大学生暑期社会实践报告范文模板Word格式.docx
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一、实践基本情况介绍
其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月12号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。
我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。
也能提高自己的社会交际能力。
同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!
总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:
1,通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!
丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!
2,切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。
3,熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。
4,通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。
在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。
二,调查对象和方法
我此次实践的地方是在丰都的宏声贵宾楼,酒店整体情况还可以,规模还可以。
比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。
我居住的地方也还行,是同酒店的员工一起住在员工宿舍,坏境比较简陋,几个人一起合住。
另外酒店里男女员工是住同一个楼层,不是很安全,尽管如此,我觉得实习的机会来之不易,我不能轻易放弃,如是我自己尽量克服困难,有什么问题向酒店的管理人反映一下,最终还是客服克服来了。
另外,在这里工作,我有可以看到厨房管理的机会。
厨房的卫生以及其他方面都要求很严格,在空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺,我们的领班,他对我说:
“我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜欢做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的,“不积小流,无以成江海。
不积跬步,无以至千里。
”你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗?
。
我说,看不出来。
领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们师傅能做的,相信他们的学徒能做的更好,毕竟“长江后浪推前浪”嘛。
所以,小伙子啊,你也要脚踏实地地去干,千万不能好高骛远啊。
听君一席话,胜读十年书啊。
确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书,受过高等教育的,怎么能混的比一般人还差呢。
这是,我进入这酒店,领班给我上的第一堂思想课。
接下来的几天,我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。
教我们如何工作,有些什么工作的注意事项啊以及对于酒店布局的介绍,还给我们各自划分了不同的工作区域。
接着,由老员工带领我们去现场进行了模拟实习,好让我们在亲身工作中摸索、思考。
使后面工作的开展能过更顺利的进行,从而配合老员工进行工作,以减轻老员工的工作压力,也能更好的配合酒店的各项工作的顺利完成。
现在,我还清晰的记得,为了让自己少犯错,我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上,这样,我就可以经常看看,避免以后犯一些低级错误,省的让别人笑话。
我记得最深的一个就是,一个老员工特别向我们强调:
在工作中一定要专心,既要对客人负责也要对自己负责,特别是在上菜的时候,一定要和客人保持一定的距离,以免出现意外事故,造成不必要的损失。
她跟我们讲了许多以晚发生的事故,其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。
她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故,要不然可就白干了。
我那时候在想,这可相当危险啊,白干了不说,还很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!
因为公司有相关规定,那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故,员工要承担赔偿责任。
她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资,而是开开心心的来工作,高高兴兴的回学校读书。
经过这几天的培训,对于我工作的范围及职责我已经烂熟于心了,尤其是工作注意事项,早就背的滚瓜烂熟了。
明天便是我工作的第一天,我在心里默默的下了决心,一定要尽心尽力,不能出错!
7月13号是我工作的第一天,由于该环境的地理位置好,而且服务、管理、卫生等方面都比较好,所以,生意特别火爆,常常使我们这些新手手忙脚乱的,从而服务效率大大降低,让顾客很不满意,记得有一次,由于很忙,我把一个顾客的菜单搞错了,弄的他等了很久,最后投诉到我们经理那里去了,结果挨骂的当然是我咯。
而且,由于长时间走来走去,我的脚也被磨出了几个泡,但为了工作,为了自己不让别人再笑话,我只得忍痛坚持了下来。
就这样,我坚持了一个多星期,对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。
接下来的日子,我就更有的受了,我们酒店规模算比较大的,但生意好的时候,人手是远远不够的,而且还有部分老员工偷懒,全把工作安排给我们新员工。
所以,我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作,常常是一个人做几个人的事。
做这些简单的事,我倒是能接受,也不算很难,但令人头痛的是,有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。
你在这边忙的要死,他们还是作死的叫服务员,吵得我心烦意乱,就更容易出错了。
甚至还有顾客开骂,这叫我如何受得了,有时候我会回几句。
我知道这样的脾气不好,这样做也很不对,但实在很难忍受别人的讥讽。
最近一个星期,我不知道和顾客吵了多少次,领班因为觉得我还是个学生,毕竟也年轻气盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管这个月多么的艰难,我必须得忍受过来,长这么大没受过这种气,但不管怎么样,我必须得坚持下去。
并且,我也会学到很多学校学不到的东西,多接触不同类型的人,才会发现人与人之间的差距,才会学会如何与人相处,才会学会如何认清自己。
一些人情世故,我想,我也该慢慢领会了。
这样接触社会,我会受很多伤,但我不怕,受越多的伤,我的胆量却会越来越大,这更能磨练我的意志,我想,我的潜力还是有待激发的。
三,实践结果与分析
通过这次实践,我知道,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看着那些服务生就是走来走去,看起来很简单嘛,但你真的做起来的时候,你不懂技巧的话,那可真是一种煎熬啊,开始工作时我感觉很累,而且很不适应,几度想就这样放弃得了,但最后我还是坚持了下来。
宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论,虽然这样的实践很平常,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样宝贵的经验后,会给我们以后提供很多有利的帮助的。
以后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。
在生活中,我们也要多注意细节,细节决定成败,这是很多成功人士的人生格言,对我也会是很有帮助的。
社会实践虽然骨感,但给我的社会却不是那么一点点。
你多实践,你的生活就会越来越精彩,你多实践,你的人生也会越来越精彩。
对于酒店的服务,服务员是直接对客人提供面对面的服务,为了满足顾客不同的需求,就要求我们要有很强的应变能力,我们每天都要工作到很晚,但是我边工作的时候就边思考一些问题,也顺利的将所思考的运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
在服务中,我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表,我们要时常保持良好的精神状态,并且热情和蔼地面对顾客们,我想,不仅仅是面对顾客,在生活中,我们应该对每个人都要充满热情。
在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。
四、思考建议与案例
这次暑期社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?
自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的.管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果.才能实现双赢.我想在酒店里,只要你用心学好技能,任何一个岗位都有实现你理想的机会,也同样值得为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗?
做客房的确很累,但是做酒店这一行业哪有不累的呢?
每个岗位都会“累”,只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心,做得成功。
最基础的都做不好,是不可能有所作为的.这次暑期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚。
在社会中,我们可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一个角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天赋做某项工作,不管你周围的环境如何,只要你持之以恒的努力,坚持。
成功终将会属于你。
大学生暑期社会实践报告范文篇二
一、实践概述
转眼间暑假就要结束了,在整个暑假实践过程中,我学到了很多平时在学校里学不到的东西,对以后的人生路程有了更明确的认识,我知道以后个人的发展必须要注重提高自己的综合素质。
在大一下学期我与本学院的几个同学创建了一个创业团队——大志有恒团队。
整个暑假我们中的大部分人都在郑州是做武术培训,就是搞武术培训班。
我们团队一共十个人,大部分是中原工学院天下武术协会的成员,其中鲁远佳是武协会长,也是我们团队的带头人。
我们的培训对象大部分都是六到十岁的孩子,也就是针对小学生进行培训。
我们利用自身优势培训,同时顺应市场的发展逐步向文武双修过度。
二、时间和地点
地点:
儿童公园,xx路第二小学,豫花园小区,纺专社区。
时间:
暑假前的一个月及整个暑假。
三、实践过程
第一步是市场考察。
开始我们几个利用课余时间对社区和小学进行考察,以便我们选择最有潜力的地方进行招生。
只有面积大、孩子多并且带有运动场的社区才是我们的发展对象,我们走访了十几个社区最终选定了两个既豫花园小区和纺专社区。
对于小学,就没什么要求,只要校长同意我们在他们学校招生就行了,但是要他们同意我们招生也恰恰是最难搞定的事。
因为要让小学的校长相信我们不容易,要让其同意我们的招生更不容易。
通过对比我们将小学确定为伏牛路第二小学,因为这所小学离我们学校近,很方便,并且那里的老师大多也知道中原工学院,所以比较容易接触。
目标确定了,接下来我们就到小学和校长商量,开始我们为小学免费带体育课,并且免费教他们全体教师太极拳,因为那时他们老师要进行一次太极拳比赛,正好缺少太极拳老师。
就这样我们一边教他们的小学生一边教他们的教师。
到了小学放假时候,他们已经相信我们了,并且对我们也有了了解,我们就和校长商量能不能在他们进行招生,他们同意了。
于是我们将我们宣传单页发给让老师帮我们发下去,再让他们的体育老师帮我们把报名的同学统计一下并帮我们把钱暂时代收下来。
等报名结束后我们给了体育老师提成。
我们收的这部分学员一共有十七个,训练地点安排在了儿童公园,六月二十五好开班。
我们在小学免费教课的同时也没有放弃社区,我们印刷好单页后也开始在社区发放。
在发放单页之前还有一个关键的步骤,就是征得社区物业部的同意,
因为一般商业性质的活动是不允许在社区搞的。
我们分了两批人分别对豫花园小区和纺专社区的物业部进行商谈,结果花了十几分钟就和纺专社区谈妥了,可谓是初战告捷,但是在接下来在和豫花园物业部商谈的过程中遇到了麻烦,人家说他们对我们这个事情毫不感兴趣,无论我们怎样与他商量,他们都不同意,其实说白了他们是想要点钱,只要给钱了,他们不仅不会阻止我们在社区宣传,而且还会同意我们在里边招生,甚至可以为我们提供招生用的桌椅板凳,但是我们是创业的初期,根本拿不出来钱给他们,最后我们不得不放弃在豫花园社区内部做的计划,于是就在社区外面进行宣传和招生。
而纺专社区那边,我们可以在里边进行招生。
我们分两组用了三天同时对这两个社区招生,我们是通过发单页招生的,在发单页时告诉他们可以免费试学,只要有意愿就可以报名,试学时间为一周,训练地点在本社区门口。
三天下来纺专社区招了二十四个人;
由于在社区外面,豫花园小区只招了十三个人,不过这已经达到了我们的预期目标,只要这部分人能够学下去,对我们来说就够了。
等免费试学结束后,要是想继续学下去的话,就按照每个月每人八十元进行收费,在免费试学期间,我们必须保证教学质量而且还要培养和保持孩子的兴趣,因为只有这样,才能使孩子想继续学下去,才能使家长放心地将自己的孩子交给我们。
在试学结束之后能够留下来的只有十几个人,因为是免费,所以在当时报名时,有很多人只是抱着来玩的态度,不过这十几个人也不算少,因为接下来我们还要在小学招生,那里的生员充足。
社区只是试点,只要我们把自己模式、自己的特色搞出来,把经验总结出来,然后在小学发展,一定能搞得很快并且质量也有保证。
我们的教棵内容以武术为主,英语为附。
一共是一个半小时,武术基本功四十分,休息十分,练习英语口语十分,再学三十分钟武术。
在社区开班两个星期后,我们就开始对小学招生,因为这时小学要放假了,准备招一个暑假班,在征得校长的同意后,通过各班的班主任在各班宣传,报名在他们体育老师那里,由体育老师代我们把钱收下。
报一个人给班主任提成20元,体育老师提成10元。
报名结束时已经收了二十个人。
我们把训练地点安排在了学校附近的儿童公园,在这里我们可以不用交地租,又可以让很多人看到,对宣传很有利。
在开班后又有五个人报了名。
四、我的职务
主要负责各项工作的落实,协调团队内部各成员之间的关系,同时参与宣传和招生以及策划。
是三个核心人物之一。
五、出现的问题
现在城市里大都是独生子女,娇生惯养,不听话又不能管理过严;
孩子的自尊心强,动不动就生气。
我们以前谁都没有搞过这项事,没有任何经验,特别是在与物业公司和小学打交道时,根本就不知道怎样才能让人家赶快同意我们。
没有教英语的教室,我们只教英语口语,这样孩子根本就学不了多少东西。
六、收获
1、通过这次办培训班,我们一共赚了四千三百元钱,这部分资金我们并不准备分掉,而是要作为后续发展资金。
2、最主要的收获还是,通过这次实践,我学到了很多社会经验,办培训班的经验、社交经验、交孩子的经验。
3、结交了一部分有能力的朋友。
4、建立了一个创业团队——大志有恒团队。
七、实践感受
1、要提高团队的竞争力,必须重视团队整体素质的提高。
凝聚力要强,要求办事效率高,领导者必须管理有方。
2、二十一世纪是要靠能力生存的,在参加实践时要注意自身能力的提高,在这期间我感觉我的管理能力和社交能力得到了体高。
八、目的
1、利用课余时间充实自己的生活。
2、创业。
不论是否成功,我们都会坚持的,以为大志有恒是我们理念。
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