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中国有句话：
民以食为天。
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。
中国还有句话：
病从口入。
食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。
食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。
正是由于食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，近几年我国食品加工业获得了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。
每天只要我们打开电视，翻看报纸，都可以看到大量各式各样的食品广告。
走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都占据着市场的主要份额。
而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所曝光，这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。
如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”，
事关消费者乃至下一代的健康和安全，是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。
因此，重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
我们在看到世界性的食品安全存在问题的同时，应明白我国食品安全法律体系所存在的问题和不足，各级有关政府部门应高度重视这一问题，进一步加强和完善我国的食品安全法律体系，与时俱进，这在当前尤为重要和迫切。
食品安全问题有哪些？
如：
苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏让猪肉变牛肉），河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条”
、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜”
、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍……等等。
大量有抗食品进入市场，源于利益的驱动加上监管的漏洞，到了消费者的餐桌上，其危害如下：
第一，使人体产生耐药性，从而在人们患感染性疾病时抗生素无法发挥作用，严重者甚至危及生命。
专家认为，经常食用含有抗生素的“有抗食品”即使是微量的，也能使人出现荨麻疹或造成过敏性休克，等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，将来一旦患病，很可能就“无药可治”。
第二，对婴儿和儿童的危害。
对预防有抗食品，建议每周可吃一两次山药和粗粮，并常用金银花20克，菊花10克一起煎水代茶或泡茶饮用。
二、必须注重养生
1.【美国人和中国人健康观念】
美国人：
用100块钱养生，50块钱买保险，10块钱看病，1块钱抢救。
中国人：
用1块钱养生，10块钱吃药，50块看病，100块钱抢救。
大多数中国人，还在担心健康养生会有副作用，会有依赖性。
大多数中国人，在生命的最后1-2年，花光一生的积蓄，吃遍所有含大量副作用的西药。
再多开几次刀，然后痛苦地离开这个美好的世界。
2.现中国人健康所面临新的威胁
肥胖：
患者3.25亿，每年以300万的速度增长；
癌症：
每年因癌症死亡的人数已达190万人，每死亡5人中有1人死于癌症。
而10年后每年新发癌症将超过380万，死于癌症将超过270万，病人每年以3％的速度递增，相当于每200个家庭中就有1个家庭受到癌症的威胁，到2030年，全球癌症死亡人数将达到每年1700万人，超过目前的两倍；
心脑血管疾病：
死亡率占了人口总死亡率的40%；
高血压：
患者1.3亿，其中老年人患病高达35%；
糖尿病：
患者9千万，每天都有约16000人成为糖尿病患者，有约3000人死于由糖尿病引起的各种并发症。
目前威胁中国人前三位疾病：
心血管病，脑血管病和恶性肿瘤，不良生活方式分别为45.3%,43.3%,43.6%。
新的健康观念要求人们把注意力由偏重治疗（并非治疗不重要）转向积极的预防和保健，由依赖医生转向由自己把握自己的健康。
许多人不是死于疾病而是死于无知。
获得健康的法宝是：
乐观的心态
适量的运动
充足的睡眠
均衡的营养
3.
每天晚餐1小时后走好6000步，是健康法宝
按照世界卫生组织（WHO）的定义：
健康不仅仅是没有疾病，而是身体、精神和社会适应的完好状态；
亚健康是指机体虽无明确的疾病，却呈现出活力降低、适应能力呈不同程度减退的一种非健康非患病的中间状态。
据介绍，我国符合WHO健康定义的人群只占总人口数的15％，同时，有15％的人处在疾病状态中，剩下70％的人处在“亚健康”状态，通俗地说，就是这70％的人通常没有明显的疾病，但是经常疲劳乏力，活力降低、适应力下降，自觉很累。
这已经成为现代城市“上班族”的“通病”之一。
心脏专家预测，未来20年中国心血管疾病发生数上升幅度将超过50%。
走路对改善心血管健康的重要性，已得到一系列研究证实。
走路除了可以增加心血管体能外，同时具有轻度降低血压、降低体重、降低空腹胰岛素、降低血脂、减少体内脂肪含量等作用，对代谢综合征有很好的控制作用。
观察性研究发现，长时间或长距离的走路可以降低心血管疾病风险。
澳大利亚一项系统回顾分析显示，对295177例患者进行分组对比研究，结果显示每周走路达到8METS（相当于30分钟/天，每周5天）可以降低冠心病风险达19%。
卫生部医务界积极倡导增加体力活动、多走路，2010年卫生部将每月的11号定为“步行日”。
既然走路大有好处，但该怎么走路才能达到体力活动的目标呢？
2008年美国体力活动指南提出，每个人应该逐渐增加行走能力，达到每周5天、每日走路30分钟、每分钟至少100步的最低目标。
指南建议，对于广大人群来说，每天行走10000步是普遍适用的最佳运动目标，每周应坚持5天。
行走一万步的时间约为1小时，这种运动强度相当于快步走30分钟，或慢跑15分钟。
步行不仅能锻炼身体，还能锻炼人的大脑，尤其对老年人和身体弱的人来说，步行是最好的运动方式。
每天步行至少6000步其实并不绝对，这只是告诉大家平时要多注意运动。
“我们国家提倡每天一次性匀速运动30分钟，运动时心率保持在145次／分钟左右最好。
”且每次步行时间在30分钟~90分钟为宜，走到全身发热、微微出汗、想解开衣服扣子的程度最好。
对于没有足够时间步行的人来说，有关专家专门定制了一个简单好操作的运动交换表：
每天基本活动量相当于2000步，自行车7分钟相当于1000步，拖地板8分钟相当于1000步，中速度行走10分钟相当于1000步，太极拳8分钟相当于1000步，这样合计下来就有6000步。
6000步究竟有多远呢？
我们不妨来算一下，成年人一步大概在70公分，也就是0.7米。
那么6000步就是4200米，也就是4公里。
走完这4公里的最佳时间，专家推荐为一个小时左右，也就是以每分钟100步左右的速度前进。
当然了，这个速度也并非是绝对的，对于成年人来说，这样比较容易完成。
但是对于老年人、身体弱的人，原本没这么走过，是不能要求自己一下子办到的。
老年人开始可以少走些，走慢些，逐渐加快加量。
有个简单的衡量标准告诉老人家，就是稍微出汗就可以，心率保持在100到110。
“世界卫生组织曾经做过一项调查，全球因缺乏运动而导致死亡的人数每年超过200万人。
”建议市民有意识地做些运动，以步代车，不要长时间在办公室坐，改变多坐少动的生活方式，养成有规律的运动习惯，提高身体免疫力。
由于人们缺乏相关营养知识的指导（可XX：
参考我自著两本健康养生书《百病从气生，穴位是药囊》和《活雷锋告知你：
哭着来，笑着走的养生智慧》，至今已累计免费赠给广大市民2万多册，光碟8000多张，深受广大市民的喜爱。
），一些慢性病，如高血压、糖尿病、肥胖症等已经偷偷“瞄上”了大家，如果人们平时不注意运动，许多病都会接踵而至。
”
有多远就走多远，不用怕难。
风景就像水一般，流到面前——一档电视旅游栏目的片头曲，很好听，用来形容走路锻炼也很贴切，坚持走路锻炼，风景自在眼前。
4.
敲经络
经络的功能活动，主要表现在沟通表里上下，联络脏腑器官，通行气血，感应传导及调节人体各部分机能平衡等方面。
敲经络是把健康掌握在自己手中的一把金钥匙，是一种不受环境与场地限制、简便易学、省时、行之有效、无任何副作用的健身防病治病的方法，有效率达到百分之95。
敲经络适合于任何人群，它是人类走向百岁健康的通行证，是一种“动静结合、防治结合”的全面经络治病保健法。
重点每天敲风市穴、足三里、三阴交和环跳穴各100次。
足三里
位置：
外膝眼下3寸，胫骨外侧约一横指。
功效：
平肝和胃，降逆和中，通调经络。
主治：
肝胃不和、恶心呕吐、胃痛、急性胃肠炎、关节炎、下肢麻痹、半身不遂等。
足三里是人体保健穴位之一，古人称之为“长寿穴”。
民间谚语说：
“拍击足三里，胜吃老母鸡。
”每天敲拍足三里5－10分钟，胃就能得到充分的调养，不管吃什么东西，都能充分消化，人体就不存在缺乏营养的问题。
反之，如果胃的消化吸收不好，吃再多的补药，补充再多的营养也是白搭，有关足三里的经络理论已被大量现代研究所证实，足三里对大脑皮层功能有调节作用，对心血管功能、胃肠蠕动功能和内分泌功能以及调节消化系统功能，治疗胃经，如高血压、胃肠病、糖尿病等均有良好的促进作用。
三阴交
内踝尖直上3寸，在胫骨后缘。
健脾化湿、疏肝益肾。
脾胃虚弱、肠鸣腹胀、大便溏泄、消化不良、月经不调、崩漏、带下、阴挺、经闭、不孕、难产、遗精、阳痿、阴茎痛、水肿、小便不利、遗尿、疝气、痹痛、脚气、失眠。
三阴交为肝、肾、脾三条阴经交会之穴。
肝藏血脾统血、肾藏精、精血同源。
肾为先天之本，脾为后天之本，先天之精有赖于后天的促动。
日常举行三阴交拔罐可调治肝、脾、肾三阴经之穴气，使先天之精兴旺，后天之精富余，从而到达健康长寿。
环跳
在股骨大转子最高点，与骶管裂孔连线的外1/3与内2/3交界处。
利腰腿，通经络。
腰腿痛、坐骨神经痛、下肢麻痹、瘫痪、麻木等。
风市
大腿外侧部的中线上，髌骨上缘上7寸，直立垂手时，中指尖所指处。
清湿热、通经络。
中风、半身不遂、下肢麻痹、麻木、脚气。
5.
五脏六腑养生保健
四妙招
我们知道，人一过20岁后，供应脊柱神经的营养就被切断了，人就会逐渐从高变矮，骨骼就会逐渐由宽变窄；
再说，人们都懂得当身体肌肉感到疲劳时，都会去保健按摩，而当你的五脏六腑疲劳时，难道也不会去保健按摩吗？
明白了这个简单的道理，你定会努力去做以下几项运动的。
前弯腰（手触脚式）
身体向前屈，直到双手触到脚的任何一侧，或脚前的地上，使前额触到双腿，双膝保持伸直，身体前屈时呼气，在最后拉置时试收缩腹部，最大量地呼气。
这样保持30秒至5分钟。
益处：
有助于消除或预防胃部或腹部疾病，减少腹部多余脂肪，改善消化，有助于消除便秘，使脊柱柔软，加强脊神经，向他们供应新鲜血液，有意识调整呼吸，提高呼吸功能，达到给疲劳的五脏六腑保健按摩之目的。
眼镜蛇式
方法：
（1）俯卧，双腿并拢伸直，双手分别放在胸两侧的床上，掌心向下，手指并拢向前，双肘夹在身体两侧，手臂靠近躯干，下巴贴到床上，放松全身。
（2）慢慢抬起头，尽量向上、向后弯曲上身，头向后仰，下巴向前，颈部肌肉收紧，手肘自然伸直，脊柱充分向后弯，每次坚持1-5分钟。
此方法不仅颈椎病有好处，而且对预防肾结石，解除便秘，增强消化能力，改善女性生理机能失调引起的各种不适，对男女生殖器官也有好处。
坚持下蹲少得病
人的老化从腿开始，很多老年人跌倒，骨折和卧床不起都是因为腿脚无力，而下蹲运动就像按摩一样，能促进下肢血脉相通，改善心脑血管功能，在稳定血压，调整内分泌，促进人体新陈代谢等方面有积极作用。
下蹲时，老年人应手扶床头或者门框进行锻炼，速度应缓慢平稳，每天20—50次。
不少向我求助的老人，由于膝盖关节肿痛，下蹲不了，在我的精心指导下，现都能下蹲了。
（XX参考：
海口雷锋：
颈椎、腰椎和膝盖肿痛的有效治疗方法指南）
转关节
人体关节的旋转自由度很大,
如果能够利用这种自由度来带动身体各部分的舒展,
往往可以取得很好的健身效果。
①叉腰旋转：
转腰的动作非常容易做,
常转能使腰部关节灵活,
增强腰腹肌肉力量,
对于久坐引起的腰肌劳损﹑腰骶部酸痛等疾病有很好的防治作用。
活动时,
两腿分开稍宽于肩,
两手叉腰,
先水平地画一个大圆圈;
再反方向做一次,
最好每次转10—20圈,
早晚各１次。
画圈时要注意膝盖不要弯曲,
脚跟不要离地,
尽量伸展下肢。
②转目：
经常转转眼睛,
可以加速眼睛局部血液循环,
防止眼睛疲劳和视力衰退。
眼睛转动时速度要均匀,
上下﹑左右,
顺逆时针方向各8－10次。
③旋转手指：
手指上经络众多,
经常活动能镇静情绪﹑消除肌肉紧张。
旋转时,
两手手指分别对接呈空心球状,
然后相对应的两根手指开始逐一互相绕着旋转,
按顺﹑逆时针方向各旋转20次。
旋转时两手要保持圆球形状,
除了正在旋转的手指外,
其他手指不能分离;
正旋转的手指不能相互碰撞,
也不要碰相邻手指。
④旋转摇膝：
上体前弓,
双手扶住膝盖
（目视前下方）,
两腿半蹲,
两足并拢,
分别按照顺时针和逆时针的方向各旋转10—20次。
旋转幅度要大,
尽量让双腿由弯曲到伸直,
再由伸直到弯曲。
此法能增强腿部力量,
提高膝关节软组织活动能力,
还能防治局部软组织炎症。
⑤胳膊画圈：
胳膊经常抡一抡,
能够缓解肩颈部肌肉紧张,
防治肩关节疼痛﹑肌肉萎缩。
做这项运动时,
两腿直立与肩同宽,
左臂由前向后画一个大圈,
同时右臂由后向前画一个大圈,
各做３次后,
再反方向做一组,
同时保持上半身放松。
⑥颈部旋转：
经常转动颈部,
能改善头颈部血液循环,
平衡两侧肌张力,增强肌肉力量,
并能防治头痛﹑颈项强直等疾病。
活动时,
两腿开立与肩同宽,
然后将头按照顺﹑逆时针的方向各慢慢旋转2—3大圈,
每转到一个方位时可以略停10秒后再转向下一个位置,
运动幅度以感觉颈部舒适为准,
最好早晚2—3次。
⑦脚踩自行车：
躺在床上，脚向前空踩和倒踩自行车各50次。
⑧踝关节和手腕关节：
顺逆时针各转20次。
会感到全身轻松，心情愉快。
这是因为这小小的功法，却能调动全身12条经络的原穴。
而原穴本来就是各条经络相通的接口，由于经络是人体的天然药库，这一转，堵塞不通的经络瞬间被接通。
通过经络系统的调节，可以起到纠正脏腑阴阳，气血的偏盛偏衰，补虚泻实。
扶正祛邪等作用。
由于人的新鲜血液是一切病魔的克星，这样，就会赶走一切体内有害细菌，人就能健康长寿了。
以上所写的我现一直天天在坚持。
特别是每晚9:
30坚持快步行走1小时，做到风雨无阻。
身体健康状况大不一样，深感比十年前还好。
现在别人看我，比我自己实际年龄还要年轻10岁以上。
关于健康和养生的秘诀，我寻觅了很多年，今天才终于明白，养生的真谛就是“坚持”。
一个看似没多大作用的动作，假如你长时间地坚持下来，就会出现一种你意想不到的神奇（效果）。
到那时，你就会充分认识到：
哦，养生——原来就是和每天吃饭睡觉一样简单的事情。
希望大家要有健康意识，让自己的身体每天健康一点点，做到“不治已病治未病”。
人生“杯具”，一是美人迟暮，二是英雄谢顶。
如果人们按照上文所写的那样去保健和养生，那么就会发现，人们更年轻、健康长寿，生命至少延长1/5—1/3以上（正如老鹰生存70年理念）。
我们长寿的目的，就是不断提高生活质量，享受更多快乐的岁月和时光，使你的人生道路更加坚实，充满阳光，达到生命的最高境界：
哭着来，笑着走。
所以，长寿之路在你自己脚下。
最后，送大家六个字：
“要健康，靠自己”。
创造生命——是父母的恩情
呵护健康——是自己的责任
人活120岁的全民健康“中国梦”不是梦！
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