梁平青年农庄项目开发策划书Word文件下载.docx

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首先，我们最大的特色在于将游客工作中所带来的疲乏，嘈杂全部放下，人们可以真实的感受农家的惬意和娴静；

其次，户外休闲活动的丰富多彩，包括定期策划主题活动、健身会馆、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、自主烧烤、KTV等；

最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。

二、可行性分析

1、梁平青年农庄新项目的市场分析

1.1农家乐的市场潜力

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。

　一般来说，农家乐利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。

而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。

且我们青年农庄紧靠机场，周边紧靠松贤、八角等星级农家乐，具有非常好的聚集效应。

图1.消费者去农家乐的次数

调查结果显示，很少去农家乐和没去过农家乐的人数占到调查者的83%，由此推断，农家乐还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。

1.2、农家乐的消费群体市场

图2.不同收入群体对农家乐的态度

调查显示，收入在1000-3000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在3000-5000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在5000-8000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。

分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。

1.3新项目的市场

现在梁平县的农家乐主要以农家餐饮，农家住宿，垂钓，户外休闲等为主。

而我们新项目除现有项目外主打企事业团体，特色婚庆，自主烧烤，青年公寓等一系列针对本县游客的项目。

因场地限制，如县、镇、村三级政府能给予支持，我们进一步可开发真人CS，户外乐园等大型项目；

以进一步吸引远方游客。

1.4新项目的优势

图5.消费者认为的新项目优势

根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。

2．农家乐的消费者分析

2.1总体消费态势

农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。

在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。

近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。

2.2消费者分析

2.2.1农家乐旅游更受女性的青睐

图6.不同性别对于农家乐的态度

本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。

2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱

图7.不同年龄段对于农家乐的热衷程度

调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。

2.2.3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎

图8.不同职业对于农家乐的态度

调查显示，在所列举的职业中，老师、医护人员、技术人员、公务员等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。

2.2.4负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式

调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。

分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。

由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。

我们将以他们作为目标群体

3、营销环境分析

3.1宏观环境分析

3.1.1政治方面：

规章制度较为健全，经营发展有章可循。

由商务部出台的《农家乐经营服务规范》（下称《规范》）开始实施，《规范》对旅游景点、环保和安全等方面作了规范要求并划分等级，这对目前存在问题或无证经营的商家设定了行业门槛。

《农家乐经营服务规范》对旅游景点相关设施的环保、消防、卫生、安全等多方面作出了详细的规范和要求，还特别根据经营服务的质量划分了5个等级。

此外，《规范》首次对农家乐旅游按经营模式进行了划分，有田园休闲型、山地观景型、民俗风情型等6种类型。

这样的划分，将方便旅客根据自己的喜好选择景点。

业界分析，由于农家乐旅游是近几年新兴的细分旅游产品，没有行业准则的情况下，不少商家无证经营，比如一些农家旅馆没有消防许可、卫生情况差等弊端比比皆是，甚至有些地方根本没有好好投资和规划过农家乐旅游，仅仅是联合当地一些村民，请他们让出一些房舍作为旅馆，再简单安排一些城市游客下田地参观就收取旅游费用，现在有了规则出台，相信这类“浑水摸鱼”的商家将受到冲击。

3.1.2经济方面

农家乐解决了农村部分富余劳动力就业、帮助了农民增收脱贫。

在新农村建设的进程中，发展乡村旅游起到了巨大的作用：

它促进了城市一体化发展，在解决农村部分富余劳动力就业、帮助农民增收脱贫、提高农村文明程度等方面发挥了积极作用。

3.1.3社会因素

“农家乐”旅游以其浓厚的乡土､田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点。

“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流｡它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游､骑马､滑翔､登山､漂流､参加农事活动等项目,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河｡此后,农家乐旅游在美国､法国､意大利､波兰､日本､马来西亚､韩国等国家得到倡导和大发展｡国内真正意义上的“农家乐”始于20世纪90年代,近年来“农家乐”旅游以其浓厚的乡土､田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光｡一些地方随之也兴起了“农家乐”旅游的热潮｡在湖南､湖北､陕西､四川､上海等省市“农家乐”已形成了产业链,促进了当地经济的发展｡ 

三、市场定位

1、产品概念：

农趣，休闲，健康，自然，环保。

2、产品定位：

特色突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回归自然，体验生活

休闲娱乐是人们去农家乐的首要目的，体验农家生活其次，所以农家乐一定要抓住消费者这个心理趋势。

由于地理位置不同差异性也就很大,它们的自身规模及配套设施都是制约它发展的必备条件.如果不对自己量身栽制有独特定位,是必会形成一个品位，没有新意会让游玩的客人感到农家就一个样,这样就尚失品位性，在整个旅游市场就没有感召力，所以农家乐的定位非常重要，要有明显的定位。

四、营销模式

1、企业提升自身经营能力

1.1增加有形设施的“体验”色彩

有形设施主要包括景区的建筑、游乐设施、停车场、饭店、商店以及洗手间等。

在传统营销中，一般仅仅考虑到这些设施的功能和效用，而忽略了他们对于营造整体体验情景的作用。

诚然，完善、方便的设施是旅游经营过程中必不可少的条件，然而在体验营销中，仅仅拥有完善、方便的设施是远远不够的，还要让这些设施发挥自己独特的“加强体验”的功效。

如设施的外观形态要与体验主题保持一致、设施要体现与游客的互动感等。

1.2提升无形服务

旅游业是典型的服务行业，而旅游产品是一种特殊的产品，不仅包括有形的产品成分，也含有相当大的无形服务成分，并且服务的优劣往往是决定旅游者是否回头的关键因素。

旅游业中的服务由其从业人员提供，主要包括企业后台管理人员、维护设施与园内秩序、清洁人员、前台面对游客提供服务的人员、为游客表演的人员以及任何可以与公司品牌相关的人，提升服务质量最终还是要从员工着手。

员工应为游客提供充满亲情的、细致入微的人性化服务。

因此，应培训员工与游客沟通、提供人性化服务的意识和能力。

1.3设计互动体验过程

通过上表可以看出，体验性和参与性强的项目是吸引目标客户群体的首要因素，所以在给传统的设施和服务加上体验色彩后，最后的体验要素就是加入互动体验过程，整合所有的体验要素，将旅游产品用体验包装起来，最终为游客呈现出一个完整的体验产品。

如果说塑造前面两个因素是为主题服务的话，互动体验过程就是塑造主题，是体验因素中最关键的一环，也是体验营销区别于传统营销的本质所在。

如用声音、气味等刺激游客的听觉、嗅觉等多种感官器官，创建主题场景等。

五、企业营销策略

1、产品策略：

主打现代农庄，多种休闲娱乐活动有机结合

1.1多种休闲娱乐活动相结合

1.1.1户外休闲：

　篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤

工作和学习的压力将许多都市人束缚在一个狭小的空间里，越来月的人渴望有一个释放压力和放松心情的自由环境，由此我们推出的户外休闲活动可以让来到这里的人体验一种全新的生活。

主题晚会：

让你逃离都市灯红酒绿的繁华夜景，体验最原滋原味的农家夜晚，多彩的节目让夜晚不再空虚；

拔河：

增强团结的力量；

垂钓，利用“姜太公钓鱼——愿者上钩”、“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”等一些为国人所熟知这一典故，适当开发一些钓鱼场地和设施。

1.1.2户内娱乐：

会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋牌

我们提供的食物都是自制的，自制刁子鱼，自制腊肉，清炖正宗土鸡，都是绝好佳肴。

还可以吃上自己亲手种的、摘的蔬菜水果，别有一番滋味。

你可以选择亲手下厨，也可以吃现成的，我们提供最原始的农家厨具。

农家独特的会议室让你体验另一种开会方式，以全新的心情参加枯燥无味的会议。

农家乐市场消费状况”调查问卷表

女士/先生：

您好！

我们是中南林业科技大学的学生，我们正在对农家乐新项目进行调研，希望得到你支持与配合。

请您针对问卷题目，在您认为合适的方框内打“√”，谢谢您的合作！

1、您的性别□男□女

2、您的年龄□18岁以下□18--25□25--35□35--45□45以上

3、您的职业是什么？

□学生□老师□医护人员□个体经意者□技术人员

□公务员或事业单位□金融专业□□退休人员□其他

4、您了解农家乐吗？

□完全不了解□了解不多□非常了解

5、您对参加农家乐旅游活动有兴趣吗？

□没有兴趣□有一点兴趣□很有兴趣

6、你的家庭情况□未婚□已婚，无小孩子□已婚，有孩子□其它

7、你的家庭月收入情况

□1000-3000元□3000-5000元□5000-8000元□8000-10000元

□10000-15000元□15000元以上

8、您关于农家乐等旅游方面相关信息的主要来源是（可多选）

□旅行社□报纸或杂志□亲友介绍□电视广播

□旅游宣传手册□其他

9、您去农家乐的目的是

□体验农家生活□休闲娱乐□将其当成景点旅游的旅店，餐馆□其他

10、如果您去农家乐，您认为合理的人均一次性消费额度为

□100元以下□100—200元□200—500元□500元以上

11、影响您选择农家乐的因素有？

（在最重要的因素前写1以此类推，选三项）

□交通便利与否□住宿餐饮价格□卫生条件与周边环境

□提供体验活动是否有特色□农家乐的合法性和安全因素□其他

12、你玩qq或开心农场和牧场吗？

□经常玩□偶尔玩□不玩

13、您认为在目前的农家乐中开发新的项目（如开心农场的现实运作等）怎样？

□很好玩□一般般□希望尝试□没兴趣

14、新项目吸引你的地方是什么？

（可多选）

□产业模式新颖□自主性强，参与性高□可以认识很多农产品

□有助于感情联络□其他

15、您认为农家乐旅游的发展在哪些方面需要提升？

□餐饮□住宿□体验性和参与性强的项目□服务质量□卫生

再次感谢你的配合，祝您心情愉快！