生产经营职位责任制新Word下载.docx
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二、按公司决议及时做好人事调配和考核评定工作,成立人事档案,对不服从调配人员进行处理。
3、编制劳动工资打算,认真审核工资和各类补助费用,按时上报劳动工资报表,每一个月向公司反映各单位工资发放情形。
4、按公司规定弄好劳保用品的审批发放工作,并每一个月会同生产治理人员抽查劳保佩带情形。
(三)宣传文秘工作
一、及时宣传党和国家的线路、方针、政策、法律、公司业绩、好人好事,利用专栏、广播、标语等形式占据宣传阵地。
二、及时准确地做好各类文件材料的起草、审核、打印工作,并按规定程序报送、下发。
(四)接待工作
一、热情接待来人来客并按规定做好记录、结帐工作。
二、维持办公室、接待室的清洁卫生,做到门窗清洁敞亮、室内整洁,并做好接待用品消耗记载。
(五)档案治理
一、认真执行档案治理方法,及时做好档案的整理、归档及保管工作,保证档案的完整性。
二、做好档案的保密工作,有密级的文件材料应在规定范围内传阅,保证国家、企业、个人的秘密不被泄漏。
(六)车辆治理
平常保养好车辆,保证车辆平安运行,服从调度,准时出车,维持车辆卫生。
(七)企业年检
及时做好企业的各项年检工作,和营业执照、税务记录证等证件的换证工作。
(八)综治捍卫工作
一、负责全厂平安生产及治保工作,编制年度平安生产及治保方法打算,并负责打算执行与考核,维持全厂正常生产、生活秩序。
二、及时把握治安动态,协助司法部门和公安机关冲击刑事犯法分子。
负责外来人员、暂住人口的治理,安排节假日值班,做好厂区内防火防爆工作。
3、弄好巡视及有关记录工作,秉公办事,不徇私情,切实弄好厂区内行人车辆、装运物资外出的查问核查工作。
第九条财务部职位职责
(一)基础治理
增强企业内部财务基础治理,成立健全内部职位责任制和财务操纵制度,成立科学合理的财务核算程序和会计处置程序,做到核算真实、准确,监督有力,确保企业资产保质增值。
(二)本钱费用治理
一、依照公司要求确信消耗标准,按年生产打算编制切实可行的本钱打算,并组织实施,尽力降低生产本钱,提高经济效益。
二、编制生产车间本钱打算,做好车间本钱核算工作。
3、坚决紧缩非生产性开支,凡有开支须经总领导或分管财务领导审批方可报销,合理操纵差旅费、招待费支出。
凡因公出差或招待客人,必需填写出差通知单和招待费审批单,并经分管领导和财务负责人审批后方可办理借支手续并核销费用。
(三)物资治理
一、踊跃筹措资金,和谐银行关系,多渠道组织资金以知足生产需要,合理调度资金,确保生产的正常运行。
弄好机关、科室的非生产性开支的报审工作,弄好货款的清收回笼工作,据实编制日清月结报表。
二、增强对财产物资的治理,催促仓库人员成立各类帐目,完善领发料手续,年度末对公司流动资金、固定资产进行全面清查清点,并提出处置意见。
(四)债权债务
一、负责债权债务的清理工作,拟定清收打算,并踊跃清收。
二、严格操纵个人借支,遇特殊情形必需经有权人签批,其他一概不准借支。
(五)报表及帐务处置
一、成立健全各类会计科目、帐簿、报表,帐目设置必需合法,反映真实、准确。
二、不得接收不符合规定的原始凭证。
3、不得做假帐、假凭证或将单据、凭证、帐簿遗失损坏。
(六)内审工作
一、保护国家法规,依照规定审查会计凭证、会计帐簿、会计报表及会计分析资料。
二、通过对会计资料及其它有关资料进行审查,对有关经济业务的真实性、合理性和准确性,作出结论并加以评判。
(七)统计工作
一、按要求每一个月向有关单位填报各类统计报表,要求数据准确无误。
二、每一个月进行一次统计分析并及时送交公司领导及相关人员,以便指导下月工作。
3、成立健全各类统计台帐,填绘各类统计图表。
(八)其它工作
一、依照国家和公司规定保管和提取现金。
二、依照国家对财务档案的有关要求,及时做好档案的治理归档工作及凭证的装订工作。
3、弄好财务功效的核算和分派,踊跃完成各项上交任务。
4、按规定和要求弄好年关决算工作。
第十条营销部职位职责
(一)采购供给工作
一、负责公司生产所需原辅材料、机电设备、备品备件等物资供给工作,依照打算的数量、质量、规格型号、时刻地址及时组织采购,确保生产的顺利进行。
二、坚持“货比三家,依质论价”的采购原那么,力争采购质优价廉的物资,最大限度地降低采购本钱。
3、配合相关部门弄好物资的入库、清点工作,按时上报有关报表。
(二)销售经营工作
一、负责公司生产产品的销售及货款回下班作,依照年度经营打算,分月完成销售任务,维持产销平稳。
二、依照公司年度生产经营打算,做好市场调研和销售开发工作,按月编制销售打算书,并及时提交给生产部。
3、严格仓库治理,认真清点数量,按品级堆放,准确做好收、发货记录,严格按有关程序办好入、出库手续,并填报日报、月报单,弄好防火、防潮、防腐变工作。
4、文明做生意,热情效劳,耐心解答用户提出的疑问,妥帖处置涉外事件。
五、严守商业机密,严禁泄露本公司经营秘密。
第十一条生产部职位职责
(一)生产治理
一、依照生产经营打算目标的要求,和谐好生产进程中各环节的工作,排除障碍,确保生产打算的全面完成。
二、编制下达原材料的供给打算,并催促到位,随时把握原燃材料储蓄情形,保证生产持续、稳固进行。
3、保证均衡生产,及时解决生产中存在和显现的问题,弄好劳力、工具、车辆的统一合理调度,严格执行各项规章制度。
(二)质量治理
强化质量意识,坚持质量一票否决权制度,严格工艺纪律,不断提高工序质量指标合格率。
(三)设备治理
一、负责各车间的设备治理,正确指导设备的利用、维修,及时提出更新改造打算,确保生产正常运行。
二、负责拟定备品配件打算,催促供货,对入库物资质量进行检查把关,切实保证备配件质量。
3、增强润滑治理,按期对各类设备改换或加注润滑油,幸免因润滑不善而造成设备事故。
4、组织设备大、中、小修工作和设备的安装,并制定平安操作规程。
(四)平安治理
一、成立健全平安生产治理制度和各级平安生产责任制。
认真贯彻落实“平安第一,预防为主”的方针,抓好全员平安教育。
二、认真弄好平安生产及事故隐患整改、环境爱惜、职业卫生等综合性检查,做好检查记录,并及时编制隐患整改打算,催促整改,每日对重要职位进行巡查。
(五)现场治理
一、增强现场治理,严控物资消耗,大力开展双增双节节能降耗工作,弄好修旧利废,尽力降低生产本钱。
二、深切现场了解生产打算的完成情形,弄好调查研究,落实公司会议决议,及时向领导汇报生产进度情形。
第十二条质检部职位职责
一、精心保护、保管各类化验设备仪器,严格按标准进行抽样、检测,保证良好的实验条件,为生产弄好先行指导,并为外来送检样品提供检测效劳。
二、深切现场,增强原材料的质量治理,协助生产部及各车间弄好工序质量治理,尽力提高成品油质量,严把产品出厂质量关。
3、严格执行质量操作规程,遵守工艺纪律,认真完成工作任务,及时、准确地操纵、指导工序质量,保证产品质量指标的完成。
4、按规定成立完整的抽样及检测台帐,保留完善的原始记录,及时统计、整理质量数据,及时出具和填报各类质检报告单。
五、负责公司自办种植基地的各项工作,按公司规定与种植户签定合同,弄好科技培训和技术指导,协助做好专项资金的发放、回下班作,负责有关数据、档案的归档整理。
第五章各工种治理细那么
第十三条平安治理细那么
(一)平安生产责任目标:
死亡率为零;
重伤率为零;
品级设备事故为零;
火灾及爆炸事故为零;
重、特大交通事故为零;
重、特大刑事案件为零;
平安教育率100%;
隐患整改率100%;
事故“三不放过”执行率100%;
“三同时”执行率100%。
(二)责任单位:
经营部、生产部、办公室、各生产车间。
(三)治理方法
一、成立健全平安生产治理制度和各级平安生产责任制,认真贯彻落实“平安第一,预防为主”的方针,抓好全员平安教育,对特殊工种每一年进行一次平安技术知识教育,对各级治理干部每一年进行平安生产政策法规教育,并进行必要的理论考试。
二、认真弄好平安生产事故隐患整改、环境爱惜、职业卫生等综合性检查,做好检查记录,并及时编制隐患整改打算,催促整改,每日对重要职位进行巡查。
3、认真执行“三不放过”和“三同时”原那么,杜绝死亡和恶性事故,幸免重伤事故、减少轻伤事故的发生,用好平安一票否决权。
4、严格增强“四防”治理,按期进行“四防”检查,发觉隐患及时整改。
五、弄好平安的现场治理,抓好各项工作现场的平安防护设施建设和平安标志的成立,对重大平安生产活动要现场指挥。
对粉尘作业人员不按规定配戴劳保用品者,要严肃处置,确保现场平安、文明。
禁止违章指挥、违章作业和冒险蛮干。
六、及时弄好平安生产的体会总结,每一个月召开一次平安例会,按时填报各类报表,对各类记录、材料要及时归档。
第十四条现场治理细那么
(一)厂区卫生及厂容厂貌
弄好厂区卫生及绿化工作,维持厂区内公路、现场及绿化带的整洁、卫生,每周进行一次大扫除。
(二)防洪沟道、排水沟、涵洞
明沟暗道无垃圾、杂物、泥土,维持沟邦见底,畅通无阻。
(三)骨干道路
路面清洁无杂物、无油污积灰,堆放物要码放整齐、不阻交通、无平安隐患。
(四)生产车间、楼梯、地面、门窗。
车间内走道、地面、楼梯、门窗上无积灰油污,每班打扫一次,每周一次大扫除,维持门窗完好无损,无结块积尘、无废旧配品配件堆放。
(五)机台职位
按工艺要求,机电设备保养规定,弄好“四无六不漏”(无积灰、无油污、无损坏、无隐患;
不漏油、不漏水、不漏气、不漏电、不漏灰、不漏料),工具及设备摆放整齐、有序,电器线路走向有序,无袒露接头、开关、灯头,不乱接乱搭,不阻碍行人通行,设备上无积灰油污,仪器仪说敞亮清楚,辅助设施配备齐全,平安靠得住。
(六)平安治理
平安标志明显、夺目,标牌上无积灰结块,平安标志牌挂贴位置准确、平安靠得住,照明设备齐全、平安靠得住。
设备、走道、楼梯平安护栏、护罩完好,平安靠得住,具有平安保防作用。
车间、仓库消防器材放置符合要求,药品有检查记录和不失效。
(七)机关科室
维持室内清洁卫生,桌椅、文件柜、茶具及配件材料摆放整齐有序,墙壁图表、文件悬挂有序,地面无纸屑、烟头,桌面资料整理成形,墙角门反面无积尘和蜘蛛网,窗明几净,办公人员语言文明,礼貌待人,室内走道,楼梯按期打扫拖净。
第十五条采购治理细那么
(一)公司的采购是指公司为生产加工粮油产品,而必需采购的生产加工粮油产品的原材料,加工机械设备及配套器材,用于检测、化验的仪器设备、包装物品等。
(二)采购原材料务必分类坚持国家规定品级标准、杂质含量标准、水分含量标准、色泽气味标准。
务必保证所收购的油菜籽、花生等原材料无霉烂变质,无肉眼能见的颗粒尘土、杂质、无气壳瘪粒。
水分干温度适宜。
国家ZBB33002-85油菜籽采购质量标准(表一)
含油量,%
杂质%
水分%
色泽、气味
等级
最低指标
1
正常
2
3
4
5
纯仁率,%
一般地区
南方三省
1.5
国家GB1532-86花生果采购质量标准(表二)
(三)采购加工生产食油的机械设备、配套机械、用具、加工设备、检测化验仪器、装储油产品的容器、包装物品必需具有《产品合格证书》、《利用说理明书》、工艺技术指导资料及《用户效劳卡》,符合国家卫生质量标准,无有害人体健康物质原素。
(四)采购必需坚持按需打算采购,需购产品由公司采购员先向公司执行董事或领导提出打算意见,经公司执行董事或领导同意后方可采购,采购员不能不经许可擅自采购。
(五)采购物品必需“货比三家、按质论价”的采购原那么,力争采购质优价廉的物资,最大限度地降低采购本钱。
(六)采购实行银行转帐支付制度,不得携带现金,以预防现金被盗或丢失的风险。
(七)运输所购原材料、包装、容器、用具、设备的车辆必需清洁卫生,杜绝污染。
(八)所采购物品必需分类入库贮存,成立健全入库出库台帐,履行入出库手续,保障库存物品帐目清楚,心中有数。
(九)采购机械设备、检测化验仪器的《产品合格证书》、《利用说明书》、《工艺技术指南》、《操作规程》等文字图片资料,应当交公司档案员收存归档,不得私存或丢失。
第十六条仓储治理细那么
(一)仓储指原材料仓库和产成品仓库,必需维持原料、油产品的储器、包装物品寄存仓库的清洁卫生,做到无外来污染,室内干湿度符合贮存物品的仓储要求,采光通风好,不受污染。
(二)贮存物品按品种分库存储,杜断交叉污染。
(三)按期查库,检查温湿度、通风、鼠害,并做好记录,以避免所储物品在仓储中发生变质。
一旦情形转变,如实报告,妥帖应付。
(四)限制出库。
对不符合国家准予出库的商品,国家给予限量(质)销售的油产品,或油产品包装容器不符合国家标准,在出库前必需告之涉事人员对该油产品,坚决杜绝出库,尽力做到对不合格油产品杜绝出库。
(五)对装储油产品的容器应当分类设标识,做到一种容器只限储某一油产品,不混串装,容器中的油产品销完后,务必利用合格清洁剂清洗,幸免不同油产品串味,丧失自身特色。
第十七条采购、销售计量治理细那么
(一)公司的原料采购,加工产品的经营销售,坚持利用国家标准计量器具:
磅称、售油机。
(二)公司购买的TG10案称、TG100、TG500台称、售油机,为公司原料定购、产品加工销售的统一计量器具。
(三)公司统一利用的以上计量标准器具应经计量检定合格,非经计量行政部门准允,公司和任何个人不准拆卸,改装计量基准,或中断其计量器具的利用,以保证计量器具技术状态的完好。
(四)公司的计量器具由采购员、经营销售人员专管和利用,专管利用人员必需爱惜计量器具,依照操作规那么技术利用能够胜任保留、保护、利用计量器具工作。
(五)利用计量器具不准短斤少两,确保计量准确,坚持以计量准确取得信誉,为经营诚信之本。
(六)公司利用的以上计量器具,自觉按规定向计量检定机构申请周期检定,并取得计量检定合格证。
(七)公司不利用残次零配件组装和修理计量器具,不利用无检定合格烙印、证或超过检定周期和检定不合格的计量器具。
(八)公司对购买利用的计量器具的产品证明书、产品合格证等资料,统一归档备查,不得毁损。
第十八条生产车间治理细那么
(一)车间职位职责
一、依照公司下达的生产打算,合理分解各项技术指标,采取切实可行的方法,保质保量地完成生产任务。
二、严格执行工艺纪律,强化设备维修及各道工序的治理工作,坚决执行质量一票否决制度,不断提高企业质量水平和达标率。
3、强化设备治理,认真组织好本单位设备的大、中、小修工作,及时检查,排除隐患,杜绝设备事故,尽力提高设备完好率和运转率。
4、以现场治理为轴心,抓好设备及生产现场、车间室内的卫生工作,严格执行材料领用制度,实施修旧利废,开展双增双节活动,降低消耗。
五、成立健全本单位各类生产消耗、分派、运转台帐,完善职位记录,严格考勤治理。
(二)原材料预处置治理细那么
一、清选。
通过利用机械振动筛、电动风车等清选设备,清除原材料中的泥沙,石子和其他异物杂质等,保障油品原材料符合入榨的大体要求。
2、剥壳、分离。
为了减少油品质量损失,对花生等带壳油产品原材料,应当利用剥壳精选机,将壳仁分离后,才能破碎蒸炒压榨。
3、破碎轧胚。
对油菜籽、花生等油品原材料,应当利用破碎机先通过破碎、轧胚后再蒸炒压榨,最大限度地提高出油率,取得最高经济效益。
4、蒸炒。
油菜籽通过破碎、轧胚后,出油率高低的关键是蒸炒。
其蒸炒工艺流程中的火侯把握得好,能够调整油菜籽的入榨水分和入榨温度,最大限度地提高出油率,提升经营效益。
负责本职位的员工必需以百分之百的责任心和蒸炒技术,尽职尽责地把好蒸炒关键流程。
(三)蒸炒压榨职位治理细那么
一、应当炒籽的油产品原料务必炒好。
明确炒籽的目的是使生胚变成熟胚,破坏料胚的细胞结构,降低油指的粘度。
榨出理想的出油率。
二、负责本职位的员工,务必熟悉把握入榨温度,入榨水分,榨膛压力三要素。
炒籽入榨时,榨膛必需通过磨机达到足够高的初始温度,以形成良好的压榨条件,保证正常的出油率。
同时,必需及时调整出饼厚度,操纵榨膛压力,确保出油,出饼正常。
3、热榨菜籽油在利用滚筒炒机炒籽时,炒籽火力应当先大后中,炒时为10至15分钟,具体时刻视菜籽水分含量高低和火力大小而定。
务必把握菜籽干,水分少,炒的时刻短,相反,菜籽温,水分高,炒的时刻那么长的技术。
随时注视炒籽火候情形,并用两块木板磨搓菜籽,壳与仁分离那么适合,仁成粉末那么太干,壳与仁不分离为太湿,必需把握住水分在2-3%,温度在110-130℃,即可入榨的规那么。
4、花生只有通过蒸炒热榨,才能促使花生中的蛋白质变性充分,增强弹性,才易出油。
花生通过精选剥壳,维持10%左右的水分含量(炒前将花生仁润湿一遍),确保花生仁皮不焦,炒至九成熟(110-115℃),用于捏仁皮分离,仁成两瓣即可入榨,饼厚度调至毫米左右。
菜籽油生产工艺流程图
(一)
花生油生产工艺流程图
(二)
(四)毛油处置职位细那么
螺旋式榨油机压榨出的油为毛油,现在的毛油比较浑浊,混有许多粗的或细的油渣、杂质,必需对毛油进行过滤,脱磷,脱水,脱酸碱等炼油工艺流程处置,方可销售。
为此,承担本职位的员工务必熟悉把握以下几种对毛油处置大体方式。
一、沉淀法。
将榨出的毛油盛入缸内或桶内,使机械杂质自然沉淀,待油澄清,舀出清油,分离沉淀杂质。
二、过滤法。
先初步沉淀以除去毛油中的机械杂质,再利用板框压过滤机(池)除去油中的悬浮杂质,保证过滤后的油含杂量不超过%。
3、水化法。
在60-80℃的热油中加入油重4%的开水或食盐水(含盐量为5%左右),边加水边搅拌,搅拌3-4分钟,静置10-12小时油清即可。
4、精炼处置法。
对运用大体方式处置过油品,再利用本公司的脱磷、脱水、脱酸碱等炼油设备,依照各类炼油设备的工艺技术流程的操作堆积进行精炼,使生产加工的油产品符合国家的卫生质量标准,确保人身生命健康平安。
毛油精炼工艺流程图
▲除去油中的异味,使油具有固有的气味和滋味,无异味。
(五)不合格产品处置细那么
一、不合格产品是指依法经有关行政部门认定为不合格的产品,认定为不合格产品是指所生产的产品不符合保障人民健康、人身平安的国家标准、行业标准的产品。
二、依法经有关行政部门认定为不合格的产品,尚未出厂销售的,第一自行封存或按规定销毁,禁止进入流通销售。
3、对已进入流通销售的不合格产品,按销售范围、摸清消费者后主动回收并退款,造成损失的经协商一致后补偿。
4、对消费者已消费了不合格产品,但人体健康、生命平安危险尚未发觉或未发生的,应当向其告之预防解除危险发生的补救方法和施救方式。
对其因造成的损失予以相应补偿。
五、在尚未认定为不合格产品之前进入流通销售,应当当即就近报告卫生防疫部门启动平安预案,排除危险的发生,保障消费者的人体健康和生命平安,最大限度地减少事故的发生。
六、生产被认定的不合格产品,听从认定部门对不合格产品出作的处置决定进行处置,通过工艺技术处置能够达到合格产品销售的,尚可进入市场流通销售,应当销毁,禁止销售的,在主管部门的监督下予以销毁。
7、公司经主管部门认定生产了不合格产品,应当停产整顿,查找缘故症结所在,制定整改方法,以教训为动力,从头打造产品质量,生产优质产品。
(六)设备治理细那么
一、机械设备是企业生产的要紧工具,为了使企业正常生产,设备不能带病运行,随时要处于完好状态,必需常常维持设备的整洁。
二、机械设备实行定人定机治理,非本设备操作人员一概不准操作设备,非生产人员和非公司人员未经领导批准一概不准进入车间。
3、机械设备操作人员上班时,应按该设备利用说明书规定进行全方位检查,在确信水、电、气、油路均属正常后方可启动设备,按规定应先空车运行,待各部位正常后方可开始投料生产。
4、设备操作人员在设备工作时,应随时注意设备的工作状态,一旦发觉异样响声和不正常现象,应迅速按操作规程停机检查,并通知维修人员维修。
五、设备操作人员在下班前十分钟内,应打扫设备和车间卫生,填写好当班设备运行记录,并与交班人员办好交交班手续。
交班人员在交班时应检查设备状态,发觉的问题由上一班操作人员负责处置,交班后发觉的问题由交班人员负责处置。
六、发生设备事故,本着“三不放过”的原那么(事故缘故、事故责任、事故避免方法不弄清楚不放过)。
由主管领导和技术人员一起分析事故责任的缘故,提出处置意见,报到总领导批准执行。
7、公司设备资料。
图纸、说明书及技术书籍由公司办公室统一治理,需要借用,须经主管领导书面批准,借书丢失按书价补偿。
第十九条程序操纵治理细那么
(一)采购原材料程序操纵要求
一、采购、贮存、运输、加工油菜籽,务必严格依照ZBB33002-85国家标准进行采购。
按含油量分一至五等,每一个品级的含油量不低于国标最低标准,杂质不高于%,水分不高于%,色泽、气味正常。
二、采购、销售、挑唆、贮存、加工花生,务必严格依照GB1352-86国家标准执行到位。
花生果按纯仁率分一至五等,每一个品级的纯仁率不得低于国标最低指标,杂质含量不高于%,一样地域的水分含量不高于10%,南方三省不高于9%,色泽、气味正常。
3、采购、销售、挑唆、贮存、加工花生仁,务必严格执行GB1533-86国家标准。
花生仁按纯质率分一至五等,每一个品级的纯质率不低于国标最低指标,杂质不高于1%,水分不高于8-9%,色泽、气味正常。
不得含有未熟粒、破碎粒、虫蛀粒、生芽粒、损伤粒。
不得有无机、有机杂质。
花生仁的包装、运输、贮存必需符合保质、保量、运输平安,分等贮存的要求,严防污染。
4、收购、运输、贮存、加工芝麻,务必执行ZBB3001-85国家标准。
按芝麻的四种颜色分类,再按每类芝麻纯质率分为一至三等,每一个品级的纯质