小包装绿色小杂粮项目建议书Word文档格式.docx
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3.4.2.工艺要点...........................................................................................................4
3.5.产品功效...................................................................................................................5
3.6.产品质量控制...........................................................................................................64.产品的市场需求与销售...................................................................................................6
4.1.市场现状...................................................................................................................6
4.2.市场机会...................................................................................................................6
4.3.目标市场...................................................................................................................75.投资及资金筹措...............................................................................................................7
5.1.项目投资...................................................................................................................7
5.2.资金来源及筹措.......................................................................................................76.经济效益初步估算...........................................................................................................77.社会效益分析...................................................................................................................78.优惠政策...........................................................................................................................89.结论...................................................................................................................................8
小包装绿色杂粮项目项目建议书1.总论
1.1.项目名称
小包装绿色杂粮项目。
1.2.建设单位
【】公司。
1.3.项目拟建设地点
项目拟建设地点为河北省保定市。
1.4.项目建设内容与规模
项目建设内容:
项目占地15亩，主要建设杂粮加工车间，原材料库，成品库，办公及生活用房等。
项目建设规模:
利用保定市充足的杂粮资源，致力于绿色小杂粮加工，建设年产小包装杂粮5000吨生产线。
1.5.项目建设期
项目建设期一年。
1.6.投资估算
项目总投资2000万元。
1.7.效益评价
项目建成后，年产小包装杂粮5000吨，年预计实现销售收入3000万元，实现利税857万元。
2.项目建设的必要性和条件
2.1.产业政策
农业是国民经济的基础，国家始终把农业放在发展国民经济的首位。
《中
共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定》中明确指出:
“实现
我国农业和农村跨世纪发展目标，要始终把农业放在国民经济的首位。
随着农业生产和居民消费水平不断提高，要同时把种植业放到更加重要
的位置。
促进种植业和加工业进一步发展。
”
为推进经济结构的战略性调整，促进产业升级，提高竞争力，国家已颁
布《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录（2000年修订）》。
当前国家重点鼓励28个领域，共526种产品、技术及部分基础设施和
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服务的发展。
本目录是国家引导经济结构战略性调整，改善投资结构以
及审批投资项目的主要依据之一。
其中有农产品储藏、保鲜、加工及综
合利用，商品粮、棉、油、糖、肉、毛等农产品基地建设，农作物种子
（种苗）繁育、储藏、加工检验，先进农业技术开发和推广，旱作农业、
节水农业和生态农业建设等项目。
河北省各级政府非常重视本地区农业产业化的发展，把农产品加工、农
产品种植基地和农产品市场培育作为工作重点，在原则指导、组织鼓励、
政策协调优惠扶持等方面做了大量的工作，给予了大力支持。
2.2.杂粮丰富的营养价值
杂粮富含多种维生素，营养价值高，即是传统口粮，又是现代保健珍品。
对人类各组织器官及疾病具有平衡、调节、修复、保健之功能。
随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善，杂粮作为医食同源的新型
食品资源，能预防和治疗某些疾病，在现代绿色保健品中占有重要地位。
杂粮蛋白质含量高，富含各种维生素，矿物质和脂肪。
常食杂粮可调节
人体生理功能，降低血糖、血脂、胆固醇，延缓衰老，强身健体，食五
谷杂粮是现代人的理性回归和时尚追求。
是现代人所必需的营养均衡食
品。
2.3.杂粮成营养界新宠儿
当代社会生活节奏快速，社会竞争激烈，环境污染存在，活动空间小，
锻炼机会少，在饮食上过于精、细，同时还存在严重的偏食、厌食，造
成了人们营养不均衡的现实。
导致“亚健康”现象突出。
有报道说，现
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今处于“亚健康”状态的人群已超过60-80%。
同时，又由于“营养过
剩”，“三高”、肥胖等现代文明病日益加剧。
时下人们关注养生保健，健康饮食已成为人们饮食的主流。
人们认识到，
食用粗粮对健康有益，粗粮越来越受宠。
杂粮摇身一变，从昔日口感粗
糙的食品变成营养界全新的宠儿。
2.4.杂粮应用价值亟待提高
虽然市场对于杂粮有广泛需求，但目前农民辛劳所生产的小杂粮又难以
得到应有的价值而被廉价出售，农民收入得不到增加，严重挫伤了农民
种粮的积极性。
故此，采用现代技术工艺对杂粮进行加工调配，在保留
其完全营养和功效成分的提前下，改变其口感，提高消化吸收率。
对于
提高人们对粗粮的接收度，同时提高杂粮的应用价值具有重要意义。
2.5.河北省杂粮种植现状
河北省小杂粮种植分散，规模小，种植方式落后，技术传统，多为广种
薄收,粗放管理,栽培靠人,收获靠天。
小杂粮种、管、收、选、贮全
靠农民用传统技术手工操作,杂粮产量低、品质差、商品率低、经济效
益低。
2.6.保定市具备杂粮生产的自然资源
保定市位于华北平原中部、河北省中部，与北京、天津构成黄金三角。
属于温带季风性气候。
土壤肥沃，农业资源丰富。
适合杂粮生长，主要
农作物有绿豆、红豆、白豆、黄豆、小米、玉米等。
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小包装绿色杂粮项目项目建议书3.建设规模与产品方案
3.1.产品定义
本项目采用先进的生产技术加工生产各种小包装绿色杂粮系列产品。
精选原粮后采用全自动生产线加工处理，后进行营养搭配组合，保鲜小包装、组合大包装。
产品注重视觉与营养双重效果，既满足人们对“色彩”的感官，又具有营养全面、快捷、方便、保健等特点。
可作为家庭餐桌保健食品、方便快餐营养食品、礼品功能食品。
3.2.主要原料
产品原材料:
小麦、小米、玉米、薏米、黑米、绿豆、红豆、白豆、黄豆等。
原材料来源:
在本地及周边县市建立优质小杂粮生产基地，选择传统产区，采取“企业+农户”的形式适当集中，规模发展，实行集中连片种植，形成规模生产，由企业对农户进行种植指导，统一基地建设的生产标准，确保杂粮基地建设高起点，高标准，高效益。
对基地内的小杂粮产品按照国际市场的要求实行生产规范化、标准化，严格加强质量检测，做到原材料安全，优质。
3.3.辅料
产品包装分为简易包装与高档包装，所需包装材料，由国内正规专业生产厂家供给，项目实施后根据质量和市场要求以及价格情况择优选购。
本项目产品为小包装绿色杂粮产品，规格定位为l0kg，5kg，1kg，0.5kg。
全部采用真空塑袋包装。
外加礼盒包装。
3.4.生产工艺
3.4.1.工艺流程
采用目前市场上先进生产设备进行除尘、平筛、着水、脱粒、磨粉、分选、搭配包装。
整个生产过程为全自动化生产，按粮食类、产品类而分段提取。
全套设备结构紧凑，操纵方便，运行可靠，自控程度高，产品质量高。
3.4.2.工艺要点
挑选:
挑选颗粒饱满，质量上乘除去干瘪、虫蛀、霉变及石块等杂物的
杂粮。
清洗:
流动清水洗去杂质、泥土等附着物。
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加工:
整个生产过程为全自动化生产，按粮食类、产品类分段提取。
1.豆类加工生产流程
1）精制豆类:
进料—除尘—筛选—抛光—成品
2）精制豆面:
进料—除尘—着水—磨粉—平筛—干燥—成品
2.米类加工生产流程
1）进料—除尘—着水—脱粒—磨粉—平筛
称量:
电子秤精确称量。
搭配:
按照杂粮的不同功效，进行加工及合理搭配，以适应不同人群的
营养价值需要。
包装:
真空压缩保险小包装。
外部可采取简易包装及礼盒包装。
入库:
组合大包装入库。
3.5.产品功效
杂粮是一种无公害的天然绿色食品，具有丰富的医食价值。
绿豆是清凉解毒食品;
红小豆有补血作用;
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃;
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症;
黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;
红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用;
黑豆是一种清凉性滋养壮阳药;
黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品;
玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，天然维
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小包装绿色杂粮项目项目建议书生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3.6.产品质量控制
原材料控制:
由企业对农户进行种植培训，在种植过程中严格保证农作物种植的“绿色”要求，生产过程中规范农用化学品的用量及使用方法，多施有机肥等。
保持原材料的天然、绿色的。
加工控制:
杂粮加工过程中按有机食品操作规范管理。
仓储控制:
粮食仓储采用绿色生态型仓储技术。
在粮食储藏过程中，通过自然低温、强制制冷及无公害综合防治害虫体系使原材料达到品质无劣变、无污染。
4.产品的市场需求与销售
4.1.市场现状
国内市场:
随着我国粮食生产由短缺转向相对过剩，城乡人民为了调剂
和改善生活，对小杂粮的总量与品种需求不断增加。
消费群体范围逐步
扩大。
国外市场:
小杂粮是我国传统的出口产品，并一直以原粮出口为主。
出
口市场主要集中在日本、韩国、港澳及东南亚等周边国家和地区。
市场价格:
国内杂粮市场价格保持上涨势头,国际市场价格也不断上升。
存在问题:
目前市场上销售的杂粮，存在过分加工问题，严重影响杂粮
营养价值。
有些商贩在杂粮中添加各种制剂严重危害人们身体健康。
严
重扰乱了杂粮产品市场。
4.2.市场机会
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们不再满足于传统的膳食结
构，人们对天然营养食品的炽热追求和注重体健的保养，整个农产品杂
粮产品已成为大中城市不可缺少的必须食品，而且从产品的质量和生产
方面都有一定的发展势头和较强的市场竞争力，产品市场十分看好。
杂粮作物属于劳动密集型产业，单产较低但不利于机械化生产，使得国
际市场上小杂粮出现供不应求的局面。
伴随着全世界小杂粮的消费量逐
年上升。
今后几年内，小杂粮发展将迎来一个黄金时期。
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精美包装的杂粮食品逐渐成为时尚，各种新型小包装杂粮与杂粮食品逐
渐走俏。
4.3.目标市场
功能食品是二十一世纪食品发展的方向。
本项目的实施，符合当今健康饮食的发展潮流，产品食用方便、快捷、安全无毒副作用，其国际、国内市场必定十分广阔，产业化前景十分诱人。
本项目产品主要销往省内各地市及全国各地。
销售方式为直销，并通过
销售广告的大力商传，提高产品的知名度，创出名牌，进而扩大产品的
市场占有率。
从国际市场信息获悉，韩国、日木及东南亚都是绿色食品需求很高的国
家和地区，在国内市场发展的基础上逐步开拓国际市场。
5.投资及资金筹措
5.1.项目投资
该项目预计总投资2000万，其中固定资产投资1400万元，流动资金600万元。
5.2.资金来源及筹措
项目所需资金采用自有资金及银行贷款相结合。
其中自有资金700万元，银行贷款1300万元。
6.经济效益初步估算
项目竣工达到设计生产能力后，预计可实现年产值3000万元，年利润
510万元，实现税收347万元。
项目预计投资利润率为25.5%，投资利税率42.8%，投资回收期4年。
从以上指标可知该项目投资回报高，投资回收时间短，现金流充盈。
7.社会效益分析
通过加工杂粮，带动杂粮种植业发展，实现种植、加工和农工商产业一
体化发展，农工商产业一体化建设是现代农业发展的必由之路，该项目
建成后可以为保定市现代农业的发展模式提供实践依据。
提供就业机会。
对解决保定市乡村闲散劳力的就业问题具有积极作用
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带动项目区农民共同致富。
随着杂粮原材料的需求量越来越大，势必扩
大杂粮种植面积，增加项目区农民的收入，因此，该项目建设符合中央
“新农村建设”精神，有利于促进农村繁荣稳定。
本项目的实施完全符合保定市开发绿色产业，促进经济发展的总体规
划，是保证市场供给绿色食品、增强全民健康的好项目。
8.优惠政策
我们认为政府配套的优惠政策将是该项目成功实施的重要保障，这些优惠政策包括:
优惠提供建设用地，规划项目用地为15亩。
提供税收优惠政策，包括农产品加工企业在营业税、增值税、所得税方
面实行一定期限内的减免政策;
或实行额外的奖励政策。
提供项目发展相配套的粮食生产基地。
9.结论
本项目符合“十二五”规划中，国家大力发展农业的产业政策。
对保定市农业的发展具有深远意义。
本项目利用当地资源进行杂粮加工，增加了农产品的附加值，起到了增加县域财政收入及农民收入，促进保定市经济发展的作用，既符合国家产业政策又符合保定市整体发展规划。
项目原材料供给保证，建设条件优越，工艺技术成熟，选配设备先进，生产规模适当，投资指标良好。
建成后将充分体现企业在带动保定市地区农业加工业发展中决定性的引力示范作用。
将产生显著的环境效益、经济效益和社会效益。
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