水产养殖场规章制度Word格式文档下载.docx

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起吊物资时，工作人员要撤离到主航道安全处;

装物资时，所吊物资末达到船面1米左右时，不允许靠近所吊物资。

指挥人员有权责令船长靠后装卸。

4、安全生产培训

各队定期安排副队长、组长、船长等对所

（二）船只安全管理制度

1、船长必须了解自己船只的载重量，装载时不允许超过限定载重量的80。

2、船长要掌握自己船只的使用情况，及时调整装载物资的重量。

分苗期间船只太多，要错开装物资时间，需提前装载物资时必须由队长批准。

3，船长要经常检查自已的船前缆、船扣、查看磨损情况，船上必须配备吊船船扣（滑缆船）。

队长每天收听天气预报，提前作好吊船、吊车、转港等准备。

如果公司通知大风后需要转港而未见行动，造成直接损失的由队长承担其全部责任。

4、各船必须配备：

刀、钩、木棒、缝笼针、油壶、水壶、油漏子等平时海上生产工具。

5、船只使用之前必须检查机油，摆葫芦螺丝等情况。

有船长疏忽造成的粘缸，爆瓦，以及手摆等，船长须付相应责任。

6、吊完船或转完港后，船长必须检查好船上机件归放（各队

吊船后必须将油料，零件归库）。

7、船只下坞后和机器检修完毕，交到船长接手后，如有人为损坏的由船长自己负责花钱维修（由公司出面维修的，下到个人账上，预支时扣出80）。

（三）、卫生管埋制度

1、食堂卫生

（1）严禁带领非公司人员在小队用餐、住宿。

（2）严禁个人在小队食堂烹炒食物或开小灶，特殊情况必须报队长许可。

（3）严禁偷用、外送、外借小队粮油、肉类、蔬菜等。

（4）吃饭期间严禁乱倒饭菜、剩水，过量浪费扣大师傅5天工。

（5）大师傅定期对食堂餐具进行消毒，保证餐具、用水卫生。

（6）严禁给职工吃发霉、发馊的饭菜，防止食物中毒。

2、寝室卫生

（1）各队中队长亲自负责各队的楼上楼下宿舍卫生。

（2）寝室长要作好卫生值日表，每天检查行李、衣服、被褥、打扫卫生等叠放及规整情况。

（3）爱护好房间床、衣柜等物品，不准在墙壁、床、衣柜上乱写乱画、乱雕乱刻。

（4）房间设专人管理门窗，若损坏按原样定做或包赔损失。

（5）禁止在寝室内喝酒、撒尿，违者一次警告，二次开除。

（6）晚上八点后不准在寝室或者走廊大声喧哗，8点半后男性

职员不得在女宿舍逗留。

3、厕所、洗漱间卫生及管理

（1）定人定期清理（洗漱间卫生由锅炉工收拾）。

（2）不准随意到处大小便，违者一次警告，二次罚工5天。

4、库房卫生及管理

（1）机油区必须保持清洁，修理间要规划有序。

（2）各类物资堆放要整齐，帐目要清楚。

5、场地卫生及管理

（1）场地主要由机修人员和吊车员管理。

（2）浮力要集中堆放，处理破碎浮力时必须解掉耳绳。

（3）笼垛要整齐，垛笼时尽量整齐划一，补好的笼必须立垛。

（4）场地不要随地乱扔破旧绳、缆、线、海底场地要随时清理破线乱绳。

（严禁拿小队物资送人，包括机油、柴油、绳、缆、浮力、机件等。

若有发现开除处理，内外勾结偷盗者交由公安机关处理）

四、日常生活管理

1、严禁小队内职员参与，偷盗、嫖娼、赌博、斗殴等各种违法乱纪活动，发现有不正常男女关系者，无论任何人均以开除论处。

2、早餐及午餐时禁止饮酒（会餐除外），饮酒且耽误生产者，一次罚工10天、二次开除；

酒后闹事破坏小队财产者、按财产损失的100倍罚款；

酒后打架者开除论处。

3、作好假期值班安排工作，每次放假均由各组抽出小队骨干力量来值日，若有不执行者，罚工5天。

长年安排干部值班，以小队队长为核心，副队长、保管员为基础骨干组成。

对值班期间

由于麻痹而发生的失窃事件，由公司对其追究责任。

4、副队长作好每天耽误工记录，有事请假到位，末批者不允许耽误工，若有不经允许私自旷工或者私自离开劳动现场者（包括提前下班的），第一次罚500元，第二次自动离开小队。

工帐明确，不得乱记乱改，发现问题由公司处理。

5、任何员工必须在小队规定时间内到达工作现场，连续两次迟到或者早退者罚500元。

6、对日常工作中经常超额完成任务并且根据定额超值量的员工，年底由队长提意领导班子研究决定，提长一级基本工资。

7、严禁在小队拉帮结派，坚决杜绝江湖结交，若有称大称二者当辞不误。

8、晚间不用餐者提前通知大师傅。

9、工作必须服从分配，没有挑活干，选活干。

坚决杜绝干活期间散乱嬉闹，不允许乱讲乱唱。

10、因为分配或者生产，组、船、个人之间发生冲突而耽误工作的职工以开除论处（有事情可以找队、场领导解决）。

11、杜绝各船私自下笼、下圈、下网等活动。

发现偷卖海珍品的一次撤掉船长职务，二次开除，严重者交公安处理。

12、小队职工严禁以老欺新，以强凌弱，勾心斗角，一经发现严重处理。

13、严禁队长，领班人员工作期间脱离工作现场。

14、小队骑摩托车者杜绝乱借乱骑，出现任何事故者，公司不负任何责任（骑摩托车者必须立下保证书）。

篇二：

养殖管理规章制度

公司名称：

烟台开发区三泽水产有限公司

公司地址：

烟台经济技术开发区长江路

SZ-QS-01-04-2021A

养殖场管理规章制度

发布：

2021年5月01日实施：

2021年5月01日编制：

审核：

批准：

1

1、养殖场管理制度

2、出入场管理制度

3、贝类卫生自控制度

4、养殖日志制度

5、产品标签制度

6、阳性追溯制度

7、种苗管理制度

8、人员培训制度

9、疫情报告制度

10、检验检疫制度

11、从场外引进水生动物的管理制度

12、质量控制措施

2

一、养殖场管理制度

为了规范养殖场管理，节约和降低成本，提高效益，实施科学规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。

I、场长负责制

养殖场在场长领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。

1、养殖场人员实行场长负责制，负责处理养殖场全部工作事宜，并对此承担责任。

2、负责贯彻国家和上级检验检疫部门的质量政策、法规、标准及要求。

3、监督检查各岗位员工坚守岗位职责，以及做好本质工作情况。

4、制定本场的质量方针，负责对重大质量管理成果或重大支联会事故进行表彰和仲裁，行使奖罚权。

5、负责做好养殖场的安全工作，做好安全防范。

6、负责各部门分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。

II、技术员的职责

1、具体负责制定生产计划，保质保量的完成生产任务。

2、负责对扇贝苗种进场到成品扇贝出场全过程的质量监督检查，确保产品质量，对质量问题有否决权。

3、协助环境保护、出口生产企业、检验检疫、海洋渔业部门对养殖海域的水质进行监测及取样。

4、技术员应每日观察贝类的生长情况，对疫病疫情应做到早预防、早发现、早治疗。

遇到无法确定的情况应当日汇报给场长，请权威部门予以确定。

5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。

6、监督检查养殖人员是否严格按照养殖技术规范进行操作，对生产操作人员进行质量意识和实际操作技能及专业知识培训。

3

III、安全生产管理制度

为保障养殖顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵守执行。

1、工作时间内不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，直至开除。

2、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。

3、服从领导指挥，认真完成本职工作。

4、及时发现问题，及时汇报，及时解决。

对每位员工提出的好建议进行鼓励并奖励。

5、保持养殖场环境卫生，不许将生活垃圾乱扔，应采取措施，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。

6、保持工具摆放有序。

7、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。

如因丢失影响生产，另行处罚。

8、实行请假销假制度。

有事提前请假，以便调整安排，以不耽误生产为原则。

9、全体员工应团结配合，扎实工作，以场为家，以场为荣。

4

二、出入场管理制度

1、非本场工作人员，在未经许可的情况下，任何人和车间不得进入本场，来客经场长或负责人同意后，方可进入。

入场后不准吸烟，不准随地吐痰，不准随地大小便。

2、任何人员不得将有毒有害等化学药品带入养殖场的区域和各工作场所，包括运输船只上。

如有违反已经发现将对门卫人员和当事人处以严厉处罚。

3、离开生活区前往养殖海域前，检查养殖船状况、通信状况等，并登记做记录。

进入养殖海域严格遵守卫生质量手册规定，严格按照操作程序作业。

发现海上漂流污染物及时打捞，并装入垃圾桶中。

4、在种苗、产品运输时，应对运输车辆、工器具等进行清洗和消毒，能确保产品、种苗不受污染的车辆方可出入。

5、患有心脏病、精神病、皮肤病及各种传染病、孕妇谢绝入场，严禁酗酒者入场。

6、成品捕捞出场时，要查阅该和填写批次原料的生产日志，填写《养殖原料出场纪录》。

7、对发现的病贝、死贝要及时收集清理出场。

情况严重时要立即报告养殖场场长，并交由检验检疫、海洋渔业等权威部门进行化验分析，以查找原因。

8、装运时养殖场场长和相关养殖技术人员必须亲自到场，经出口生产企业收购人员抽检合格，确保无问题后，方可放行。

9、任何产品或物资出场时，必须持相关的票据方可，否则管理人员有权禁止将物品带离出场。

10.严禁携带枪支弹药、易燃、易爆、剧毒等危险物品及其它危害安全的物品装载在养殖船上，不准将动物带入船上。

在养殖场作业发生紧急情况，及时使用GPS通信系统求救以及适时开展自救等。

5

篇三：

对虾养殖管理规范

饲养员岗位职责

饲养员除协助技术员做好各项工作外，还必须做到：

一、严格执行各项规章制度

1、服从工作安排，遵守劳动纪律

2、团结友爱，做到既分工、又协作

3、认真参加技术学习，提高养虾技术水平

二、执行劳动定额，遵守考勤制度，不迟到、不早退、不旷工，有事要请假，需经生产主管同意，一天以上需向场长申请，原则上不允许请假两天以上

三、严格贯彻各项操作规程

1、对所负责的养殖生产任务要按时、按质、按量完成

2、工作要认真细致，投喂要沿边均匀抛洒，用药要全池均匀泼洒

3、搞好场所、虾池卫生清洁工作，包装废弃物要集中处理；

发现大棚及配套设施损坏后要及时上报维修

4、每天观察鱼虾生长状态、吃食情况，准确判断鱼虾是否缺氧、患病和水质是否正常，从而为采取合理措施提供依据

5、如发现死鱼、病虾，及时向技术人员报告

6、爱惜劳动工具和基础设施设备，如发现有意破坏和丢失，将对当事人严惩

7、早中餐不准饮酒，工作期间不准打牌、赌博

技术员工作职责

1、技术员负责鱼虾病害防治和水质监测，监督负责药品发放和疫情汇报。

2、依各个季节不同病害，依据本场（区）实际情况采取主动积极的预防措施

3、技术员应根

据对虾病害和水质情况开出当日处方用药并监督饲养员正确使用

4、技术员应每日早中晚观察对虾吃食及生长情况，对病害应做到早预防、早发现、早治疗。

对异常突变天气进行正确判断，制定相应对策

5、如发生重要疫情等重要事项时，应及时做好隔离措施。

6、建立完整的药品购进记录。

记录内容包括：

药品的品名、用药剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。

7、饲料进仓应由技术员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，技术员还必须清点进仓饲料数量及质量。

饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量，并做好详细记录

奖惩责任制度

有下列情形之一者，将得到一定的奖励

1、对养殖场（区）的疾病防治得力，挽救养殖场（区）重大损失的；

2、进行自主创新，节约成本，成效显著的；

3、进行立体综合养殖，效益明显的；

4、管理措施有力，使养殖场（区）连续12个月没有发生事故的，等等。

有下列情形之一的，将受到一定的惩罚

1、弄虚作假的，如考勤、采购作假的；

2、经常迟到早退的（一个月累计≥3次

3、无故旷工的（一个月累计≥18小时）；

4、打架斗殴的，情节严重的交司法处理；

5、监守自盗或与他人合伙，使养殖场（区）经受损失的，严重的交司法处置；

6、出现养殖场（区）无人看管时间超过1小时情况的等等。

上述具体奖惩规定另行订立。

养殖场管理制度

为保障养殖场（区）顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵守执行。

1、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理严重者开除。

5、保持养殖场（区）环境卫生，不许将生活垃圾乱扔，应采取措施，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。

6、保持宿舍、仓库、餐厅、池塘整洁卫生，工具摆放有序。

7、养殖场（区）物品实行个人责任制，定期清理、保养所管物品如丢失按价赔偿。

全体员工应积极配合，扎实工作，以场为家，以场为荣。

有毒有害物质防护措施

1、日常重视四周卫生，及时把死、病物清理到无害化处理场所深埋，及时清理生活垃圾。

2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整的进仓和领用记录，相关人员必须签名。

3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。

4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场（区），汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性贝类毒素腹泻性药物等。