美食节活动方案Word格式文档下载.docx
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行政安排：
组长：
（__校区）
副组长：
成员：
各班主任
各班主任
八、留意事项
1、活动结束后各班填写好义卖展区的总额汇总表并上交善款至一楼大队部。
2、学生当天所带金额不超过20元
2021年美食节活动方案2
一、前言
绿城南宁是广西壮族自治区的首府城市和广西政治、经济、文化的交流中心；
背靠大西南，面向东南亚；
座拥青山绿意之伟岸，环绕邕江碧水之柔美，山青水秀，环境怡人，令各地旅人游客流连忘返。
随着国内国际政治、经济、文化的不断交流和发展进步，南宁作为区域性国际中心城市的地位和作用日益显著并初具规模。
经过多年的精心运营，一年一度的南宁·
东南亚国际旅游美食节已经成为一个国际性美食盛会和知名品牌，深得社会各界的支持与好评。
今秋十月，20__南宁·
东南亚国际旅游美食节将在南宁市青秀山东南亚美食城隆重举行。
与前六届相比，今年的美食节与第十七届中国厨师节同期举办，活动规模将更宏伟壮观，活动内容将更丰富多彩，活动影响将更广泛深远。
二、活动概述
1、活动目的
20__南宁·
东南亚国际旅游美食节以打造南宁“美食天堂”的城市品牌为目的，培育系列南宁“邕菜”、广西“桂菜”；
通过与国内国际餐饮业各界的合作交流，促进南宁餐饮业实现跨越式发展；
推动行业整体技术进步和经营服务水平提高，丰富市民美食文化活动，促进餐饮文化创新，确立并提高南宁乃至整个广西餐饮行业的认知度和影响力。
2、活动时间
20__年10月19日～31日。
3、活动地点
（1）主会场：
南宁市青秀山东南亚美食城。
（2）分会场：
（待定）。
4、活动主题
打造南宁“美食天堂”，促进餐饮行业进步发展，增强地方美食文化建设，增进中国-东南亚美食文化交流。
5、推广主题
南宁美食天堂，荟萃天下美食
6、活动宣传语
20__，相聚在南宁美食天堂
相聚在南宁青秀山东南亚美食城
品尝天下美味
享受和美人生
这是一场倾城期待的美食盛宴
7、组织机构
主办单位：
南宁市人民政府
南宁市商务局
南宁市旅游局
承办单位：
南宁澳特西玛置业有限公司
协办单位：
南宁市政府各职能部门
广西烹饪餐饮行业协会
南宁餐饮行业协会
冠名单位及赞助商
媒体支持：
广西区内外各地电视台、报纸、络、专业杂志等。
组委会：
由主办、承办、协办单位组成组委会。
三、活动内容
（一）节庆、互动类活动
1、活动开幕式
时间：
11月19日上午。
地点：
南宁市青秀山东南亚美食城中心广场。
活动内容：
美食节开幕式与厨师节开幕式同期举办，节目内容及形式丰富多彩。
有大型开场互动歌舞、风趣幽默情景剧、广西知名乐队表演、青春时尚组合串烧、民族风情舞蹈、打击乐表演、杂技表演等。
以广西少数民族风情歌舞结合现代时尚元素，以文艺表演的形式突出“美食天堂，美技，美食，美态，美景，美声”。
开幕式突出的主题形象有：
东盟10国、小厨师、广西水果特产卡通形象、广西巴马长寿之乡特产（巴马香猪）、少数民族酒文化等。
整台演出效果大气、喜庆、欢乐、互动，兼具民俗特色和现代时尚。
2、广西“大胃王”擂台赛
11月19日下午。
挑选出一款广西特色点心，要求参加者在3分钟时间内吃尽量多的点心。
在当天活动结束之前，统计出吃的点心最多的前10位参加者，即可获得纪念品；
让参与者在享受广西特色美食的同时，对广西特色点心有一个更真切的了解，同时台下观众的口碑宣传和媒体的宣传报道可以促进广西地方特色点心的推广、宣传和招商引资。
3、“超级煮妇DIY”厨艺大比拼
11月20日上午。
厨艺大比拼针对家庭烹饪技术的比赛，可以更好的让观众认知南宁市民的烹饪水平和南宁本地烹饪习惯，以达到挖掘、推广本地邕菜、桂菜的目的。
现场即时评出优胜者，颁发奖品、纪念品。
4、“天天美食天天唱”美食歌唱
11月20日下午。
结合广西特有的本土风俗，通过现场卡拉OK美食歌唱大赛，让人印象深刻并有提升现场活跃气氛的作用，促使现场观众更好的参与活动。
即时评选出优胜者，送出比赛纪念品。
5、一分钟美食播报
11月21日上午。
要求参加游戏者在一分钟时间内介绍自己最喜爱的一种美食，介绍内容包括食物的名称、产地、主要制作材料、口感；
能在规定时间内表达清楚自荐的食物的这4项内容，即可得到一份纪念品；
该活动用语言的形式对美食进行介绍，从语言表述方面展示美食的魅力，可以有针对性的准备一些相关的美食图片，在现场图文并茂的演示美食讲解，可以让观众以一个新的角度了解美食，而且参与者提供的美食一般是本地家喻户晓的、较为普遍的，以这样的情景展示可以让各地朋友了解更多的本土美食。
6、食神争霸赛
11月21日下午。
食神争霸赛将通过现场操作展示厨艺，并通过电视录播或直播，让南宁市民欣赏到一台赏心悦目的厨艺表演赛；
胜出者将荣膺20__年度食神称号，成为广西餐饮界的标杆人物。
由各大酒店推选大厨参与这个活动，不仅可以让观众深入了解广西大厨们的厨艺，同时可以提高其所代表的酒店或单位企业的知名度，并逐渐向创建一批南宁知名酒店品牌的目标迈进。
7、啤酒狂欢秀
11月22日。
以摇滚乐队现场激情表演，点放彩花礼炮，放飞气球等形式宣布啤酒狂欢秀开始。
采取定量比时和定时比量两种比赛方式，分家庭组、单人组、二人组、情侣组、三人组等组合，进行传统饮法比赛、吹瓶比赛、速吸比赛、展示奇招和绝技、花样趣味饮酒比赛。
8、红酒品位秀
11月23日。
现场爵士乐表演，限量免费品酒，进行现场红酒展示表演，通过现场介绍或派发单张的形式介绍与红酒有关的知识，并现场进行有奖问答。
（二）、名小吃现场展卖
11月19日～31日。
组委会对参加美食展销的菜点进行评定和表彰。
同时还举行民族民俗表演和广西区内各地市旅游美食宣传活动；
现场展卖可以更好地推进各地小吃的普及率，让来宾通过品尝美食之后，建立对小吃的喜爱，从而达到促进各地名小吃的发展、创新和进步的目的。
（三）、广西民族地方特色美食展示
通过鲜明、直观的展示形式把广西民族地方特色美食推荐给八方来宾。
借助这样一个大型综合、千载难逢的.美食展示盛会，可以把广西的民族地方特色美食推向市场经济的前沿。
（四）、南宁市民间美食小吃展示
通过展示将南宁民间美食小吃用直观的形式展现给各地来宾，以厨师现场献艺等演绎展示的形式提高南宁民间美食小吃的档次和水平。
2021年美食节活动方案3
本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，为x城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌，塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。
藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。
一、组织机构
名称：
时间：
20__年8月20日～20__年8月31日
地点：
开幕式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路（黎阳路至江河路段）。
各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。
参与群体：
全市各大酒店、知名餐饮企业
效果预测：
作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。
我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有全国风味、__特色、荟萃世界美食的盛会。
同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。
二、主体活动构想
（一）确定我辖区美食特色定位
我辖区的酒店餐饮行业全市闻名，其中酒店的密集度全国罕见，国内风味美食亦享誉一方。
因此，特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖区三产服务业的特色定位。
目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮，有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业，有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所，还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会，三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布，无所不有。
（二）美食节活动建议
1、简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式，建议在我辖区滨河路上举行。
鉴于本次美食节选择在暑假期间，大学生开学之际，在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助，增加此次活动的公益社会效益。
2、“美食使者”评选
为推动我市餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。
每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。
在开幕式当天举行见面会，进行推介。
美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。
于美食节闭幕式上进行表演及评选。
此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
3、全市“十大美食名店”评选
由“__市食品行业协会”“__市烹饪协会”等机构，根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在我市范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书。
4、全市“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示；
同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招来顾客，吸引更多的顾客光顾。
美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。
5、全市“十大名厨”评选
根据“全市十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“全市十大名厨”称号，并颁发奖牌。
6、“美食大赢家”评选
凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《20__滨河路美食节。
美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。
待活动结束时，凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。
7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。
同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。
把本次美食节推向一个新的高潮。
2021年美食节活动方案4
一、活动背景
在这春天的微风里，希望那熟悉的水果，在各种天马行空的创意下能变成魔幻缤纷的拼盘，为这春天增添一份色彩；
希望这里的各种诱人的食材能在魔术师般的巧手下，绽放出无限的美食魅力，为这春天带来一缕香甜。
同时也希望这次的校园美食节能带同学们领略饕餮之旅的无限乐趣。
二、活动意义与目的
为丰富我校同学的美食文化，锻炼同学的动手创新能力，给大家带来一份校园美食大餐。
本次活动主力营造一种健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来欢乐和谐的气氛，有利于增进同学们的交流与合作。
三、活动说明
1、活动内容：
分为初赛和决赛两部分。
初赛为水果拼盘，决赛为创意菜肴。
2、活动地点：
学校二食堂
3、参与人物：
各学院领导和学生。
4、参赛形式：
以小组参赛，同学可以自行组队报名，也可以个人名义报名。
比赛前随机分组。
5、准备工作：
公共物品调度：
个人物品调度：
参赛队员各自准备食材与调料，炊具可以向食堂租借。
四、活动流程
1、宣传：
以海报，横幅，传单（报名时分发），等形式宣传。
2、外场：
在二食堂前操场进行现场报名，同时分发传单。
3、比赛地点：
二食堂一楼。
4、初赛流程：
（上午）
①安排5名评委。
②在会场中间布置10张桌子，每次5组选手参赛。
③每组选手准备好食材，15分钟内完成作品，完成后由选手阐述创意，并简述制作流程。
2分钟，最后评委打分。
④准备好现场音乐，主持人维持现场气氛。
⑤若出现同分则由评委投票决定由谁晋级决赛。
最终选出5组晋级决赛。
⑥将选手作品送至观众区品尝。
5、中间休息2小时（午休时间）
6、决赛流程：
（下午）
①5组选手同时进行烹饪，45分钟。
②完成作品后送至评委席品尝，由选手阐述创意，并简述制作流程。
3分钟，最后评委打分。
③在选手烹饪过程中可以穿插一些有奖问答的小游戏，与周围观众保持互动。
④将选手作品送至观众区品尝。
⑤评选出前三名，颁发奖品，宣布比赛结束。
五、商家赞助
1、赞助金额：
全程赞助权益：
①现场设置赞助方的冠名赞助幕布。
②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传。
③在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。
④在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。
⑤可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传（可多加联合赞助）
2、实物赞助商：
（主要以遮阳伞，充气拱门，音响租用为主）
权益：
①在现场为赞助单位设置有赞助单位的旗帜和横幅等物品。
②在赛会开始和结束时鸣谢赞助单位。
③可在比在中的有奖问答小游戏中提供商品或优惠以助宣传。
六、资金预算
1、场地费用：
学校操场免费使用__元（需提前申请）
2、物资费用：
20__元
3、礼仪费用：
200元
4、保安费用：
1000元
5、宣传费用：
500元
6、项目开支：
5000元
7、餐饮费：
8、劳务费：
9、不可预算费用：
10、承办费用：
七、果预测与评估
（一）通过前期广告宣传，使广大师生对此次活动意义有所了解。
（二）通过“校园美食节文化”活动，传播了当地的文化又加深了同学之间的情谊。
（三）通过此次活动，广大学生理解文明用餐，自觉维持食堂就餐秩序。
（四）参与人数不少于500人。
（五）活动现场执行情况不发生任何明显失误。
（六）动经费使用情况严格控制在预算之内。
2021年美食节活动方案5
为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。
我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。
一、具体负责人：
田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任，班级以及各班家长委员会
二、各项准备：
（一）物品准备：
1、各班老师通知家长自带一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】
2、小班制作食物：
汤圆餐具【面粉、碗，勺子，白糖】
中班制作食物：
水果拼盘餐具【自带一把水果刀，一个盘子】
大一班制作食物：
饺子餐具【筷子，碗】
大二班制作食物：
油炸速食【火腿肠，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀】
3、各班桌子凳子如数准备：
（二）场地准备：
厨房用具的摆放及场地环境布置
三、活动流程：
（一）8：
30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
（二）8：
30各班依次入场，从小班开始，家长手拉幼儿进入各班餐区入座。
（三）9：
00各班舞蹈开幕。
（播放音乐张琴）
（四）9：
10美食节活动开始。
1、主持人致活动开幕词。
2、准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。
3、食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。
4、加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好制作间的善后工作（即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。
），然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。
5、各班有序退场：
①根据幼儿座次退场顺序为大1班，大2班，小班，中班，离场前清点幼儿人数，将小椅子搬回本班教室。
②到教室后再次清点幼儿人数。
四、活动注意事项：
（一）敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。
（二）敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱；
遵守活动规则，确保活动顺利进行。
（三）敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。
（四）活动结束，全体教职工整理场地。
2021年美食节活动方案6
一举办目的：
碧桂园，中国房地产行业的著名企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。
其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五星级酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。
碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五星级酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。
碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。
作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。
台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五星级标准建造的酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内（环市西路）。
酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。
酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗（创世纪）的魅力辉煌，创造出超凡的品味。
酒店集商务、会议、度假功能于一体。
台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。
舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心的服务。
台山有“中国第一侨乡”之称，也是著名的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。
随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。
台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。
现为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·
美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化；
在本酒店享受星级的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。
通过举办旅游·
美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。
二活动主题：
本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”
三活动理念：
人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。
生活素质的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。
餐饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。
同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。
所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。
美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。
本次活动主要分三部分，一、侨乡当地美食；
二、健康素食；
三、各国特色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客能全心享受星级美食服务。
本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。
四活动举办时间：
20__年5月1日——20__年5月11日（5月11日为母亲节）
五活动
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