儿保医生个人工作总结Word文件下载.docx
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对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治,疾病矫治率达100%。
三、营养与膳食工作:
每周制定并公布食谱,在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄和季节特点及市场供给情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。
本学期每月召开膳食小组会议,广泛听取各部门意见,改进幼儿食谱,让食谱天天不重复、周周有创新。
每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算,提出分析及改进措施。
提高食堂人员的专业知识水平;
严把进货质量关,执行所有食品进货索证,并具体备案。
餐具每餐做到清洗消毒无污染,生食品后门进,熟食品前门出,保证伙房无外人进出。
严格按人定量,力求做到不剩饭。
培育幼儿养成良好的进餐习惯:
进餐前,我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;
进餐时,要求幼儿清静吃完自己的一份饭菜等等;
进餐后,要求能自己进行桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放;
并且培育幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。
平时为幼儿提供水温合适的开水,保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
四、卫生消毒工作
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度,执行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点,一天一小扫,一周一大扫,保持园内外常常性的清洁,定期检查,园长。
保健医生进行每周一检查活动,对检查发现问题及时指出、督促改正,促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。
保健室常常指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面把握消毒方法,在分餐点时做到规范操作。
幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁,各班保育员做好消毒记录。
厕所每日用消毒水冲刷,做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避开了交差污染。
严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避开了幼儿通过食具引起的交差感染,保证了幼儿在园的健康。
为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生治理,督促食堂人员注重个人卫生习惯,勤剪指甲,班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。
每日冲洗食堂,保持常常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作,保证幼儿饮食的卫生安全。
五、安全健康教育和检查
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题及时登记汇报,并督促相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。
在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦,有效防止了意外事故的发生。
我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教,培育幼儿养成自我防护的意识,本学期进行了“紧急疏散演练”,各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。
六、卫生宣扬与家长联系工作
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教,我们以一日活动为阵地、以园宣扬窗、幼儿园网站为窗口,从不同角度,适时宣扬安全卫生保健知识,本学期针对手足口高发情况,有针对性的进行了有关预防流感的专题宣扬,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
七、其它工作:
仔细钻研,大胆创新,常常向上级妇幼保健部门请教,虚心接受他们的指导。
注重提高自身素质,主动参加上级专业部门的卫生专题培训,接受新的信息和新的要求,提高自己的业务水平,配合各卫生防治机构完成工作。
按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。
保证幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是本学期的工作总结,工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。
儿保医生个人工作总结篇2
在这一个学期里,我园的各项工作又取得了优异的成绩,卫生保健也做了很多工作,各位老师都能严格、仔细、规范地做好了各项卫生保健工作,使各项工作都得到顺利完成。
以下将本学期卫生保健工作进行简单的小结:
一、严格执行《卫生保健合格标准》,仔细细致做好日常保健工作。
(一)仔细做好晨检和全日观察工作。
1、仔细做好每日的晨检工作。
晨检时老师用最亲切的话语,最热情的态度,仔细检查每一位幼儿,发现有异常情况及时处理,如有发热、皮疹、眼睛红肿等,我们都能取得家长配合,带幼儿到医院检查治疗,等病情确诊了再进班级。
2、仔细做好患病幼儿的观察护理工作。
每日都进班仔细观察幼儿,督促保育老师按时给每位患病幼儿吃药。
发现有病情变化的幼儿,能及时与家长联系,并作好适当的护理工作,帮忙测量体温、服药等,并及时做好相关的情况记录。
出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。
3、及时做好各项登记统计工作。
仔细仔细地填写好每一份表格。
(二)按要求做好饮食治理工作。
1、每周按时制订食谱,食谱每次都能及时公布。
2、每学期做好营养分析,全面了解幼儿的营养摄入情况,并根据分析结果及时补充调整食谱。
为了满足维生素的需要,增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗粮;
多吃蔬菜、水果,保证蔬菜水果的摄入量,保证了幼儿对维生素C的需求,本学期幼儿的营养摄入基本达标。
(三)严格做好体检及评价工作
1、按时进行体检,测量体重、身高、视力,并及时做好各项评价统计分析工作,本学期平均身高均值以上46%,体重均值以上45%,符合幼儿生长发育的标准。
2、配合儿保所做好龋齿的检查矫治工作,本学期我园幼儿的龋齿发生率为34。
8%,还需要大家共同努力,做好防龋宣扬工作。
3、执行“双回执”制度,每月做好通知工作,收好回执,作好登记和统计工作。
在领导的重视和老师仔细负责的努力下,我园的幼儿体检回执回收率达到98。
9%。
(四)培育幼儿良好的生活卫生习惯。
坚持每日到班内巡视,了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯,发现问题及时配合老师做好教育指导工作。
如:
随时提醒幼儿按正确程序洗手、注重进餐速度,注重养成良好的卫生习惯;
注重提醒幼儿根据天气情况穿脱衣服等。
(五)做好健康教育工作。
1、仔细贯彻执行《幼儿园卫生保健合格标准》,制定幼儿园健康教育制度,并仔细落实。
2、开展了多种形式的健康教育宣扬活动,利用宣扬板报进行宣扬教育。
利用走道、楼梯旁的墙面,张贴了一些疾病的宣扬图片及卫生防疫知识,利用卫生宣扬专栏对家长及园内工作人员进行疾病及卫生保健知识宣教,使各位家长能接收到丰富的育儿经验,也让我们的健康知识教育在日常生活中潜移默化地不断进行。
3、根据幼儿生长发育的特点,加强健康教育,增加幼儿的健康活动内容,从而更好地锻炼幼儿的体格、培育幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。
每个月,我们要求老师按照幼儿年龄特点,设计本班的健康教育活动。
4、进一步加强老师和家长的健康知识培训,利用家长会、外请专家的机会,分别对老师和家长进行健康知识宣教,介绍一些幼儿卫生、营养、预防疾病方面的知识,传授一些常见疾病的处理方法,以提高老师、家长的卫生保健知识水平和育儿能力。
(六)加强体弱儿、肥胖儿的治理。
1、根据每年度幼儿身高、体重分析评价情况,进行体弱儿筛选。
发现一个建档一个,并向家长发放个案调查表,了解幼儿的饮食、运动、生活习惯等情况,本学期纳入体弱儿治理的幼儿有12人:
肥胖幼儿10人,轻度贫血4人,生长迟缓营养不良共20人。
2、做好家长工作,随时进行卫生知识营养知识的宣扬。
与幼儿家长加强信息沟通,通过交谈、宣扬栏、幼儿园qq群等手段,更多的了解到幼儿平时在家的情况,也对家长提出一些幼儿教育和养成良好生活卫生习惯的建议。
3、加强幼儿在园的饮食治理,我们要求保育员按照治理细则做好幼儿的饮食治理,耐心对待幼儿,给予肥胖幼儿先喝汤,再吃饭,增加饱腹感,适当减少米饭摄入量。
4、加强幼儿的营养卫生知识教育,培育他们不挑食的习惯,告诉他们进餐的速度要适中,吃得太快或太慢对身体都是不利的等等。
5、每月为肥胖儿、营养不良幼儿测量身高体重,发现异常及时和家长沟通,进行进一步的检查和治疗。
二、按照《卫生保健合格标准》要求,保证保育员工作的质量。
1、组织保育员的业务理论学习和技能操作练习,学期末,还组织全体保育员撰写了保育工作的经验总结并进行沟通,使大家从理论上得到了学习锻炼的机会,写作水平也得到较大的提高。
2、保健医能坚持每日巡视、检查各班的卫生消毒工作,督促保育员按要求做好卫生消毒工作,并及时进行登记,每周组织卫生检查评选,及时反馈检查情况,每月进行考核。
3、本学期,继续做好传染病的防治工作,我们能根据传染病流行季节的要求,制订了具体的消毒要求,严格督促保育员加大消毒工作的力度,并及时作好记录。
本学期发生手足口病4例,腮腺炎1例,由于隔离措施处理及时得当,未造成流行。
4、提醒保育员按时做好幼儿床上用品的洗晒消毒和换季工作,根据气候变化增减盖被,保证了良好的睡眠环境。
5、每周巡视检查各班幼儿的午睡情况,提醒保育员做好幼儿午睡的照看工作,每月统计入睡率并进行考核。
三、按标准严格治理食堂,保证师生伙食质量。
1、组织食堂人员学习食堂工作的相关制度以及常规物品消毒方法和要求,具体学习了食堂工作的量化评分表,学习了学校食品卫生安全治理要求。
组织了食堂人员业务知识考核。
2、加强食堂人员治理,制订了具体的岗位职责,使食堂人员明确职责,分工合作,将每日的工作按时高效地完成。
3、要求食堂人员和总务人员严格按照食谱采购,保证食品的数量、质量,并及时做好进货单位的索证工作。
4、鼓舞食堂人员在实践中不断摸索,规范操作,进一步提高烹饪水平,本学期师生普遍反应对伙食质量表示满足,同时幼儿的进食量也得到了保证。
5、随时提醒食堂人员做好个人卫生、环境卫生和保管区的卫生,发现问题及时指出,及时改进,使食堂内外常常保持卫生整洁,比如轮胎区和知音坊都能常常性地保持整洁,在各级领导的检查中,食堂的卫生状况都得到了大家的认可。
6、每月做好了食堂人员的考核工作,奖优罚劣,提高了大家的工作主动性。
四、顺利完成各项创建工作。
本学期,总部、分部的卫生保健特级复评顺利进行,小板桥幼儿园的A级食堂验收圆满完成。
卫生保健作为幼儿园工作的重要部分,在各项检查评选中都要得到体现,我们能主动配合幼儿园各部门,收集资料,做好台帐,赢得了检查组领导的好评。
儿保医生个人工作总结篇3
新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。
为此,我们实施了营养膳食科学治理办法,以保证幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。
合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。
任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。
所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的要害。
根据需要,我们成立了有家长参加的食谱制定小组,参加幼儿食谱的制定。
成立伙食治理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。
另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。
我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:
1、洗。
仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。
2、切。
根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。
既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、烫。
根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。
蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。
比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。
5、烹。
减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。
使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。
急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。
6、调。
烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝聚过早,不易吸水膨胀而碎烂;
烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝聚而影响汤汁的浓度。
可见,幼儿营养是否充分,不仅与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。
不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。
所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于接受,增进营养素的摄入。
根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也非常多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。
增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。
四、创设合理的饮食环境,培育良好的饮食习惯
优雅的环境可以使孩子心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。
注重营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。
在进餐过程中,师幼、幼幼之间有沟通,融知识教育、情感沟通、行为与习惯的练习为一体。
良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。
要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;
要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好预备;
要创设良好的相互模拟与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的要害,也是实施幼儿园膳食科学治理的要害。
我们的具体做法是:
成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。
表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。
表格具体由每班保教人员如实填写上交。
考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。
这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。
实施膳食科学治理的结果是:
幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。