1国内市场现状分析10
3.2国际市场分析预测11
3.3项目产品的市场竞争优势12
3.4销售策略和营销模式14
第4章项目选址及总平面设计15
4.1项目选址15
4.2建设条件17
4.2厂区总平面设计23
第5章项目规模与产品方案24
5.1项目建设规模24
5.1.1项目建设内容24
5.1.2项目生产规模24
5.2产品方案24
5.3产品质量要求25
第6章原辅材料及燃料动力供应25
6.1原材料供应25
6.2辅助材料26
6.3燃料动力供应26
第7章建筑工程与辅助公用工程27
7.1建筑工程27
7.2主要建（构）筑物的建筑特征和结构类型28
7.3辅助公用工程28
7.3.1消防工程28
7.3.2环保工程29
7.3.3职业安全卫生29
7.3.4供电工程29
7.3.5供热工程29
7.3.6给排水工程30
第8章生产工艺与设备选型30
8.1生产工艺30
8.2设备选型33
第9章环境保护35
9.1编制依据35
9.2厂址环境条件36
9.3项目主要污染物38
9.4环境保护与治理措施38
9.5环保部门意见39
第10章消防39
10.1基本情况39
10.2采用的标准及规范40
10.3消防措施40
第11章节能43
11.1指导思想43
11.2设计原则43
11.3节能措施44
11.4节能管理45
第12章工业安全与劳动卫生45
12.1编制依据45
12.2安全措施45
12.3劳动卫生46
第13章组织机构与劳动定员47
13.1组织机构47
13.2运作模式49
13.3员工来源与培训49
第14章项目实施计划50
14.1实施进度安排建议50
14.2项目实施计划进度51
第15章投资估算及资金筹措52
15.1投资估算依据52
15.2项目投资估算53
15.3资金筹措55
第16章经济分析与财务评价55
16.1财务评价依据55
16.2基础数据与参数55
16.3销售收入和销售税金及附加估算56
16.4总成本及经营成本估算57
16.5财务效益分析58
16.6盈亏平衡分析59
16.7财务评价结论59
第17章 结论59
第一章总论1
一、项目概况1
二、项目提出的理由与过程6
三、项目建设的必要性8
四、项目的可行性12
第二章市场预测15
一、市场分析15
二、市场预测16
三、产品市场竞争力分析19
第三章建设规模与产品方案22
一、建设规模22
二、产品方案22
三、质量标准22
第四章项目建设地点25
一、项目建设地点选择25
二、项目建设地条件25
第五章技术方案、设备方案和工程方案28
一、技术方案28
二、产品特点30
三、主要设备方案32
四、工程方案32
第六章原材料与原料供应35
一、原料来源及运输方式35
二、燃料供应与运输方式35
第七章总图布置、运输、总体布局与公用辅助工程37
一、总图布置37
二、运输38
三、总体布局38
四、公用辅助工程39
第八章节能、节水与安全措施44
一、主要依据及标准44
二、节能44
三、节水45
四、消防与安全45
第九章环境影响与评价47
一、法规依据47
二、项目建设对环境影响48
三、环境保护措施48
四、环境影响评价49
第十章项目组织管理与运行50
一、项目建设期管理50
二、项目运行期组织管理52
第十一章项目实施进度55
第十二章投资估算和资金筹措56
一、投资估算56
二、资金筹措58
第十三章财务评价与效益分析61
一、项目财务评价61
二、财务评价结论65
三、社会效益68
四、生态效益68
第十四章风险分析70
一、主要风险分析识别70
二、风险程度分析及防范风险的措施70
第十五章招标方案72
一、招标范围72
二、招标组织形式72
三、招标方式72
第十六章结论与建议74
一、可行性研究结论74
二、建议75
附件77
一、附表77
二、附件77
三、附图77
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