开台球厅策划书Word格式文档下载.docx
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学校周围现在只有杜城村一家台球厅，面积缺乏百平，室也没有装修，球桌等用具旧，也没有酒水提供，价格为18元/小时，但是经常爆满，打球需要排队。
经过进来10天左右的观察，顾客下午时段平均每天六组左右，均为在校学生。
现阶段需要在欧亚学院对大一至大四随机的500名学生进展问卷调查，调查容如下
1.请问您接触过台球么？
A接触过
B没接触过
2.请问您的台球水平怎么样？
A很好
B一般
C不会玩
3.如果您不会打台球，您想学会打台球么？
A想
B不想
C无所谓，有时机就学
4.如果您跟同学在学校附近活动，您会选择以下哪个场所？
A网吧
BKTV
C环境舒适的台球厅
5.您觉得在学校附近开一个台球厅，您能承受的最高价位？
A5元/小时B6元/小时C8元/小时D无所谓
6.您觉得在学校附近开台球厅，哪方面最重要？
A球桌球杆等硬件设施
B球室的装修环境
C收费标准
D无所谓，不会去
〔二〕开设台球室具体方案
〔1〕台球室简介
该球室预计投资--万元，对外提供台球娱乐，酒水饮料，休息茶座等效劳。
〔2〕建立方案
①使用球桌为“来力〞牌球桌，球桌附带球杆，球，桌顶灯，网袋，枪粉，皮头，台呢。
②吧台，空调，休闲茶座沙发桌椅均使用二手设备。
③计费系统，包括电脑一台，音响一套，刷卡器，计费软件。
④房屋进展简装修，分墙体，地面，房顶，室照明，厕所，外部招牌。
墙体进展粉刷，地面铺地毯，房顶吊金属黑色栅栏，顶部靠近墙壁周边安装小照明灯，墙壁上安装美观的暗色调普通照明灯，小卫生间按室卫生间标准装修。
〔3〕球室经营理念
基于地址选择为学校，主要面对欧亚学院广阔师生，学校学生相比照拟讲究环境所以决定球室定位为中档台球厅。
球室整体风格为昏黄，以中到慢节奏为主，力图创造一个优雅的环境，为同学消遣，聚会，情侣休闲，球友切磋，比赛竞技提供场所。
主要经营围定位在，台球娱乐，各类饮料，零食，免费茶座休息。
可以在等座区放置两台外观较新的二手电脑，既可以防止顾客流失也可以增加台球厅的品质感。
主打方针为创造优雅的环境。
现在的大学生玩的都是情调，玩的都是高雅，只要环境好了，不担忧没有顾客。
我觉得可以借鉴一下星巴克的营销模式。
会员制〔银星级，金星级〕，根据不同的星级提供不同的效劳。
金星级会员提供专属球杆，专属球台及vip效劳，要打造出等级的差异，才会更有吸引力，具体会员制度稍后进展完善，此处是一个大概的想法。
〔4〕市场战略
①价格定位采用分时段的收费方式，分为早时段跟晚时段，早时段为上午9：
00-下午6：
00，晚时段为下午6：
00-11：
00早时段收费定为15元/小时，晚时段定为20元/每小时。
〔收费根据问卷进展调整〕
②开业期间活动筹划。
开业期间以价格高定位打折的方式进展酬宾。
外带赠送纯洁水饮料等。
在校园发印有本球室广告的台球知识手册进展宣传。
〔有条件最好请几个专业人员在开业期间进展免费培训，努力提高自己的定位品质。
〕
③后期活动大体筹划。
慢慢的回笼折扣，将价格提回原来的定位，根据提升后收入的变化状况，决定回笼的力度，如果价格定位太高，可以采取会员冲×
元赠X元的方式压低收费。
邀请高手长期在球室活动，提高球室的档次，为前来消费的高手提供切磋的时机。
会员采取积分制，制定一系列积分赠礼品的活动规那么，可以赠送饮料，手机挂件，海报，抵现金消费券等。
与校学生会体育部，各院学生会体育部联合，定期举办台球比赛，免费为其提供比赛场所，冠军奖品，让其在校园对球室进展宣传。
有选择性的对学校的活动进展有限度的赞助，对球室进展宣传，学校活动是从来不会连续的，这为我们的宣传提供了很好的平台。
不断地增加会员数量。
现在欧亚还没有台球协会，我们可以在以后申办一个台球协会，不断地吸收台球爱好者，培养台球爱好者，来增加我们的顾客。
〔三〕前景预测
预计收入情况：
先不把提供饮料酒水的盈利参加，因为饮料酒水不可能赚太多。
〔1〕乐观预测：
台费收入：
周一至周五，早时段时间为9个小时，预计有效时间4小时，晚时段时间为6小时，预计有效时间也为4小时。
假设一共８个球桌。
早时段６元，晚时段１０元。
早时段台费收入=4×
８×
6=１９２元
晚时段台费收入=4×
8×
10=320元
周六周日，早时段预计有效时间为5小时，晚时段预计有效时间为5小时。
早时段台费收入=5×
6=240元
晚时段台费收入=5×
10=400元
每周的台费收入=〔192+320〕×
5+〔240+400〕×
2=3840元
由于客源主要是学生，学校每年都要放两个月的寒暑假，这段时间顾客可能会很少，可以完全把这段时间作为非盈利时段，每年的有效盈利42周
全年台费收入=3840×
42=161280元
全年营业本钱：
耗材费用〔包括枪粉，手套〕=1000元
设备维护费〔包括球杆损坏修理，换台尼〕=5000元
全年水电费网费及不可预算费=10000元
全年营业本钱=1000+5000+10000=１６０００元
全年盈利=全年台费收入-全年营业本钱=161280-１６００=１４５２８０元〔不包含房租，人员工资，宣传等费用〕
〔2〕非乐观预测：
周一至周五，早时段时间为9个小时，预计有效时间2小时，晚时段时间为6小时，预计有效时间也为2小时。
早时段台费收入=2×
6=96元
晚时段台费收入=2×
10=160元
周六周日，早时段预计有效时间为3小时，晚时段预计有效时间为3小时。
早时段台费收入=3×
6=144元
晚时段台费收入=3×
10=240元
每周的台费收入=〔96+160〕×
5+〔144+240〕×
2=2048元
全年台费收入=2048×
42=86016元
全年盈利=全年台费收入-全年营业本钱=86016-１６０００=７００１６元〔不包含房租，人员工资，宣传等费用〕
〔3〕需要承当的风险费用
做一个最坏的打算，万一台球室开起来没有顾客，而又没有方法解决，台球厅经营一年无法继续经营，可以收回的本钱。
球桌等设备可以半价转让，空调沙发桌椅吧台转让。
〔装修方案及预算及运营细节等在稍后详细报告中具体分析〕
球室管理章程
1.电脑计费，资金入库，每日汇总营业额。
2.每晚完毕后清理卫生，每周日晚检查设备耗损状况。
3.管理人员每周一晚举行例会，由财务人员汇报本周营业额。
根据营业额，提出问题，共同协商解决，如协商无法解决，投票决定。
4.明确分工。
分为：
负责外部社会人际关系处理，各种活动的筹划与实施；
负责球室环境跟卫生，员工的雇佣与管理；
负责管理账目与产品进货。
5.账目严格制度化。
任何人不得以任何理由动用球室资金。
6.严禁将个人感情带入球室的经营。
7.明确管理人员时间分工。
规定时间，必须到球室负责，有事请假。
非规定时间，由个人决定是否到球室。
8.工作人员必须保持球室环境卫生，保证设备正常运行。
9.工作时间制止闲聊。
10.必须对顾客有好的效劳态度，制止与顾客发生冲突。
11.按规定统一着装，保持良好的自身形象。
概念图片〔根据投资再进展具体装修设计〕
镜头在窗口的视觉感受
鸟瞰图-娱乐台球室设计
大门口-娱乐台球室设计
进门的角度-娱乐台球厅设计
台球室吧台设计
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