七年级生物上册 第2单元 第3章 第3节 真菌教学案2无答案新版济南版Word文档下载推荐.docx

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过渡：

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酵母菌、霉菌是常见的真菌。

真菌的细胞结构怎样，我们通过实验观察。

一、分组实验：

观察酵母菌和霉菌

提出实验要求：

1、明确实验目的要求，对照课本，检查实验材料器具。

2、仔细阅读实验步骤。

3、按照实验步骤，小组同学分工合作，完成实验（正确使用显微镜、放大镜）。

并回答以下问题：

（1）显微镜下观察到酵母菌的形态结构有什么特点？

试画一个酵母菌的形态图。

（2）观察柑橘上的青霉、面包上的黑根霉的形态和颜色。

（3）比较霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？

（教师根据学生实验情况个别指导）

根据实验要求，

明确实验目的，

检查实验器材，

阅读实验步骤，

小组成员分工合作，共同实验。

记录员做好实验记录。

提出问题引导学生进行实验，小组间分工、合作探究，培养学生相互配合的合作能力和实验操作能力。

合作探究

精讲点拨

（一）

（8分钟）

据学生反馈情况，各小组相互补充，然后教师作适当点拨：

1、出示酵母菌的细胞结构图，请说出各部分结构的名称。

与细菌细胞的最主要的区别是什么？

2、出示蘑菇结构图，认识各部分名称。

3、出示表格，比较青霉和黑根霉的区别。

（见附件2）

通过观察比较，青霉和黑根霉的共同点是什么？

4、霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？

（真菌分为单细胞真菌如酵母菌和多细胞真菌如霉菌）

学生完成后反馈以上问题。

认识酵母菌的细胞结构名称。

真菌细胞有明显的细胞核，属于真核生物。

看图，说出蘑菇各部分的名称。

通过实验观察、比较，填写表格。

都是丝状真菌。

酵母菌是椭圆形的单细胞个体，霉菌由许多细胞连接起来的菌丝构成，直立的菌丝顶端有孢子囊。

结构决定功能，每种生物的细胞结构特点是了解这种生物的基础，点拨引起学生对这部分的重视。

利用表格，使学生容易回答问题，而且二者的特点清晰、明了。

自主学习合作探究

（二）

真菌细胞内没有叶绿体，它们靠什么生存？

它们又是怎样繁殖后代的？

二、真菌的生命活动

请阅读116-117页课文，回答以下问题：

1、真菌的营养方式有几种？

2、酵母菌和霉菌的生存条件一样吗？

影响真菌生活的因素有哪些？

（提示：

温度、湿度、空气、营养物质）

3、真菌的生殖方式是什么？

（补充：

酵母菌出芽生殖）

有菌盖打开和菌盖未打开的蘑菇，你买哪一种？

（点拨：

菌盖未打开的蘑菇营养价值较高）

三、真菌与人类的关系

我们认识一些真菌，与细菌、病毒一样，真菌与人类的关系也有两面性。

你知道哪些真菌可为人类利用，哪些能给人类带来危害吗？

请同学们阅读课文，举例回答。

反馈：

（1）可以被食用的有哪些？

食用菌是高蛋白、低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物。

经常食用食用菌，可以起到强身健体，增强肌体免疫力的功效。

）

（2）珍贵的药材有哪些？

冬虫夏草和茯苓也是药用真菌）

（3）生产生活中常用哪些？

（4）真菌对人类会造成哪些危害？

足癣也是脚气，是由真菌感染引起的。

脚气病是由缺乏维生素B1引起的。

辨别毒蘑菇可行的办法是专业人员根据蘑菇形态特征的分类进行鉴定，甚至借助显微镜才能辨别清楚，普通人一般难以辨认。

对于野蘑菇中毒的预防，主要是不随意采摘、不食用不认识的野蘑菇）

阅读课文，从文中找出问题的答案并回答。

营腐生生活和营寄生生活。

酵母菌有氧、无氧均可，霉菌需氧。

有的单细胞真菌分裂生殖，霉菌等菌丝断裂片段形成新个体，多数真菌依靠孢子繁殖。

阅读课文，据生活经验举例回答。

食用：

木耳、银耳、平菇、香菇等。

灵芝、猴头菌、等。

酵母菌和曲霉用于酿酒、造醋等酿造业；

利用青霉制造青霉素；

利用真菌防治农林害虫。

使食物、纺织品等发霉变质；

使人患病（手癣、足癣）；

有些蘑菇有毒。

学生通过自学能够解决教师提出的问题，所以这部分可以不讲，完全交给学生自己解决。

真菌与人类的关系，学生可通过自学初步了解，教师及时补充相关知识，扩大学生的知识面。

使学生知道真菌有两面性，我们要辩证看待：

利用真菌对人类有利的一面，预防真菌对人类不利的一面。

知识整合

交流建构

（5分钟）

本学期我们共学习了五种生物，其中四种生物都由细胞构成的，每种生物的细胞结构各有特点。

出示植物、动物、细菌、酵母菌的细胞结构图，比较各种生物的细胞结构特点。

（见附件1）

2、病毒、细菌、真菌都是微生物，它们的形态结构和生命活动有明显的差异，我们通过表格来比较。

（见附件3）

仔细观察几种细胞结构图，说出各种细胞的结构特点，相同点和不同点。

同比较几种细胞的结构，使学生对每种生物进一步了解。

通过表格，对三种微生物进行比较，也是对前三节的简单小结。

课堂小结

（2分钟）

本节课我们认识了真菌，知道真菌的形态结构和营养、繁殖方式，也知道哪些真菌可为我们所用，哪些真菌我们要远离或杜绝它们出现在我们的生活中。

回忆本课主要内容，完成生物助学93页“自我感知”

对本课内容回顾，查缺补漏，加深记忆。

课堂达标检测及课下作业（5分钟）

课堂达标检测：

A类：

青霉、曲霉和蘑菇都是由许多细胞连接起来的________构成的，每个细胞都有________、________、________和成形的_______；

细胞内没有________，都要利用现成的_______，从中获得生命活动所需的物质和能量；

它们都靠_____来繁殖后代。

B类：

夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由（　　）引起的。

　A．霉菌B．酵母菌C．病毒D．细菌

C类：

据左图回答问题：

左图是酵母菌的结构图，请写出图中标号名称：

①_________，②_________，③_________，④_________，

⑤_________。

课下作业：

到附近的市场、超市、或野外，调查我们本地有哪些真菌，哪些可以食用？

记录它们的形态、颜色、生活环境、营养价值等，撰写调查报告。

学生独立完成。

完成后互相纠错、补充。

加强对所学知识的理解应用，达到当堂达标的目的。

同时规范学生答案，

课下调查，使学生的学习热情延续到课下，通过调查，使学生了解家乡、热爱家乡。

附件：

1、细胞结构图

2、

形态

菌丝的颜色

孢子囊的颜色

孢子囊的着生部位和形状

青霉

丝状

无色

青绿色

直立菌丝的顶端、扫帚状

黑根霉

黑色

直立菌丝的顶端、

3

结构

营养

繁殖

与人类的关系

病毒

细菌

教学反思：

本节内容较少，与学生日常生活密切相关的，不仅要引导学生了解真菌的结构，还应从日常生活入手让学生了解常见的真菌及它们的生命活动特点，不仅能激发学生学习兴趣，也能让学生在充满趣味的课堂中掌握知识。

新课程倡导我们“面向全体学生，提高生物学素养，倡导探究性学习”，本着这一理念，以“问题-任务-自学-探究”的形式将课堂还给学生，让学生做课堂的主人。

让学生通过动手实验、观察比较、思考讨论，自己解决问题，让学生在课堂中感受和理解知识的产生和发展过程。

本节课注重探究性学习，将探究精神贯穿课的始终。

不足之处：

1.学生对显微镜的使用步骤、注意事项有些遗忘，实验前或课前，让学生复习显微镜的使用。

2.让学生自己将自己能找到的真菌带到课堂上来展示，引起学生兴趣，使学生产生强烈的求知欲，这样就为下面的观察与思考等教学活动打下基础，也为师生总结真菌的主要特征提供了条件，同时，让学生真切的感受到生物和我们关系无比密切，由此增强了学生热爱生物的情感。

3.本节课结合农村学生的生活实际，通过交流和讨论的方法让学生了解有毒野生菌的鉴别方法。

2019-2020年七年级生物上册第2单元第4章第1节生物的分类方法教学案1（无答案）（新版）济南版

3．情感、态度与价值观目标

①激发学习生物分类学的兴趣。

②培养热爱生物世界的情感。

③通过做分类活动，让学生充分体验科学研究的乐趣，进一步了解生物的多样性，激发同学们保护大自然、珍爱生命的情怀。

教师：

收集各种和分类方法相关的图片和资料。

学生：

学生收集了生物分类方面的相关知识，学生按每四人一小组划分学习小组，每小组一名发言代表。

教师通过复习提问的方式帮助学生回忆前面所学知识

1、根据动物体内有无，可将其分为和。

2、可以利用种子繁殖的植物称为。

种子植物根据种子外面是否有包被，可分为和。

3、被子植物的六大器官是什么？

4、给植物的主要类群从低等到高等排顺序

学生回答：

1、脊柱、无脊椎动物、脊椎动物。

2、种子植物、果皮、被子植物、裸子植物

3、根、茎、叶、花、种子和果实

4、藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。

通过脊椎动物和无脊椎的区别，裸子植物和被子植物的区别为生物的分类方法埋下伏笔。

创设情景

激发兴趣

【过渡语】：

走入超市或者是书店，面对琳琅满目的商品，我们在寻找目标商品时并不会觉得盲目，因为超市和书店的工作人员对众多的物品进行了归类摆放，节省了我们的时间。

地球上约有35万种植物和150多万种动物，它们有的形态结构相似，有的彼此千差万别，而面对自然界的众多生物市，我们如何更好地研究它们呢？

学生通过图片，根据自己生活中的经验感受生活中物品分类的重要性和必要性。

通过引申，进一步激起学生的兴趣及好奇心，感受到生物分类的重要性，为后面的学习打下基础。

自主学习

（10分钟）

大家可以设想一下如果鲁南书城的书全部堆放在一起，我们要是想去买本生物资料还好找吗？

你们想不想学好生物，那么我们就来先学会生物的分类方法和依据。

知识点一：

生物分类的方法

同学们，如果你要去超市买钢笔，你会去以下哪个区域买呢？

如果想要了解方文蝶的生长发育和行为，你将从下列几本书中选择哪一种？

能说一说理由吗？

点拨：

方文蝶是一种蝴蝶，所以选择《蝴蝶》更具体更具有针对性。

例如你想去永安中学找你的好朋友，你是知道他的年级好找还是知道具体的班级好找？

1、生物的分类实际上就是将归类。

2、对生物进行是研究生物的一种基本方法，该方法主要是根据生物之间的，把生物划分为不同的。

知识点二：

生物分类的依据

3、生物学家对生物进行分类时，一般把生物的、、等作为依据。

4、被子植物的分类中，主要依据是、

、、。

5、对动物进行分类，主要比较它们的、

、。

6、对于细菌和真菌等其他生物，则需要根据其进行分类。

学生集体回答：

文具区

找一名学生回答：

蝴蝶，因为《蝴蝶》中的蝴蝶内容多，有利于查找。

学习阅读课本找出相应的答案：

1、生物物种

2、分类、相似程度、类别

3、生活习性、形态结构、心理特征

4、花、果实、种子

5内部结构、生理结构、外部形态

4、结构特征

学生通过自学课本完成知识点，锻炼学

的自学能力、观察、总结能力。

通过自学的形式完成书本上的知识，初步的学会生物分类的方法。

积极鼓励学生独立学习通过学生对本节课知识整合，锻炼了学生的归纳问题的能力和表达问题的能力。

（12分钟）

我们已经知道了生物分类的重要性，下面大家根据各种生物所属类群的主要特征将图中的生物进行分类。

（用多种方法）

知识点三:

尝试根据其结构特征进行分类

观察图2.4-1中的生物，比较它们的主要特征。

1、你将图中的生物分成了几类？

主要依据是什么？

2、尝试将植物和动物在根据一定的特征再进一步分类。

我们可以根据生物的其他差异将这些生物一一分开。

3、你认为对生物进行分类应考虑的特征包括哪些方面？

4、请你把图中的动物或植物按照由简单到复杂的顺序排列起来。

有些同学把鱼、青蛙、海龟的顺序弄错了。

动物和植物从低等到高等的顺序是：

动物（环节动物、节肢动物、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类）

植物（藻类植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。

尝试分类：

请同学们按照一定的依据对下列生物进行分类

知识小结：

对于众多的生物，分类时要通过仔细观察它们的形态、结构和生活习性，找出不同生物的相同之处和差异程度。

首先根据某一特性把它们分开；

然后，再将其中一类根据某一特征区分开…依次类推，直到把所有生物全部区分。

学生观察图片思考回答：

1、学生回答：

分为植物和动物两大类。

依据是是否可以自由运动

水生：

鱼、藻类；

陆生：

银杏、向日葵、玉米、蕨类；

空中生物：

蝴蝶、鸟；

水陆：

海龟、青蛙。

（学生对海龟和青蛙是水生还是陆生有争议）

2、依据体内有无脊柱，有脊柱：

鱼、青蛙、海龟、鸟、熊猫。

无脊椎：

蚯蚓、蝴蝶。

依据有无种子，有种子：

玉米、向日葵、银杏。

无种子：

蕨、水藻。

3、生活环境、生活习性、形态结构。

4、动物：

蚯蚓、蝴蝶、鱼、青蛙、海龟、鸟、熊猫。

植物：

水藻、蕨、银杏、玉米、向日葵。

尝试分类是否自由运动分为（动物、植物）动物（体内有无脊柱分为有脊柱为：

鱼、虎、家鸽；

无脊柱为：

蝗虫）根据生活环境不同（水生：

鱼；

虎；

空中：

家鸽）植物有无种子（有种子：

油松、桃；

海带、肾蕨）有无果皮（有果皮：

桃；

无果皮：

油松）有无根（有根：

肾绝；

无根：

海带）

学生通过自主学习对生物的分类有了基本的了解，通过进行延伸和巧妙启发，积极引导，共同总结，这样就能突破本节课的难点。

通过具体的题目将知识点进一步的落实到位。

迁移应用

分类有很多方法。

只要你们能确定出分类的依据，就会有不同的分类方法。

小组合作：

练一练

下面是一些生活日用品大家根据你对他们的认识进行分类。

发布：

你是如何分类的？

1、展示你的分类成果。

2、说说你的分类方法和分类过程。

3、你分类的依据是什么？

试一试：

尝试把下列植物①肾蕨②葫芦藓③卷柏④紫菜⑤莲花⑥水稻⑦草莓⑧银杏，进行分类，并填在恰当的位置。

4、依据生活环境的不同可以分为

水生植物；

陆生植物。

5、依据生殖过程是否产生种子可以分为：

种子植物；

无种子植物。

（3）依据形态结构，可以把它们分为五大类群：

藻类植物；

苔藓植物；

蕨类植物；

裸子植物；

被子植物。

小游戏：

请你动手

请把我们非常熟悉的书包里面的东西进行分类。

我给大家一分钟的时间看谁的收拾的最好最快！

每个小组拿出最好的，再进行评比，评出优胜者并展示书包。

争做妈妈小帮手

回家后请你对自己衣柜的衣服进行大致的分类，或者帮助妈妈整理厨房，给调味品分分类。

希望你能给你的爸爸妈妈一个惊喜！

我们常常会按照事物之间的共性和差异对它们进行分类一般依照生物的形态结构、营养方式、生殖方式等方面的共性和差异进行分类。

希望大家利用分类的方法好好学习，也把它融入到生活中。

练一练：

分小组讨论

三组：

按照作用分为服装类（上衣、鞋、手套）食品类（面包、牛奶、、饮料）玩具类（小熊）水果类（香蕉、苹果、橙子）厨具类（锅、刀、盘子）洗漱用品类（牙刷）日用品（簸箕、台灯、烟灰缸、打火机、双面胶、椅子、螺丝刀）

五组：

按照材料分类为布料（衣服、鞋、手套）金属类（刀、锅、水杯、饮料、台灯）糖类（香蕉、苹果、橙子、面包、牛奶）塑料（打火机、双面胶、簸箕、牙刷）木头（烟灰缸）

（1）①④⑤、①②③⑥⑦⑧

（2）⑤⑥⑦⑧、①②

③④

（3）④、②、①③、⑧、⑥⑦

每个学生动手整理自己的书包，按小组评出做好的，通过举手表决的形式在讲台上评出前三名。

学生在求知中体验，在体验中求知，从中感受到成功的乐趣

这一环节的设计促进了主动知识的学习知识并应用到生活当中，起到举一反三的作用。

解决一些生活中的实际问题，将生物知识运用到生活中。

当堂训练

巩固达标

1、为了更好地认识和研究生物，生物学家会依据一定的特征对生物进行（）

A、观察B、分类C、实验D、解剖

2、根据哪一类特征可将种子植物和裸子植物（）

A、种子繁殖B、有无果皮包被

C、花的结构D、根茎叶

3、下列各组动物划分为一类比较科学的是（）

A、蜜蜂、蜂鸟、蝙蝠B、鲸、娃娃鱼、鲫鱼

C、青蛙、扬子鳄、龟D、蝙蝠、鲸、猫

4、某同学把七种动物分为鲸、麻雀、袋鼠和蟹、蝴蝶、乌贼、蚱蜢两类。

他可能是根据什么特征来进行分类的？

（）

①体温是否恒定②是否有脊柱③卵生还是胎生④水生还是陆生

A、①或②B、②或③C、③或④D、①或④

5、依据动物体内是否有脊柱可将动物分为哪两大类（）

A、脊椎动物和无脊椎动物

B、爬行动物和两栖动物

C、单子叶植物和双子叶植物

D、单细胞动物和多细胞动物

6下图所示是常见的几种植物，请根据图回答问题。

（1）在以上植物中，属于种子植物的是；

可以用孢子繁殖后代的植物是；

可以作为监测空气污染程度的指示植物是，因为它的叶只有层细胞，二氧化硫等有毒气体可以从背、腹两面侵入叶细胞，使它的生存受到威胁。

（2）D和F的不同是。

（3）对它们进行分类的时候，应考虑植物的哪些特征？

。

（4）你能把以上植物所属的类群按从低到高的顺序排列吗？

学生独立自主完成，课堂检测要及时互纠。

1、B

2、B

3、A

4、B

5、A

6、

（1）DEF、ABC、B、一

（2）D种子外无果皮包被

（3）根、茎、叶、花、果实和种子的形态结构。

（4）藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物

保持课堂安静，让学生静下心来，进行自主学习，锻炼自学能力，独立解决学习目标。

针对不同层次的学生提出明确的完成目标

教学反思:

学生是学习发展的主体，把学生放在生动活泼的主动发展的位置上，充分发挥他们的主观能动性，使他们成为学习的主人。

《课程标准》的课程理念是“面向全体学生，提高生物科学素养，倡导探究性学习”。

在教学设计中大量的采用由学生课前收集相关资料的方法，锻炼了查找、收集资料的能力，收集资料过程中可以充分发挥学习小组的集体作用，培养了合作精神。

在课堂教学过程中，有目的的设置疑问，展开讨论，于讨论中明晰知识，准确把握生物学概念，培养了科学严谨性。

知识点通过讲练结合，重点内容知识点拨，将知识点落实到位，能从书本获得的要由学生去自主获取，教师的任务是指导其去伪存真，去粗留精。

教师在课堂教学中的作用是指导，在关键性问题上指引探究方向，控制教学进程，总结归纳知识，纠正探究过程中的偏差，而不是干涉学生对知识的获得过程，这样可以充分体现学生在学习过程中的主体地位。

在教学过程中发现，学生对于资料和信息往往只是停留在收集层面，分析、加工信息的能力不强，今后的教学中要积极引导学生提高对信息进行一定的科学认识和理性思考能力。

同时，资料的收集要进行分工，不然会加重学生的负担和造成资料的重复。