辣椒病害大全高清详解文档格式.docx

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北方寒冷地区病菌不能在种子上越冬，其主要来源是土壤中和在病残体上越冬的卵孢子。

（2）传播：

条件适宜时，越冬后的病菌经雨水飞溅或灌溉水传到茎基部或近地面果实上，引起发病。

重复侵染主要来自病部产生的孢子囊，借雨水传播为害。

中心病株出现时间，棚室辣椒在4月上、中旬，露地辣椒在6月上旬左右。

线虫为害造成根部伤口，病菌很容易从伤口进入，造成植株迅速发病。

发生因素

（1）环境：

田间适宜发病的温度为25～33℃，相对湿度为85%以上，大棚内湿度大或棚膜上凝水结露的情况下，易发病。

雨季或大雨后天气突然转晴，气温急剧上升，病害易流行。

土壤湿度95%以上，持续4～6小时，病菌即完成侵染，2～3天就可发生1代，因此成为发病周期短、流行速度迅猛异常的毁灭性病害。

（2）栽培：

高温、高湿有利发病，浇水后土壤湿度大易积水，发病迅速，种植过密，通风透光不良，连年重茬的田块发病重。

大水漫灌或雨后淹水的田块，凡浸泡在水中的茎、叶、果实都严重发病。

偏施氮肥，磷、钾肥不足，微量元素缺乏也是病害发生严重的原因。

中心病株出现后，在湿度满足的条件下可扩大侵染。

中心病株出现到全田发病仅7天左右时间。

防治方法

（1）农业防治：

①选用优质、高产、抗病品种。

②避免与花生、茄科类作物连作。

可与十字花科等作物轮作，最好是水旱轮作。

③前茬收获后及时清理残枝落叶，集中烧毁或深埋，耕翻土地，以减少病原基数。

菜椒生长期和收获后及时清除田间病株和病残体，严禁将病株和病残体随意堆放，应集中烧毁。

④移栽前深翻晒土，增加土壤透气性，促进定植后快缓苗，壮大根系，增强植株抗病能力，提倡垄作或选择坡地种植。

⑤施用充分腐熟的有机肥，苗期宜少施氮肥，开花结果期适当增加施肥量。

合理施肥，提高植株抗病性：

以充分腐熟的有机肥为主，磷钾肥作基肥，苗期少施氮肥，花蕾期加强追肥，对促进菜椒旺盛生长、预防早衰、减轻病害发生，具有极其明显的作用。

⑥宜采用滴灌或浇灌，严禁大水漫灌。

棚室栽培时使用无滴膜，减少水滴产生。

科学灌水、控水：

因菜椒疫病的发生和流行与棚内温湿度呈正相关，温度越高，湿度越大，发生流行越重。

棚室前缘及棚内低洼处、滴水处往往形成发病中心。

因此灌水要及时适当，定植后要浇足定植水，缓苗发根时，要适当控制水分，促根深扎土层，盛果期要充分供水。

避免大水漫灌，严禁灌后积水，注意通风。

（2）物理防治：

育苗前，将种子用55℃温水浸泡30分钟。

　（3）药剂防治：

①种子先经52℃温水浸种30分钟或清水预浸10～12小时后，再用1%硫酸铜液浸种5分钟，捞出后拌少量草木灰。

②用72.2%霜霉威水剂、20%甲基立枯磷乳油1000倍液浸种12小时，或用高锰酸钾500倍液浸种30分钟，或用10%福尔马林溶液浸泡30分钟，药液以浸没种子5～10厘米为宜，捞出水洗后催芽即可播种。

③用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液浸种消毒。

④沿用旧苗床育苗时，苗床用10%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、58%甲霜灵可湿性粉剂或69%安克·

锰锌可湿性粉剂120～150克/公顷与细土60～75千克混拌均匀，播种时用药土的2/3垫种，1/3盖种。

⑤在定植前8天，用70%五氯硝基苯3～4克/平方米进行土壤消毒，消毒后用塑料薄膜覆盖7天，以提高消毒效果，定植前1天揭膜通风透气，以免引起药害。

⑥发病初期用50%氟吗锰锌（施德益）900克/公顷，或68%精甲霜·

锰锌（金雷）水分散粒剂1500～1800克/公顷，或12.5%氟啶胺（福帅得）悬浮剂375～450毫升/公顷，或12.5%韩乐宁可湿性粉剂1000～1500克/公顷，对水喷雾。

每隔7～10天喷～次。

辣椒早疫病

简介

　　英文名Pepperearlyblight

　　病原茄链格孢为Alternariasolani（Ell.etMart.）JonesetGrout.，属半知菌亚门真菌。

　　寄主辣椒、番茄、茄子、马铃薯等。

　　危害辣椒的常见病，发病轻时对产量无明显的影响，发病重时在一定程度上影响产量。

　　分布各地均有分布，发病普遍。

（1）苗期：

早疫病是辣椒育苗中期引起烂叶死尖的病害。

多在辣椒幼苗3～5叶期发生，引起叶尖和顶芽腐烂，形成无顶苗，或向下蔓延，烂至苗床上而。

在塑料小拱棚或大棚内因湿度大，往往病害发展迅速，数日内便可使全部幼苗受害。

（2）叶片：

叶片初呈针尖大小黑点，后发展扩大成圆形或不规则病斑，病斑褐色至黑褐色，边缘多具浅绿色或黄色晕环，中部具有突起的同心轮纹。

潮湿时病斑长出灰黑色霉状物，严重时，多个病斑可联合成不规则形大斑，造成叶片早枯。

叶柄病斑呈椭圆形，稍凹陷，暗褐色，有轮纹。

（1）形态：

分生孢子梗暗褐色，单生或丛生，有隔膜3～6个，大小（80～224）微米×

（6.4～12.8）微米。

分生孢子倒棍棒状，有横隔膜2～6个，淡黄褐色，大小（19.89～64.07）微米×

（6.84～14.29）微米。

（2）特性：

病菌发育温限1～45℃，26～28℃最适。

分生孢子在6～24℃水中经1～2小时即萌发，在28～30℃水中萌发时间只需35～45分钟。

每个孢子可产生芽管5～10根。

　　　病原在病残体或种子上越冬，通过气孔、皮孔或表皮直接侵入，形成初侵染。

病部又产生出病菌通过气流、雨水传播，进行多次重复侵染。

　　　早春定植时昼夜温差大，白天20～25℃，夜间12～15℃，相对湿度高达80%以上，易结露，利于发病和蔓延。

①重病区尽量与非茄科蔬菜实行轮作。

②高垄栽培，施足底肥，辣椒生长期增施底肥。

③棚室栽培宜采用滴灌或暗灌方式灌水。

④调整好棚内温湿度，尤其是定植初期，闷棚时间不宜过长，防止棚内湿度过大温度过高。

⑤发病早期及时拔除病株或摘除病叶。

（2）药剂防治：

幼苗期喷药，带药定植。

药剂防治：

宜早，药剂要喷在叶背。

①棚室栽培，喷75%百菌清可湿性粉剂15千克/公顷，每隔9天喷撒1次，连续3～4次。

或每次施用45%百菌清烟剂或10%腐霉利烟剂3～3.75千克/公顷。

②露地栽培喷50%利得可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或5%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多·

硫悬浮剂500倍液，或58%甲霜灵·

锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。

每隔7～10喷1次，连续3～4次。

辣椒褐斑病

　　英文名Pepperbrownleafspot

　　病原辣椒尾孢CercosporacapsiciHeald.etWolf.属半知菌亚门真菌。

　　寄主辣椒。

　　危害辣椒的普通病害，发生普遍，露地和棚室均有发生，病情较轻时对产量无明显影响，发病重时对产量有一定的影响。

　　分布全国各地均有发生。

　　　在辣椒大棚里面，经常会发现不少辣椒叶片上有1个的病斑，病斑的表面稍隆起，病斑为圆形或近圆形，有一层层的轮纹，中间有一处灰白色的小点，四周黑褐色，就像是鱼的眼睛似的，也有菜农把这种病害称为“驴眼”或“骡眼”，严重时病叶变黄脱落，影响辣椒的正常生长。

　　　分生孢子梗束生，榄褐色，无分枝，尖端色较淡，有隔膜1～3个。

分生孢子无色，大小（30～200）微米×

（2.5～4.0）微米。

　　　病原可在种子上越冬，也可以菌丝块在病残体上或以菌丝在病叶上越冬，成为初侵染源。

　　　病害常始于苗床。

高温高湿持续时间长，有利于该病扩展。

①与非茄果类蔬菜实行隔年轮作。

②定植前清除棚室内上茬作物的残体、采收后清除病残株及落叶，集中烧毁或深埋。

③在夏季高温空闲季节，耕翻棚室内的土壤，浇水、覆盖塑料薄膜，或用稻草1500千克/公顷，切成4～6厘米小段，撒在地面，再撒施石灰100千克，然后翻地、灌水、覆膜，最后封闭棚室闷棚，利用太阳能进行消毒。

①木架结构棚室用硫磺粉熏蒸，用硫磺粉2.50克/平方米加5克干锯末，点燃后密闭棚室闷1夜。

钢架结构棚室用百菌清烟剂0.38克/平方米熏蒸。

②发病初期喷25%斯克可湿性粉剂700倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液，或1∶1∶200倍式波尔多液，75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或50%多·

硫悬浮剂或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂400～500倍液。

每隔7～10天喷1次，连续2～3次。

辣椒灰霉病

　　英文名Peppergraymold

　　病原灰葡萄孢BotrytisCinereaPers.，属半知菌亚门真菌。

　　寄主辣椒、葡萄、番茄、黄瓜、草莓、莴苣、韭菜、花生、地瓜等100多种植物。

　　危害常见的病害，主要在春季棚室内发生，南方露地多为零星发生，对产量影响不大。

　　　幼苗、叶、茎、枝、花器均可染灰霉病。

叶片出现半圆形至近圆形淡揭色轮纹斑，病部腐烂，有的长出灰色霉状物，上部叶片腐烂，植株叶缘出现水浸状病斑，逐渐变褐，形成椭图形或近圆形，浅黄色轮纹斑，密生灰色霉层，茎杆和叶柄染病，产生灰白色霉状物，病枝向下蔓延至分权处；

花器染病，花瓣呈褐色，水浸状，上密生灰色霉层；

果实染病，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，逐渐扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮状灰色霉层。

①分生孢子梗。

细长，深褐色，数根丛生，顶端具1～2次分枝，分枝顶端簇生分生孢子成葡萄穗状，梗大小（960～1200）微米×

（16～22）微米。

②分子孢子。

单胞，无色，短椭圆形，大小（12～18）微米×

（9～13）微米，聚集成堆时呈灰色。

③菌核。

由菌丝组成，形状不规则，大小（1～40）毫米×

（1～7）毫米，多产生于寄主表皮层下面。

病菌为弱寄生菌，腐生性强，可在有机物上腐生。

分生孢子在13.7～29.5℃均能萌发，但产生分生孢子与孢子萌发的适温为21～23℃。

分生孢子抗旱力强，在自然条件下能存活138天。

　　　病原以菌核在土壤中，或以菌丝、分生孢子在病残体上越冬，分生孢子随气流及雨水传播蔓延。

12月至第2年5月连续的多湿状态易发病。

　　　低温、高湿、弱光有利于发病。

光照充足对该病扩展有很大抑制作用。

大棚内湿度持续较大是发病的主导因素，尤其在春季连阴雨天气多，气温偏低，放风不及时，棚内湿度大，能引起灰霉病发生和蔓延。

植株密度过大，生长旺盛，管理不当都会加快此病扩展。

南方春播露地，低温多雨时也常严重发生蔓延。

①发病后及时摘除病果、病叶和侧枝，集中烧毁或深埋。

②种植密度不宜过大。

③重施腐熟的优质有机肥，增施磷钾肥，提高植株抗病能力，适当控制浇水，有条件的可采用滴灌技术，禁止大水漫灌。

（2）物理防治：

种植多年的大棚，因病原积累的比较多，在夏季7～8月份进行深翻蓄水，地面覆盖7天，利用高温杀菌。

　　（3）药剂防治：

①用50%多菌灵可湿性粉剂15～22.5千克/公顷，拌细土撒施地面，然后深翻杀菌。

②定植前用硫磺7～8克/立方平，加锯末拌均，于傍晚点燃，密闭熏蒸24小时。

③棚室内每次用10%腐霉利烟雾剂3.75～4.5千克/公顷熏烟，每隔7天熏1次，连续2～3次。

或喷撒5%百菌清粉剂或6.5%甲霉灵粉剂15千克/公顷，每隔9天喷1次，连续3～4次；

或用50%多霉灵威可湿性粉剂600倍液，或50%利得可湿性粉剂1000倍液，或对地面、棚膜、墙壁进行表面消毒。

④发病初期喷50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂2000倍液，或65%乙霉威·

硫菌灵1000倍液，或50%多霉灵威可湿性粉剂1000倍液，或60%多菌灵超微粉600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液加50%异菌脲可湿性粉剂2000倍液。

辣椒菌核病

　　英文名PepperSclerotiniarot

　　病原核盘菌Sclerotiniasclerotiorum（Lib.）DeBary，属子囊菌亚门真菌。

　　寄主茄科、葫芦科等多种蔬菜。

　　危害冬春棚室栽培中的毁灭性病害，严重时发病率可达到30%以上，对产量有明显的影响。

　　　苗期和成株期均能染病。

（1）幼苗：

苗期发病在茎基部呈水渍状病斑，以后病斑变浅褐色，环绕茎一周，湿度大时病部易腐烂，无臭味，干燥条件下病部呈灰白色，病苗立枯而死。

（2）成株期：

主要发生在主茎或侧枝的分杈处，病斑环绕分杈处，表皮呈灰，白色，从发病分衩处向上的叶片青萎，剥开分杈处，内部往往有鼠粪状的小菌核。

果实染病，往往从脐部开始呈水渍状湿腐，逐步向果蒂扩展至整果腐烂，湿度大时果表长出白色菌丝团。

①菌核初为白色，老熟后变黑色鼠粪状，由菌丝体扭集在一起形成。

②子囊盘浅褐色，盘状或扁平状。

子囊盘柄的长度3～15毫米，伸出土面为乳白色，渐展开呈杯状。

子囊盘成熟后子囊孢子呈烟雾状弹射。

③子囊棍棒状，无色，内生子囊孢子8个。

④子囊孢子单胞，无色，椭圆形，大小（10～15）微米×

（5～10）微米。

菌丝生长及菌核形成最适温度20℃，最高35℃。

　　　病原以菌核遗落在土中或混杂在种子中越夏或越冬，温度和湿度适宜时萌发产生子囊盘和子囊孢子，子囊孢子借气流传播到植株上形成初侵染，菌丝从伤口侵入，或其芽管直接穿过寄主失去膨压的表皮细胞间隙，侵入致病。

发病后通过接触形成再侵染。

南方2～4月份或10～12月份菌核有2次萌发高峰期，北方多在3～5月份。

　　　夏季气温升高，病情稍缓和，但如遇有3天以上的连阴雨，病情又回升。

①采收完毕后，彻底清除病残体，随后进行20～30厘米深度的深翻，把遗漏在地表的菌核翻到土壤深层。

②上午闭棚提温，下午放风排湿，创造不利于病菌萌发、侵染的温、湿度条件。

③发现病株及时拔除或剪去病枝，带到棚外集中烧毁或深埋。

带菌种子用52℃温水浸种30分钟，把菌核烫死，后移入冷水中冷却。

①用种子重量0.4%～0.5%的50%异菌脲可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂，或50%异菌脲可湿性粉剂拌种。

②苗床土用25%多菌灵可湿性粉剂，或40%五氯硝基苯10克/平方米拌细干土1千克，撒在土表，耙入土中后播种。

或用40%福尔马林20～30毫升/平方米加水2.5～3升，均匀喷于土面上，充分拌匀后堆用潮湿的草帘或薄膜覆盖，闷2～3天以充分杀灭病菌，然后揭开覆盖物，把土壤摊开，晾15～20天待药气散发后再播种或定植。

③发病初期喷20%甲基立枯磷乳油1000倍液，或或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，或50%乙·

扑可湿性粉剂800倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，或60%多菌灵盐酸盐超微粉600倍液。

每隔10天喷1次，连续2～3次。

④棚室选用10%腐霉利烟剂或45%百菌清烟剂，每次3千克/公顷熏治。

如棚室内发病株数较少，也可用50%腐霉利可湿性粉剂50～100倍液涂抹病部。

辣椒白星病

　　英文名PepperPhyllostictablight

　　异名辣椒斑点病。

　　病原辣椒叶点霉PhyllostictacapsiciSpeg.，属半知菌亚门真菌。

　　寄主辣椒、番茄、茄子、马铃薯及多种茄科杂草。

　　危害辣椒的普通病害，发病较轻，对生产影响不大。

严重时造成落叶，对产量有一定影响。

　　　苗期和成株期均可发病，主要　　危害　叶片。

病斑初为圆形或近圆形，直径5毫米左右，病斑边缘呈深褐色小斑点，稍隆起，中央白色或灰白色，其上散生黑色小粒点。

病斑中间有时脱落，发病严重的造成大量落叶。

　　　分生孢子器黑褐色，近球形，直径91～126微米。

　　　病原以分生孢子器随病残体在土壤中，或在种子上越冬。

以分生孢子借风雨传播蔓延，形成初侵染和再侵染。

苗期和成株期均可发病。

　　　高温、高湿的条件下易发病。

，隔年轮作。

采收后及时清除病残叶，集中烧毁。

发病初期喷12.5%特谱唑可湿性粉剂1500～2000倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液。

辣椒炭疽病

　　英文名Pepperanthracnose

　　病原红色炭疽病菌C.gloeosporioides，黑色炭疽病菌C.coccodes和黑点炭疽病菌C.capsici，均为半知菌亚门真菌。

　　寄主辣椒、茄子。

　　危害辣椒主要病害，主要在生长中、后期发生，对采收青果的辣椒，为害较轻；

对采收红辣和干辣的影响较大，生长后期会造成大量落叶烂果，甚至死亡，损失可达20%～30%，为害较重。

（1）黑色炭疽病：

果实及叶片均能受害，特别是成熟的果实及老叶易被侵害。

①果实受害，病斑为褐色、水渍状的长圆形或不规则形、凹陷、有稍隆起的同心环纹斑，其上生出无数的黑色小点，周缘有湿润性的变色圈、干燥时病斑常干缩似羊皮纸易破裂。

②叶片上病斑初呈褪绿水渍状斑点，逐渐变成褐色，稍呈圆形斑而中间为灰白色，上面轮生黑色小点。

病叶易脱落。

③茎及果梗上产生褐色病斑，稍凹陷，不规则形，干燥时容易裂开。

（2）黑点炭疽病：

主要是成熟果实受害严重，病斑很象黑色炭疽病，但病斑上生出的小黑点较大，色更深，潮湿条件下小黑点处能溢出粘质物。

　　（3）红色炭疽病：

成熟果及幼果均能受害。

病斑圆形，黄褐色，水渍状，凹陷，斑上着生橙红色小点略呈同心环状排列，潮湿条件下整个病斑表面溢出淡红色粘质物。

此病的典型症状是果实上发生中心凹陷的近圆形病斑，病斑上产生轮状排列的小黑点。

红色炭疽病菌在成熟果和幼果上发病，病斑黄褐色，水渍状，上密生红色小点，同心环状排列，湿润时整个病斑表面溢出淡红色物质，分生孢子盘无刚毛，分生孢子椭圆形，大小（12.5～15.7）微米×

（3.8～5.8）微米；

黑色炭疽病菌在果、叶，特别是成熟果上发病，病斑褐色，水渍状不规则形有稍隆起的同心环纹，其上密生小点，周缘有湿润性变色圈分生孢子盘生暗褐色刚毛，分生孢子长椭圆形，大小（14～21）微米×

（3～5）微米；

黑点炭疽病菌在成熟果发病，病斑很象黑色炭疽病，但其上的小点较大，颜色更黑，分生孢子盘周缘及内部密生刚毛，内部刚毛特大，刚毛暗褐色，分生孢子新月形，大小（23.7～26）微米×

（2.5～5）微米。

发育温度为12～33℃，最适温度为27℃，孢子萌发要求相对湿度在95%以上。

　　　病原以分生孢子附着在种子表面或以菌丝潜伏在种子内越冬。

也可以菌丝体、分生孢子，特别是分生孢子盘在病株残体上遗留在土壤中越冬，为第2年初侵染源。

发病后病斑上产生新的分生孢子，通过雨水、昆虫等媒介物的传播进行再次侵染。

孢子萌发后，其芽管多由伤口侵入，而红色炭疽病菌还可以从寄主表皮直接侵入。

　　　高温高湿有利于此病发生。

如平均气温26～28℃，相对湿度大于95%时，病菌侵入后3天就可以发病。

地势低洼、土质黏重、排水不良、种植过密通透性差、施肥不足或氮肥过多、管理粗放引起表面伤口，或因叶斑病落叶多，果实受烈日暴晒等情况，都易于诱发此病害。

果实受日灼的炭疽病严重。

　防治辣椒炭疽病宜以加强栽培管理为主，适当的配合药剂防治。

（1）农业防治：

①实行2～3年轮作，发病重的田块可进行水旱轮作或与瓜类、豆类蔬菜轮作。

②从无病果留种，减少初侵染菌源。

③采用营养钵培育壮苗，适时定植，合理密植，高畦地膜覆盖栽培。

④施足优质有机底肥，推广配方施肥，适当增施磷、钾肥，增强植株抗性。

⑤高畦深沟种植便于浇灌和排水降低畦面湿度，雨后及时清沟排水，降低田间湿度，并预防果实日灼。

⑥及时打掉下部老叶，使田间通风透气。

田间发现病果随即摘除带出田外销毁。

采收后应及时清除田园病残体，集中烧毁或深埋，减少病菌来源。

种子用55℃温水浸30分钟后移入冷水中冷却，晾干后播种。

①用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，也可用50%多菌灵可湿性粉剂加50%福美双可湿性粉剂，按种子重量的0.3%的药量拌种后播种。

或者将种子先在冷水中浸泡6～15小时，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，取出后拌少量草木灰或消石灰中和酸性，即可播种。

②用次氯酸钠溶液浸种，在浸种前先用0.2～0.5%的碱液清洗种子，再用清水浸种8～12小时，捞出后置入配好的1%次氯酸钠溶液中浸5～10分钟，冲洗干净后催芽播种。

③发现病株喷25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%利得可湿性粉剂800倍液，或80%喷克可湿性粉剂800倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或25%溴菌清可湿性粉剂500倍液，或80%喷克可湿性粉剂500～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或40%氟硅唑5000