水果店syb创业计划书.docx
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水果店syb创业计划书
附件16
创业计划
企业名称______季xx水果店_____
创业者姓名______39_____
日期______2016年10月19日_____
邮编：
邮寄地址:
E-mail:
电话:
传真:
水果店syb创业计划书
一、企业概况
3
二、创业计划作者的情况
3
三、市场评估
4
四、市场营销计划
6
五、企业组织结构
8
六、固定资产
9
七、营运资金（
月）
11
八、销售收入预测（
12个月）12
九、销售和成本计划
14
十、现金流量计划
15
一、企业概况
主要经营范围
各种类型的低，中，高档的新鲜水果，鲜果汁，干果以及各类相关衍生品。
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生产制造
零售
批发
服务
农业
新型产业
传统产业
其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）
2014年7月-2014年9月兼职招生工作
教育背景,所学习的相关课程（包括时间）
2014年-2016年就读于佛山职业技术学院
2016年10月参加SYB创业培训
三、市场评估
目标客户描述:
方便一些老年人和学生对水果的购买，以及繁忙人士对水果的消费主要目标客
户是老年人和上班族
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市场的容量/本企业预计市场占有率
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其
一半。
通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的
家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占
有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果。
（80kg）的水平相比差距更大。
市场容量的变化趋势:
一般来说，水果的旺季一般过节的时候，大家比较喜欢买水果送礼，健康又方便，
所
以在一年中，水果大旺季大概有两个，一个是过年时候，大家都喜欢买水果拜年和送礼，二便是中秋时节，家家团圆，也对水果需求增大。
平时的销售量没多大的变化。
有时会遇年冬不好，水果价格会上涨，顾客相对来说会减少，但这现象不会持续很久。
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竞争对手的主要优势:
1..游商小贩：
流动性强，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。
2.农贸市场：
一般是以露天的形式出现。
摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。
3.大型超市：
采购量较大和成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量有保证。
4.正规水果店：
经验足，对水果保鲜有技术，故而损坏水果少，所以价格也相对优惠。
5..水果便利店：
营业时间长,满足了消费者就近购物
竞争对手的主要劣势:
1.游商小贩：
所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
2.农贸市场：
其购物环境、产品服务都没有，并且在质量和份量上都不很牢靠。
3.大型超市：
不是专门的水果店，去超市买了太多的东西，不方便再多买水果。
4.正规水果店：
对水果知识和功能了解不多，促销活动少，服务不是很到位。
5..水果便利店：
价格贵，水果品类比较少。
相对于竞争对手的主要优势:
1.给顾客全新的、放心的保证质量和分量的便宜消费地点。
2.独特的引导消费，信誉度和价格都是可以和大型超市抗衡的。
3.提供多种多样的服务针对不同的消费群。
4.我们提供榨汁服务，水果的宣传介绍，礼品的包装盒等服务。
相对于竞争对手的主要劣势:
1.不知道消费者能否接受这种新型的的水果购买方式。
2.相对于农贸市场，本店的购物环境不够浓，且本店的成本可能比较高，价格不占优势
3.相对于对手，由于他们老客户比较多，不容易去本店消费。
4.由于人生地不熟，不了解当地的风俗习惯，以及他们所过的节日。
5
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四、市场营销计划
产品
产品（产品系列）/服务主要特征
葡萄、提子
价格比较贵、不易保鲜
苹果和苹果
汁
大众水果，较受人欢迎，老少皆宜。
香蕉
有季节性、难保鲜
榴莲
水果之王、价格贵、较受人们喜欢
西瓜
解暑良果，价格便宜，有季
节性
价格
产品（产品系列）/服务
成本价
销售价
竞争对手的
价
格
葡萄、提子
8
11
13
苹果和苹果
汁
4
6
7
香蕉
1.5
3
4
榴莲
7
11
12
西瓜
1
2
2.5
菠萝
1
4
4
折扣将给予:
98%
赊销将给予:
0
地点
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（1）．选址细节
地址
面积
租金或建筑成本
佛山市官窑市场附近
18
2500
（2）．选择该地址的主要理由:
在居民小区附近，是这里居民到农贸市场和菜市场的必经之地，附近有三个学校，人
流量比较大，靠近路口，交通便利，大大方便老年人购买水果以及一些工作繁忙人士
的水果消费。
有现场榨果汁，能为路过的客户解决口渴的生理煎熬。
（3）．分销方式（选择一项）
产品将卖给:
最终消费者零售商批发商
（4）．选择该分销方式的理由:
水果是人们日常生活所必须的食品，人们现在越来越重视健康，每个人都需要水果，
所以我选择最终消费者。
这是一个很大的客户群，我们直接给最终消费者提供产品，会
让我们在价格方面有很大盈利空间，而且在质量，分量和品质上都有所保证。
我们能第
一时间获得消费者的建议，方便我们日后的改进。
促销
人员推销进行推销水果的健康讲座成本预测200
广告打广告纸，派发广告成本预测100
公共关系成本预测
营业推广成本预测
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五、企业组织结构
企业将注册成:
个人独资企业
合伙企业
合作社
中外合资企业
个体工商户
股份有限责任公司
其他
.
拟议的公司名称:
季新鲜水果店
_____________________________________
公司员工包括
:
（附录部分将附有组织结构图和工作描述
）
职务
月薪
业主
/
经理林科儒
2800
员工
导购张晓明2300
公司将获得的经营执照、许可证和特许:
类型
费用预测
个体工商户营业执照
120
食品流通经营许可证
600
公司的责任（保险、员工的薪酬、税
）
类型
费用预测
保险
240*2
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个人所得税按5%计算
六、固定资产
工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
设备描述
数量
单价
总费用（元）
电子秤
1
4500
4500
壁式空调
1
3000
3000
保鲜柜
1
2000
2000
货架
1
900
900
榨汁机
2
600
1200
保险柜
1
500
500
供应商名称地址电话或传真
佛山官窑商品城佛山官窑镇
企业的交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具：
描述数量单价总费用（元）
二手小货车140004000
供应商地址电话或传真
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二手汽车城佛山官窑镇
办公设备
办公室需要以下设备：
设备描述
数量
单价
总费用（元）
桌子
1
200
400
椅子
2
100
200
供应商
地址
电话或传真
佛山官窑商品城
佛山官窑镇
固定资产、折旧明细
资产
价值（元）
年折旧（元）
工具,设备
12100
2420
交通工具
4000
800
办公设备
400
80
零售店面
0
0
工厂厂房
0
0
土地
0
0
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总计
七、营运资金（月）
原材料,包装材料
材料描述
葡萄提子
苹果和苹果汁
香蕉
榴莲
菠萝
供应商
佛山南海水果批发市场
165003300
数量
单价
每月总费用
（元）
800
8
6400
1200
4
4800
800
1.5
1200
900
7
6300
800
1
800
地址电话或传真
佛山市南海区
其他经营费用（
不包括折旧费用和贷款利息）
其他费用
月费用
说明
业主的工资
2800
雇员工资
2300
租金
2500
营销费用
300
电费
250
电话费
200
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维护,维修
100
保鲜柜和空调的保养，汽车的维修
保险
480
公司注册费
720
其他必备品
总
计
9650
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八、销售收入预测（12个月）
销售的产品（产品系列）
1
销售数量
葡萄提子
平均单价
月销售收入
2
销售数量
苹果和苹果汁
平均单价
月销售收入
3
销售数量
香蕉
平均单价
月销售收入
4
销售数量
月份
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
800
750
750
800
750
600
600
750
800
800
750
700
8850
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
8800
8250
8250
8800
8250
6600
6600
8250
8800
8800
8250
7700
97350
1200
1000
900
900
950
900
900
1000
1200
1000
900
95
升级会员 