完整word版中药炮制题及答案Word文档格式.docx
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A.雷公炮炙论B.神农本草经C.炮炙大法D.本草蒙筌E.修事指南
2.在历史上炮制又称（ABCDE
A.炮炙B.修治C.修制D.修事巳治削
3•药典的三类法是指（ABD）
A.净制B.切制C.炮制
D.炮炙E.修制
4•五类分类法包括（ABCDE
A.修治B.水制C.火制
D.水火共制E.其他制法
三、填空题
1.中药材必须经过
.才能入药。
（炮制）
2.中药炮制的基本工序是
。
（净制、切制、炮炙）
（雷公炮炙十七法、
3•炮制的分类方法有、、
4•《中华人民共和国药典》中的“炮制通则”采用了
三类分类法、五类分类法、按药用部位分类法、工艺与辅料相结合分类法）
，分类法，即将炮制分为
（三类分类法，净制、切制、炮炙）
5.“雷公炮炙十七法”是由
.所总结。
（明代，缪希雍）
四、名词解释
中药炮制：
是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身的性质，以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。
1-2中药炮制的目的及对药物的影响
1•蜜制甘草属于（A）
相资为制B•相反为制C•相畏为制
D.相恶为制
以上都不是
酒制黄连属于（B）
含苷类成分的药物，一般不选用哪种辅料处理（
酒B.醋C.盐D.姜E.蜜
4.
炮制后可矫正不良气味的药物是（D）
百部B.荆芥C.地榆D.瓜蒌仁
E.
巴豆
含挥发油成分的的药物，一般不宜采用的方法是（
切制B.喷淋C.加热炮制D.阴干
E.抢水洗
通过醋炙，有助于引药入肝的药物是（B）
桑白皮B•柴胡C.黄柏D.白术E•枳壳
在炮制处理过程中“忌铁器”的药物成分是（
生物碱类B•鞣质类C•油脂类D•树脂类
E.苷类
1.中药炮制的主要目的有（ABCDE
E.便于服用
A.降低药物毒性B.增强药物疗效C.缓和药性D•便于调剂
2.能缓和药性的炮制方法主要有（ABDE
A.炒黄B.蜜炙C.净制D.蒸法巳煮法
3.常采用杀酶保苷的炮制方法有（ABCD
A.清炒法B.蒸法C.烘法D.燀法E.煨法4•增强药物疗效的途径有（AC）
A.炮制B.煎煮C.配伍D.诊断巳辩证
5.以生用为宜的药物有（ABCE
6.酒适宜用于炮制的药物有（ABC）
A.生物碱B.苷类C树脂类D.油脂类E.有机酸类
1-3中药炮制品的质量要求和贮藏保管
1.
贮藏中易泛油的药材有（A）
天冬、苦杏仁B•鲜藿香、生地C•硇砂、青盐D•没药、乳香E•红花、黄芪
属于现代贮藏保管养护新技术的是（
清洁养护法B•防湿养护法C.
密封贮藏法D
•对抗同贮法
£
•气调贮藏法
对抗同贮法可起到的作用是（D）
防止药物粘连B•防止药物泛油
C•防止药物风化
D.抑霉防虫
E•防止药物吸潮
蜜炙药物凉后，需采用的贮存方法是
通风法B.吸湿法C.密闭法D.
对抗同贮法E.
晾晒法
一般中药炮制品的含水量宜控制在（
7%^13%B.8%^10%
C.10%-15%D.7%^20%E.
12%〜15%
2005版《中国药典》规定:
制川乌含酯型生物碱以乌头碱（C34H47NO1）1计，不得过（A）
0.15%B.0.20%C.
0.25%D.0.10%E.0.05%
马钱子粉含士的宁（C21H22N2O）应为（A）
0.78%〜0.82%B.0.75%〜0.80%C.0.70%〜0.82%
D.
0.80%〜0.82%E.0.70%〜0.80%
2005版《中国药典》规定：
巴豆霜含脂肪油应为（
18%〜20%B.15%〜20%C.15%〜15%
D.18%〜25%E.10%〜20%
炮制品成分比较稳定的温度范围一般在（A）
A.6O%5-70%B.60%^65%C.70%^75%D.65%^70%E.70%^80%
11.对于有效成分不清楚的炮制品，常用何法判定质量（
A.测定浸出物的含量B.测定含水量
C.测定灰分D.色泽E.组织鉴别
12•评价炮制品安全性的方法是测定（
A.有毒成分含量B.有效成分含量
C.灰分D.水分E•浸出物含量
1•属于对抗同贮法的药对有（ABCDE
A.大蒜与土鳖虫B•花椒与白花蛇C.细辛与蛤蚧D.滑石与柏子仁E.丹皮和泽泻
2.炮制品采用的理化鉴别方法有（ABCDE
A.显色反应B.沉淀反应C.荧光鉴别D.升华物鉴别E.薄层色谱鉴别
3•炮制品的显微鉴别包括（AB）
A.组织鉴别B.粉末鉴别C.荧光鉴别D.形状鉴别E.薄层色谱鉴别
4•净度系指炮制品的纯净度，即炮制品中不应夹带（ABCDE
A.沙土B.霉烂品C.虫蛀品D.非药用部位E.灰屑5.传统的贮藏保管方法有（ACDE
A.清洁养护法B•气幕防潮法C•防湿养护法D.密封贮藏法E.对抗同贮法
6.衡量炮制品质量主要通过检查（ABCDE
A.净度、片形及粉碎粒度B.色泽、气味C.水分、灰分D.有毒成分、有害物质
E.有效成分、浸出物7•易出现粘连现象的药物是（AB）
A.乳香B.阿胶C.柏子仁D.苦杏仁E.白术
&
气调养护法是（AB）
1.一般中药炮制品的水分宜控制在
2.灰分是指
（灰分是药材或饮片经高温（500〜600C）灼烧后的残留物）
3.传统贮存方法有
（清洁
养护法、密封法通风法、吸湿法、对抗同贮法）
四、判断题
气调养护的原理是降氮充氧。
（X）
辐射法是利用60Co放出的X射线来杀菌的。
一般炮制品贮存时的仓库的相对湿度应保持在40〜50%（X）
中药炮制是连接原药材与中药制的桥梁。
（
V）
五、名词解释
灰分：
灰分是药材或饮片经高温（500〜600C）灼烧后的残留物
净度：
指中药炮制品的纯净度，即炮制品所含杂质及非药用部位的限度。
项目2净选加工
1•筛选是根据药物与杂质的（B）不同来清除药物中杂质的方法。
A.质量B.体积C.轻重D.色泽E.气味
2•需采用挖去毛以清除毛核的药物是
A.枇杷叶B.石韦C.骨碎补D.金樱子
E.鹿茸
3•需制绒的药物是（A）
A.麻黄B.竹茹C.谷精草D.灯心草
E.苍耳子
4•与朱砂拌衣可增强宁心安神作用的药物是（
狗脊去毛宜采用的方法是（B）
净选时需要去心的药物是（E）
刷去毛B.烫去毛C.燎去毛D.挖去毛E.撞去毛
根、茎作用不同，应分别入药的是（
蒲公英B•大蓟C.麻黄
D•淫羊霍
E.白茅根
枳壳入药需（A）
去瓤B.去皮C.去心
D.去核
E.去毛
“极令净洁”的提出者是（
枳壳、桔梗B•厚朴、丹参C•黄柏、远志D•五味子、山楂E•巴戟天、地骨皮
吴仪络B.张仲景C.李时珍D.陈嘉谟E.张仲岩
多采用碾捣后入药的是（ABCDE
自然铜B.穿山甲C.酸枣仁
D•三七E.石决明
需要去毛的药物有（ABCDE
鹿茸B•枇杷叶C•狗脊
金樱子
E.骨碎补
其他加工包括（ABCD
碾捣B.制绒C.拌衣
揉搓
E.调配
常用清除杂质的方法有（
ABCD）
挑选B.筛选C.风选D.水选
E.刮除
1•净选加工的目的是
（除去杂质及虫蛀霉变品、除去非药用部位、
分离药用部位、大小分档）
2.分离和清除非药用部位的方法有
等。
去芦、去根或去茎、去心、去核、去瓤、去枝梗、去皮壳、去毛、去头尾、足翅、皮骨、残肉）
3•去皮壳的药材大致有种子类）
三类。
（树皮类药材、根及根茎类药材、果实
4.去除杂质的方法有
（挑选、筛选、风选、水洗）
5•艾叶经加工后，便于制成艾条，茯神、茯苓经拌衣后可增强宁心安神的作用，灯心草经
6.古人对中药非药用部位论述是：
去心者
，去芦者
，去皮
，去核者
，去瓤者
拌衣后，有清热解毒的作用；
竹茹、谷精草等经后便于调剂、制剂。
（制绒，朱砂，青黛，揉搓）
（免烦，免吐，免损气，免滑精，免胀）
“芦头”一般是指药物的根茎，叶基等部位。
（V）
风选是根据药物和杂质体积大小不同，借风力将杂质除去。
X）
朱砂拌衣的作用是为了使药物表面美观。
中药去毛主要是因为其生长的绒毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或产生其他有害作用。
五、回答问题麻黄根和麻黄茎为什么要分别入药?
答：
麻黄茎和根作用不同，茎（麻黄）有发汗解表，根（麻黄根）能止汗，应分别应用。
项目3饮片切制
质地坚硬的药物常切制成（
宜采用淋法软化的药物是（
以C）
厚片E•斜片
苍术、牛蒡子B•黄柏、黄连C•薄荷、荆芥D.大黄、何首乌E.防风、龙胆
大黄切制前宜采用的软化方法是（D）
淋法B•淘洗法C•泡法D•复润法E•漂法
适于切段的药材为（D）
质地致密，坚实者B.质地松泡，粉性较大者
C•皮类D•全草类E•叶类
黄苓宜采用的软化方法是（
泡法B•润法C•蒸法D•抢水洗E•淋法
当归适宜切制成（A）
薄片B•厚片C•丝D•段E•块
可以用指掐法检查软化程度的药物是（B）
白芍、山药B•泽泻、川芎C•雷丸、延胡索
D•大黄、虎杖E•枇杷叶、川芎
皮类药材及宽大的叶类药材宜切成（C）
薄片B.厚片C.丝D.段E.
斜片
“饮片”一词的提出者是（A
吴仪络B.张仲景C.李时珍
D.陈嘉谟
切制前需采用漂洗的药物是（CDE）
防风B.薄荷C.昆布D.盐苁蓉E.天南星
适合切薄片的药物有（ABD）
天麻B.白芍C.甘草D.乌药E.大黄
适合切丝的药物有（CDE）
羚羊角B.山药C.黄柏D.厚朴E.陈皮
饮片切制的目的是（ABCDE
利于煎出有效成分B.便于进一步炮制C.利于调配制剂D.便于鉴别E.方便贮运
药材饮化程度的检查方法有（ABCD
弯曲法B.指掐法C.穿刺法D.手捏法E.打碎法
露润法适宜于软化的药材有（
ABC
当归B.玄参C.牛膝D.天南星E大黄
7•连刀片（胡须片）是由于（AB）
A.药材外部含水多B.刀具不锋利C.药材内部含水多D.刀具锋利E.药材未软化
8属于不合格饮片（异型片）的有（ABCDE
A.翘片（马鞍片）B.皱纹片（鱼鳞斑）
C.掉边与炸心片D.油片E.霉片
9.其他切制方法包括（ABCD）
A.镑B.锉C.刨D.劈E.切制
10•宜采用阴干法干燥的药物有（ABC）
A.苍术B.当归C.薄荷D.白芍E.浙贝母
1.凡是直接
用的所有药物，统称为饮片。
（中医临床处方调配、中成药生产）
2.饮片切制的目的在于
（利于有效成分的
煎出、利于进一步炮炙、利于调配、制剂、便于鉴别真伪、方便药物贮运）
3•常用的软化处理方法包括
洗、浸泡、漂洗、润）
（喷淋、抢水
4.检查药材软化程度的方法主要有
法，苍术宜用法，延胡索适宜采用
法，何首乌宜用
_。
白芍宜用
（弯曲法、指掐法、穿
刺法、手捏法，弯曲法，指掐法，手捏法，穿刺法）
5.剁刀式切药机适宜于切制
.药材，不适宜于切制
.药材。
（长条状药材，颗粒状药材）
1.剁刀式切药机适宜于全草类药材的切制。
2.段的长度为10〜20mm（X）
3•黄苓宜采用冷水浸润法软化。
（X
4•色泽类药材宜采用日晒法进行干燥。
5.人工干燥的温度一般以不超过50C为宜。
（X）
饮片：
直接供中医临床处方调配或中成药生产用的所有中药。
饮片切制：
是将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、段、块等的炮制工艺。
项目4清炒法
山楂炒焦可增强（A）
消食止泻作用B•消积化食作用C•活血化淤作用D•止血作用E•酸涩收敛作用
炒王不留行的目的是（
C）
缓和药性B•降低毒性
C.易于煎出药效成分D.减低副作用E.增强涩性
牛蒡子炒后能（C）
降低毒性B.改变药性
C.缓和寒滑之性D.矫正不良气味E.缓和燥性
栀子炒后能（A）
缓和药性B.降低毒性
C.利于贮藏D.增强疗效E.矫正不良气味
不采用清炒法炮制的药物是（
牵牛子B.栀子C.荆芥D.
山药E.芥子
治疗虫积，宜选用（D）
炒槟榔B.焦槟榔C.槟榔炭
D.槟榔E.醋槟榔
姜炭具有（D）
温中回阳B.散寒化饮
C.活血化淤D.温经止血E.温肺化痰
炒苍耳子的主要目的是（
增强疗效B.缓和药性
C.降低毒性D.改变药性E.利于贮藏
善于消积化食的山楂炮制品为（D）
焦山楂B.山楂炭C.生山楂D.炒山楂E.麸炒山楂
10.荆芥炒炭后（D）
A.增强解表散风作用B•增强凉血止血作用
C.增强收敛止血作用
D.产生收涩止血作用E•增强活血止血作用
11.炒王不留行的爆花率应达到（A）
85%以上E.90%以上
A.80%以上A.70%以上C.75%以上D.
12.薏苡仁炒后长于（D）
A.利水渗湿B.清热排脓C.除痹止痛
D.健脾止泻E养心安神
13•荆芥生用善于（A）
A.祛风解表B.活血化瘀C.止血止泻
D.清热解毒E.健脾燥湿
14•干姜砂炒所制得的炮制品为（C）
A.干姜B.煨姜C.炮姜D.姜炭E.生姜
15.山楂炒后药性缓和，是由于（D）含量减少
A.氨基酸B.生物碱C.挥发油D.有机酸E.鞣质
16.下列药物用中火加工炮制的是（A）
A.炒苍耳子B.炒芥子C.炒槟榔D.炒莱菔子E.炒牛蒡子
牵牛子炒黄能（ABCDE
缓和药性B•降低毒性C•涤痰饮，消积滞
D.便于粉碎E•易于煎出有效成分
影响药物炒制质量的主要因素是（ABDE
加热温度B.加热时间C.机器的设备型号
D.搅拌或翻炒方法E.投药量
药物炒黄的标准是（ABCD
药物色泽加深B•药物发泡鼓起或爆裂C•透出药物固有气味
炒至焦褐色E.炒时用文火或中火
山楂炒焦的目的是（ACE
破坏部分有机酸B.黄酮类含量增高C.缓和对胃的刺激性
D.长于活血化瘀E.增强消食止泻的作用
5.炒炭后增强止血作用的药物有（BCE
A.卷柏B.地榆C.大蓟D.山楂巳蒲黄
6.槟榔的炮制方法有（AB）
A.炒黄B.炒焦C.炒炭D.炒爆E.砂炒7.川楝子的炮制品包括（ABD
A•川楝子B.炒川楝子C.焦川楝子D.盐川楝子巳醋川楝子
8具有止血作用的炮制品是（BCDE
A.侧柏炭B.荆芥炭C.乌梅炭D.干姜炭E.山楂炭
1.药物炒黄时常选用的火候有
（文火，中火）
2•根据药物炒制程度，将清炒法分为
（炒黄、炒焦、炒炭）
3•药物炒黄的目的
（增强疗效、缓和药性或改变药性、
降低毒性、利于制剂和贮藏）
4.药物炒焦时一般选用
火或
火。
（中火，武火）
5•药物炒焦的目的是
（增强疗效、缓和药性、降低毒性）
6•在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度高，易出现_，以免引起燃烧。
（火星，质地疏松，喷淋清水）
，特别是
的药物，须适当
1•苍耳子炒后能降低毒性。
（V）
2•决明子炒黄能缓和其寒泻之性。
3.山楂炮制后其刺激性缓和，是由于所含的挥发油含量降低。
4.炒焦是将药物炒至表面焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并逸出焦香气味。
5•槟榔质地坚硬，切制前应选用泡法进行软化，适宜切厚片。
五、回答下列问题
1.槐花（米）炒黄入药的原因是什么?
槐花（米）中所含的有效成分芦丁在常温下，可被与芦丁共存的鼠李糖转化酶水解形成槲皮素，降低其含量，槐花（米）炒后能破坏鼠李糖转化酶，保存芦丁成分。
2.槐花（米）炒炭时，为什么要将温度控制在170C〜190C?
多数实验表明，槐米在170C下加热，鞣质的含量变化不大；
170C〜190C内加热，鞣质的含量迅速增加高达数倍；
当温度超过190C时，鞣质含量开始下降；
230C左右加热，鞣质的含量可降至生品以下。
故槐米炒炭时，温度应保持在170C〜190C。
六、名词解释
1•炒法：
是将净选或切制后的药物置炒制器具中，加辅料或不加辅料，用适宜的火力连续加热，并不断搅拌、翻动或转动，使之达到一定程度的操作方法。
2.清炒法：
清炒法即不加辅料的炒法，根据药物受热和变化的程度不同，可将清炒法分为炒黄（微炒）、炒焦和炒炭三种。
3•炒炭存性：
是指药物部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味，花、叶、全草类药物炒炭后仍可清晰辨别其原形。
4.炒黄：
是将净制后的药物，置于已预热好的炒制器具内，用文火或中火加热，炒至药物表面黄色或颜色加深，或微带焦斑，或发泡鼓起，或爆成白花样，并逸出药物固有气味的方法。
5•炒焦：
将净选或切制后的药物，置炒制器具内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色,并逸出焦香气味的炮制方法。
置炒制器具内，用武火或中火加热，炒至药物表面呈焦黑色，内部呈
6•炒炭：
是将净选或切制后的药物,焦黄或焦褐色的炮制方法。
7.火力：
是药物炮制时温度的高低,
常用的火力有文火（小火）、中火和武火（强火）。
8火候：
是药物炮制的时间和程度。
可根据药物内外特征的变化和附加的判别方法进行判断。
项目5加辅料炒法
1•砂炒穿山甲时，炒至什么程度出锅（D）
A.鼓起、发泡B.鼓起、呈棕色C.卷曲、鼓裂，断面棕色
发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色
E.有爆裂声、表面棕褐色
麸炒苍术的作用是（B）
缓和燥性，增强健脾止泻作用
B•缓和燥性，增强健脾燥湿作用
缓和辛燥之性，用于固肠止泻
D•缓和辛燥之性，用于健胃消胀
缓和温燥之性，增强化湿和胃作用
麸炒药物时，每100kg药物一般用麦麸（D）
20kgB.30kgC.15kgD.l0kgE.5kg
苍术中哪种成分过量，会使人体表现明显的副作用，中医称之为“燥性”
苷类B•挥发油C•生物碱D•鞣质E有机酸
药物土炒的主要目的是（C）
增强补中益气作用B•增强健脾补胃作用C•增强补脾止泻作用
增强滋阴生津作用E•增强温肾壮阳作用
僵蚕炮制常用的辅料是（B）
米B.麦麸C.蛤粉D.土
E•滑石粉
米炒斑蝥降低毒性的原理是（
斑蝥素氧化B•斑蝥素分解
C•斑蝥素溶解D•斑鳖素还原E•斑蝥素升华
党参米炒后能（C）
增强益气生津作用B•增强补中益气作用C•增强健脾止泻作用D.增强健脾益胃作用
增强补肾生精作用
土炒白术的作用是（B）
健脾和胃B.健脾止泻
C.补脾益气D.健脾燥湿巳利水消肿
10•阿胶常见炮制品不包括（
A.阿胶B•蛤粉炒阿胶C.
阿胶丁D.蒲黄炒阿胶E•滑石粉炒阿胶
11.砂炒醋淬龟甲的作用是（
D.活血止痛，通经下乳E.消食止泻，固精止遗12.砂烫马钱子在下列哪个条件时，士的宁和马钱子碱的异型结构和氮氧化合物含量最高（
A.200C〜230C加热I〜2分钟
B.230C〜240C加热3〜4分钟C.230C〜240C加热5〜8分钟
D.240C〜250C加热3〜4分钟
E.240C〜250C加热5〜12分钟
13•具有健脾消积作用的鸡内金是
A.生鸡内金B.焦鸡内金C.
炒鸡内金D.砂炒醋淬鸡内金E.酒炒鸡内金
14.米炒药物时，每100kg药物一般用米（A）
A.20kgB.30kgC.I5〜20kgD.I0〜15kgE.5kg
15•砂炒法适用于炮制（A）
A.质地坚硬的药物B.
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