金蝉养殖项目可行性研究报告Word下载.docx
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有“中国金蝉产业发展联盟·
三省庄金蝉种的大力支持,聘请养殖高级专家人才和高级管理专家。
推广养金蝉的新技术、新品种具有真实可靠性、实用性,投资小,见效快、高效益、短、平、快的特点。
我公司坐落在某某县西环路,隆兴社区楼下,交通便利,环境优美。
公司是以某某农业昆虫研究所为依托,并与相关企业联合成立专业从事金蝉开发、种源繁育、养殖、技术推广,加工销售等一条龙的经营模式,建立了大型专业孵化室。
常年孵化金蝉种苗。
公司本着"
团结敬业,迈向二十一世纪,以高额投入,高科技装备,创一流产品、一流效益,服务于海内外用户"
的宗旨。
奉行"
质量第一,信誉第一"
的原则,向国内外客户提供最优质的服务。
3、我公司经营理念
开拓创新,迈向未来
公司的核心经营理念:
诚信、创新、业绩、和谐、安全
诚信是基石、创新是动力、业绩是目标、和谐是保障、安全是前提
发展理念:
创新务实、超越自我、追求卓越
技术理念:
臻于至善、技术领先
服务理念:
客户的满意、我们的目标
合作理念:
团队至上,互为主次
管理理念:
文化的熏陶、制度的约束
为人理念:
诚实、自信、勤奋、节俭
质量方针:
技术先进、产品争一流、服务保完善、客户连满意、全员参与、流程控制、持续改进、品质保证
4、公司理念体系、理念五环模
1
)经营理念:
诚信为本,客户至上,变革创新,精致管理
经营理念作为公司系统的、根本的经营管理思想,是我公司追求企业绩效的根据,是顾客、竞争者以及职工价值观与正确行为的确认。
公司的战略设想、科技优势、发展方向、企业文化和企业追求的目标均以经营理念为依托。
明确、持久的经营理念不仅是公司健康、稳定、可持续发展的重要保障,更是打造百年基业的优良遗传基因。
诚信为本:
员工忠诚公司,公司取信员工。
用诚信肩负起社会责任,以诚信构筑起与客户双赢的桥梁。
客户至上:
拥有客户就拥有公司的未来,以实现客户的理想为追求,为客户创造价值,让客户共享发展的成果。
变革创新:
市场的态势不断变化,客户的需求不断更新。
以变革创新适应市场和引导市场是企业智慧的外在体现。
永不停歇的变革创新,是推动公司发展生生不息的动力所在。
精致管理:
成功的管理在于每一个经营环节的缜密和精心链接。
产品质量在于不放过生产过程中的每一个细微之处。
因而精致的管理是质量的灵魂,精致管理下的执行力是成败的关键,高质量的产品是物化的企业文化。
2
)战略理念:
以高端战略赢取“云层之上”的竞争优势
海拔高度超过云层,在人们眼中不过几座山峰而已,你只要紧盯这几座山峰,就会永远位居全球市场竞争的第一方阵。
云层之下,山头林立,极易被激烈的竞争所淹没。
因此,要想保持这种云层之上的优势就必须不断地进取和创新。
3
)人才理念:
以人为本,员工与企业共同成长
企业之间的竞争,归根结底是人才的竞争。
公司将以人为本作为一切工作的出发点,围绕激发人的潜能和创造力,调动人的主观能动性,充分发挥知识生产力,挖掘知识资源创造财富。
与此同时,在公司与员工之间建立良好的互动关系,以实现员工与公司的共同成长。
如图所示。
人才理念
(1)企业即人
企业是社会公民,其自身的发展必须依托人力资源的开发。
人是企业最宝贵的财富,是竞争力的核心资源。
由此,坚持发展为了员工、发展依靠员工、发展成果由员工共享,即把一切工作的定位落实在“人”上。
(2)企业为人
公司正视并尽力满足员工的各种合理需求,为员工营造一个良好的工作生活环境,搭建一个发挥个人价值、谋求共同成长的平台,加速员工的全面发展和自我完善,通过员工的创造性劳动,实现自我价值最大化。
(3)企业靠人
公司兴盛之本,充分发挥员工的创造活力;
员工以振兴公司为己任,爱岗敬业,尽职尽责,“我与公司共命运,我为公司作贡献”。
(4)企业塑人
依靠科学的人力资源管理系统塑造诚信员工。
以系统的人力资源规划合理配置人才资源,以科学的招聘和测评方法甄选优秀人才,以度身定制的培训系统和个人成长计划打造员工职业生涯发展平台,以基于诚信的绩效考核体系规范员工行为,以双重激励模式激发员工工作热情,努力把公司建设成为一所大学校、一座大熔炉、一个大家庭。
4
质量理念:
第一次就把事情做对
我们的工作标准是零缺陷,即:
要求组织中的每个人都要第一次及每一次把事情做对。
我们坚持做到“四个凡事”:
凡事有人负责,凡事有章可循,凡事有据可查,凡事有人监督。
一旦出现问题,坚持“三不放过”:
找不出问题原因和责任者不放过,没有改进措施、规章制度不完善不放过,责任者和责任单位受不到教育、得不到处理不放过。
5
客户满意是我们永恒的追求
服务是一种文化,也是一种价值。
在公司,服务不仅仅代表一种制度,而是作为一种文化已经融入到公司经营管理中,为所有员工接受和奉行。
客户期望有多大,我们追求的目标就有多大。
公司秉承“客户满意是我们永恒的追求”的服务理念,本着为客户创造价值的宗旨,对每台产品和每项工程都坚持“精心设计、精心组织、精心制造、精心施工、精心服务”,打造精品,让客户满意
二、公司经营发展战略
金蝉成品的市场前景怎样?
众所周知,金蝉是纯天然无污染的绿色野生昆虫(人工养殖的金蝉只是把前期的孵化时间缩短,整个生长过程仍然是完全野生的,其营养成分和野生的金蝉无任何不同)不受饲料添加剂、农药、激素的影响,且高蛋白、低脂肪,许多消费者正是看准了这一点才争相抢购,价格年年看涨,大小饭店、宾馆、冷藏食品厂均会上门抢购货源;
市场前景极其广阔,适时发展将有丰厚的利润回
金蝉养殖的优势在哪里?
金蝉大都是在林下养殖,在各种果树、木材树下都可以满足起生长需要,无需投资建场地、场房,无需购买其他养殖设施,我国林木资源丰富,一般3年以上的果树及其他树木下面都难以套种农作物,而金蝉养殖正是利用树下空间,金蝉靠吸收树根的汁液生长,在不影响树木生长的情况下发展养殖,可以说一举两得,整个养殖过程无需喂食管理、防疫等,不占用劳动力,在解决好金蝉养殖的技术和销路的情况下,金蝉养殖是下岗职工发展再就业和农民朋友从事第三产业的好项目。
金蝉养殖投资小,效益如好。
根据我们养殖经验,金蝉养殖不需要专门建场地、场房,仅在孵化期利用闲房子加温孵化即可,成虫靠吸食树根的汁液生长,即不用投喂食物,也无须大的人工管理,因金蝉采食量极小,合理种植对树木没有任何危害,金蝉的种卵可从专业养殖场家购进,也可以自行采集,三年以上的杨树或果树若不影响树木生长的情况下养金蝉,一般每亩可养殖种种条500条左右,优质种条,每条约有金蝉50-400只卵,管理得当24个月即可产金蝉100公斤以上,当前蝉价格每公斤40元左右,经济效益非常可观,许多有头脑有思路的先行者都取得了非常好的效益。
三、金蝉市场预测
1、国内外金蝉的市场分析
1、金蝉若虫何初羽化的成虫是营养丰富、肉质爽口的绿色、野味食源,是一种高蛋白质、低脂肪的上等佳肴,同时还具有一定的治疗疾病的价值,可谓是高级营养疗效的食品。
2、河北省金蝉野生资源十分丰富,在国内所有产区中占第一位,不用养殖投资,只要在树下即可发掘大批资源。
又因其固有的生物学特性,该自资源永远不会枯竭。
3、我国北方历来有食用金蝉若虫的习惯。
近年来济南、石家庄、北京等许多大中城市,金蝉的市场已成为进入超市的高档商品。
4、预测在我国的深圳、香港以及日本、美国、东南亚一带有较大的市场。
因该类野味高蛋白质、低脂肪最受欢迎,只要尽力搞好包装,严格质量把关,将会成为国际、国内的热门货。
5、早在1985年在广州市此食品初露锋芒,如在位于广州市海珠区纺织路野生动物店,经加工后,食品大量供应顾客品尝。
6、早在1986年美国以公司曾在某某以高价订购蝉的鲜品质料50吨。
7、在今年召开的全国食品展销会上大量出现该品种制品,因此,在国内国外都有独占鳌头的优势。
8、金蝉若虫本身较强的抗菌防腐的作用。
9、制作金蝉食品方法简便易行,不需大的设备投资,只要有清洗、浸渍、烹、炸、熏蒸等条件即可生产,如有生产罐头的一般压盖、消毒设备,即可大批量生产,且可长期保存。
2、金蝉人工养殖市场分析
1.关于金蝉的养殖季节?
孵化金蝉卵枝大约在阳历2月底到6月底,孵化好的卵枝下种大约在4月初到7月中旬太早太晚都不行.原因:
(1).根据我们多年的养殖实践和反复实验,金蝉卵期一般280天到300天左右,进入7月份的金蝉蝉卵已开始大量衰亡,生命力降低,孵化前就有死亡(杨树枝条更是所剩无几),孵化过程中更是极易出现死亡。
成活率不及正常情况的10%.
(2).当年产的金蝉卵枝是孵化不出小金蝉的,因为它有休眠期.所以都是上一年的卵枝才能孵化.千万不要被一些场家金蝉随时都可以孵化养殖的不科学许诺所迷惑.(3).有的场家说只要孵化看不到小金蝉也有种,纯属无稽之谈,这样种的后果只能说成活率极低1%以下,且周期3-5年之久.
2.成活率?
产量?
产量是和综合因素有关,金蝉在阳历的七月晚上出,我们不可能天天去盯着养殖户计算产量,我们提供的卵枝和孵化出的小金蝉就是最好的验证.我们是长期发展,不和其他供种地方一样,说什么成活率80%,不可能达到那么高,说什么保证亩产量,那都是在夸大.我们经过多年的实践和实验总结出了所新的种植方法,比普通的种植方法成活率提高10-20%(普通的种植方法成活率也就20%左右,我们的能达到30-50%,有些场家吹虚的70%呀80%呀绝对达不到的,这样比自然的就多出近十倍了.也就是说一个枝条出金蝉在60-100只左右,100个左右一斤,看种枝条的多少而确定产量(每亩种五百枝条亩产三百斤左右).千万不要被一些场家所谓成活率70%呀80%呀这些不科学的许诺所迷惑.3.周期?
金蝉自然生长周期三到五年,人工养殖大大缩短周期,一年半到二年就可以出,有的场家说一年就可以出那是不可能的,而且是每年的阳历七月份出,所以不管什么时候种,周期都是二年左右!
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3、金蝉的营养价值分析
金蝉,又名嘟啦龟、知了猴、知了龟、,素有唐僧肉的美誉。
之所以叫唐僧肉,除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。
由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。
我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”,原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世,唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧,喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。
今天,人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌,并称之为“唐僧肉”,显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。
丰富独特的营养价值;
据中国食品营养学院理化分析与研究发现:
每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;
此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。
经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。
可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;
又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品。
4、金蝉的经济资源价值
蚱蝉的食用价值。
蚱蝉除具备食用价值以外,还具有药用功能。
蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。
鲜嫩的蚱蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。
蚱蝉的自然习性 蚱蝉一般3~5年完成1代,也有记载5~6年或12~13年完成1代的情况。
以卵群体在当年生或二年生的幼小枝条上和各龄若虫集中于土壤中植物根系上越冬,即越冬虫态为两种,卵和大小不同的若虫;
越冬场所也分为地上和地下两种环境。
越冬卵于翌年5月中旬开始孵化,5月下旬至6月上旬为孵化盛期,6月下旬孵化活动结束。
卵多在白天下午孵化,占80%左右,夜间孵化的较少,约为20%。
卵期接近300天。
越冬若虫的活动受地温和寄主植物树液的影响最大,在低温高于10℃~15℃时,树体汁液开始流动,越冬若虫随之开始刺吸取食活动。
从越冬卵中孵化的若虫(称之为蝉蚁),潜入土中,在寄主植物根部吸食汁液,活动性较小。
随着龄期的增长,营造大小不同、形状各异的土室,栖居其中。
土室外表粗糙,内壁光滑湿润,壁的一部分附着在植物根上,以便取食。
秋后温度下降,便钻入深土层中越冬,春暖后又向上迁移至树根附近活动。
一年中以5月份在土中的若虫数量最多,此时正值越冬卵大量孵化入土,又是末龄若虫即将出土蜕皮变为成虫的时期。
在土中完成若虫的整个生活过程后,成熟若虫于5月下旬至8月中下旬从土中钻出来,并爬行到灌木枝条、杂草茎干等处,用爪及前足的刺固着于树皮枝叶上,蜕皮羽化为成虫。
6月中旬至7月中旬为成虫出现盛期,10月上旬为末期。
成虫羽化后20天左右,交尾产卵,6月下旬开始产卵,6月底至8月下旬为成虫产卵盛期,9月上旬至10月上旬为产卵末期。
成虫的终见期为11月上旬。
即成虫的产卵期可以持续在6月下旬至10月上旬。
由于环境破坏,树木的砍伐,蚱蝉若虫的生存环境被严重破坏,人为的滥
黄金蝉除了食用价值外,还有着极高的药用价值,据《中国药材学》记载,黄金蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌
蝉脱富含甲壳素,异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑,咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳,破伤风,小儿惊痫、夜哭不止等症,是我国一味常用中药材,可以说蝉的一身都是宝.正是由于黄金蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用,符合了当前的消费潮流,市场需求量越来越大。
降压、治秃抑癌等作用。
经济及营养价值
黄金蝉若虫又名知了龟、知了猴等,成虫又称黑蝉,是蝉科昆虫的代表种,我国许多地区都有食用黄金蝉及其若虫的习俗,以河南、湖北、上海、北京、某某、广东等地尤为盛行,最普遍的食用方式为“油炸金蝉”。
据中国食品营养学院理化分析:
每100g黄金蝉若虫含蛋白质72g、脂肪15克、灰分1.8g。
看数字恐怕有些抽象,我们来把黄金蝉和其他动物的蛋白含量做一下对比就知道它的营养价值有多高了。
黄金蝉若虫所含的蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,为瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,为羊肉(后腿18.7%)的3.8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3%)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。
可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多。
又由于它同时含有人体所必需的多种营养素,还有辅助治疗疾病的作用,是难得的天然无公害高级营养食品。
黄金蝉的食用方法多种多样,在我国各个地区早有吃黄金蝉的习惯,究竟何时兴起已无从考证。
黄金蝉除具备食用滋补价值以外,还具有药用功能。
黄金蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、养肝,是重要的辛凉解表中药。
可以说黄金蝉的一身都是宝。
目前金蝉完全可以实现人工养殖,金蝉的若虫知了龟近几年由于需求大增而产量逐年减少所以市场行情看涨。
金蝉卵可以去养殖基地购买,如果当地有条件也可以在野外采集,一般选用优质白腊金蝉卵枝。
于一亩地该种多少枝条,这个得看你们家种的什么树种,树龄多大,密度多少,根据这个情况再作判断,一般情况三年以下的树林每亩500枝左右,三年以上可以在800枝左右,这样不会对树木造成任何影响。
金蝉的营养价值很高
金蝉的一生基本要经过四次蜕变,从卵到成型并变成蝉一般要3~5年完成1代,也有记载5~6年,时间更长的甚至要12~13年才能破土而出。
历史悠久的药用价值:
除了“高洁、清廉”寓意之外,金蝉极高的食用和药用价值更为世人所称道。
李时珍曾说:
“今人只知用蜕,而不知用蝉也。
”意思就是人们仅知道用蝉蜕入药,其实蝉也是价值非常高的入药珍品。
因此,金蝉既为传统的一道药膳上品,也是我国一味常用中药材,可以说蝉的一身都是宝。
多样的食用方法:
黄金蝉的食用方法多种多样,在我国各个地区、特别是在黄河中下游的广大地区早有吃黄金蝉的习惯。
近年来,随着人们生活水平的提高,黄金蝉更是成了了各大宾馆饭店餐桌上的极品。
由于金蝉的独特食用价值,也被海外美食界广为青睐且奉为上品,并制成了金蝉罐头和其它各种精美包装食品远销海外。
金蝉又名知了猴、知了龟,具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点的野生滋补极品。
众所周知,金蝉是纯天然无污染的绿色野生昆虫(人工养殖的金蝉只是把前期的孵化时间缩短,整个生长过程仍然是完全野生的,其营养成分和野生的金蝉无任何不同)不受饲料添加剂、农药、激素的影响,且高蛋白、低脂肪,许多消费者正是看准了这一点才争相抢购,价格年看看涨,大小饭店、宾馆、冷藏食品厂均会上门抢购货源:
市场前景极其广阔,适时发展将有丰厚的利润回报。
5、金蝉的销售市场分析
金蝉自2005年春从40元升价以来,其价格一直在55-70元上下浮动,2006年产新后价格曾经跌落到47元。
目前蝉蜕缘何走动转畅,并且价格也有所上扬?
1)多年低价实际收购量不大
2000-2004年金蝉价格始终徘徊在20-30元上下,小贩下乡收购出价10元/公斤。
较低的价格不但采集者积极性不大,而且小贩的利润也低,每天辛辛苦苦走村串户收购,收十几公斤不能赚二十元钱。
2005年金蝉价格上升,小贩们便积极收购,但是由于农村外出务工人员多,收购队伍相应减少。
因长时间没有人下乡收购,采集者也多放弃采收,由此可见近几年蝉蜕采收量并不是太大。
3)金蝉蝉食用量增加
近几年食用天然食品成为一种时尚,几乎各大餐馆都有“油炸黑蚱蝉”这道菜。
每到黑蚱蝉出土季节,日落黄昏后,乡下大人小孩便拿着手电筒在树林里寻找黑蚱蝉。
因为一个黑蚱蝉可以卖0.15-0.2元,一晚上每人最多可以摸150-200个,平平淡淡也可摸50-60个,如此70%的金蝉被食用了。
三、库存
金蝉为小三类品种,2005年以前没出现过太高的价位,每年的产新量基本能供应市场需求,甚至少有剩余。
2005年蝉蜕产新时,虽然价格涨到了70元以上,产新量也比往年有所增加,但是蝉蜕价格并未因此大幅度下滑,由此说明了蝉蜕库存量并不是太大。
据市场了解,经营户手中存货10吨的大户几乎没有,多有货1-2吨或几百公斤。
蝉蜕产新还有三个月时间,随市场消化短期内行情仍会看好。
目前净货要价70元,水洗货95元。
近几年,随着金蝉解毒制药剂行业的飞速发展,导致金蝉货源紧缺。
综合国内药市行情,从全国特种养殖信息会上了解:
由于人们长期使用化肥、农药,使野生金蝉资源逐年减少,价格逐年上涨,由上世纪的几分钱每条到现在的一元五角以上每条,且呈现供不应求的局面,一时难以满足国内外市场的需求,从而使人工养殖金蝉的特种养殖业应运而生。
人工养殖金蝉条件要求低,养殖周期短,生长快,产量高,易管理,既可家庭养殖,也可立体化规模养殖。
在我国加入了世界贸易组织的今天,人工养殖金蝉前景广阔,给创业者出口创汇带来了更大的机遇。
在社会科技飞速发展的今天,国际医药机构已不再要求中药产品是已知结构的单纯产品,而可以是成分固定、疗效稳定、安全可靠的混合物。
金蝉作为传统中药的应用,一直受到国际医药市场的青睐,尤其是欧美及东南亚等发达国家,每年从我国大量进口,是我国动物药材出口的紧俏产品。
金蝉不光是作为动物药材的应用,在食疗滋补方面,金蝉富含人体所需的多种微量元素。
具有滋阴壮阳、驻颜养容、抗癌散结等功效。
在我国各大都市,食用金蝉已蔚然成风。
金蝉可炸、可煎、可烤,也可煲汤。
世界各国的皇亲贵族、阔佬大款们所养的宠物“金龙鱼”,也是以金头金蝉为主要食物。
党的第十七届三中全会召开后,受国际“金融风暴”的影响,解决农村富裕劳动力,解决下岗职工再就业等难题,成为举国头等大事。
国家鼓励自主创业,多项政策扶持。
发展金蝉养殖业,是基层农村产业结构调整,下岗职工再就业的首选项目。
既解决了农村富裕劳动力,也为农民开创一条脱贫致富的增收途径。
更为下岗职工实现再就业,低效益单位转型提供一条难得的创业契机!
养殖金蝉的七大优势:
树下养金蝉,无本赚大钱!
农民朋友家家都种植了大量的杨树、桐树等经济林木,或许有苹果、梨树等果树,但效益不理想,刨掉了又觉得可惜,但您可能不知道利用树下的土地能为您创造出滚滚的财源!
这个投资极少甚至不用投资、无需饲养管理,产品全国畅销的黄金项目就是——人工养殖金蝉。
蚱蝉若虫又名黄金蝉、知了龟、知了猴等,蝉若虫(知了龟)有极高的药膳营养价值和独特的口感,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
蚱蝉除了食用价值外,还有着极高的药用价值,正是由于蚱蝉