天连锁管理制度Word文件下载.docx
《天连锁管理制度Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《天连锁管理制度Word文件下载.docx（44页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
•广告媒体策略的制定和投放
•市场推广活动策划和推进
•网络会员开发
•公共关系维护
•危机公关
6.市场管理部
•市场研究和分析
•分店营销策略制定
•VI管理及促销品设计、制作
•各渠道分析（区域、分店、直销、电子商务、网络、代理等）
•区域和分店销售业绩考核和分析
7.电子商务部
•商务合作（包括银行、航空公司等项目）
•电子商务平台建设
•公司网站的维护
8.7天会
•制定会员政策
•完善会员管理体系
•提高会员忠诚度
9.销售部
•通过各地直销队伍，对7天会员的开发和推广
•分店销售培训及指导
•中介渠道推广
10.投资发展部
•连锁店开发规划
•连锁店选址、谈判，完成开发规划
•各区域团队的组建和考核
11.工程部
•完善工程设计和施工标准
•施工现场的进度与质量监控
•寻找合适的施工单位，优选材料供应商
12.信息中心
•运营系统的开发、维护、数据统计及分析
•信息设备、网络维护
•软件开发及管理
13.运营监管部
•根据连锁管理标准对分店员工进行培训和考核（注:
店长和店助的培训仍然由7天学院进行,但部分考核会通告运营监管部进行）
•根据连锁管理标准对分店的工作进行检查和辅导
14.标准化管理部
•制订连锁店服务标准和硬件标准；
•不断完善与标准相关的应用流程和检查要求；
•推进实施与分店运营相关的项目，例如：
早餐、自助上网机和小商品销售等等；
•服务质量分析和监控工作，包括执行神秘顾客项目，并对各类检查项目的结果进行分析等工作。
15.客服中心
•客房预订受理
•顾客投诉处理
•顾客回访
16.行政部
•负责公司安全保卫和环境卫生；
•负责公司车辆的总体管理；
•负责办公用品的采购、发放和管理，公用设施的管理
•负责公司对外通联、接待和各种会议的组织实施；
•负责公司来文的登记、传阅、转办等工作；
17.北京/武汉分公司
•集团各业务部门驻区域的延伸机构
•直接负责区域的投资发展业务
•协调区域的工程、销售及分店运营
•对接区域对外宣传和公共关系等事宜。
五、分店组织结构图
六、分店职责
1、销售经理：
●负责分店销售业务的探索
●销售团队的管理和技能提升
●最终目的是提升分店的销售业绩
2、值班经理：
●负责安排和协调前台接待员为客人提供接待、问询、租房、结帐等服务。
●负责安排和协调酒店大堂的对客服务工作。
及时处理酒店内的各种宾客关系问题。
确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务。
●督导和培训前台接待员按标准和流程实施和完成任务。
●安排和协调前台接待员与酒店其他各岗的操作衔接工作。
●对酒店总经理负责。
接受酒店总经理及酒店副总经理指派的任务。
3、客房领班
●负责组织和安排对酒店客房及公共区域的清理、保洁、布置工作。
●负责组织和安排客房服务员对客人的服务工作。
确保酒店在清洁卫生及客房服务方面合符公司要求。
为宾客提供干净的客房和环境及提供优质的服务。
●督导和培训客房服务员按标准和流程实施和完成任务。
●组织和安排客房服务员与酒店其他各岗的操作衔接工作。
4、前台接待员
●负责为客人提供接待、问询、租房、结帐等服务。
●负责酒店大堂的对客服务工作。
确保所做的接待服务工作合符酒店要求。
●对值班经理负责。
接受值班经理及酒店当值管理人员指派的任务。
5、客房服务员
●负责酒店客房及相关公共区域的清理、保洁、布置工作。
●负责客房、楼层及相关区域的对客服务。
确保所做的清洁卫生及客房服务工作合符酒店要求。
●对客房领班负责。
接受客房领班及酒店当值管理人员指派的任务。
6、PA
●负责酒店公共区域的清理、保洁、布置工作。
●负责公共区域的对客服务。
按时按质完成任务。
确保所做的清洁卫生及对客服务工作合符酒店要求。
为宾客提供干净的环境及提供优质的服务。
7、餐厅服务员
●负责餐厅区域的对客服务工作。
为就餐客人提供准确高效的服务。
●配合厨师为客人提供美味和健康的菜肴。
协助厨师完成餐具及厨房用具的清洁保养工作。
●负责餐厅的清理、保洁、布置工作。
确保酒店客人早上用餐的方便快捷及安全卫生。
8、厨师
●负责为客人和酒店员工提供美味和健康的菜肴。
●负责厨房及协助餐厅的清理、保洁、布置工作。
餐具及厨房用具的清洁保养工作。
●配合餐厅服务员为客人提供准确高效的服务。
9、维修技师
●全面负责酒店一切维修、保养工作，并作好巡查记录：
如管道系统、供电系统（变配电房除外）、供气、电视、电话、空调（中央空调除外）、厨房设备、餐厅设备、客房设备、零星的木泥漆工程的维修、保养工作，定时检查电梯、变配电、水泵、锅炉、中央空调、消防报警系统。
接受酒店当值管理人员指派的任务。
10、保安
●负责酒店日常安全保卫和消防工作。
维护酒店治安秩序。
●做好消防工作的管理和防火检查。
确保酒店客人和员工的生命和财产安全。
●完成与酒店其他各岗的操作衔接，协助酒店做好相关的客人接待服务工作。
11、酒店总经理
●执行公司各项决议，主持酒店全面工作。
安排、落实酒店各部门工作。
确保酒店日常工作正常运转，
●确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。
●定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。
●切实提高服务质量，确保每一位宾客的高满意度，维护公司品牌声誉。
●保证酒店标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施。
●保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。
12、助理酒店总经理
●协助酒店总经理执行公司各项决议，按酒店总经理要求安排、落实酒店各部门工作。
确保酒店日常工作正常运转。
●确保酒店安全无隐患。
●协助酒店总经理完成公司下达的经营指标及成本控制指标。
参与酒店经营管理中的策划、实施、跟进、总结工作。
●培训、检查、督导酒店各部门员工。
切实提高服务质量，确保每一位宾客的高满意度。
确保酒店总经理的工作布置能完美实施，并确保取得良好效果。
相关链接：
连锁店支持中心（非常重要）
生效时间：
2008年5月14日
各位员工：
为了提高连锁店管理水平，加强“四线管理”，减少分店对接的部门数量，同时给分店更多的支持，经公司研究决定，将与分店密切联系的四线管理部门从集团的组织结构中剥离出来，成立专门支持分店运营的四个独立的部门，具体如下：
1、成立连锁店销售支持中心（原市场管理部的职能），由周淮生主管；
2、成立连锁店服务支持中心（原运营监管部的主要职能），由韩俏帆主管；
3、成立连锁店财务支持中心（原财务部对接分店的所有职能，及收益管理职能），由林粤舟主管；
4、成立连锁店人事支持中心（原人力资源部的分店管理职能），由苏同民主管；
以上这四个部门对应“四线管理”的4条线，各分店在运营过程中的各种事宜请分别与这四个部门沟通和解决。
苏同民
人力资源部
分公司设置
组-集团
一、为了适应公司快速发展的需要，公司决定调整投资发展部的工作职能为：
1）规划和开发选点工作
2）项目的工程协调和进度保证
3）项目的证照办理
也就是投资发展部要保证分店能够顺利开业。
另外，配合总部进行分店的大修管理、广告投放、公共关系的维护；
所有投资发展部的考核业绩和对应区域的开房率挂钩。
二、随着公司在全国连锁网络的建立，为了加强管理，保证管理效率，在以下条件成熟的城市设立7个分公司：
北京分公司，总经理郑延涛
负责北京，河北，内蒙古的投资发展业务；
负责北京、天津、山东、河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等省市的人事和行政协调；
配合品牌传播部进行北京的路牌楼顶广告投放，公共关系维护；
协调工程部、连锁店服务支持中心管理北京，河北，内蒙古的分店大修。
上海分公司，总经理周淮生
负责上海市的投资发展业务；
配合总公司管理江苏省、浙江省的投资发展业务；
负责上海、江苏、浙江、安徽等省市的人事和行政协调；
配合品牌传播部进行上海的路牌楼顶广告投放，公共关系维护；
协调工程部、连锁店服务支持中心管理上海的分店大修。
深圳分公司，总经理陈雷
负责深圳、东莞、珠海的投资发展业务；
负责深证、东莞、珠海三城市的人事和行政协调；
配合品牌传播部进行深圳的路牌楼顶广告投放，公共关系维护；
协调工程部、连锁店服务支持中心管理深圳、东莞、珠海的分店大修。
武汉分公司，总经理刘志琪
负责湖北、湖南的投资发展业务；
负责湖北、湖南、江西、河南等省市的人事和行政协调；
配合品牌传播部进行武汉、长沙的路牌楼顶广告投放，公共关系维护；
协调工程部、连锁店服务支持中心管理湖北、湖南的分店大修。
成都分公司，总经理方强
负责四川、重庆的投资发展业务；
负责四川、重庆的人事和行政协调；
配合品牌传播部进行成都、重庆的路牌楼顶广告投放，公共关系维护；
协调工程部、连锁店服务支持中心管理四川、重庆的分店大修。
西安分公司，总经理曾柯
负责陕西、甘肃、青海、宁夏的投资发展业务；
负责陕西、甘肃、青海、宁夏的人事和行政协调；
配合品牌传播部进行西安的路牌楼顶广告投放，公共关系维护；
协调工程部、连锁店服务支持中心管理陕西、甘肃、青海、宁夏的分店大修。
贵阳分公司，总经理谢金江
负责贵州、广西的投资发展业务；
负责贵州、广西、云南等省的人事和行政协调；
配合品牌传播部进行贵阳的路牌楼顶广告投放，公共关系维护；
协调工程部、连锁店服务支持中心管理贵州、广西的分店大修。
同时，所有分公司经理，对集团公司在所属城市的所有部门（分店除外），均有虚线管理的职责。
没有设立分公司的区域，在需要的时候，由当地投资发展部的负责人配合总部进行相关的工作。
第二章入职管理相关规定
入职规范
员工入职手续是人力资源管理的最重要的模块之一，对分店人事管理的各个方面至关重要，规范的入职可以减少后期人员管理风险，因此各个环节的相关负责人必须重视入职手续，严格执行有关入职规定办理，认真对“员工入口”把好关。
具体流程规范如下：
一、入职流程
步骤
项目
负责人
操作
注意
1
初试
分店或外包公司
所有的面试人员必须填写《员工信息登记表》
2
复试
分店店长
3
录用
分店
店长把填写完整的《信息登记表》的员工评价和录用薪资交给外包公司
1、《人员信息登记表》必须店长签名确认,没《人员信息登记表》外包公司不得办理入职手续
外包公司
根据《员工信息登记表》通知拟录用员工办理健康证和参加入职培训时间
4
办理入职手续
所有员工入职必须办理入职手续，
5
到分店报到办理手续
二、操作说明
为了达到更好的招聘效果，建议各分店至少要提前一个月对分店的人员招聘做好人员计划，需要外包公司协助招聘的分店，提前一个月提交《招聘申请表》或直接上外包公司E-HR系统进行招聘登记。
（一）初试：
1、分店和外包公司对应聘人员进行初步筛选；
2、分店和外包公司对初试合格人员推荐给店长进行复试；
*注意事项：
员工薪资最终由店长确定，薪资参照《薪资制度》执行。
（二）复试
1、所有分店员工是否录用，必须通过店长复试后，方可确定录取；
2、通过复试的，店长把按要求填写完整《人员信息登记表》中的面试评价和录用薪资交给外包公司。
（三）录用
1、员工的入职薪资确认、报到时间和手续的办理，由外包公司专员根据店长提供的《员工信息登记》录用内容通知拟录用员工
（四）办理入职手续（非常重要）
1、所有被录取的员工必须符合公司用人标准，并且按照要求办理入职手续：
（1）符合7天连锁酒店的岗位职位要求；
（2）初中以上学历，年满18周岁
（3）身体健康，持有健康证。
（4）无任何违法、刑事犯罪记录；
（5）与同一分店员工不存在亲属关系，并如实声明与集团有关系的人员姓名；
（6）没有被7天连锁酒店集团任何一个部门辞退的记录，从分店辞职的，必须6个月后方可重新入职。
2、入职手续由外包公司办理，员工办理的入职手续主要有：
（1）员工按照要求提交证件和填写相关表格；
需要提交证件：
A身份证；
B计划生育证；
C学历、专业资格及技能证书；
D特殊工种上岗证；
E指定地区健康证；
F上个单位离职证明；
G小一寸彩色相片3张；
H各地区制定需要的其他证件。
以上所有的证件，必须验明原件后，复印件存档。
发入职资料包：
A员工手册
B雇员商业保险福利手册
C劳动合同（一式两份）
D聘用通知单（录用确认时发）
E入职须知（一式两份）
（2）用工基本制度和福利的说明：
有关的工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及员工要求了解的其他情况。
（3）签订劳动合同，劳动合同必须有甲乙双方的签名和盖章（一式两份，双方各执一份）；
（4）为缴齐全证件的员工办理会员卡和开通EIP申请。
（五）员工到分店报到（未办理入职手续，上班不得计算考勤）
三、档案要求
1、所有员工的档案必须在入职当月30日前，由外包公司录入E-HR系统，并将资料整理存档；
2、员工的纸质档案必须全部用A4纸规格进行保存，每人一册。
档案包括：
员工从入职一直到离职的所有资料。
（离职员工档案至少保存2年）
四、相关责任
在入职手续中，主要负责人有：
分店店长、外包公司、员工三方，各方负责人必须严格按照入职手续规定办理相关手续。
否则，需承担相应的责任。
1、因分店原因导致入职手续无法正常办理的分店，每月进行排名公布，一个季度连续2个月榜上有名的，按照店长工作失误处理。
情况严重的，对该分店店长进行重新培训。
其间的所有风险有分店店长自行承担。
例如，没有确定员工录用时间和录用薪资的；
没有通知外包公司办理入职手续就让员工上班等行为。
2、因外包公司原因造成入职手续无法按时办理的，除扣除该员工相关管理费、承担有关的责任和风险，对需酒店造成影响和经济损失进行赔偿。
例如，没有及时通知员工入职的；
没有按照要求审核员工资格就给予录用的；
没有按照要求给予员工办理入职手续的；
延期为员工办理入职手续的；
劳动合同签订或发放不及时的；
没有及时录入员工资料或对员工资料进行存档的等行为
3、员工个人原因造成入职手续无法正常办理的，由员工承担相应的责任：
（1）员工入职日期从缴齐主要证件之日开始计算薪资和享有相关的福利：
社保、商业保险。
其他相关的入职资料必须入职当月30日前缴齐，如在试用期满前仍未能缴齐相关证件的，按照试用期不合格处理。
所有资料缴齐后，方可开通EIP权限。
（2）如员工提交的资料不真实的，该员工将按照严重违纪处理退还外包公司，该员工将不得再进入公司任何一个部门，给公司造成损失的，除要求其赔偿外，公司将保留采取法律手段的权利。
销售人员规模说明（HR非常重要）
2008年1月31日
各分店：
为了提高销售效率，规范各分店的销售规模，经公司研究决定：
1、筹建店及运营不超过1年的分店，驻店销售人员规模范围为3－5人（包括销售经理最多不能超过5人）；
2、运营超过一年的分店，驻店销售人员规模为2－3人（包括销售经理最多为3人）；
3、超过上述规模的，请于2月29前调整完毕；
4、未落实销售经理的分店，请于2月29日前落实；
5、计算人房比时包括所有销售人员，但23％人房比调薪政策不变（核算人数时只算一名销售人员）；
6、请各分店于2月29日将分店人数（请列出客房人数、前台人数和销售人数）发邮件给黄瑰琼
望各店长理解和支持！
谢谢!
《员工手册》试用期规定
1、试用期是一个您与7天连锁酒店相互了解的过程。
在此期间，如您认为7天连锁酒店不适合您，请您提前七天书面通知所在分店店长和立德公司城市客服主管，并做好交接手续；
2、经过考核，如7天连锁酒店发现您与岗位需求不匹配的，将会中止与您的合作关系，退回立德公司。
3、在合同约定的试用期间，7天连锁酒店将对您的表现进行全面评估（考核、面谈等）；
评估合格后，您将转为正式员工。
只要您表现出色，工作认真，7天连锁酒店将会是您展现自己，实现自己人生价值的平台。
4、如您试用期内表现突出，并对7天连锁酒店有重大贡献者，可以提前结束试用期，但试用期最短不少于1个月；
5、如您在试用期内请假，转正时间将会被顺延；
若请假超过一个月，则作自动离职处理。
6、从离职后，如您获准重新再进入7天连锁酒店时，工龄将从最后一次进入公司的时间起计。
7、所有被7天连锁酒店解雇的员工，原则上不能以任何理由再次在7天连锁酒店任职；
8、因个人原因辞职离开7天连锁酒店的，6个月以内不能再重新入职。
第三章异动管理相关规定
店长异动后禁止员工跟随异动（非常重要）
2008年4月23日
近期，发现店长异动后，分店员工跟随批量异动，严重影响分店的正常运营和服务质量。
这种跟随异动也反映了异动店长对分店运营不负责任的态度。
为了避免这种情况的发生，经公司研究决定：
从即日起，店长异动后3个月内禁止分店员工跟随异动（跟随原店长异动到新店），如有特殊情况，必须向人力资源部申请。
如有违反，公司将追究双方店长（原店长和新店长）的责任。
望大家理解和支持。
也希望所有员工监督。
第四章分店日常管理
D50分店店长店助值班制度（非常重要）
2008年5月12日
全体员工：
进入D50的分店，运营已经进入相对成熟稳定期，在分店正常运营排班方面应与D50前的分店有所不同。
我们总结了一些管理上比较突出分店的成功经验，为了普及这些经验，现要求进入D50的分店如下：
1、店助与值班经理一样参与前台轮班，并且每月至少值一个夜班；
2、店长需参与前台和客房的管理工作，每周顶替值班经理至少值一个早班和一个中班，每月顶替客房领班值一个班次；
具体如何排班，由各分店自行确定；
3、每个分店应该建立考勤制度，记录每天各岗位值班情况，每月考勤表要存档以便备查；
4、店长和店助参与前台工作后，前台人数应该相应减少，请各分店于5月31日前将具体人员变化情况报人力资源部黄瑰琼处。
以上规定自5月12日起执行。
望各店长给予支持和理解。
2008年4月30日
D0分店店长工作期间外出规定（HR非常重要）
2008年4月3日
各位店长：
首先，我们应该明确“授权”和“纪律”并不矛盾。
在公司充分授权的管理（放羊式管理）模式下，遵守工作纪律同样非常重要。
店长做为分店的最高领导者，时而外出处理一些突发事件或对外关系是店长的工作职责之一，但外出时间的选择应以不影响分店的正常运营和管理沟通为原则。
为了确保分店正常经营，确保整个集团有效运作，经研究决定：
1、进入D0的分店，店长在工作期间外出的必须在前台登记；
2、分店前台设立专用的“店长外出登记本”。
外出时登记内容包括：
外出时间、外出工作事由、外出预计时间、回到工作岗位时间（此内容由前台负责填写）；
3、店长必须确保手机电话24小时畅通，或在前台留下24小时联系电话。
外出时，必须确保电话畅通。
以上规定从即日起执行，望各位店长支持并严格遵守。
谢谢！
休假申请流程（非常重要）
2008年12月14日
公司在《员工手册》及《人事管理制度》中对休假申请流程都做了规定和说明，但在执行中发现有未按规定执行的现象。
现重申如下：
申请人提出申请——>
部门负责人同意（工作上可以安排）——>
主管业务的总监或副总裁签署意见——>
CEO（超过三天假期）审批——>
人力资源部登记确认（包括假期核定或确定假期类型）
强调如下：
1、以上流程适用于任何类型的假期及集团任何职位的员工（包括连锁店店长和店助）；
2、超过3天休假必须提前一周申请，并需CEO审批；
3、集团总部员工请假必须填写《请假申请单》（见附件，或到EIP上下载），连锁店店长店助可通过邮件申请，并详细写明休假原由；
4、任何休假必须走完以上流程，经人力资源部最后登记确认后方可休假，否则视为旷工；
望大家支持配合！
2007年12月14日
相关链接和请假条：
分店宿舍管理办法
为使酒店员工宿舍保持良好的公共秩序，整洁的环境、完好的公共设施，同时让员工能在舒适的环境中，安静休息，达到快乐服务的目的，特制定以下管理规定：
一、住宿登记
1、本酒店员工，凡需要安排住宿的，必须由本人提出申请，经酒店店长审核和批准后，方可住宿，如果发现未经行政书面审批擅自入住者，将按其每月宿舍费用的四倍计算进行处罚，并追究酒店店长的责任。
2、原则上，分店员工宿舍只能入住该分店的员工，如特殊情况下，有分店总部员工或其他分店的员工要求入住，必须经过人事部批准才能入住。
3、凡入住员工宿舍的员工必须办理住宿登记手续。
二、员工宿舍的相关费用收取规定
1、员工集体宿舍是公司为员工提供的福利，为
升级会员 