生产经营职位责任制新Word下载.docx

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二、按公司决议及时做好人事调配和考核评定工作，成立人事档案，对不服从调配人员进行处理。

3、编制劳动工资打算，认真审核工资和各类补助费用，按时上报劳动工资报表，每一个月向公司反映各单位工资发放情形。

4、按公司规定弄好劳保用品的审批发放工作，并每一个月会同生产治理人员抽查劳保佩带情形。

（三）宣传文秘工作

一、及时宣传党和国家的线路、方针、政策、法律、公司业绩、好人好事，利用专栏、广播、标语等形式占据宣传阵地。

二、及时准确地做好各类文件材料的起草、审核、打印工作，并按规定程序报送、下发。

（四）接待工作

一、热情接待来人来客并按规定做好记录、结帐工作。

二、维持办公室、接待室的清洁卫生，做到门窗清洁敞亮、室内整洁，并做好接待用品消耗记载。

（五）档案治理

一、认真执行档案治理方法，及时做好档案的整理、归档及保管工作，保证档案的完整性。

二、做好档案的保密工作，有密级的文件材料应在规定范围内传阅，保证国家、企业、个人的秘密不被泄漏。

（六）车辆治理

平常保养好车辆，保证车辆平安运行，服从调度，准时出车，维持车辆卫生。

（七）企业年检

及时做好企业的各项年检工作，和营业执照、税务记录证等证件的换证工作。

（八）综治捍卫工作

一、负责全厂平安生产及治保工作，编制年度平安生产及治保方法打算，并负责打算执行与考核，维持全厂正常生产、生活秩序。

二、及时把握治安动态，协助司法部门和公安机关冲击刑事犯法分子。

负责外来人员、暂住人口的治理，安排节假日值班，做好厂区内防火防爆工作。

3、弄好巡视及有关记录工作，秉公办事，不徇私情，切实弄好厂区内行人车辆、装运物资外出的查问核查工作。

第九条财务部职位职责

（一）基础治理

增强企业内部财务基础治理，成立健全内部职位责任制和财务操纵制度，成立科学合理的财务核算程序和会计处置程序，做到核算真实、准确，监督有力，确保企业资产保质增值。

（二）本钱费用治理

一、依照公司要求确信消耗标准，按年生产打算编制切实可行的本钱打算，并组织实施，尽力降低生产本钱，提高经济效益。

二、编制生产车间本钱打算，做好车间本钱核算工作。

3、坚决紧缩非生产性开支，凡有开支须经总领导或分管财务领导审批方可报销，合理操纵差旅费、招待费支出。

凡因公出差或招待客人，必需填写出差通知单和招待费审批单，并经分管领导和财务负责人审批后方可办理借支手续并核销费用。

（三）物资治理

一、踊跃筹措资金，和谐银行关系，多渠道组织资金以知足生产需要，合理调度资金，确保生产的正常运行。

弄好机关、科室的非生产性开支的报审工作，弄好货款的清收回笼工作，据实编制日清月结报表。

二、增强对财产物资的治理，催促仓库人员成立各类帐目，完善领发料手续，年度末对公司流动资金、固定资产进行全面清查清点，并提出处置意见。

（四）债权债务

一、负责债权债务的清理工作，拟定清收打算，并踊跃清收。

二、严格操纵个人借支，遇特殊情形必需经有权人签批，其他一概不准借支。

（五）报表及帐务处置

一、成立健全各类会计科目、帐簿、报表，帐目设置必需合法，反映真实、准确。

二、不得接收不符合规定的原始凭证。

3、不得做假帐、假凭证或将单据、凭证、帐簿遗失损坏。

（六）内审工作

一、保护国家法规，依照规定审查会计凭证、会计帐簿、会计报表及会计分析资料。

二、通过对会计资料及其它有关资料进行审查，对有关经济业务的真实性、合理性和准确性，作出结论并加以评判。

（七）统计工作

一、按要求每一个月向有关单位填报各类统计报表，要求数据准确无误。

二、每一个月进行一次统计分析并及时送交公司领导及相关人员，以便指导下月工作。

3、成立健全各类统计台帐，填绘各类统计图表。

（八）其它工作

一、依照国家和公司规定保管和提取现金。

二、依照国家对财务档案的有关要求，及时做好档案的治理归档工作及凭证的装订工作。

3、弄好财务功效的核算和分派，踊跃完成各项上交任务。

4、按规定和要求弄好年关决算工作。

第十条营销部职位职责

（一）采购供给工作

一、负责公司生产所需原辅材料、机电设备、备品备件等物资供给工作，依照打算的数量、质量、规格型号、时刻地址及时组织采购，确保生产的顺利进行。

二、坚持“货比三家，依质论价”的采购原那么，力争采购质优价廉的物资，最大限度地降低采购本钱。

3、配合相关部门弄好物资的入库、清点工作，按时上报有关报表。

（二）销售经营工作

一、负责公司生产产品的销售及货款回下班作，依照年度经营打算，分月完成销售任务，维持产销平稳。

二、依照公司年度生产经营打算，做好市场调研和销售开发工作，按月编制销售打算书，并及时提交给生产部。

3、严格仓库治理，认真清点数量，按品级堆放，准确做好收、发货记录，严格按有关程序办好入、出库手续，并填报日报、月报单，弄好防火、防潮、防腐变工作。

4、文明做生意，热情效劳，耐心解答用户提出的疑问，妥帖处置涉外事件。

五、严守商业机密，严禁泄露本公司经营秘密。

第十一条生产部职位职责

（一）生产治理

一、依照生产经营打算目标的要求，和谐好生产进程中各环节的工作，排除障碍，确保生产打算的全面完成。

二、编制下达原材料的供给打算，并催促到位，随时把握原燃材料储蓄情形，保证生产持续、稳固进行。

3、保证均衡生产，及时解决生产中存在和显现的问题，弄好劳力、工具、车辆的统一合理调度，严格执行各项规章制度。

（二）质量治理

强化质量意识，坚持质量一票否决权制度，严格工艺纪律，不断提高工序质量指标合格率。

（三）设备治理

一、负责各车间的设备治理，正确指导设备的利用、维修，及时提出更新改造打算，确保生产正常运行。

二、负责拟定备品配件打算，催促供货，对入库物资质量进行检查把关，切实保证备配件质量。

3、增强润滑治理，按期对各类设备改换或加注润滑油，幸免因润滑不善而造成设备事故。

4、组织设备大、中、小修工作和设备的安装，并制定平安操作规程。

（四）平安治理

一、成立健全平安生产治理制度和各级平安生产责任制。

认真贯彻落实“平安第一，预防为主”的方针，抓好全员平安教育。

二、认真弄好平安生产及事故隐患整改、环境爱惜、职业卫生等综合性检查，做好检查记录，并及时编制隐患整改打算，催促整改，每日对重要职位进行巡查。

（五）现场治理

一、增强现场治理，严控物资消耗，大力开展双增双节节能降耗工作，弄好修旧利废，尽力降低生产本钱。

二、深切现场了解生产打算的完成情形，弄好调查研究，落实公司会议决议，及时向领导汇报生产进度情形。

第十二条质检部职位职责

一、精心保护、保管各类化验设备仪器，严格按标准进行抽样、检测，保证良好的实验条件，为生产弄好先行指导，并为外来送检样品提供检测效劳。

二、深切现场，增强原材料的质量治理，协助生产部及各车间弄好工序质量治理，尽力提高成品油质量，严把产品出厂质量关。

3、严格执行质量操作规程，遵守工艺纪律，认真完成工作任务，及时、准确地操纵、指导工序质量，保证产品质量指标的完成。

4、按规定成立完整的抽样及检测台帐，保留完善的原始记录，及时统计、整理质量数据，及时出具和填报各类质检报告单。

五、负责公司自办种植基地的各项工作，按公司规定与种植户签定合同，弄好科技培训和技术指导，协助做好专项资金的发放、回下班作，负责有关数据、档案的归档整理。

第五章各工种治理细那么

第十三条平安治理细那么

（一）平安生产责任目标：

死亡率为零；

重伤率为零；

品级设备事故为零；

火灾及爆炸事故为零；

重、特大交通事故为零；

重、特大刑事案件为零；

平安教育率100%；

隐患整改率100%；

事故“三不放过”执行率100%；

“三同时”执行率100%。

（二）责任单位：

经营部、生产部、办公室、各生产车间。

（三）治理方法

一、成立健全平安生产治理制度和各级平安生产责任制，认真贯彻落实“平安第一，预防为主”的方针，抓好全员平安教育，对特殊工种每一年进行一次平安技术知识教育，对各级治理干部每一年进行平安生产政策法规教育，并进行必要的理论考试。

二、认真弄好平安生产事故隐患整改、环境爱惜、职业卫生等综合性检查，做好检查记录，并及时编制隐患整改打算，催促整改，每日对重要职位进行巡查。

3、认真执行“三不放过”和“三同时”原那么，杜绝死亡和恶性事故，幸免重伤事故、减少轻伤事故的发生，用好平安一票否决权。

4、严格增强“四防”治理，按期进行“四防”检查，发觉隐患及时整改。

五、弄好平安的现场治理，抓好各项工作现场的平安防护设施建设和平安标志的成立，对重大平安生产活动要现场指挥。

对粉尘作业人员不按规定配戴劳保用品者，要严肃处置，确保现场平安、文明。

禁止违章指挥、违章作业和冒险蛮干。

六、及时弄好平安生产的体会总结，每一个月召开一次平安例会，按时填报各类报表，对各类记录、材料要及时归档。

第十四条现场治理细那么

（一）厂区卫生及厂容厂貌

弄好厂区卫生及绿化工作，维持厂区内公路、现场及绿化带的整洁、卫生，每周进行一次大扫除。

（二）防洪沟道、排水沟、涵洞

明沟暗道无垃圾、杂物、泥土，维持沟邦见底，畅通无阻。

（三）骨干道路

路面清洁无杂物、无油污积灰，堆放物要码放整齐、不阻交通、无平安隐患。

（四）生产车间、楼梯、地面、门窗。

车间内走道、地面、楼梯、门窗上无积灰油污，每班打扫一次，每周一次大扫除，维持门窗完好无损，无结块积尘、无废旧配品配件堆放。

（五）机台职位

按工艺要求，机电设备保养规定，弄好“四无六不漏”（无积灰、无油污、无损坏、无隐患；

不漏油、不漏水、不漏气、不漏电、不漏灰、不漏料），工具及设备摆放整齐、有序，电器线路走向有序，无袒露接头、开关、灯头，不乱接乱搭，不阻碍行人通行，设备上无积灰油污，仪器仪说敞亮清楚，辅助设施配备齐全，平安靠得住。

（六）平安治理

平安标志明显、夺目，标牌上无积灰结块，平安标志牌挂贴位置准确、平安靠得住，照明设备齐全、平安靠得住。

设备、走道、楼梯平安护栏、护罩完好，平安靠得住，具有平安保防作用。

车间、仓库消防器材放置符合要求，药品有检查记录和不失效。

（七）机关科室

维持室内清洁卫生，桌椅、文件柜、茶具及配件材料摆放整齐有序，墙壁图表、文件悬挂有序，地面无纸屑、烟头，桌面资料整理成形，墙角门反面无积尘和蜘蛛网，窗明几净，办公人员语言文明，礼貌待人，室内走道，楼梯按期打扫拖净。

第十五条采购治理细那么

（一）公司的采购是指公司为生产加工粮油产品，而必需采购的生产加工粮油产品的原材料，加工机械设备及配套器材，用于检测、化验的仪器设备、包装物品等。

（二）采购原材料务必分类坚持国家规定品级标准、杂质含量标准、水分含量标准、色泽气味标准。

务必保证所收购的油菜籽、花生等原材料无霉烂变质，无肉眼能见的颗粒尘土、杂质、无气壳瘪粒。

水分干温度适宜。

国家ZBB33002-85油菜籽采购质量标准（表一）

含油量,%

杂质%

水分%

色泽、气味

等级

最低指标

1

正常

2

3

4

5

纯仁率，%

一般地区

南方三省

1．5

国家GB1532-86花生果采购质量标准（表二）

（三）采购加工生产食油的机械设备、配套机械、用具、加工设备、检测化验仪器、装储油产品的容器、包装物品必需具有《产品合格证书》、《利用说理明书》、工艺技术指导资料及《用户效劳卡》，符合国家卫生质量标准，无有害人体健康物质原素。

（四）采购必需坚持按需打算采购，需购产品由公司采购员先向公司执行董事或领导提出打算意见，经公司执行董事或领导同意后方可采购，采购员不能不经许可擅自采购。

（五）采购物品必需“货比三家、按质论价”的采购原那么，力争采购质优价廉的物资，最大限度地降低采购本钱。

（六）采购实行银行转帐支付制度，不得携带现金，以预防现金被盗或丢失的风险。

（七）运输所购原材料、包装、容器、用具、设备的车辆必需清洁卫生，杜绝污染。

（八）所采购物品必需分类入库贮存，成立健全入库出库台帐，履行入出库手续，保障库存物品帐目清楚，心中有数。

（九）采购机械设备、检测化验仪器的《产品合格证书》、《利用说明书》、《工艺技术指南》、《操作规程》等文字图片资料，应当交公司档案员收存归档，不得私存或丢失。

第十六条仓储治理细那么

（一）仓储指原材料仓库和产成品仓库，必需维持原料、油产品的储器、包装物品寄存仓库的清洁卫生，做到无外来污染，室内干湿度符合贮存物品的仓储要求，采光通风好，不受污染。

（二）贮存物品按品种分库存储，杜断交叉污染。

（三）按期查库，检查温湿度、通风、鼠害，并做好记录，以避免所储物品在仓储中发生变质。

一旦情形转变，如实报告，妥帖应付。

（四）限制出库。

对不符合国家准予出库的商品，国家给予限量（质）销售的油产品，或油产品包装容器不符合国家标准，在出库前必需告之涉事人员对该油产品，坚决杜绝出库，尽力做到对不合格油产品杜绝出库。

（五）对装储油产品的容器应当分类设标识，做到一种容器只限储某一油产品，不混串装，容器中的油产品销完后，务必利用合格清洁剂清洗，幸免不同油产品串味，丧失自身特色。

第十七条采购、销售计量治理细那么

（一）公司的原料采购，加工产品的经营销售，坚持利用国家标准计量器具：

磅称、售油机。

（二）公司购买的TG10案称、TG100、TG500台称、售油机，为公司原料定购、产品加工销售的统一计量器具。

（三）公司统一利用的以上计量标准器具应经计量检定合格，非经计量行政部门准允，公司和任何个人不准拆卸，改装计量基准，或中断其计量器具的利用，以保证计量器具技术状态的完好。

（四）公司的计量器具由采购员、经营销售人员专管和利用，专管利用人员必需爱惜计量器具，依照操作规那么技术利用能够胜任保留、保护、利用计量器具工作。

（五）利用计量器具不准短斤少两，确保计量准确，坚持以计量准确取得信誉，为经营诚信之本。

（六）公司利用的以上计量器具，自觉按规定向计量检定机构申请周期检定，并取得计量检定合格证。

（七）公司不利用残次零配件组装和修理计量器具，不利用无检定合格烙印、证或超过检定周期和检定不合格的计量器具。

（八）公司对购买利用的计量器具的产品证明书、产品合格证等资料，统一归档备查，不得毁损。

第十八条生产车间治理细那么

（一）车间职位职责

一、依照公司下达的生产打算，合理分解各项技术指标，采取切实可行的方法，保质保量地完成生产任务。

二、严格执行工艺纪律，强化设备维修及各道工序的治理工作，坚决执行质量一票否决制度，不断提高企业质量水平和达标率。

3、强化设备治理，认真组织好本单位设备的大、中、小修工作，及时检查，排除隐患，杜绝设备事故，尽力提高设备完好率和运转率。

4、以现场治理为轴心，抓好设备及生产现场、车间室内的卫生工作，严格执行材料领用制度，实施修旧利废，开展双增双节活动，降低消耗。

五、成立健全本单位各类生产消耗、分派、运转台帐，完善职位记录，严格考勤治理。

（二）原材料预处置治理细那么

一、清选。

通过利用机械振动筛、电动风车等清选设备，清除原材料中的泥沙，石子和其他异物杂质等，保障油品原材料符合入榨的大体要求。

2、剥壳、分离。

为了减少油品质量损失，对花生等带壳油产品原材料，应当利用剥壳精选机，将壳仁分离后，才能破碎蒸炒压榨。

3、破碎轧胚。

对油菜籽、花生等油品原材料，应当利用破碎机先通过破碎、轧胚后再蒸炒压榨，最大限度地提高出油率，取得最高经济效益。

4、蒸炒。

油菜籽通过破碎、轧胚后，出油率高低的关键是蒸炒。

其蒸炒工艺流程中的火侯把握得好，能够调整油菜籽的入榨水分和入榨温度，最大限度地提高出油率，提升经营效益。

负责本职位的员工必需以百分之百的责任心和蒸炒技术，尽职尽责地把好蒸炒关键流程。

（三）蒸炒压榨职位治理细那么

一、应当炒籽的油产品原料务必炒好。

明确炒籽的目的是使生胚变成熟胚，破坏料胚的细胞结构，降低油指的粘度。

榨出理想的出油率。

二、负责本职位的员工，务必熟悉把握入榨温度，入榨水分，榨膛压力三要素。

炒籽入榨时，榨膛必需通过磨机达到足够高的初始温度，以形成良好的压榨条件，保证正常的出油率。

同时，必需及时调整出饼厚度，操纵榨膛压力，确保出油，出饼正常。

3、热榨菜籽油在利用滚筒炒机炒籽时，炒籽火力应当先大后中，炒时为10至15分钟，具体时刻视菜籽水分含量高低和火力大小而定。

务必把握菜籽干，水分少，炒的时刻短，相反，菜籽温，水分高，炒的时刻那么长的技术。

随时注视炒籽火候情形，并用两块木板磨搓菜籽，壳与仁分离那么适合，仁成粉末那么太干，壳与仁不分离为太湿，必需把握住水分在2-3%，温度在110-130℃，即可入榨的规那么。

4、花生只有通过蒸炒热榨，才能促使花生中的蛋白质变性充分，增强弹性，才易出油。

花生通过精选剥壳，维持10%左右的水分含量（炒前将花生仁润湿一遍），确保花生仁皮不焦，炒至九成熟（110-115℃），用于捏仁皮分离，仁成两瓣即可入榨，饼厚度调至毫米左右。

菜籽油生产工艺流程图

（一）

花生油生产工艺流程图

（二）

（四）毛油处置职位细那么

螺旋式榨油机压榨出的油为毛油，现在的毛油比较浑浊，混有许多粗的或细的油渣、杂质，必需对毛油进行过滤，脱磷，脱水，脱酸碱等炼油工艺流程处置，方可销售。

为此，承担本职位的员工务必熟悉把握以下几种对毛油处置大体方式。

一、沉淀法。

将榨出的毛油盛入缸内或桶内，使机械杂质自然沉淀，待油澄清，舀出清油，分离沉淀杂质。

二、过滤法。

先初步沉淀以除去毛油中的机械杂质，再利用板框压过滤机（池）除去油中的悬浮杂质，保证过滤后的油含杂量不超过%。

3、水化法。

在60-80℃的热油中加入油重4%的开水或食盐水（含盐量为5%左右），边加水边搅拌，搅拌3-4分钟，静置10-12小时油清即可。

4、精炼处置法。

对运用大体方式处置过油品，再利用本公司的脱磷、脱水、脱酸碱等炼油设备，依照各类炼油设备的工艺技术流程的操作堆积进行精炼，使生产加工的油产品符合国家的卫生质量标准，确保人身生命健康平安。

毛油精炼工艺流程图

▲除去油中的异味，使油具有固有的气味和滋味，无异味。

（五）不合格产品处置细那么

一、不合格产品是指依法经有关行政部门认定为不合格的产品，认定为不合格产品是指所生产的产品不符合保障人民健康、人身平安的国家标准、行业标准的产品。

二、依法经有关行政部门认定为不合格的产品，尚未出厂销售的，第一自行封存或按规定销毁，禁止进入流通销售。

3、对已进入流通销售的不合格产品，按销售范围、摸清消费者后主动回收并退款，造成损失的经协商一致后补偿。

4、对消费者已消费了不合格产品，但人体健康、生命平安危险尚未发觉或未发生的，应当向其告之预防解除危险发生的补救方法和施救方式。

对其因造成的损失予以相应补偿。

五、在尚未认定为不合格产品之前进入流通销售，应当当即就近报告卫生防疫部门启动平安预案，排除危险的发生，保障消费者的人体健康和生命平安，最大限度地减少事故的发生。

六、生产被认定的不合格产品，听从认定部门对不合格产品出作的处置决定进行处置，通过工艺技术处置能够达到合格产品销售的，尚可进入市场流通销售，应当销毁，禁止销售的，在主管部门的监督下予以销毁。

7、公司经主管部门认定生产了不合格产品，应当停产整顿，查找缘故症结所在，制定整改方法，以教训为动力，从头打造产品质量，生产优质产品。

（六）设备治理细那么

一、机械设备是企业生产的要紧工具，为了使企业正常生产，设备不能带病运行，随时要处于完好状态，必需常常维持设备的整洁。

二、机械设备实行定人定机治理，非本设备操作人员一概不准操作设备，非生产人员和非公司人员未经领导批准一概不准进入车间。

3、机械设备操作人员上班时，应按该设备利用说明书规定进行全方位检查，在确信水、电、气、油路均属正常后方可启动设备，按规定应先空车运行，待各部位正常后方可开始投料生产。

4、设备操作人员在设备工作时，应随时注意设备的工作状态，一旦发觉异样响声和不正常现象，应迅速按操作规程停机检查，并通知维修人员维修。

五、设备操作人员在下班前十分钟内，应打扫设备和车间卫生，填写好当班设备运行记录，并与交班人员办好交交班手续。

交班人员在交班时应检查设备状态，发觉的问题由上一班操作人员负责处置，交班后发觉的问题由交班人员负责处置。

六、发生设备事故，本着“三不放过”的原那么（事故缘故、事故责任、事故避免方法不弄清楚不放过）。

由主管领导和技术人员一起分析事故责任的缘故，提出处置意见，报到总领导批准执行。

7、公司设备资料。

图纸、说明书及技术书籍由公司办公室统一治理，需要借用，须经主管领导书面批准，借书丢失按书价补偿。

第十九条程序操纵治理细那么

（一）采购原材料程序操纵要求

一、采购、贮存、运输、加工油菜籽，务必严格依照ZBB33002-85国家标准进行采购。

按含油量分一至五等，每一个品级的含油量不低于国标最低标准，杂质不高于%，水分不高于%，色泽、气味正常。

二、采购、销售、挑唆、贮存、加工花生，务必严格依照GB1352-86国家标准执行到位。

花生果按纯仁率分一至五等，每一个品级的纯仁率不得低于国标最低指标，杂质含量不高于%，一样地域的水分含量不高于10%，南方三省不高于9%，色泽、气味正常。

3、采购、销售、挑唆、贮存、加工花生仁，务必严格执行GB1533-86国家标准。

花生仁按纯质率分一至五等，每一个品级的纯质率不低于国标最低指标，杂质不高于1%，水分不高于8-9%，色泽、气味正常。

不得含有未熟粒、破碎粒、虫蛀粒、生芽粒、损伤粒。

不得有无机、有机杂质。

花生仁的包装、运输、贮存必需符合保质、保量、运输平安，分等贮存的要求，严防污染。

4、收购、运输、贮存、加工芝麻，务必执行ZBB3001-85国家标准。

按芝麻的四种颜色分类，再按每类芝麻纯质率分为一至三等，每一个品级的纯质