外研版选修八课件Module3教案Module 3Section ⅣWord文档格式.docx

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C．Itmeanstypicaldishesfromdifferentcountries.

D．Itmeansaloveofgoodfood.

3．HowcanwedescribethefoodinAustralia?

A．Ampleandabundant.

B．Famousandhealthy.

C．Fragrantanddelicious.

D．Modernandpopular.

4．Duringthe1980seachpersonconsumedalotofmeatayear,andtheconsequencewasthat________.

A．manypeoplewereoverweight

B．moreandmorepeopleatehugeamountsofmeat

C．peoplepreferredlambtomutton

D．peoplewerebecominghealthier

答案：

1～4　DBBA

Ⅱ.ReadthepassageonPage41andmatchtheparagraphswiththeirmainideas.

①Para.1　　　A．Whentheplateisused.

②Para.2　　　B．Howthelovestoryended.

③Para.3　　　C．Whatthesceneontheplatemeans.

④Para.4　　　D．Howitsdesigncameout.

①～④　ADCB

Ⅰ.单词拼写

1．Thisdecisioncouldhaveseriousconsequences（后果）fortheindustry.

2．Therewasample（充足的）timetogettotheairport.

3．Thefoodwasgoodandwelovedthemusic.Altogether（总而言之）itwasagreatevening.

4．Itwasthefirstcommerciallyavailablemachinetoemployartificial（人工的）intelligence.

5．Theyouthliketofollowthelatesttrends（趋势）infashion.

6．It'

sagreatcompliment（赞美）tobeaskedtodothejob.

7．AssoonasIenteredtherestaurantthewaitershowedmethemenu（菜单）．

8．Wehavemanyguests（客人）stayingwithus.

Ⅱ.拓展词汇

1．entertainv．招待，款待；

请客→entertainmentn．娱乐；

招待→entertainingadj.令人愉快的；

有趣的

2．remarkv．谈到，说起→remarkableadj.值得注意的；

显著的；

非凡的

3．casuallyadv.随意地→casualadj.随便的

4．consumev．（正式）吃；

喝→consumern．消费者

5．justifiablyadv.有正当理由地→justifyvt.表明/证明……是正当的，公正的→justicen．公平，公正

6．gradualadj.逐渐的；

逐步的→graduallyadv.逐步地

7．abundantadj.丰富的；

充裕的→abundancen．充裕；

丰富

8．transformv．转化，转变→transformationn．转化

[巧记单词]

词根

词形变化

构词点拨

consume

consumer

动词加（e）r构成执行该动作的名词

entertain

entertainment

动词加ment构成名词

remark

remarkable

动词加able构成形容词

Ⅲ.补全短语

1．inshort　　　　　　　　总之；

简言之

2．setfireto放火烧……

3．referto...as...把……称作

4．asarule一般说来，通常

5．fallinlovewith爱上；

喜欢

6．onclosetermswith与……关系密切

7．onthedot准时地

8．beforelong不久

9．gowithoutsaying不言而喻，理所当然

10．bynature天生地

11．bebasedon以……为基础

12．dressup乔装打扮

1．[教材原句]Theperfecthostistheonewhosaveshisguestfromembarrassmentwhateverthecost.

完美的主人是能够不惜任何代价帮他的客人摆脱尴尬场面的人。

[句型点拨]whatever引导让步状语从句。

[佳句赏析]无论遇到什么困难，我们都会按时完成任务。

Whateverdifficultieswemaymeet,we'

llfinishthetaskontime.

2．[教材原句]Butperhapsthemostimportantpieceofequipmentisnotinthekitchenbutinthegarden...

但或许最重要的设备不是在厨房而是在院子里……

[句型点拨]not...but...“不是……而是……”。

[佳句赏析]不是你说什么而是你做什么才是最重要的。

Itisnotwhatyousaybutwhatyoudothatmatters.

3．[教材原句]Inmanyhomes,thewillowpatternplates（namedafterthewillowtreeinthecentreofthedesign）arekeptforspecialoccasions,whenimportantguestscometodinner.

在许多家庭，柳树图案盘（得名于图案中央的柳树）只用于重要客人来就餐的特殊场合。

[句型点拨]先行词occasion后接定语从句。

[佳句赏析]我总是忙于工作，因此能够陪孩子一整天的机会十分少。

I'

malwaysbusywithmywork,sooccasionsarequiterarewhenIcanspendthewholedaywithmykids.

AnEmbarrassingMoment

Theperfecthostistheonewhosaveshisguestfromembarrassmentwhateverthecost.WhenEdwardⅦbecameKingofEnglandin1901,hewasalreadynearly60yearsold.Helikedtravelling,meetingpeople,andeatingwell.Inshort,helikedhavingagoodtime.

OneeveninghewasentertainingtherulerofasmallislandinthePacific.Themenuincludedasparagus,whichhisguesthadnevereatenbefore.Asparagusisbynaturetenderandtastyatoneend,butgetstougheranddifficulttoeatattheotherend.Usuallypeopleleavethepartwhichisdifficulttoeatontheirplates.

AssoonasthePolynesianguesttastedtheasparagusheremarkedhowdeliciousitwas.However,whenherealisedthathecouldnoteatthetoughpart,hesimplythrewitoverhisshoulderontothefloorbehindhim.Theotherguestswereastonished,butwentoneating.TheKingsaidnothing.However,whenhehadfinishedhisasparagus,hetoothrewthepiecethatwasleftoverhisshoulder.

Beforelongeverybodyelseatthedinnerwasfollowinghisexample,casuallythrowingtheasparagusontothefloor,whiletheconversationcontinuedinafriendlyandrelaxedmanner.Attheendofthemealthecarpetwasratherdirty.Thecleanersweren'

tveryhappy,butintheendmostpeoplehadtoagreethattheKinghadbeenaperfecthost,savinghisguestandeverybodyelsefromtheembarrassmentwhichcamefromamisunderstandingoftablemanners.

一个令人尴尬的时刻

完美的东道主是一个无论花费什么代价都要使他的客人脱离尴尬境地的人。

当爱德华七世在1901年成为英国国王的时候，他已经快60岁了。

他喜欢旅行，会见客人，以及吃美味佳肴。

简而言之，他喜欢享受生活。

一天晚上，他正款待一位来自太平洋小岛的统治者。

菜单包括芦笋，他的客人以前从未吃过。

芦笋天生就是一头脆嫩好吃，另一头则越来越硬且难吃。

通常人们会把难吃的那端留在盘子里。

波利尼西亚的客人一尝到芦笋就赞叹它是多么地美味。

然而，当他意识到他不能吃坚硬的那头时，他索性就从肩膀上方把它扔在身后的地板上了。

其他客人很惊讶，但是继续吃东西。

国王什么也没说。

然而，当他吃完他的芦笋后，他也从肩膀上方把剩下的那段扔了。

不久之后，餐桌上的每个人都效仿国王，随意地把芦笋扔在了地板上，与此同时交谈仍以一种友好而轻松的方式进行着。

在晚饭结束时地毯相当脏了。

虽然清洁工们很不高兴，但最后大多数人却不得不承认国王是一个完美的东道主，他把他的客人和其他人从因为对餐桌礼仪的误解而产生的窘境中解救了出来。

FoodinAustralia

Notsolongago,foodinAustraliameantporridgewithmilkandsugar,andeggsandbaconforbreakfast,thenroastlamborbeefforlunchordinner.Duringthe1980seachpersonconsumedabout39kilogramsofmeatayear,andthebutcherinthelocalHighStreetwasoneofthemostimportantpeopleintown.Australiaisacountrywherethecattleandsheepoutnumberthepeople,andithasalwaysbeenjustifiablyfamousforitslamb（noonewouldeventhinkofeatingmutton,whichisthemeatfromtheolderanimal）.Theconsequencewasthatmanypeoplewereoverweight.TodaytherearestillmanyAustralianswhoeathugeamountsofmeat.Butrecently,wehaveseenagradualtrendtowardshealthierfood.

ModernAustraliancookingisoftenreferredtoasfusioncuisine,andtherecipesincludeingredientsandcookingstylesfromtheEastandtheWest.Today,AustraliansenjoyJapanesefoodwithbeancurd,seaweed,andrawfish,aswellasGreek,ItalianandLebanesefoodsuchaspasta,olives,tomatoes,eggplantandlemons.CantoneseandBeijingstylefoodisalwayspopular,especiallydimsum.FrenchcookingcanbeseenintheAustralians'

loveoftheFrenchstylebakery,withitsdeliciouscakesandlongloavesofbread.Therearefewornoartificialingredientsinfusioncooking,onlythepurestandfreshestofproduce.

EveninthesuburbsthereareOrientalgrocerystoreswherecustomerscanbuyeverythingfromaChinesefryingpan（awok）andchillipowder,cocoafromBrazilfordrinkingorforcakes,Americanchocolatechipcookies,CanadianmaplesyruporFrenchhoneytopouroveryourbreakfastpancakes,tocrispIndiansamosasandlemongrassforfragrantThaidishes,dairyproductssuchasyoghurtandcream,aswellasabundanthomegrownfruit,especiallyripepeaches,grapes,melonsandoranges.

MostAustralianhomeswillhaveastoveonwhichyoufryorsteamvegetables,andthere'

susuallyamicrowaveovenaswell,forreheatingfoodquickly.Butperhapsthemostimportantpieceofequipmentisnotinthekitchenbutinthegarden—thefamousbarbecue,where,onacharcoalfire,theygrillmeat,suchasslicesofbeefsteak,chickenbreastsorlambcutlets.There'

susuallyabuffetofsaladsandvegetablestoaccompanyit,andpintsofAustralianbeertodrink,becausethebrewerieswhichmakethebeerareamongthefinestintheworld.Altogether,withitsampleamountoffoodanddrinkanditsrelaxedwayofcookingandserving,thebarbecueisnotjustapieceofcookingequipmentbutthewordtheAustraliansuseforapopularwayofentertainingfriends.

澳大利亚的食物

不久之前，澳大利亚的食物早餐是加有牛奶和糖的粥、鸡蛋和培根肉，午餐或晚餐则吃烤羊肉或牛肉。

20世纪80年代每人每年要消耗掉39公斤的肉。

当地商业大街上的屠夫是镇上最重要的人之一。

澳大利亚是一个牛羊的数量比人多的国家，它无可非议地以它的羔羊肉而著名（甚至没有人想过吃“羊肉”——就是比较老的羊身上的肉）。

结果是很多人都超重。

现在仍有很多澳大利亚人吃大量的肉。

但最近，我们看到了一种渐渐朝更健康的饮食转变的趋势。

现代澳大利亚烹调法通常指的是多元的烹饪，食谱包括来自东西方的食材和烹饪风格。

现今，澳大利亚人喜欢含有豆腐、海带和生鱼片的日本食物，还有希腊、意大利和黎巴嫩的食物，如意大利面食、橄榄、西红柿、茄子和柠檬。

广东菜和北京风格的食物也很受欢迎，尤其是中式点心。

法国烹饪也能在澳大利亚人喜爱的法式面包房里看见，有美味的蛋糕和长条的面包。

在多元的烹饪法中没多少或根本就没有人工合成的食材，只有最纯最新鲜的产品。

甚至在郊区也有东方人的杂货店，在那里顾客能买到一切：

中国的炒锅（一种锅）、辣椒粉、产自巴西的做饮料和蛋糕用的可可粉、美国产的巧克力棒小甜饼、可以涂抹在早餐煎饼上的加拿大枫树糖浆或者法国蜂蜜，印度的萨莫萨三角饺和芳香的做泰国菜用的柠檬草，奶制品如酸奶和奶油以及大量的家产的水果，尤其是成熟了的桃子、葡萄、瓜和橘子。

大多数澳大利亚人家里都有一个火炉，你可以在上面煎或蒸蔬菜，通常也有一个微波炉，用来迅速重新加热食物。

但是最重要的设备可能不是在厨房里而是在花园里——（那就是）著名的烧烤野餐，在木炭火上他们可以烤肉，如：

一片片牛排、鸡胸脯或羊排。

通常有一餐车的沙拉和蔬菜伴着吃，喝成品脱的澳大利亚啤酒，因为酿造这种啤酒的酿酒厂是世界上最好的酿酒厂之一。

总而言之，野外烧烤有着丰富的食物和饮料，轻松烹饪和上菜的方式，它不仅仅是一个做饭设备，也是一个指澳大利亚人用来款待朋友的流行方式的单词。

TheWillowPatternPlate

OneofthebestknowndesignsonBritishplatesisthe“WillowPattern”.Inmanyhomes,thewillowpatternplates（namedafterthewillowtreeinthecentreofthedesign）arekeptforspecialoccasions,whenimportantguestscometodinner.Butwheredoesthewillowpatterncomefrom?

Thefirstplatesweremadeinabout1780,andwerebasedonChinesedesigns.TheywerecopiedfromsimilarplatestakentoBritaininshipswhichwerealsocarryingtea.ButJosiahSpode,whoproducedthemostfamousplates,mixedelementsfromdifferentChinesedesigns.Heincludedabridgewiththreepeoplecrossingit,thewillowtreewhichgivesitsnametotheplate,aboat,ateahouse,afenceintheforeground,andtwosongbirdswhichareflyingoverhead.NooriginalChinesedesignhadalltheseelementstogether.

ThescenepicturedontheplateisthestoryofKunXi,thedaughterofarichMandarin,whofellinlovewithherfather'

sgardener,ayoungmancalledChang.WhentheMandarindiscoveredChangandKunXiwereinlove,hewasveryangry.HelockedKunXiupinthehouse,andbuiltaf