营养餐的营销方案Word文档格式.docx
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我们团队创业精神是为了让那些忙碌的人,得到健康的生活。
我们
团队反映的是个体利益和整体利益的统一,并进而保证组织的高效率
运转。
团队协作精神的形成并不要求团队成员牺牲自我,相反,挥洒
个性、表现特长保证了成员共同完成任务目标,而明确的协作意愿和
协作方式则产生了真正的内心动力。
团队协作精神是组织文化的一部
分,良好的管理可以通过合适的组织形态将每个人安排至合适的岗位,
充分发挥集体的潜能。
如果没有正确的管理文化,没有良好的从业心态和奉献精神,就不会有团队协作精神。
(二)产品和服务
1、对产品和服务的介绍
炎炎夏日的到来,露脐装,吊带衫,小背心成了爱美女性的必备佳品,
她们宁可不吃饭也要花时间花精力去打扮.下面先让我们来看下这样
的减肥方法:
有位记者在查访是发现,办公室里五六位在午休的白领,
齐齐跪倒在办公桌前的地上,让记者一时以为这家单位的领导是不是正在对员工进行某种体罚。
等了解过后才得知,原来“罚跪”竟然是这
些白领们自创的健身方法。
可想而知,如今兴起的减肥狂潮是多么的
热烈.而我们的餐厅将推出的将是一系列既健康又美味的减肥菜肴,都
是经过专门的营养师精心的搭配的.另外更有夏日减肥饮品,这些足以满足白领OL的需要.
那么再让我们来看看那些繁忙的男性,男人的天职无非就是赚钱养
家,而在每天每夜的应酬下,啤酒肚变越来越大
不过没关系,我们
餐厅的减肥菜肴一样适用男性,当然,他们最大的特点之一就是忙碌,
加班使他们来不及赶回去吃家人们为他们所做的饭,坐在饭桌上和家人聊天.但这一难题也可以在我们这家餐厅中找到答案,过了午餐后,
我们便会精心为晚餐做准备,而晚餐主打的并非减肥系列,而是我们
的家常靓汤系列,我们会用最普通的食材煲出最美味的汤,让大家在喝的时候品尝到家的感觉,感受如同和家人一起的温馨.
优势(S)
劣势(W)
机会(O)
威胁(T)
目前市场上这样的
餐厅几乎没有,地理
位置优越,正确结合
了当前的时尚人群
的心理需求.提供
全面、均衡的营养,
补充人体缺乏营养
风险中等,
进货渠道困
难。
前景明朗,
有挑战的空
间。
市场上餐厅太
多,竞争压力
大.
3、竞争对手分析
市场上餐厅太多,而且我们主要经营的是减肥系列和靓汤系列,比
起其他的餐厅难免显得太过单一,并且据了解,市区周边除了餐厅之外,还有KFC,必胜客等之类的快餐厅,他们的管理已经初步成形,
而我们却是从头开始,除了人员的管理之外,餐厅的管理,食材的选择,进货的渠道等,还有很多的挑战。
4、市场需求分析
经过我们的市场调查后,我们发现在现在的生活中,人们越来越注
重营养,注重合理搭配,在忙碌的时候,更愿意选择送货上门服务,并
且越来越重视餐厅的周边环境,餐厅周围环境的好坏,直接影响了人
们的食欲,因此就市场需求来看,我们的方案可以抓住一定消费者的心理,有很大的潜在客户。
(四)市场营销计划
1、价格策略
销售成本主要:
餐厅的租金,餐厅的装修,水电杂费的开销,食材的选购,人员的聘用.
折扣政策:
会采用会员制度,实行会员充值制度.
2、行销策略
利用广告进行促销,进行宣传,前期不排除会找人进行代言.并且会进行网站宣传,建立贴吧,论坛,进行交流改进.
(五)风险因素及其对策
1、主要风险:
资金不足,首次开始没有经验,竞争压力大.
2、
厅档次.
(六)
应对策略:
对市场进行全面调查,对人员进行培训,提升餐
财务计划
1、融资说明:
初步资金准备15万.
2、财务预测:
预计未来2年内,收回成本,5年内有利润回报.(七)发展前景预测
刚开始会有一定的经营困难,除了提高餐厅的品味,我们还会
要求提高员工的素质与服务,由于市场规模大,机会多,因此前景较明朗,但不排除竞争压力大,有阻碍。
(八)附录
问卷调查
您好!
首先感谢您能参与我们此次的调查活动。
为了能深入了解白领女士和繁忙男士平时就餐习惯问题,现在耽
误您几分钟。
希望您能认真填写。
问卷不对您个人做任何鉴定,请大家放心。
指导语
问卷里的问题都是选择题,选择时请在符合你的情况或想法的答案打勾。
1.性别:
A女
B男
2.您晚上回家吃饭的次数?
A每天
B一个星期2到3次
C半个月一次
3
3.您经常加班吗?
?
A经常
B偶尔
C视情况而定
4.当你忙碌的时候,您会选择在哪里就餐?
A在附近快餐店吃
B不吃
C买面包吃
D其他
5.如果营养餐可以按时送餐上门,你有考虑吗?
A.可以
B.也许会同意,视情况而定
C.不愿意
6.您理想中的营养餐(中餐)价格范围
A10-20元
B20-30元
C30元以上
7.您了解各种水果蔬菜肉类等食品所含营养元素吗?
A.明白
B.知道一些
C.基本不了解
8.您是否知道营养元素如何搭配可以充分被人体吸收?
A.很懂
B.懂一些
C.基本不懂
9.您食用过营养餐吗?
A有
B没有
10.若食用过,效果怎样?
A.满意
B.基本满意
C.不满意
D.不清楚
综合100份的问卷调查,在现今社会中的人们越来越忙碌越来越不关注我们的健康
问题。
所以我们就现在的营养餐做了调查,我们得出以下的结论:
1.男性人数
55
女
45
2.选A占20%
3.选A占30%
选B占60%
选B占25%
选C占10%10%其他选C占35%
4.选A占40%
5.选A占55%
4.选A占55%
5.选A占10%
6.选A占15%
7.选A占65%
选B占20%
选B占35%
选C占25%
选C占10%
选C占15%
选C占70%
选C占60%
选D占15%
10.选A占15%
选C占40%
选D占20%