虞家咖啡包装设计Word文件下载.docx
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1咖啡包装概述2
1.1中国咖啡包装的历史2
1.2中国咖啡包装的现状3
1.2.1咖啡包装的样式、图案3
1.2.2与国外咖啡包装相比较的优势、劣势分析4
1.2.3现在的中国消费者对咖啡包装的认识4
1.2.4现在的中国消费者选择咖啡的包装产生因素4
2咖啡的包装设计定位5
2.1消费人群的确立5
2.2咖啡包装类型及材料分析5
2.3包装材料的选择5
2.4色彩在包装设计中的应用6
3.虞家咖啡的包装视觉形象设计7
3.1品牌固有元素的运用7
3.2图形与色彩的运用与设计7
4包装图形设计的表现形式9
4.1包装设计中图形的意义9
4.2包装设计给人们带来的咖啡意境9
5虞家咖啡包装的创新10
5.1盒型上的创新10
5.2功能上的创新10
5.3图案上的创新10
5.4包装的创新为咖啡品牌的影响10
结束语12
参考文献13
致谢15
引言
包装设计是一门涉及技术与艺术，研究工艺设计领域里审美规律的新学科。
发达国家对包装十分重视，不论企业和教育部.门，研究机构都在努力探索包装的新形式，使他们的产品从外观上就获得良好的视觉印象，以增强国际市场的竞争力和吸引力。
经济的急速发展使零售业和邮购业迅速发展。
包装的革新又使他们能把商品的售卖地域进一步扩大，发达国家的包装设计对外观造型和受人瞩目的研究己有一定水平。
从近几年的包装设计动态可以看出，包装设计更注重色彩的合理运用和搭配，通过色彩来传递不同的商品信息，通过色彩使消费者更直观、准确的了解商品的内在属性。
近几年来，我国对外贸易频繁，大量进口商品涌入国内，这极大的刺激了国内的包装设计事业。
许多高校纷纷设置设计专业，培养包装设计人才，社会上专业设计师的业务素质也越来越高。
包装设计随着市场经济的繁荣，发挥着重要作用，同时也面临新的挑战。
1咖啡包装概述
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。
咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
非洲是咖啡的故乡。
咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。
后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。
可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。
阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口。
这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。
咖啡作为一种嗜好性饮品有其特殊的个性，性格不同的人在喝咖啡的事后感觉也不一样，而咖啡能体现出人的个性和情绪。
一般来说，性格沉稳、深沉的人喜欢喝浓、苦、纯正的咖啡，而性格开朗、活泼的人则比较喜欢综合的花式咖啡。
而我们所说的咖啡文化不是简单的喝咖啡，严格的说一般人买的速溶咖啡是绝对没有咖啡文化的。
喝咖啡讲究的是一个过程：
首先从磨咖啡豆开始，您可以闻到芳香四溢的咖啡味道，然后是煮咖啡，在这个从磨到煮的过程中您可以了解到各种咖啡的品牌、口味、研磨过程和使用方法，也能闻出不同咖啡的香味，而喝咖啡更应该选择适当的环境。
咖啡文化是欧美国家上流人士经过许多年饮用形成的文化，因而选择环境是很重要的。
不同的环境喝咖啡的感觉也不一样，所以不同的环境下自然会选择不同的咖啡。
在一个装修典雅、清静、温馨的环境中相信你喝咖啡的感觉也绝对不一样。
1.1中国咖啡包装的历史
清末，因为对外贸易洋人进入了中国，从而把咖啡带入了中国。
起初咖啡主要是洋人自己食用；
到了1865年左右，中国人开始品尝、饮用咖啡。
但并没有特定的容器来存放咖啡豆。
虽然中国开始有了咖啡，但人们对咖啡并没有包装的概念。
在国外，早在18世纪初包装就开始广泛的出现在各种商品上，而咖啡也在这时开始有了属于自己的包装。
在中国，19世纪后半叶，包装才开始渐渐普及。
咖啡才有了属于自己的包装。
1896年，咖啡包装开始在包装上增加人物，来吸引顾客的注意力。
到了1980年，咖啡已经和其他物品一样有了较为成熟的包装。
随着咖啡被消费者逐渐的接受，对于当时的消费者来说，外来的物品会引起好奇，但是只有很少的一部分人会去尝试，所以咖啡要想被中国消费者所接受，还是一条漫长的路。
为了打开市场，就必须在咖啡的包装上下了很大的功夫。
于是生产商们开始在咖啡的包装上开始寻求吸引消费者购买的突破口。
使咖啡在逐渐优化的包装下获得更多的消费者。
1.2中国咖啡包装的现状
随着咖啡进入我国的时间越来越长，越来越多的人开始购买咖啡。
随之，在我国咖啡的品牌也越来越多。
包装作为消费者购买商品时的第一印象要素，也是最容易影响消费者是否购买这款咖啡的一个重要的因素。
为了在众多的咖啡品牌被消费者购买，就必须重视咖啡的包装。
1.2.1咖啡包装的样式、图案
现在，我国的咖啡的种类众多、品牌众多，咖啡包装也有很多种类。
而咖啡包装的分类常见的也有两种：
根据咖啡包装的样式分类、根据包装的图案分类。
咖啡包装的样式，可以大致分为以下几种：
一是进出口的生豆包装一般选用麻袋作为包装。
二是烘焙咖啡豆的包装可以分为袋装和灌装。
袋装的又可以细分为：
非气密包装，多为临时包装，只适用于短时间的存储；
真空包装，一般可以保存10周左右；
单向阀包装，在包装上加上了一个单向阀可以阻绝外部气体进入，保证了咖啡豆不被氧化。
最长能存储6个月；
加压包装，装入真空包装后充入惰性气体密封，这样的包装可以保证咖啡豆以最好的状态存储两年的时间。
灌装包装多为金属和玻璃两种，一般都配有塑料材质的盖子以便密封保存。
三是速溶咖啡的包装多为：
中包是纸质的盒子，内包是塑料薄膜镀铝的长条袋子。
四是成品咖啡的包装多为灌装。
咖啡包装的图案则单一的以咖啡杯和咖啡豆相结合的图案。
整体为写实的风格，凸显咖啡的香气。
以上的两种分类方式基本已经对我国咖啡的包装进行了归纳总结。
我们不难看出我国咖啡包装的样式是根据咖啡的形态而设计的；
而我国咖啡包装的图案是单一的，目的在于简单的突出商品的特性。
1.2.2与国外咖啡包装相比较的优势、劣势分析
由于社会环境和文化的不同，我国的咖啡包装与国外的咖啡在包装的盒型上、包装的图案上、包装所传达的意义上都有不同之处。
通过上面的表格，我们不难看出：
我国的咖啡包装与外国的咖啡包装有一些相同的地方，但更多的是不同之处。
而中国的咖啡包装与国外的咖啡包装比较之下有优势也有劣势。
优势在于：
多的咖啡品牌中凸显出来，从而使更多的消费者购买。
1.2.3现在的中国消费者对咖啡包装的认识
随着生活品质的日益提高与社会环境的改变，我国的消费者选择购买咖啡的因素也开始有了改变。
我国消费者在购买咖啡时的消费心里已经从因为好奇而去购买咖啡过度到将咖啡作为一种日用品了，而接下来咖啡会在消费者心里成为一种文化而存在。
面对消费者的这种心理变化，我国咖啡的包装必须从简单的告诉消费者这是一款咖啡过度到告诉消费者这款品牌咖啡的品牌文化。
而我国的咖啡品牌想要吸引消费者的注意力，从而使消费者购买，就必须顺应消费者的心里变化。
只有与消费者心里保持一致，才能得到长远的发展。
所以，我国的咖啡品牌必须在咖啡的包装上从单一的表达“这是一款咖啡”到“这是我们品牌文化”。
1.2.4现在的中国消费者选择咖啡的包装产生因素
现在的中国消费者在选择咖啡时，会因不同的需求选择不同的咖啡。
因为包装是消费者对商品的第一视觉印象，所以在这个过程中，咖啡的包装起到了很大的作用。
可以由包装看出咖啡的档次定位。
例如：
在消费者购买咖啡作为送人的礼物时，第一考虑的就是礼盒包装的咖啡。
这样的咖啡较为有档次，送给他人较为有面子
也可以由包装看出咖啡的用途。
消费者购买咖啡为了在家食用的，会第一考虑灌装或中等、大等分量装的咖啡，这样在家存放和食用都较为方便，不用多次购买；
而消费者购买咖啡为了上班、上学时能够起到提神醒脑的功能时，便会优先考虑存放、携带方便的小支包装或盒装内有小包的咖啡。
2咖啡的包装设计定位
2.1消费人群的确立
对于许多消费者而言，虞家就是速溶咖啡。
在速溶咖啡市场上，虞家无疑是领先品牌，并占领了大部分市场。
对于同行市场，其居于品牌领先位置，属于典型的中高档咖啡。
虞家是许多商业人士的选择，而虞家咖啡也以其简便的操作，快速的节奏，完美的口感，迅速对年轻、热情、充满活力的在校学生和工薪阶层，产生了极大的吸引力。
虞家咖啡也按不同消费群体，将咖啡产品分为不同的种类。
2.2咖啡包装类型及材料分析
虞家咖啡按不同消费群，将咖啡产品分为4大系列，分别采用3种不同的包装形式。
3种不同的包装，满足了各阶层人群的实用性与消费水平。
软包装，软包装为独立纸外盒或塑料包装，这类包装价位低廉，方便存放，节约空间，密封性好，适合快节奏的学生与工薪层。
瓶装，瓶装又分为大容量与小容量装，大容量一般为玻璃、塑料或金属装，经济实惠，方便拿取，适合对咖啡需求量较大的家庭，或办公室等人群量较大的场合。
小容量一般为独立易拉或塑料瓶的即饮装，携带方便，方便外出游玩，出差在外的人群。
礼盒装，礼盒装为产品组合装，包括精美的外包装盒、瓶装产品、附赠品三部分，为中高档礼品，是佳节期间馈赠亲友的最佳选择。
2.3包装材料的选择
材料是包装的物质载体，也是整个包装设计过程中所有环节的物质基础。
缺少了材料，任何完美的设计只能是空想。
因此只有恰当的运用包装材料，包装的创作风格才能淋漓尽致的表现出来。
我的设计虞家咖啡包装采用的是玻璃材质的罐装。
玻璃包装材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧气等气体对内装物的侵袭；
还可以反复多次使用，可以降低包装成本；
能够较容易的进行颜色和透明度的改变；
安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力，选用玻璃材质的罐装包装还可以直观的看到咖啡的外形，有经验的买家还可以认出咖啡的种类，不至于买到不好的咖啡，而且玻璃材质还有晶莹透亮的效果，又能体现出原生态咖啡的感觉.
但是单以玻璃罐装的包装又显单调，所以在玻璃罐上辅以纸质瓶贴，既保留了咖啡的原色有能通过瓶贴的设计让人们感觉到咖啡温馨舒适的感觉。
纸具有印刷适应性，印刷文字、图案清晰，且美观。
具有成本低，易于印刷、使用时无毒害、便于回收等优势。
在当今节约能源与防治环境污染的国际形势下，无污染、无公害的“绿色包装”正在全世界悄然兴起。
既能满足不透气、防潮、抗震、抗压等多种要求，又便于回收利用且不造成环境污染的纸包装材料。
2.4色彩在包装设计中的应用
包装设计中的色调，如同音乐中的主旋律，是包装色彩所具有总的倾向。
每一种包装都应具有符合自己特性的色彩，且色彩种类不宜过多，否则会使色彩产生“中和”，相互削弱彼此的色彩个性，从而降低包装的信息传达。
在虞家咖啡包装设计中，在统一中求变化，运用局部色彩同大面积主体色调形成的对比，使画面形成特定的色彩气氛。
使消费者在一定距离外将包装色彩通过视觉的调和形成一种整体色彩印象直接吸引消费者的注意力，并通过象征性色彩产生联想，引起情感活动。
罐装咖啡豆的瓶贴是由深咖啡色的底。
深咖啡色代表的是没有杂质的，纯粹的，深沉的，厚重的咖啡文化底蕴。
罐装咖啡伴侣则采用黄色的底.明快，温暖的黄色与伴侣有着很大程度的共性。
且黄色是黄金的颜色，因此也有财富，富贵的含义。
虞家咖啡礼盒包装设计，底色是代表稳定、庄重样式的黑色；
金色的字体错落在彰显沉稳的底色上，更显大气与华贵。
在许多国家，因为黄金的颜色是金色，金色代表金钱、财富和资本主义。
金--仅扮神仙，且是德高望重的神仙方可用，如东海龙王、如来。
在中国的五行学说中，金色是金属色的一种象征。
世界上大多数国家的皇族颜色都是以金色为基调。
3.虞家咖啡的包装视觉形象设计
包装虽然是商品的附属品，但却是实现商品价值和使用价值的一个重要手段。
商品包装的主色系的搭配与图形的运用，会直接影响到乃至抓住消费者的注意力，让顾客通过色彩鲜明独特的产品形象来引起注意，从而引发联想，引起情感上的活动，使得消费者对产品产生消费购买的商业动机，以此来达到销售的目的。
虞家咖啡通过对四大不同系列的产品定位，分别做了不同的包装视觉形象的设计，让不同系列、不同价位的咖啡视觉形象，都符合其产品定位的需求，也满足消费者对一个国际品牌包装视觉形象的要求。
3.1品牌固有元素的运用
虞家咖啡无论是四个系列的哪一种，在其包装设计中都大面积不可或缺地用到了虞家咖啡的标准字。
在虞家咖啡的包装视觉形象设计中，用最简明的文字、最单一的颜色，强化了虞家品牌识别和传播效果。
这样的视觉形象设计，便于统一品牌各个应用要素的色彩面貌，形成整体的视觉形象。
在此基础上，分别与四大系列产品的包装设计相结合，通过各系列产品包装视觉形象的图形与色彩的设计，来区别和划分品牌下属的不同性质、规格、功能的产品。
3.2图形与色彩的运用与设计
（1）虞家咖啡1+2
该系列运用的是一杯虞家咖啡的形象，虞家红杯作为产品的附赠品，给消费者留下极其深刻的印象，该系列将虞家红杯引入包装设计，形象地展示速溶咖啡作为小包装一袋冲一杯的方便独立性。
在色彩方面通过色彩基调的变换，在同一包装图形基础上，衍生出若干系列包装。
巧妙地运用色彩的情感表现规律，充分地发挥色彩的各种心理特征和色彩暗示作用，让消费者产生联想和特定情绪的感染。
并且包装色彩象征着咖啡名称内容，使消费者能立即辨认与判断。
（2）馆藏系列
选用的是飘着热气与香味的热咖啡形象，每一款不同口味的咖啡，都选择与其相对应口味的咖啡形象，展现了各款的与众不同、口味的特别性。
再有，将勺子放入咖啡杯的搅动产生的律动形象加入图中，将咖啡的丝滑、醇厚展现得淋漓尽致。
在色彩上，馆藏特调系列使用咖啡色的面积，在整个包装画面中，占绝对优势比例，因此，形成的对比，既有强烈的色彩对比效果，又不失色调的统一。
咖啡色属于中性暖色色调，它优雅、朴素、庄重而不失雅致，是一种比较含蓄的颜色。
馆藏特调系列的包装选择深咖啡色与特调品浅色效果图的对比，使得产品格外引人注目。
（3）即饮系列
将咖啡豆的形象与拿铁的丝滑，引入包装视觉形象设计，强调了虽为便携式即饮咖啡，但也不忘注重品质保证，用最简单的咖啡豆来表明，咖啡还是最原始的味道，不会因为速溶咖啡粉形态的改变而影响咖啡的质感，这样的包装设计既体现了咖啡的便捷性，又加深了消费者对品质的认证。
在包装色彩上除了咖啡色外还运用了绿色。
在可见光谱中，绿色明视度不高，刺激性适中，故此，无论对人的生理作用还是心理的影响，均显得较为平静、温和。
常令人联想到年轻、永恒、端庄、深远等。
咖啡包装中运用绿色很有新鲜感，能在同类产品的包装中突出其个性与独到之处。
（4）尊赏系列
尊赏系列咖啡的定位为中高端咖啡，种类较多，选择性较强。
包装选用的元素不尽相同，有以文字为主的，也有以咖啡豆元素为主的，不论从哪方面来看，都展示出了尊赏系列咖啡的工艺与品质。
从色彩上来看，均采用较深的色彩，给人以高贵、典雅的感觉。
虞家香味焙煎咖啡，深蓝色常常向人们暗示出稳重、深远、智慧、严谨的语汇意境；
虞家铂睿咖啡：
绿色倾向蓝色，并呈现出蓝绿色色序时，宛如晶莹的宝石，显示出神秘诱人的色彩力量，给人带来永恒、端庄、珍贵的心理感受；
虞家金牌咖啡：
以金色作为主基调的包装，透出优雅、高格调形象。
这一系列咖啡为高档咖啡，其包装色彩高贵大气，色彩设计考虑到服务对象的文化修养、色彩嗜好，体现了包装色彩的人格化。
通过对虞家咖啡包装设计的案例分析发现，现代包装设计是一门以文化生活观念为基础，以现代设计创意和手段为导向的，高雅艺术、高新技术与市场发展高度结合的产物。
再通过对虞家咖啡包装设计的研究，也探寻到了其品牌包装设计在图形、文字、色彩中的一些基本规律。
一个系统的品牌包装设计，会以某一固定的元素为基础，在统一的基础上进行细微的色彩调整或是组合变化。
在研究中我们也不难发现，一套好的产品包装形象，不但要考虑到品牌形象的统一性，又要在统一中寻找适合当前时代流行的元素，还要结合品牌的风格、文化、主题，传递出品牌的视觉设计文化，一套完整的包装计划对于一个公司品牌的建立与发展，是具有重要意义的。
作为一名设计人员我们要致力于表达出更高的设计美学与更高的设计品位。
4包装图形设计的表现形式
传统包装设计具有强烈的象征色彩和浓厚的生活气息，代表着传统文化的精华，因而成为消费者喜爱的一种设计风格。
但是，我进行的传统风格的包装设计并不意味着盲目的照搬照抄，而是要结合商品的属性及文化内涵，借用传统咖啡包装的图形表达情感，同时还要结合现代审美标准，将传统图形运用到现代包装设计中，能使消费者感受到浓郁的文化特色，满足其对传统文化和艺术的精神追求。
4.1包装设计中图形的意义
罐装咖啡豆的瓶贴在代表的是没有杂质的，纯粹的，深沉的，厚重的咖啡文化底蕴的深咖啡色底上放置装有浓香咖啡的咖啡杯、咖啡豆的简介与虞家咖啡的广告词组成。
因为这是一罐蓝山咖啡豆，所以附有蓝山咖啡豆的简介与蓝山咖啡的口感介绍。
冒着雾气装满咖啡的咖啡杯是为了表现出该商品浓郁的咖啡香气与饮用咖啡是温馨的氛围；
一些文字的叙述则是为了让消费在在喝到纯正香浓的咖啡同时，还能对改商品蕴含的咖啡文化、背景有的进一步了解。
虞家咖啡礼盒装的外包装被深咖啡色的咖啡豆，包裹着的是一杯香浓的咖啡与一杯装满奶制品的奶杯.与内含的一罐咖啡豆，一罐咖啡伴侣相呼应，金色的字体错落在彰显沉稳的底色上，更显大气与华贵。
这些运用在咖啡包装中的图形元素，可以让消费者在品位虞家咖啡的同时更加容易与虞家品牌的咖啡产生共鸣。
4.2包装设计给人们带来的咖啡意境
喝咖啡并不一定需要去很高档的场所去喝，现在以是人群在工作休息、朋友低语、晌午过后，坐在住藤椅上很狭义、很享受的磨着咖啡豆，煮着咖啡，闻着咖啡香，品着咖啡，享受着一份浓香、舒适和温馨...
该商品的咖啡包装设计所带给我们的，不仅是那一份浓香，我们寻求的是一种感觉，一种可以使我们沉浸的感觉。
也许只是街角一个不起眼的门面，它的咖啡也并不是那么好喝，但是我们迷恋那儿的氛围，并为之沉迷。
在一群相似的人里，也许继续一个人，男的，女的，开朗的，忧郁的，一群群的，孤自独坐的，抽烟的，喝浓咖啡的，或者根本不喝咖啡的。
我们凭着这份咖啡带给我们的意境找到彼此，凭盯着煮咖啡时升腾的雾气或咖啡杯里回旋气息的眼神找到彼此，为着一份默契，一份感觉共同的享受着咖啡豆给我们带来的那种温馨，舒适与惬意...
5虞家咖啡包装的创新
5.1盒型上的创新
在盒型方面，越来越多的设计师开始采用人性化的咖啡包装。
在灌装成品咖啡的包装上，附带一圈隔热层，以免消费者在饮用热咖啡时烫伤手。
5.2功能上的创新
在功能方面，越来越多的设计师开始设计可以再次利用的咖啡包装。
例如：
灌装成品咖啡的包装的设计为带有曲线的包装罐，既美观有能当作花瓶或装饰品用，也能装一些小物件；
灌装烘培咖啡豆的包装罐内部设计为易清洗的，当烘培咖啡豆食用完之后，能清洗干净装入其他物品；
袋装烘培咖啡豆的纸袋也做出了新的设计：
纸袋采用无缝条可多次使用，内部易清洗，在咖啡豆食用完之后，还能继续包装、收纳其他物品，如糖果等；
5.3图案上的创新
在图案方面，越来越多的设计师开始设计与消费者增加互动的图案。
将包装袋上的一部分做镂空加透明塑料处理，让里面的咖啡豆与外面包装上的图案共同构成一个物品或故事。
以此来引起消费者的注意力，从而是消费者产生购买欲。
另外，越来越多的设计师也开始设计系列的包装。
包装能够很好的给消费者带来咖啡品牌整体
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