酒店审计实习报告范文5篇Word文件下载.docx
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总监顺利的同意了我的实习要求，并对我说：
“在我们公司，你一定能够学到不少东西，好好干!
”简短的一句话，给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。
二、实习内容
收入核数工作是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。
它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以正确的方法考核营业收入情况，并将应收款及时收回，使资金得到正常使用。
其工作内容主要包括：
（一）夜审班前准备
班前必须了解日审工作有关交班事宜，检查打印机和电脑是否正常，从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类，主要有三部分:
1、前台客房结账单及收银日报表。
2、餐厅缴款凭证及账单包括：
东园餐厅、西园餐厅。
3、其它部门缴款凭证及附件单：
游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。
（二）夜审工作流程
1、查看收银员的缴款凭证，同电脑报表核对：
审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致，如果数据有修改，收银员应说明原因。
没有收银机的缴款凭证，要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。
2、打印出“今日入住客人报告”，根据入住报告，审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致，折扣房手续是否完整。
如有错误应立即通知接待员调整，并将情况写入夜审报告交日审处理。
3、打印出“今日非平账离店报表”，审核非平账离店的原因，确认责任人。
4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因，调整账目单需负责人签字。
5、查询各收费点转账是否正确：
将每一笔转账（未结账部分）账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对，查看是否相同、是否转错房间，如果是签名不同，要提醒收银员结账时注意;
如果是转错房间，则要立刻调整。
6、打印出“今日离店客人报告”（交日审查半天房费用）。
7、夜审审计资料维护：
将当日数据复制到“c”盘或“d”盘，为夜审顺利进行做好准备。
8、进入夜审数据统计：
营业组审核（打印出营业点总班结账表），完成预审报告，完成自动过费，审核账务报告两遍，终审。
10、出具夜审报表：
a、编制“×
宾馆营业日报表”。
b、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。
c、填写“夜间审计报告表”：
将夜审过程中发生的每件事记录下来，需日审协助处理的要注明清楚，填写时要认真。
11、当班结束：
各项工作完成后，将资料进行整理分类后，交到日审办公室。
（三）日审工作流程
1、处理夜间遗留问题，负责落实通知书内容
每天接到“夜间审计报告表”后，对遗留问题要及时处理;
及时填写审计通知书，通知责任人所在的部门主管，并负责落实解决，然后将解决的情况写在通知书的第一联上，最后将通知书编号存档，月底统计后，注上处理意见报财务送经理处理。
2、账单核销：
接到收银员的结账单后，检查所付的账单是否齐全，然后按照账单的号码，在票证核对表上按号划销。
如有缺号，调整作废单据手续不齐，要写入夜审报告交日审处理。
3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表
客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单，反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。
收银员收银明细表是反映当天所结房客账（包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账）的汇总表。
4、核对餐厅结账单：
1）核对餐厅结账单时应注意;
账单与附件单的核对，点菜单中每一项都要同电脑结账单相核对，如果不符，要找收银员查明原因，并进行处理。
附件单如有修改，应由修改人在单上说明修改原因，并由厅面管理人员签名证实，收银员应起监督作用。
2）核对营业对账表：
要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致，核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致，如有不符，应立即向收银员查明原因并及时做出处理，确保营业收入的正确反映。
3）打折手续应完整：
用宾馆优惠卡打折的，要在账单上注明卡号及客人签名;
如果是宾馆管理人员为客人打折的，要有管理人员签名并注明所打折扣。
审计员在核对时，要注意收银员所打的折扣是否正确，如果不正确，要找收银员查明情况，及时做出处理。
4）免费接待是否符合标准：
各级管理人员在宾馆免费接待，签单的权限应对照各级管理人员权限表。
查看各级管理人员是否在权限范围内签单接待，如果发现接待超标，应立即找其补办手续，否则上报财务经理处理。
5、核对其他部门的缴款凭证及收费单：
其他部门（包括康乐中心的游泳馆、保龄球馆、棋牌室、台球厅，商务中心，咖啡厅等）的收银员在营业结束后，根据收银单汇总填制缴款凭证，缴款凭证各项金额与所附收费单金额合计应相符。
1）收费单的核销及管理：
收费单必须按号顺序使用，审计员对各部门每日交来的收费单按号在“票证使用单”上逐张划销，发现不联码使用的，应向收费单使用人查询原因，及时催交。
作废单必须有领班以上人员签字方可。
2）核对商务中心缴款凭证：
要查清收费单中各项收费项目金额的正确性，定期到商务中心采集机器上的数据，做到账实相符。
6、检查夜间审计人员制作的各项营业报表：
负责检查夜间审计人员所做的各项报表的正确性，如数据计算有误，应立即修改，并追究夜间审计员责任。
7、审计主管同日审人员要经常到各营业点进行检查：
检查收银员及厅面其他操作人员是否按规范程序操作，营业款是否如实反映，现金是否如实上缴。
如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的，应立即纠正，并将情况及处理意见及时反映到部门经理和财务经理及质检部门，以防止情况再发生，确保宾馆不受损失。
按日期顺序将“收银员操作记录”、“各收费点缴款凭证”以及各收费点原始账单装订成册，封面上注明起止日期存档。
（四）账务处理工作流程
1、每日营业收入传票的编制
编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
收入凭证的编制方法是：
借：
应收账款——客账
应收账款——街账——明细
2、街账、客账分配表统计
街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容，收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。
及时准备将费用记录到每一账户中。
作到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备。
3、客人清算应收款后账务处理
客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。
当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。
收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理：
在编制记账凭证前，首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。
4、超60天应收款挂账催款
根据月结应收款对账单记录及账项，分析报告内容。
对凡是超60天以上应收款挂账客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的账项具体内容，并将情况向财务经理汇报。
由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人;
对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收账款排除障碍。
三、总结
我从个人实习意义及对会计工作的认识作以下总结:
一、作为一个会计人员，工作中一定要就具有良好的专业素质，职业操守以及敬业态度。
会计部门作为现代企业管理的核心机构，对其从业人员，一定要有很高的素质要求。
二、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。
会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。
会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。
所以我们一定要加强自己对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。
三、作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。
会计部门是企业管理的核心部门，对下要收集会计信息，对上要汇报会计信息，对内要相互配合整理会计信息，对外要与社会公众和政府部门搞好关系。
在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法，协调好相互间的工作关系。
这二个月的实习给我的感触太深了，仿佛一下子长大成人，懂得了更多地做人与做事的道理，真正懂得学习的意义，时间的宝贵，和人生的真谛。
让我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。
这次的实习经历让我终生受益匪浅。
走向社会，人际关系有时真的比工作能力还要重要，良好的人际能给我们的工作带来顺利，带来成功，带来机遇。
在工作中把每个人都当作良师益友，那么才有可能在工作中收获的更多。
篇章2:
事务所审计实习报告文档【按住Ctrl键点此返回目录】
在经历了几个月的实习期之后，我对审计工作的认识有很大的提升。
在实习期间，我跑过大大小小的公司完成我的审计任务，正因为有着这样的实习经历，才会有现在的我，现在我将自己在做审计实习生的这段经历分享给大家，希望大家阅读过我的暑期会计师事务所审计实习报告之后可以有所收获。
一个很偶然的机会，我到北京某会计师事务所实习（相关阅读：
会计实习总结范文，会计要做的不单单是算盘珠子。
）。
在这近两个月的实习里，我先后随同四位项目经理到武汉、十堰、孝感、北京、大连、沈阳参与了欧盟——中国×
教育项目（pmu）、xxx有限责任公司（中外合资）、孝感×
金属制品有限责任公司（上市公司×
科技的子公司）、xxx有限责任公司、xxx有限公司（上市公司）等项目的年度审计。
这段时间的经历，让我亲身经历了cpa的生活，不仅熟悉了审计业务，更看到了公司会计实务的许多内容，理论上实践上都有了较大的飞跃。
为行文的方便，基本上按照项目的参与时间顺序叙述我的所见所感，客户的资料依照职业道德保密为宜，文中所述均为一个cpa新兵管窥，并不代表正式意见。
欧盟——中国×
教育项目（pmu）
这是我参与的第一个审计项目，pmu为欧盟在中国的援助项目，资金雄厚，类似事业单位。
我们遵照的审计准则是独立审计准则和欧盟提供的termofreference。
既然是报告给欧盟委员会，那自然就要求使用中英双语，这termofreference首先就给我来了个下马威，项目经理随手将9页纸的材料交给我，要求“今天就先把它翻译一下”。
虽然英文会计没有好好学，但是有书和文曲星在，还是比较好对付的。
这时才记起那本大厚书的好处来，应该还不算晚。
星期一就出外勤了。
欧盟的内控要求严格，我们的测试率必须达到95%以上。
因为不涉及业务收入和利润，我的任务就是对大量频繁发生的各项费用支出进行测试，着重于控制性测试。
经过几天的测试，我发现了许多问题，pmu的员工只有8个人，出纳由数据工程师兼任，部分支出没有出纳签，pmu的中方人员的解释是出纳经常出差，所以就由会计一人负责财务方面的事宜，只要中欧两方主任批准就可通过。
这样的架构对于内部人犯罪实在是太具鼓励性了。
在现场我们也的确看到有在小副食店开具的大额办公用品发票。
另外，在审计过程中我们发现pmu在组织各项培训时的咖啡茶饮开支大得惊人（虽然他们各项开支都非常巨大，一个翻译的周薪就折合人民币3750元），通过在网上查询受训人员名单我们得知，每个人（包括员工、教师、学员、助理服务人员）平均一天的咖啡茶饮就达30元。
呵呵，难道每天都去星巴克?
会计最后不得不说实话，由于预算额度的限制，支付给培训场地提供方的部分支出开列到咖啡的发票中，而这部分的内容中方主任是清楚的，欧方则毫不知情。
虽然我已经做了充分的思想准备，很清楚理论和实践有着巨大的差异，但当这差异暴露在我面前时，自己仍然显得手足无措……
周五下午接到所里领导的电话，第二天就动身去十堰。
xxx有限责任公司
五个小时火车的颠簸，我们一行三人来到了车城十堰。
这家公司是所里的老客户了，是一家典型的国有工业企业，几年前和马来西亚一家著名的公司合资，但看的出来，外资的引入并没有给它带来实质性的改变。
踏着厂区广播雄壮的进行曲声，我们来到了办公区。
我的任务是长短期投资、三项费用、营业外利润等科目的审计，同时还要配合其他同事的工作。
常经理要求非常严格，工作底稿必须严格按照标准书写，审计目标、审计程序、审计结论一样都不能少。
不可否认，这样的要求的确能使我们在繁杂的数据面前保持清醒的头脑，而清醒的审计思路几乎决定了我们所有工作的质量。
审计过程中，我发现企业的会计实务和我们所学有着较大的差别，但是细一分析，很多处理从理论上来说又是行得通的，只不过出于某些具体的考虑，甚至是不正当的目的。
例如应付工资的贷方有6000多万的余额一直挂在帐上，换句话说就是公司一直欠着职工这么多钱不还。
还有许多业务往来公司都记到其他应收应付款中，明细是业务员的名，这样可能增加了业务员的压力，但却放松了对公司应收应付款项的管理，极有可能出问题。
另外，公司的现金和银行存款的直接划拨并不是很多，大量的是各种商业票据。
我曾见一张背书了十几次的银行承兑汇票，几乎跑遍了大半个中国。
同时公司还有大量的三方货物抵债协议。
这说明国内企业还存在着现金周转不畅的严重问题，只好以实物或票据抵现。
这些比现金的流动性差，当然会影响企业正常的生产经营。
常说国有企业缺乏活力，这次审计使我亲身体会到这一点。
在这家公司我碰到一名干了xx年的会计，对于企业的整个生产运营非常清楚，他可以一口讲出今年市场发生什么样的变化，预计能达到多少利润，各类原材料应在什么时候购进多少，各种产品应以多大的比例生产。
马来西亚人一来就发现了这个人才，经常找他单独谈话，这样其他的中方领导就不乐意了，最后马来人找他谈他也不敢去了，因为“我还想要我的饭碗啊。
反正不久我就要跳的”。
事已至此，人何以堪?
我们的意见是：
保留。
孝感×
金属制品有限责任公司
孝感的经济历来在湖北省算是比较强的，在这里，我看到了县域经济的一角。
这家公司本是国有企业，由于各种原因负债累累。
当汉川市（隶属孝感市）的一家公司上市时，领导就协调各方关系，上市公司将其兼并进去，于是这家公司就成为上市公司一个甩不掉的包袱：
不仅没有主营收入（已经停产，厂房和设备租给工人自己对外加工，仅靠卖地给房产开发商取得收入），还要负担大量的开支（依照协议，管理人员、退养职工等依然有支出）。
上市公司管理层的意思是不要将孝感公司列入到合并会计报表中，孝感公司更是将折旧、摊销这类事项“放心地”交给我们：
“这些我们都还没动呢，就等着你们来确定，我们年底的帐都没有结。
”值得敬佩的是，几位cpa认真负责地了解到所需的数，审定了会计报表。
具体的数我不知道，只知道孝感公司的负责人是咬牙切齿送我们走的，我想他一定不满意我们的结果。
呵呵，不要弄错了，cpa不是为企业粉饰问题的。
这家公司是以提供idc、icp等网络通讯服务为主业的民营企业，是我们的新客户。
这个项目我只跟进了一天外勤，但这一天就发现了许多的问题。
公司创始人是几个搞技术的研究生，不太懂得会计，请的会计人员也始终没弄明白idc这些玩意儿，于是财务部的人就老是换来换去，许多决策根本没有会计人员的身影。
甚至公司融资租入的40多台大型服务器只有那个略显木讷的副总清楚，实地盘点中发现帐面和实盘很有几处都对不上，企业完全没有资产管理的概念。
审计中我还发现有虚增资本的嫌疑（20%的实收资本无法核实）并及时报告给了项目经理。
公司老总非常清楚企业存在的问题，急切地想找到高水平的会计人员改善经营管理，这次找我们审计也是想有一个外部的动力来刺激一下。
但是很可惜，同事告诉我，这份报告就只能是“否定”了，或者建议将审计改为管理咨询，不出报告了。
看来民营企业的发展壮大还真的有很长的路要走，愿他们一路走好。
xxx有限公司
到了北京，觉得我们所真是一家大店，200多名专业人员个个有着丰富的经验，我这个新兵正好贪婪地吮吸营养。
零售业不是一件好干的活，业务量大，分支机构多，人员多。
更要命的是现在的市场环境恶劣外资零售巨头大量抢占中国市场，企业压价销售，引发恶性竞争。
这次我同两名同事去的是大连和沈阳，三家店面，一共是16天。
客观的说，上市公司的管理的确优于非上市公司，各项管理制度健全完备。
在大连，公司的成本控制实行的非常严格，复印纸都是限量双面使用，大量的费用转嫁到供货商身上。
公司也因此在10%的毛利率下获得了300多万的利润。
项目经理安排我做的是货币资金和三项费用，同时还有固定资产和长期待摊费用的盘点，对上市公司审计的严格要求也让我吃惊不小。
本来想货币资金就是现金和银行存款，大不了是其他货币资金。
当我做好工作底稿送到项目经理手中，她提出的疑问我一个也回答不出，只好主动要求撤回重做。
后来的审计中我才知道在看似简单的银行存款余额调节表里会有那么多内容。
确实，假如公司的会计出纳人员不够诚实，我真的不会了解还有那么多的东西。
三项费用（营业费用、管理费用、财务费用）也是一样，做比较分析表时我就简单的按照明细科目做了对比，但是项目经理告诉我，本年度的处理方法有些变化我没有注意，虽然是同样的明细科目，但核算内容发生了变化，如果直接比较，会发现无重大异常，但是还原到具体经济事项，就能看出一些东西出来。
而且由于行业的特殊性，管理费用营业费用不仅要单独比较，还要加总比较。
真是受益菲浅。
对待向供货商收取的进场费、赞助费的税收处理和大连增值税管理政策等问题上两位同事也是非常认真，不但翻出了国税总局的批文，还要求大连国税局出具同意在大连增值税购进时即可抵扣的证明。
这些行动不仅没有引起客户的反感，反而赢得了他们的尊重。
在沈阳，我还意外的遇上了一个校友，94年从财大会计系毕业，据说当时还是公关部的，到现在已经是东北大区的财务经理。
北方的校友已是不多，更何况在沈阳?
大家谈起37号楼，谈起后门的各色餐馆，真是亲切万分、欣喜异常。
事务所里的生活是紧张忙碌的，两个月的实习每天都是从早上上班到晚上11点多，或许我们已经习惯，但所有我去过的公司的会计们都被我们拖累的疲惫不堪。
虽然事务所里的同事看上去都比实际年龄大得多，但这个群体却保持着这个行业旺盛的精力和敏锐的洞察力，确实无愧于精英的称号。
转念一想，我也是快要毕业的人了，马上也要离开生活了四年的校园，这里有我的成功与失败，有我的痛苦和快乐，有我曾经的爱。
走上社会，即将在一个陌生的环境里漂泊，我相信我会把握住每一个现在，充满信心的迎接每一天的未来!
篇章3:
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正式实习的前几天我就已经在网上查清楚到工作地点的公交路线，又牢记着具体的地址，心想万无一失了。
谁知道实习的第一天按着在网上查出来的路线下车后，问了在车站维持秩序的保安和好几个路人都没有一个人知道我工作的那栋大厦在哪里。
我着急了，怎么可以在实习的第一天出现这种意外呢?
于是我见到保安人员就拦截，终于我碰到的第二个保安知道大厦的所在，朝他指着的方向望去才发现那栋大厦正在装修，整栋建筑都被竹竿和绿色的尼龙布给包起来了，怪不得我老找不着。
在我的加速奔跑下最后在上班时间的前五分钟到达了办公室。
办公室给我的第一感觉就是“空密交错”。
“空”指的是偌大的办公室却没几个办公人员;
“密”指的是一排排的办公桌上摆满了层层叠叠的纸张。
简单的景象却深刻的反映出了审计工作的最本质的特点：
忙。
办公室里工作的职员少是因为大部分的员工都出外勤了，而办公桌上堆满的是审计报告的工作底稿。
审计工作的大部分就是由外勤和出具审计报告构成的。
找到了自己的位置后我的上司给我的第一个任务就是看底稿。
我才发现审计工作也分很多种，最普遍的当然是年度审计啦，除此之外还有劳保金的审计，离任审计等专项审计。
而目前等待整理的底稿中最多的就是年审了，我就先看年审的底稿。
其实底稿的格式都一样，首先是封面，接着是索引，然后是总体的审计计划，最后是具体业务的审计。
由于前三项的内容都相似，所以对我来说价值最大的就是具体业务审计的部分了。
这部分是审计工作的精髓，凝聚了审计工作的过程。
审定了的科目都汇集与此，每个科目都由具体审计计划，审定表，抽查表组成。
后来我从上司口中得知并不是每一个会计科目都有审定的必要，只有被审计单位年度财务报表上出现了的科目才需要审定。
而审定表上需要填写的内容有年初审定数，就是财务报表上的年初数;
未审定数，就是我们核对了被审计单位的明细账与总账相符后，总账上填写的科目的本年发生额;
已审定数，就是把年初数和发生额相加后的本年余额。
一般来说，已审定数是和被审计单位提供给我们的财务报表上的数相同的，如果出现不符就是被审计单位的财务工作出现问题了。
除了核对明细账和总账外，审计人员还需要从被审计单位的账簿中抽出一定数量的业务，再检查这些登记入账的业务的记账凭证是否填写正确，记帐凭证后附有的原始凭证是否齐全。
而这项工作的过程就记录在抽查表上。
如果财务报表上的存在本年没有发生额的科目，那么这个科目就没有抽查的必要了。
大概看懂了一点审计工作底稿后，我就开始整理工作底稿的工作了。
其实这是一个重复性很强的工作，但由于每间公司的业务不同，底稿的内容也各不相同，我就趁着这个机会努力吸取知识，找出不懂的地方抓紧时间请教上司，却也感到其乐无穷。
毕竟理论与实践是有着差别的，有时候甚至存在鸿沟。
而实习的一个重要目的是感受这些鸿沟并对此作出应有的思考。
我实习的第一个感悟是实习价值的高低取决于自身的积极性。
在一个完全陌生的环境里，有太多太多的事情你没有能力把握了。
比如是否可以碰到一个主动教导你并且放手让你做业务，再指出你的错误帮助你进步的上司。
能遇到这样的上司实属难能可贵，一般情况下前辈们都只顾着自己的工作，交代你做些基本的业务，做好了他看到有错误的地方就自己改掉了，也不会特地的去向你指出。
因此到最后自己做的工作到底规范与否根本无从知道。
这时候解决的办法就只有碰到疑惑的问题时抓住时机去发问，把握自己可以把握到的尽量让实习更具价值。
第二个感悟是实习不但是一个提高动手能力的机会，更是一个锻炼交际能力的时机。
与办公室里的上司前辈们保持良好的关系，可以让你尽快的熟知公司的情况，在遇到困难的时候也能够及时的得到帮助。
很高兴的是我做到了和公司的前辈以及实习生相处融洽的这一点，让我在实习期间心境愉快并得到意外的收获。
第三个感悟是在不断的挖掘与发问中我渐渐了解到内资会计师事务所在激烈的行业竞争中的生存困境。
为了尽可能的降低营业成本，以比较优惠的价格吸引客户，留住客户，内资所的一些工作程序存在着不太规范的情况。
比如信函的发放上，规范的做法是会计师事务所直接把信函送到被函证的单位的，但内资所为了节约成本会让被审计单位自己完成函证。
在事务所林立的情况下，一方面事务所要创造利润，另一方面要保证审计报告的质量。
当两者产生矛盾的时候，特别是发生尖锐的矛盾，关系到事务所生存发展的情况下，很多时候事务所会以折衷的方法，降低审计工作质量来谋求生存。
随着时间的流逝，实习生日渐增多，由于我是第一个进公司的实习生，学习东西比他们早，工作也完成得不错，负责管理实习生的职员就把教导后进实习生整理审计工作底稿的工作交给了
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