酒店年终工作总结九篇Word格式.docx

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PPR热熔管100多米，PVC管250多米。

更换下水软管50根。

卫生间漏水40余间，修补外围花岗岩路面100多平方。

　　在通常状况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。

但是由于种种原因，一些突发事件还是时有发生。

20xx年共发生曝管8次，6月份把中区水管局部换铜管状况有所好转。

针对系统存在的问题我们从10月份开始，对冷热水系统管道进行了全面检查，该维修的维修，该更换的更换。

对中区水压适当减压.因此加强设备维修，提高设备的使用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是十分重要的。

　　***大楼总费用461.6万元，减轻去不返租及外包区域144.57万元，实际酒店费用317.03万元。

其中总用电量为334.2万度，空调用电量为116.25万度，外包区域用电49.79万度，停车库用电量为5.32万度，用水量总的为7.35万吨，其中不反租，外包区用水量28.6万元，用气量26.13万立方。

最高平均每个房间能消耗为40.02元，最低平均每个房间能消耗为18.73元。

　　本部门在编职工为21，外聘人员1名（油漆工），其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名.外派安徽工程1名，

　　虽然在2***的工作中，比拟圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务，取得了必须的成绩，但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方，具体表现为;

　　1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少.

　　2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作潜力、工作依靠性较强.

　　3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

　　酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还需要具备和上下级沟通协调的潜力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教育，努力提高管理水平。

　　现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比效劳，开展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。

工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。

我们将努力学习先进酒店的工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。

工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。

把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创造更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！

使设备设施能在最正确状态运行。

各位领导、股东、同志们：

　　**宾馆在199*年建成运营后，因地理位置优越，交通便利，环境优雅，设施先进，当时，在银川市宾馆效劳行业中处于领先地位，经济效益和社会效益明显。

经过几年的经营“**”的品牌效应和市场竞争力不断提高，逐步开展成为银川市“三星级”涉外宾馆，为我区的旅游效劳和经济繁荣做出了积极奉献。

然而，随着经济和社会的开展，市场经济的不断深入，近几年来，银川市大型高档宾馆如雨后春笋般拨地而起，而且大多是民营企业，经营和管理机制灵活高效，环境和效劳设施优越，市场影响力和竞争力不断增强，开展很快。

目前，已形成了国有、民营多元化开展格局，市场竞争非常剧烈。

可以说，谁的地理位置优越，环境好，功能全，效劳水平高，管理理念先进,经营方式创新谁就能在市场中占有一席之地，就能不断开展状大。

面对当前银川市宾馆效劳行业的剧烈竞争，**宾馆这几年通过企业改制改革、加大环境和效劳设施投入提高效劳质量来提升品牌效应和市场竞争力，从这几年的经营状况来看，经济效益逐年增长。

但从长运开展的角度考虑“**”的品牌价值和现有的资源优势还没有得到充分的发挥，还未到达效益最大化，这主要是由于**宾馆效劳设施陈旧老化，档次不高，影响着企业形象的提升，虽经过局部装修，但整体更新改造投入缺乏；

住宿和餐饮效劳别离，效劳设施功能不齐全，不先进,造成客源和效益流失；

管理机制不灵活，市场化运作程度不高，缺乏市场竞争力。

　　为此，按照区旅游局，提出的效劳性竞争行业国退民进这一政策方针和顺应市场经济开展的需要，为了加大对**宾馆的投入，提升宾馆的效劳功能；

进一步利用优势资源，不断拓展经营业务，增强企业开展后轻和活力；

引入先进的管理理念和灵活高效的经营机制，提高经济效益和市场竞争力，确保国有资产保值增值。

经区粮食局党组会议研究同意，宁夏粮食产业集团董事会研究决定，对宁夏**宾馆进行增资扩股并实行租赁经营。

经过与宁夏**餐饮娱乐效劳有限责任公司磋商，现已达成入股租赁经营意向书，租赁经营期限为10年，吸收**餐饮公司为**宾馆股东，**餐饮公司投入1300万元作为入股资金，用于**宾馆效劳设施的更新改造，提升效劳功能。

采取增资扩股租赁经营的合作，是适应市场经济开展和政策的需要,是进一步提升**品牌，释放最大经济效益和社会效益的有效途径。

主要好处在于：

　　一、发挥优势，整合资源以适应市场竞争的不断开展，扩大“**”品牌效应。

　　二、改造提升，优化升级，通过装修改造，完善经营环境，为提高经营效益创造良好的硬件环境。

　　三、引入先进的经营理念和管理经验，以灵活的经营机制，不断提升竞争力。

　　四、实现最大效益，增加职工收入。

通过释放企业经营效益，逐步提高职工的经济收入和社会保障水平。

　　五、加强员工技能素质培训，发挥人才作用，做到人尽其用，充分发挥员工的主观能动性，为企业开展提供坚实的人力支持。

　　六、改革创新，适应市场、政策开展的需要，顺应国家行业政策，按照产权多元化经营理念，不断创新经营机制。

　　为此，我们必须做到：

　　一、坚持改革开展的需要，坚决不移地推行增资扩股租赁经营，这是大势所需，市场竞争所求。

　　二、统一思想，提高认识，顾全大局，上下一致，稳步扎实地推进租赁经营过程中的各项工作。

　　三、坚持以集体利益，职工利益为重，切实处理好各种利益关系。

认真搞好资产评估和审计核算工作。

　　四、严格组织纪律，要做一个经得起考验，思想解放，与时俱进,适应创新改革的干部职工，尤其是**宾馆的领导班子，中层干部要率先垂范。

　　五、顺利做好各项工作的衔接，做到改革与管理，装修与经营两不误，两促进。

　　关系到全体股东和职工所关心的切身利益问题，我讲几点意见：

　　1、按租赁经营合同条款，**餐饮公司不参与租赁费的股权分红，只在原**宾馆的股东间进行，保障原**宾馆股东的权益。

　　2、租赁经营合同签订实施后，**餐饮公司必须全部接收**宾馆的干部职工，并保证职工的收入逐年有所增长，保证职工的养老保险、失业保险和医疗保险及住房公积金等社会保险费，按国家规定比例按时足额缴纳，切实维护职工的利益。

　　3、租赁方在租赁经营期间无权擅自解除**宾馆原管理人员职务及职工的劳动关系，假设因个人重大过失要解除的，须报经董事会研究，双方协商后处理。

　　我认为只要在合同条款的法律约束下和宁夏粮食产业集团有效的监督管理下，**宾馆股东权益和职工利益会得到强有力的保障，**宾馆的事业会有较大的开展。

希望大家顾全大局，着眼于长远，转变观念，顺应时代前进和市场经济开展的潮流，继续发扬艰苦创业，顽强拼搏的**精神，团结奋进，努力工作，为**宾馆的开展壮大做出应有的奉献。

　　自学校毕业来xxx酒店工作，是一名客房效劳员前台效劳员。

以下是我20xx年工作总结：

　　酒店的窗口，是酒店给客人的印象。

要最好的形象，面带微笑、精神饱满，用最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。

　　当客人走进酒店时，要问好，称呼客人时，是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务，点非常，宾客会为此感受到的受到了尊重和。

还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。

　　在客人办理手续时，可多客人，多询问客人，是外地客人，可以向多讲解当地的风土人情，为介绍车站、商场、景点的位置，询问客人疲劳，地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，询问客人住得怎样或是对酒店有意见，不要让客人觉得冷落了他。

沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

　　在与客人沟程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人不礼貌的，应与客人有间隔地交流目光。

要多倾听客人，不打断客人讲话，倾听中要点头示意，以示对客人的尊重。

面对客人要微笑，当客人对批评时，要笑容，客人火气再大，的笑容也会给客人“灭火”，问题也就会迎刃而解。

　　多用礼貌用语，对待宾客要来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。

与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有的耐心向他解释。

只要微笑，就会收到意想的。

我，注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使的工作更为出色。

　　不同的效劳，解决各样的问题。

有时工作真的很累，我却感觉很充实，很快乐。

我庆幸能走上前台岗位，也为的工作感到无比骄傲，我真挚的热爱的岗位，在以后的工作中，我会个人工作方案，会努力里出属于的辉煌！

　　在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，根本完成了年的工作任务。

部门的工作也逐渐步入成熟。

在这一年里我们具体工作内容如下：

　　首先销售部经过了这一年的磨合与开展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。

把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作方案认真的落实每一项，xxxx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户，比方旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大局部摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。

为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。

平时在客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。

　　XX年9月份我到酒店担任销售部经理

　　XX年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。

　　随着网络的高速开展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。

截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。

我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比方携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；

　　同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。

在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

　　酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的开展奠定了根底。

　　1、对外销售需加强，现在我们散客相比照拟少；

　　2、对会议信息得不到及时的了解

　　3、在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。

　　4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；

影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量防止，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。

　　回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失落。

20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。

在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。

我们树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的.工作方案。

坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约本钱”的工作原那么。

在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料设备采购方案88份，新签合同20份，完成乙供材料方案核批价格140份，共计完成材料设备采购方案228份，执行情况良好，较圆满地完成了所承当的任务。

现将主要工作情况总结如下：

　　公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

　　20xx年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。

不管是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。

即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原那么，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。

即确保工作的透明，同时保证了工程进度。

　　1、完善制度，职责明确，按章办事。

　　20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。

制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基矗

　　2、公开公正透明，实现公开招标。

　　采购部按工程部和施工单位上报的采购方案公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低本钱、保护公司利益。

　　3、采购效益全线凸现。

　　实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格东和湾比东和银都廉价了，东和春天西区比东区价格降低了3—5%。

为公司节约了100多万的采购资金，直观有效地降低了材料设备采购本钱。

　　4、监督机制根本形成。

　　做好价格和技术规格别离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制；

防范、抑制腐败。

建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购置材料，减少工程本钱，提高采购效率，提高企业利润。

　　20xx年采供部继续围绕“控制本钱、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的根底上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。

要求各长期合作供给商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的根底上下浮5—8个百分点（当然针对局部价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整）。

同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的根底上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。

力求最大限度的控制本钱，为公司节约每一分钱。

采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

　　20xx年采供部进一步加强了对供给商管理，本着对每一位来访的供给商负责的态度，制定了《采购供给部供方信息表》，对每一位来访的供给商进行分类登记，确保了每一个供给商资料不会流失。

同时也利于采供对供给商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。

建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

　　根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供给商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。

因为公司的本钱核心竞争力的表达最主要的于公司所有供给商的支持力度，供给商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的本钱核心竞争力的上下。

房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业，供给商圈子相对独立，比方钢材、水泥可用供货商资源并不多。

房地产企业都用着很多同样的供给商。

因此采供部必须考虑怎样既能使供给商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供给商能真正全心全意的为东和效劳，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康开展。

我们开展了诸如：

达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。

从而抢占节约本钱、降低价格的制高点，为公司的持续健康开展奠定基矗

　　20xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的方案、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、比照。

　　20xx年采供部特别注重，除组织部门人员进行培训外，还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。

　　1、公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程（10个）

　　房地产企业管理水平的差异最明显的表达在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入标准化的主要标志，公司从标准化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。

抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程，从而全面提高公司采购管理水平。

　　2、制定采购预算与估计本钱。

　　制定采购预算是在具体实施工程采购行为之前对工程采购本钱的一种估计和预测，是对整个工程资金的一种理性的规划。

它不单对工程采购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制，确保工程资金的使用在一定的合理范围内浮动。

有了采购预算的约束，能提高工程资金的使用效率，优化工程采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制工程资金的流向和流量，从而到达控制采购本钱的目的。

　　3、改良供给商的选择。

　　在进行供给商数量的选择时既要防止单一货源，寻求多家供给，同时又要保证所选供给商承当的供给份额充足，以获取供给商的优惠政策，降低物资的价格和采购本钱。

这样既能保证采购物资供给的质量，又能有力的控制采购支出。

根据我们的规模，供给商的数量以14、建立重要货物供给商信息的数据库。

　　以便在需要时候能随时找到相应的供给商，以及这些供给商的产品或效劳的规格性能及其他方面的可靠信息。

　　4、建立同一类货物的价格目录。

　　以便采购者能进行比拟和选择，充分利用竞争的方法来获得价格上的利益。

　　5、采购员根据图纸提前介入询价。

　　设计图纸出来后，采供部提前介入，争取赢得时间，降低采购本钱。

　　在20xx年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平。

使自己的全面素质再有一个新的提高。

要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。

同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降本钱和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。

为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼奉献出自己的力量。

　　⒈行业市场容量变化

　　今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。

这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。

　　⒉品牌集中度及竞争态势

　　市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：

黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。

其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。

正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：

加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。

同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。

　　⒊竞争市场份额排名变化

　　从年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：

梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三。

整体的知名度也较上年有大幅度的增加。

同时固定客源增加到多个;

　　⒋渠道模式变化及特点

　　年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。

今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

　　⒌终端型态变化及特点

　　年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。

今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：

今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。

今年的销售终端形态形成漏斗型（即：

市场广泛开拓客源、销售做好效劳归口），并向社会上的销售双轨制方向开展。

　　⒍消费者需求变化

　　仅仅为客人提供住房效劳、餐饮效劳、娱乐效劳已不能满足会议市场需求。

今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。

有征对性的开发周边旅游线路条。

　　⒎市场主要竞争对手今年销售表现

　　“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。

寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和缺乏也是我们今年的主要工作。

在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。

　　⒈部门建设

　　上半年部门人员充足，市场体系完整。

下半年人员缺乏，市场体系失效。

　　⒉部门人员培养

　　市场部现有人员名。

经过大半年的打磨，他们已根本掌握市场销售运作。

但业务技能及专业精神方面仍需加强。

由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。

　　⒊与其他部门的配合

　　与并宾馆其他部门的配合比拟好，在群策群力方面还应加强。

　　不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。

半年时间里我学到了好多，＂客人永远是对的＂这句效劳行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。

酒店为了到达一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。

所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。

所以从入职培训就会为员工灌输：

＂客人永远不会错，错的只会是我们＂，＂只有真诚的效劳，才会换来客人的微笑＂.我一直坚信顾客