包饺子日记精选15篇实用Word文档格式.docx
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我一开始笨手笨脚的，不知道放多少馅合适、不知道怎么让饺子皮完全粘合在一起……妈妈和姥姥一遍一遍的教我。
经过不断尝试，终于学的差不多了。
这时侯我就开始“牛刀小试”了，包的速度也越来越快，不一会饺子皮用完了，妈妈还要再压一点，这时候我发现我包的饺子歪歪扭扭、奇形怪状，只有几个还算周正。
我顿时悟出一个道理，“事勿忙，忙多错。
勿畏难，勿轻略。
”因为这些饺子，有一部分是一开始觉得难就包成这样的。
妈妈压好了饺子皮后要再包一些。
我有了这个教训就包的慢了起来，所以后来包的饺子就没有露馅的。
晚上，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
我想：
“今天不仅学会了包饺子，更重要的是体验到了大人的辛苦!
”
包饺子日记3
今天上午吃完早饭，妈妈建议：
“我们来包饺子吧！
”“那好啊”我立刻表示赞同。
先去买饺子皮和饺子馅。
来到菜场，我们转了一圈，马上决定，饺子馅买四样，分别是：
牛肉、药芹、香菇和五香茶干。
我们把买来的牛肉，请铰肉的师傅铰碎。
又买了大约100个饺子皮，就回家了。
对于包饺子，我和妈妈都不是很熟。
为了节省时间，我们决定分工合作。
妈妈负责拣药芹、洗药芹，然后再把洗好的药芹和五香茶干切成小丁，还要把牛肉馅炒熟。
我负责洗香菇，再把它们切成丁。
我平时不经常切菜，妈妈这次让我切，是不是想考验我呢？
不管怎么样，我决定好好表现一下。
洗好香菇，开始切了，我切得很慢，但是很细。
我切了很久，终于切好了，请妈妈来“验收”，妈妈一看：
“切得这么细呀，出乎意料嘛！
”听到这话，我心里觉得非常自豪！
做好了馅，开始包了。
一开始，我包得又慢又丑，后来包多了，觉得越来越快，都超过了妈妈的速度。
只是我包得不太好看。
“饺子丑一点不要紧，只要不露馅就行。
”我看到满桌包好了的饺子，心里开心极了。
包饺子日记4
快过年了，这过年吃饺子可是过年必备的，可包饺子这样一门活儿，一般是爸爸妈妈来做的，可是这回寒假，学校开展了一次活动——包饺子，大家都跃跃欲试，也想来包一包饺子。
在行长妈妈的带领下，我们来到了一位组员家中，准备好馅后，要开始包饺子了。
阿姨先给我们示范了一下：
先拿了一张饺子皮，再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。
然后，用指尖沾一点水，涂在饺子皮周边，这样能够使饺子皮合拢时粘牢，饺子馅就不会露出来。
最终，把饺子皮对应对折，用手指在饺子边捏出花纹，就像裙子上的花褶子。
阿姨还告诉我们在捏饺子时，需要在底部稍微的弯出一个拱形，这样就能够使饺子站得住。
大家看完演示，便开始手忙脚乱地包饺子了。
这看的简单，做得可不是那么简单了，有的行员饺子馅包的太多了，就像一个肚子鼓鼓的大司令；
有的'
饺子馅包的太少了，就像一个无精打采的懒汉；
有的行员直接改变了饺子的形状，只见那些行员随手一捏，呀！
那不是小笼包子嘛！
这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子，阿姨帮我们煮熟了，同学们围坐在一块儿，喜滋滋地吃着大家一齐包的饺子，还不忘评价两句“真美味啊！
”、“太好吃了！
”“哇塞！
这包的太奇特了！
”……大家有说有笑的吃着饺子，让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分趣味，还让我们感受到了春节的喜庆！
包饺子日记5
今日妈妈说：
“我们晚上吃饺子。
”我高兴得一蹦三尺高。
于是我们俩就开始包饺子了，先擀皮。
只见妈妈拿出一点活好的面，揉成圆，再左擀擀右擀擀，一张圆圆的、厚度适中的饺子皮就做好了。
这也没什么难的，我便妈妈说：
“妈妈让我来吧！
妈妈就让我擀，可是我擀的皮不是薄的可怜，就是厚不成样貌；
不是破出几个洞洞，就是造型怪异，反正没一个像妈妈那样好的。
我觉得自我在妈妈面前太丢脸了，便丢下擀面杖跑回来房间。
妈妈从厨房叫我，我也不回答。
可是一想是我自我要包的呀，我只好又回到了厨房，妈妈这次不是让我自我擀，而是握着我的手一齐擀，于是我越来越有感觉了，我让妈妈放开手自我擀了几次，也擀得有模有样了，就这样我擀完了所有的皮。
接下来就该包饺子了，我和妈妈一人拿了一张饺子皮，我挑了一些馅儿开始包了，可是我弄左边，馅就从右边露出来；
我弄右边的，馅就从左边露出来；
我从两边弄，馅儿就从中间跑出来。
这可把我急坏了，我又看看妈妈，她的碗里已经有五个挺着肚皮的饺子了，妈妈也注意到了我的目光说：
“包的不太好吧，我教你。
”我便跟着妈妈学了起来，挑馅儿不能太少，也不能太多了，少了挺不起来，多了皮就包不下，弄的时候也要注意不能不均匀，不然就会倒掉。
在妈妈的帮忙下，我包了许多漂亮的饺子，晚上我吃着自我包的饺子，开心极了。
我还懂得了世上无难事，只怕有心人。
包饺子日记6
今日早上吃过饭，我和爸爸、妈妈、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟，带上礼物一齐去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已经准备了很多吃的，妈妈和舅妈帮忙做饭，二外公和爸爸、舅舅在另外一个屋子喝酒，我和弟弟，还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏，我听见屋子里正在包饺子，我立刻跑到屋里嚷着也要包饺子，妈妈不一样意，说我包不了，竟会瞎捣乱，在我再三央求下，妈妈最终答应了，小姨帮我洗干净了手，我们就开始包饺子了，舅妈擀饺子皮，我和二外婆、妈妈包饺子，舅妈擀皮又快又圆，不薄不厚刚刚好。
一开始我把饺子馅放得太多了，怎样也捏不住，馅都挤出来了，妈妈就拿了一张饺子皮给我示范，先把饺子皮放在左手心，拿筷子把饺子馅夹到皮上，馅要不多不少刚刚好，然后用筷子把饺子馅按实，再用拇指和食指把皮捏在一齐，最终两手交叉轻轻一挤，一个饺子就包好了。
看着妈妈包饺子很简便，可是我的饺子馅怎样都放不适宜，不是太多了就是太少了，之后在妈妈的帮忙和耐心指导下，我最终完成了第一个饺子，可是最终的“挤”太难了，我就自我发明了“元宝”饺子，我先包了几个元宝状的饺子，又包了一个蘑菇状的饺子，还包了一个蝌蚪状饺子，我包的饺子和谁的都不一样，是与众不一样的，我很高兴。
不一会儿，饺子就包好了，二外婆煮熟了饺子，我吃着自我包的香喷喷的饺子，觉得味道更好了。
包饺子真是一件趣味的事！
包饺子日记7
我们家乡的春节习俗可多了，有放鞭炮、贴春联儿、包饺子、看春晚……，其中让我印象最深刻的要数包饺子了。
年三十儿早上，我和爸爸妈妈去市场买各种食材。
有白菜、韭菜、西红柿等等。
我们买完菜，高高兴兴地回了家。
春晚开始了，我们边看春晚，边包饺子。
我们分工合作，馅和面已经准备好。
我喜欢吃西红柿鸡蛋馅儿的饺子，就让妈妈多做些西红柿鸡蛋馅儿的饺子。
接近12点的时候，妈妈就开始烧水。
水烧开了，妈妈用勺子把水旋转开，然后再下饺子。
饺子像一个个白白的小元宝，在水里随着水流旋转。
不一会儿饺子就浮在水面上了，小饺子翻着白肚皮，可爱极了！
我问妈妈：
“饺子可以吃了吗？
”妈妈笑着对我说：
“不着急，一会儿就好了。
”水沸腾着，饺子随着水上蹿下跳。
妈妈拿着碗舀了碗凉水放入锅中，反复三次后，饺子变得白白胖胖的。
终于熟了，我迫不及待地吃了一个，哎呦，差点把我的舌头烫掉了。
我们全家开开心心地看着春晚，吃着饺子。
饺子象征着团圆，更表达了人们对美好生活的向往和追求。
过春节不仅能吃到美味可口的饺子，还能和家人团聚，真让人开心哪！
包饺子日记8
今天，爷爷奶奶来到了我们的家，我突然特别想吃奶奶包的饺子了，于是我们便开始了包饺子大战。
我们先把面粉揉成团，再拿擀面杖擀成一些圆面，用来包饺子的，最后再剁一些馅料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就对了。
我看着奶奶包，于是便学习了起来，拿一片饺子皮，放上韭菜肉，再包起来捏一捏，不过我包的怎么捏不起来啊，一放手就散下来了，我疑惑地问奶奶怎么回事，奶奶笑着说：
“饺子馅弄好了以后，饺子皮边上必须涂上一点水，这样才会粘住。
”我听了，又试了一次，把饺子皮边缘放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一个胖嘟嘟的饺子，跟奶奶的不太像，于是我又去请教了奶奶该怎么捏，奶奶手把手地教我，说道：
“水涂好了之后就要赶快捏，不然的话水就会干掉了，从一边捏向另外一边，不要捏得太松了，不然煮的时候会松掉。
”我按照奶奶教的方法，一遍一遍地试，一次不行有接着，就这样慢慢地，我好像已经会包了，我看了看我包的饺子，再看看奶奶的，好像已经差不多了。
接下来饺子包好了就该下锅了，饺子放进水里煮，煮熟了之后捞起来，最后再加上奶奶调的酱料，蘸上去吃上一口，味道好极了。
奶奶的酱料是放上盐、味精、香菜、生抽和酱油，最后再加上一点辣椒，搅拌在一起，简直就是人间美味。
我夹到了我包的饺子了，一个胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己动手包的饺子就是美味！
包饺子日记9
除夕晚上，我们一家人围坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。
这次我也加入了包饺子的行列。
我们开始包饺子，舅舅擀面皮，妈妈、舅妈和我一起包饺子，我先拿起一个饺子皮，用筷子夹起一点饺子馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，由于用力过猛挤破了饺子皮，馅冒了出来，我赶紧急救，又用了两个饺子皮，才算堵住了“漏洞”。
这时妈妈和舅妈已经包了十几个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，走到舅妈身边，看她怎样包饺子。
我学着舅妈的样子，拿起个饺子皮放在手上，又夹了适量的馅放在正中，把饺子皮的两端对齐，然后一捏，一个鼓鼓的饺子就出现在我的手上。
我把它放在锅盖上，和舅妈包的饺子分不出上下。
一个小时过去了，我们包了满满两锅盖的饺子。
妈妈烧上了水，准备煮饺子，水开了，我把饺子放进锅里，盖上锅盖。
过了一会儿，锅里“咕噜，咕噜”直响，我忙揭开锅盖，拿勺子搅了一下，加一瓢冷水，盖上锅盖再煮。
我反复做了两次，等到第三次听到响声，我揭开锅盖，一阵香气扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在水面上。
我赶忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请全家人来品尝。
大家吃了连声说：
“真香！
”吃了今天的饺子我觉得真好吃，因为里面有我的劳动成果。
包饺子日记10
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。
虽然它们不像鲍鱼、燕窝一样，但在我眼中依然是美味。
每次包饺子我也都会去擀饺子皮儿。
在这个大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也没有了睡意，只要无奈地下了床。
走出房间看见大家都在包饺子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的擀面杖跑了过去。
我还是照常做我的工作——擀饺子皮儿。
后来看见了姥姥在往饺子里弄馅儿，我觉得挺好玩的，也拿了根筷子跑了过去请求姥姥教我包饺子。
姥姥告诉我：
“要先拿一张饺子皮儿，再拿根筷子往皮上弄点馅，把皮对折一下，再使劲用手指把边上按得紧一点”说着姥姥拿了一张饺子皮给我做示范。
我也学着姥姥的样子开始一个一个地包上。
第一个饺子，没弄好;
第二个饺子，也没弄好;
第三个饺子……心里想着:
为什么姥姥包的饺子就像用了包饺子器包的一样，而我包的却一个个露馅了呢?
直到后来我发现了其中的原因——是因为我放的馅太多了。
渐渐地我越来越熟了，虽然我包完的一个个饺子有的虎背熊腰，有的蜂腰鹤背，但也从算是包完了。
饺子煮完之后，家人们看见了我包完的饺子，都笑了起来，老姨开了一句玩笑：
“这是饺子啊，还是‘馄饨’啊!
”我急忙说道：
“我是第一次包饺子的，应该值得鼓励一下。
这就是我家的家庭趣事，一件发生在我身上的趣事!
包饺子日记11
春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。
我们家在这天也十分热闹。
一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。
一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对妈妈说：
“妈妈，妈妈我也想包饺子！
“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。
”我听完后高兴极了。
奶奶擀饺子皮儿，我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。
我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮儿，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。
就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的像迷你小盘子。
妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：
“真香，真好吃啊！
”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！
在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子，真的很开心！
包饺子日记12
你会包饺子吗？
要是不会，那就请听听我第一次包饺子的精彩故事吧。
这是春节前的一个下午，妈妈和奶奶把从超市里买回来的饺子皮摊在桌上，开始手把手教我包饺子。
妈妈先示范了一遍：
先把饺子皮。
放好，然后挑了一点馅，均匀地放在了饺子皮上，然后再小心翼翼地包起来，一眨眼的功夫一个漂亮的饺子就包好了。
我开始依葫芦画瓢地包起来。
可是，才刚开始，饺子皮就被我弄破了一个大大的洞，我惊慌失措地大叫道：
“哎哟。
妈妈怎么办？
饺子露馅啦。
”妈妈连忙跑过来，检查了一番，说道：
“你把馅放得太多啦，下次可不能这样拼命放了啊。
”我点了点头：
“哦，原来是这样啊。
”我继续开始包饺子，这次我放馅的时候，只夹了一点点就不敢再放里头放了。
虽然这个饺子勉强包成了，但形状却出奇得怪异，是典型的皮大馅小。
妈妈在一旁看了又指点道：
“这次你的馅又放少了，记住要均匀点，不多也不少，才能包出漂亮的饺子。
唉，早知道包饺子这么难，我还这不想包了呢。
但为了让奶奶高兴，我还是继续硬着头皮干起来。
有了前几次的教训，这次的馅我放得不多也不少，正正好。
包完后也有了一定的模样，仿佛是一个弯弯的小月牙，鼓出了自己的小肚子。
看着自己的成果，我高兴得喊道：
“太好了，我学会包饺子了。
这就是我第一次包饺子的有趣故事，直到现在还是那样的记忆犹新。
包饺子日记13
过年！
过年！
新的一年来到，你知道过年要吃什么东西吗？
对！
要吃饺子，吃饺子是过年习俗之一。
大年三十晚上，我们全家人来到奶奶家，这时，妈妈说：
“今年过年，咱们吃饺子吧！
”大家都同意。
我们全家出动，爸爸压皮儿，奶奶，妈妈，姑姑，包饺子，妈妈对我说：
“你也来包饺子吧！
“好啊，我也正想学包饺子呢！
”说着，我便拿起一块饺子皮，一股脑似的放一大块陷儿，使劲一捏，陷儿像小娃娃一样跳出来，这时，妈妈对我说：
“我来教你吧！
”我点点头，仔细的看着妈妈的动作，等妈妈做完，该我做，我紧张极，照着妈妈的样子，我终于包出一个半圆的饺子，我的心里开花，心里比吃蜜还甜。
这时，妈妈提议说：
“要不咱们再包一个饺子，里面包个硬币，看谁吃到谁运气就好。
”大家都一致同意。
包完饺子，奶奶就去下饺子，过一会儿，饺子熟，妈妈给我盛一碗，吃着自己包的饺子，心里别提有多开心。
过年一定要吃饺子，因为饺子是代表团圆的意思，包饺子既开心又有意义！
包饺子日记14
上午，妈妈、奶奶和我一起在家里包饺子。
奶奶买来了肉和韭菜，妈妈把肉和韭菜都切碎，搅拌在一起。
妈妈搅啊搅，不知搅了多少时间。
当搅好肉和韭菜后，“再加一个苹果吧！
”妈妈说。
我一听，吃惊地张大了嘴巴，“哇”的一声叫了出来：
“苹果是水果，怎么能放进馅里呢？
”“当然能喽！
”我心想：
我的妈妈怎么那么有创新思维啊！
等妈妈拌好了苹果，我们开始包饺子了。
妈妈先在桌面上撒了一层面粉，再让小面团沾上干粉，用手压扁。
接着，妈妈拿起擀面杖，在面团上使劲滚动，同时转动面皮。
一会儿工夫，一张面皮从妈妈手指缝里飞出来了。
看着这一张张从妈妈指缝里飞出来的面皮，我打心眼里佩服她。
终于该让我来擀面了，我兴奋地从妈妈手里夺过擀面杖，飞快地滚动着。
可是妈妈说我擀得太小了。
于是，我这边擀一下，那边擀一下，总算把面皮擀成圆形了，心想：
这下妈妈总该满意了吧！
我把面皮拿给妈妈看，妈妈看了，满意地点点头说：
“现在轮到你包饺子了。
”我太兴奋了，跳了起来，马上动手包饺子。
我把苹果韭菜肉馅放一点到饺子皮的中央，再把饺子皮对折。
接着，我把饺子皮的边粘在一起。
但我觉得这样太单调了，于是就在饺子的头上做了两只角。
哈哈！
这样好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
这次包饺子非常成功，让我享受到了生活的快乐！
包饺子日记15
时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。
不一会，一切都准备好了，妈妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。
然后，妈妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。
妈妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没饺子，看着妈妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。
我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。
，过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，妈妈看见了，笑着说：
“不要着急慢一点包，捏紧一点。
”听了妈妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀！
于是，我照着妈妈的话包，没想到，终于包好了。
有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。
但，心里还是很有成就感的。
吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。
通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。
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