宴请礼仪案例Word下载.docx

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离开。

商务谈判宴会礼仪三、做好招待的准备工作

方能否已联系好住宿，若未联系好，则可为其代预定旅店房间。

在

客人到达后，一般只要要略加寒暄，而后就陪客人前去旅店。

客人

到达的当日，最好只谈次日的安排，此外的日程安排应在此后再

详尽议论。

若企业安排献花，那么，所献的花必定若是鲜花，并且要注意保持

花束的整齐、娇艳等，忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵等，

因为在商务谈判中，不一样的花对每个国家都代表着不一样的含义。

如

菊花，在中国，菊花代表着高洁、真爱等意思，可是在拉美，人民

把菊花视为伤心和倒霉的象征，而绝不会把菊花作为礼仪花卉相送。

一般来说，献花者为女青年，或少先队员。

若贵宾不只一人，可向

每位贵宾逐个献花，也可只向主宾献花。

献花的时间最好是在参加

迎送的主要领导人与客人握手以后。

商务谈判宴会礼仪四、送别贵宾

依照旧规，作别应先由贵宾抢先提出来。

主人一般不可以先提出作别，

因为这样不免会给人以厌客、逐客的感觉。

1、话别：

话其余最正确地址是贵宾的暂时下榻之处，相同，也能够在

招待方的会客室、嘉宾室，或是为贵宾饯行而特意举行的宴会上。

参加话其余主要人员，应为宾主两方身份、职位大概相当的人员，

或对口部门的工作人员，或招待人员等。

话其余主要内容应起码包

括以下四个方面：

一是表达惜别之意;

二是听取贵宾的或建议;

三是了

解贵宾能否有需要帮忙或代办的事情;

四是向贵宾赠予纪念。

2、饯别：

它是指在贵宾分别以前，东道主特意为贵宾举行的一次隆

重的送别宴会，以表达对贵宾的尊敬。

为饯别而特意举行的宴会，

称作饯别宴会。

在贵宾分别以前，特意为贵宾举行的饯别宴会，不

仅在形式上显得热忱而盛大，并且常常会使对方产生备受重视的感

觉，从而加深宾主之间的互相认识。

3、送别：

它是指来宾走开时，东道主专门委派专人前去来宾的住所，

与客人和蔼辞别，并且目送对方逐渐离开的过程。

一般来说，需要

为之送别的主要对象包含：

关系亲密的协作单位的负责人、重要合

作单位的有关人员等。

为贵宾送别的详细时间应兼备以下两点：

一

是切勿耽搁贵宾的行程;

二是切勿扰乱贵宾的计划。

以上就是对于商务谈判宴会礼仪的解说了，商务谈判宴会礼仪是最

基本也是最简单出错的地方，上边的商务谈判宴会礼仪必定要仔细

看哟。

商务谈判宴请礼仪有关文章：

【篇二：

餐桌坐次的表示：

在中国的饮食礼仪中，坐在哪里特别重要，主座

必定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央地点。

主座的对

面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右边和左

侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右边和左边。

让邀

请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失仪。

中国的文化

是不让客人感觉紧张，邀请人能够指定客人的座位，自己的手下或

晚辈也可被按排在比自己更重要的地点上。

经过分派座位，中国人

表示谁对自己最重要。

中国餐桌上的礼仪归纳为以下几点：

第一，

入坐的礼仪。

先请客人入坐上席，在请长辈入坐客人旁挨次入坐，

入坐时要从椅子左边进入．入坐后不要动筷子．更不要弄出什么响

声来．也不要起身走动．假若有什么事要向主人打招呼。

第二，进

餐时先请客人，长辈动筷子。

夹菜时每次少一些，离自己远的菜就

少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤勺

一小口一小口地喝。

不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了此后再喝，

不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜爱用咀嚼食品，特别是用力咀嚼

脆食品，发出很清楚的声音来。

这类做法是不合礼仪要求的，特别

是和大家一起进餐时，就要尽量防备出现这类现象。

第三，进餐时

不要打嗝，也不要出现其余声音，假如出现打喷嚏，肠鸣等不由自

主的声响时，就要说一声“真不好心思”“对不起”“请原凉”以内的话.

以示抱歉。

第四，假如要给客人或尊长布菜，最好用公筷。

也能够

把离客人或尊长远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯.菜

是一个一个往上端的。

假如同桌有领导，老人，客人的话.每当上来

一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮番请他们先动筷子，以表示对

他们的重视.第五，吃到鱼头，鱼刺，骨优等物时，不要往外面吐，

也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐

桌边或放在预先准备好的纸上。

第六，要合时地抽闲和左右的人聊

几句幽默的话，以调随和氛。

不要光着头吃饭，不论他人，也不要

风卷残云地大吃一顿，更不要贪酒。

第七，最好不要在上剔牙。

果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

第八，要明确此次

进餐的主要任务。

要明确以谈买卖为主仍是以联系感情为主，或是

以吃饭为主。

假如是前着，在安排座位时就要注意，把主要谈判人

的座位互相凑近便于谈话或疏导感情.假如是后着，只要要注意一下

知识性的礼仪就行了，把重点放在赏识菜肴上，第九，最后离席时，

一定向主人表示感谢，或许就此时邀请主人此后到自己家做客，以

示回谢。

中国饮食礼仪是我们最引认为豪的传统文化之一。

提及饭

菜品种之丰富，烹饪之复杂，款式之精巧，假如中国人称自己是第

二，预计全球其余国家没人有勇气自夸第一。

在我国，请客做事

吃饭是常事，可是这样的场面常常是不好对付的，诸多的餐桌礼仪

等候你去体会。

为了不出丑，仍是提早学习下为好。

在中国排座次

与外国不一样，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若

是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的地点，则以离主客

的距离来看，越凑近主客地点越尊，相同距离则左边尊于右边。

为八仙桌，假若有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

假如为大宴，桌与桌

间的摆列讲究首席居前居中，左边挨次2、4、6席，右边为3、5、

7席，依据主客身份、地位，亲疏分坐。

假如你是主人，你应当提早

到达，而后在靠门地点等候，并为贵宾引座。

假如你是被邀请者，

那么就应当遵从东道主安排入坐。

一般来说，假如你的老板列席的

话，你应当将老板引至主座，请客户最高等其余坐在主座左边地点。

除非此次款待对象的领导级别特别高。

假如时间同意，你应当等大

多半客人到齐以后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

自然，

作为公事宴请，你会担忧估算的问题，所以，要控制估算，你最重

要的是要多做饭前功课，选择适合品位的请客地址是比较重要的，

这样客人也能大大领悟你的估算。

何况一般来说，假如是你来买单，

客人也不太好心思点菜，都会让你来作主。

假如你的老板也在酒菜

上，千万不要因为尊敬他，或是认为他应酬经验丰富，酒菜吃得多，

而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。

不然，他会感觉不够

风光。

假如你是赴宴者，你应当知道，你不该在点菜时太甚主动，

而是要让主人来点菜。

假如对方盛意要求，你能够点一个不太贵、

又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的建议，特别是问一下

“有没有哪些是不吃的？

”或是“比较喜爱吃什么？

”让大家感觉被照

顾到了。

点菜后，能够请示“我点了菜，不知道能否合几位的口胃”，

“要不要再来点其余的什么”等等。

点菜时，必定要成竹在胸。

点菜

时，可依据以下三个规则一看人员构成。

一般来说，人均一菜是比

较通用的规则。

假如是男士许多的餐会可适合加量。

二看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

果桌上男士多，可多点些荤食，假如女士许多，则可多点几道平淡

的蔬菜。

三看宴请的重要程度。

若是一般的商务宴请，均匀一道菜

在50元到80元左右能够接受。

假如此次宴请的对象是比较重点人

物，那么则重点上几个够份量的菜，比如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要

上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时

不该当问服务员菜肴的价钱，或是讲价还价，这样会让你企业在客

户眼前显得有点小家子气，并且客户也会感觉不自在。

中国人一般

都很讲究吃，同时也很讲究吃相。

跟着职场礼仪愈来愈被重视，商

务饭桌上的吃和吃相也更为讲究。

以下以中餐为例，教你怎样在餐

桌上有礼有仪，驾轻就熟。

中餐宴席进餐伊始，服务员奉上的第一

道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。

上龙虾、鸡、水果时，会送

上一只小小水孟，此中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是

洗手用的。

洗手时，可两手轮番沾湿指头，轻轻涮洗，而后用小毛

巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。

对外宾不要频频劝菜，可向对方

介绍中国菜的特色，吃不吃由他。

有人喜爱向他人劝菜，甚至为对

方夹菜。

外宾没这个习惯，你若是再三客气，没准人家会讨厌：

“说

过不吃了，你非逼我干什么？

”依此类推，参加外宾举行的宴会，也

不要盼望主人会频频给你让菜。

你若是等他人给自己布菜，那就只

好俄肚子。

客人出席后，不要立刻着手取食。

而应待主人打招呼，

由主人举杯表示开始时，客人材能开始；

客人不可以抢在主人前面。

夹菜要文明，应等菜肴转到自已眼前时，再动筷子，不要抢在邻座

前面，一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽，这不单有益于消化，也

是餐桌上的礼仪要求。

决不可以大块往嘴里塞，风卷残云，这样会给

人留下贪心的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜爱的莱吃，或许

赶忙把喜爱的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要高雅，夹莱时不

要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

不要发出

不用要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这

都是庸俗的表现。

不要一边吃东西，一边和人聊天。

嘴里的骨头和

鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子拿出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子

直向他人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩

住嘴。

不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，能够用餐巾、餐巾

纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；

餐后不要

不加控制地打饱嗝或嗳气；

在主人还没表示结束时，客人不可以先离

席。

俗语说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有好多学识讲究，以下

总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一：

领导互相喝

完才轮到自己敬酒。

敬酒必定要站起来，双手举杯。

细节二：

能够

多人敬一人，决不行一人敬多人，除非你是领导。

细节三：

自己敬

他人，假如不举杯，自己喝多少可视乎状况而定，比方对方酒量，

对方饮酒态度，切不行比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四：

自己敬他人，假如举杯，一句，我喝完，你任意，方显大度。

细节

五：

记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也

要在领导或客户的确想找人代，还要装作自己是因为想饮酒而不是

为了给领导代酒而饮酒。

比方领导甲不胜酒力，能够经过拐弯抹脚

把准备敬领导甲的人拦下。

细节六：

端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，

左手垫杯底，记住自己的杯子永久低于他人。

自己假如是领导，知

趣点，不要放太低，不然怎么叫下边的做人？

细节七：

假如没有特

殊人物在场，碰酒最好准时针次序，不要薄此厚彼细节八：

举杯，

敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？

细节九：

桌面上

不谈买卖，喝好了，买卖也就差不多了，大家内心面了了然，不然

人家也不会敞开了跟你饮酒。

细节十：

若是，纯粹是若是，碰到酒

不够的状况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去

一个一个倒酒，不而后边的人没酒怎么办。

1、主人敬主宾。

2、陪

客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住：

作客绝不可以喧宾夺

主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊敬主人的。

5、倒茶这里所

说的倒茶学识既合用于客户来企业拜见，相同也合用于商务餐桌。

第一，茶具要洁净。

客人进屋后，先让坐，后备茶。

冲茶以前，一

定要把洗洁净，特别是久置未用的茶具，不免沾染尘埃。