学年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物章末检测鲁科版选修5文档格式.docx

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②蔗糖和麦芽糖的分子式都为C12H22O11，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，麦芽糖水解生成葡萄糖，二者结构不同，互为同分异构体，故正确；

③乙醚的结构简式为：

CH3CH2OCH2CH3，乙醇与乙醚的分子式不同，二者一定不属于同分异构体，故错误；

④丙烷C3H8和环丙烷（

）的分子式不同，二者一定不属于同分异构体，故错误；

⑤氨基乙酸与硝基乙烷（C2H5NO2）分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，故正确；

⑥氰酸铵（NH4CNO）和尿素CO（NH2）2的分子式相同，结构不同，二者属于同分异构体，故正确。

3．下列说法中，正确的是（　　）

A．卤代烃在NaOH的醇溶液中共热均能发生消去反应生成烯烃

B．凡是能发生银镜反应的物质都属于醛类

C．能与FeCl3溶液作用显紫色的有机物一般含有酚羟基

D．酯类水解均能生成含相同碳原子数的羧酸和醇

答案　C

解析　有些卤代烃如CH3Cl不能发生消去反应，有些卤代烃发生消去反应的产物并不是烯烃，如CH2Cl—CH2Cl完全消去得HC≡CH；

有些物质能发生银镜反应，如HCOOCH3、CH2OH（CHOH）4CHO，但它们并不属于醛类；

酯水解也可生成碳原子数不等的羧酸和醇，如甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇。

4．分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有（不考虑立体异构）（　　）

A．5种B．6种

C．7种D．8种

解析　首先判断出C5H12O的类别，然后判断出同分异构体。

C5H12O能与Na反应产生H2，可确定该有机物是醇，故C5H12O可看作是戊烷中的H被—OH取代的产物。

戊烷有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种同分异构体，正戊烷对应的醇有3种，异戊烷对应的醇有4种，新戊烷对应的醇有1种，故共有8种。

5．下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（　　）

A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和（NH4）2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性

B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素

C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物

D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高

解析　向鸡蛋清溶液中，加入饱和（NH4）2SO4溶液，有白色沉淀产生，是由于（NH4）2SO4会降低蛋白质的溶解度，不能溶解的蛋白质发生了盐析，而不是发生了变性，错误；

棉花、纸的主要成分都是纤维素；

而醋酸纤维是纤维素与醋酸发生酯化反应形成的酯，不是纤维素，错误；

淀粉、蛋白质都是天然高分子化合物，牛油是天然物质，但不是高分子化合物，错误；

油脂是混合物，其中油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高，就呈固态，油脂里含有的不饱和的碳碳双键越多，则呈液态，正确。

6．某有机物A还原时生成醇，氧化时生成酸。

醇与酸酯化生成酯B，该酯能发生银镜反应。

下列说法错误的是（　　）

A．A分子中含有醛基

B．A分子中含有氧元素

C．A分子中含有甲基

D．A分子中含有一个碳原子

解析　由酯B能发生银镜反应可知，A为甲醛，所以C项错误；

甲酸甲酯中含有—CHO，能发生银镜反应。

7．有机化合物分子中原子间（或原子与原子团间）的相互影响会导致物质化学性质的不同。

下列各项的事实中，能说明上述观点的是（　　）

A．甲醛和甲酸都能发生银镜反应

B．乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应

C．苯酚与溴水直接就可反应，而苯与溴反应则需要加铁屑

D．苯酚和乙酸都可以与氢氧化钠反应

解析　A、B、D均为官能团自身的性质，而C是由于—OH对苯环产生影响所致。

8．下列有水参加的反应中，属于加成反应的是（　　）

A．C12H22O11（蔗糖）＋H2O

C6H12O6（葡萄糖）＋C6H12O6（果糖）

B．CH3CH2ONa＋H2O―→CH3CH2OH＋NaOH

C．CH2===CH2＋H2O

CH3CH2OH

D．2CH3CHO＋O2

2CH3COOH

解析　A、B选项的反应都是水解反应，本质上属于取代反应；

D选项是醛的氧化反应。

9．下列物质：

①丙氨酸　②纤维素　③蛋白质　④小苏打　⑤Al（OH）3　⑥苯酚钠　⑦（NH4）2CO3。

其中既能与盐酸反应又能与NaOH反应的是（　　）

A．①④⑤⑥B．①③④⑤⑦

C．①③④⑤⑥D．①②③④⑤⑥⑦

解析　既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的物质有：

金属铝；

两性氧化物（如氧化铝）；

两性氢氧化物（如氢氧化铝）；

弱酸的酸式盐（如NaHCO3）；

弱酸的铵盐[如（NH4）2CO3]；

氨基酸和蛋白质；

只有B选项符合。

10．①蔗糖、②麦芽糖、③淀粉、④纤维素、⑤油脂、⑥酶、⑦蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物只有1种的有（　　）

A．①②③④⑤B．②③④

C．④⑥⑦D．③④⑤⑥⑦

解析　麦芽糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖；

蔗糖水解得到葡萄糖和果糖；

蛋白质水解最终得到多种α氨基酸；

油脂水解得到多种高级脂肪酸和甘油。

11．快乐是什么？

精神病学专家通过实验发现：

在大脑的相应部位——“奖赏中心”，给予柔和的电击，便会处于似乎极度快乐的状态。

人们已经将“奖赏中心”部分的脑电图绘制出来，并认为，在各区域之间传递信息的化学物质是多巴胺，所以“奖赏中心”又称为多巴胺系统。

多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是（　　）

A．多巴胺分子式为C8H11NO2

B．多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应

C．和溴水反应时，1mol多巴胺可以消耗6mol溴单质

D．多巴胺既可与强酸反应，又可以与强碱反应

解析　多巴胺分子式为C8H11NO2，A正确；

多巴胺分子中含有苯环，能发生加成反应和取代反应，含酚羟基易发生氧化反应，B正确；

与酚羟基相连的碳原子的邻、对位碳原子上的氢原子易被溴取代，故多巴胺和溴水反应时，1mol多巴胺消耗3mol溴单质，C错误；

多巴胺分子中含有氨基和酚羟基，既可与强酸反应，又可以与强碱反应，D正确。

12．普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示（未表示出其空间构型）。

下列关于普伐他汀的性质描述正确的是（　　）

A．能与FeCl3溶液发生显色反应

B．不能使酸性KMnO4溶液褪色

C．能发生加成、取代、消去反应

D．1mol该物质最多可与1molNaOH反应

解析　解题的关键是官能团的确定。

在普伐他汀的结构中含有的官能团有醇羟基（—OH）、羧基（—COOH）、酯基（

）和碳碳双键（

），所以能发生取代反应、加成反应、消去反应，也能使酸性KMnO4溶液褪色；

但因无酚羟基，故不能与FeCl3溶液发生显色反应；

分子中的羧基（—COOH）和酯基（

）都能和NaOH溶液反应，故1mol该物质可与2molNaOH反应。

13．环氧乙烷（

）、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为（　　）

A．33%B．27%

C．30%D．23%

解析　由题意可知，上述各种物质的最简式均为C2H4O，故m（C）∶m（H）＝12∶2＝6∶1，故氢元素的质量分数为11%，故氧元素的质量分数为100%－66%－11%＝23%。

14．以淀粉为基本原料可制备许多物质，如

淀粉

葡萄糖

下列有关说法中正确的是（　　）

A．淀粉是糖类物质，有甜味，反应①是水解反应

B．反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应

C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化

D．在加热条件下，可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开

解析　淀粉没有甜味，A错；

反应⑤是氧化反应，不是取代反应，B错；

聚乙烯分子中没有碳碳双键，C错；

葡萄糖可被银氨溶液氧化，乙醇不能，D对。

15．百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。

其主要化学成分的结构简式为

下列有关该有机物叙述正确的是（　　）

A．分子式为C8H10NO2

B．该有机物属于α氨基酸

C．其属于α氨基酸的同分异构体有3种

D．该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应

解析　由所给结构简式知其分子式为C8H9NO2，A项错；

结构中的官能团为羟基和肽键，不含—COOH和—NH2，B项错；

属于α氨基酸的同分异构体只有一种，即

，C项错；

因结构中含酚羟基，可使FeCl3溶液显紫色。

二、非选择题（本题包括4小题，共55分）

16．（12分）风靡美国的苹果醋，其主要成分为2羟基丁二酸。

苹果酸毒性极低，对动物的记忆获得、巩固和再现均有明显的改善作用，并能够促进生物的空间辨别、学习能力。

苹果酸的结构简式为HOOC—CHOH—CH2—COOH。

回答下列问题：

（1）苹果酸与乙酸发生酯化反应的化学方程式为____________________________________

________________________________________________________________________（请注明反应条件）。

下面是利用1,3丁二烯合成苹果酸的一种方法：

（2）B的结构简式为________。

写出由C到D的化学反应方程式________________________________________________________________________，

反应类型为____________________。

答案　

（1）HOOCCH（OH）CH2COOH＋CH3COOH

HOOCCH（OOCCH3）CH2COOH＋H2O

（2）HOCH2CH===CHCH2OH

OHCCH===CHCHO＋4Cu（OH）2＋2NaOH

NaOOCCH===CHCOONa＋2Cu2O↓＋6H2O　氧化反应

解析　

（1）苹果酸中有羟基，能与乙酸发生酯化反应，反应的化学方程式为

（2）由框图可知A为

B为

C为OHCCH===CHCHO，D为HOOCCH===CHCOOH，E为

17．（12分）下面有6种有机物，用提供的试剂分别鉴别，将所用试剂及产生的现象的序号填在各个横线上。

（1）________；

（2）________；

（3）________；

（4）________；

（5）________；

（6）________。

有机物

试剂

现象

（1）甲苯

a.溴水

A.橙色退去

（2）苯乙烯

b.高锰酸钾酸性溶液

B.紫色退去

（3）苯酚

c.浓硝酸

C.呈蓝色

（4）葡萄糖

d.碘水

D.出现砖红色沉淀

（5）淀粉

e.三氯化铁溶液

E.呈黄色

（6）蛋白质

f.新制氢氧化铜悬浊液

F.呈紫色

答案　

（1）b　B　

（2）a　A　（3）e　F　（4）f　D　（5）d　C　（6）c　E

解析　根据物质的性质及常见物质的特性与鉴别方法进行选择。

18．（15分）有机物A是常用的食用油抗氧化剂，分子式为C10H12O5，可发生如图所示转化：

已知B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基。

C的结构可表示为

注：

—X、—Y均为官能团。

请回答下列问题：

（1）根据系统命名法，B的名称为________。

（2）官能团—X的名称为________，高聚物E的链节为________________。

（3）A的结构简式为________________。

（4）反应⑤的化学方程式为______________________________________________。

（5）从分子结构上看，A具有抗氧化作用的主要原因是________（填序号）。

a．含有苯环　b．含有羰基　c．含有酚羟基

答案　

（1）1丙醇　

（2）羧基　

（5）c

解析　从图可知，A为酯类，水解生成的C为羧酸（因能使NaHCO3产生气泡），C也是酚类（因遇FeCl3溶液显色），B为醇类。

从A的分子式中含5个氧原子，结合C的结构（

）知，C为三元酚、一元羧酸，B为一元醇。

所以有：

Mr（CnH2n＋2O）＝60，得n＝3，即丙醇，又因“分子中只含一个甲基”，可确定B为CH3CH2CH2OH。

继而可推出D为CH2===CHCH3；

E为

再从A的分子式可推出C为

19．（16分）葡萄糖是人类的营养素，在体内富氧条件下被氧化生成二氧化碳和水，在缺氧条件下则生成一种有机酸A。

②将A进行如下图所示的反应，其中C和C′是同系物，C′是甲酸（HCOOH）。

（1）C和D′属于________（填序号，下同）。

①同系物　②同分异构体　③同类物质　④同素异形体

（2）D′和E分别属于哪一类化合物：

D′______________，E______________。

①多元醇　②醛　③不饱和羧酸　④多元羧酸　⑤酯

（3）写出结构简式：

A______________，F____________，H________________。

（4）写出反应类型：

Ⅰ________，Ⅱ________。

（5）写出下列转化的化学方程式：

AB________________________________________________________________________；

AE________________________________________________________________________。

答案　

（1）③　

（2）④　③

（4）消去反应　加聚反应

解析　该题为框图式推断题，找突破口，由两分子A酯化得

结合题给信息可知C为CH3COOH，D′为HOOC—COOH，E为CH2===CH—COOH，F为

H为