中班食品社会领域教案20篇Word文档下载推荐.docx
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【活动准备】
1、选择好附近的农贸市场及参观的路线。
2、幼儿每人带一元钱，照相机。
【活动过程】
一、交代任务，引出话题。
1、交代任务。
师：
春天到了，现在有很多蔬菜和水果都长大了，你们喜欢吃什么蔬菜呢？
还有什么蔬菜？
今天，就让我们一起去菜场找一找！
2、引出农贸市场。
二、提出参观要求。
1、告诉幼儿农贸市场里人多，小朋友要一个跟着一个走，不要掉队，参观时要注意观察，并提出注意事项。
2、农贸市场有很多蔬菜，看看自己认识多少。
三、带幼儿参观农贸市场。
1、引导幼儿参观摊点是怎样摆放的，都有什么蔬菜，如何分类摆放的，知道这里的商品很丰富，人们在这里能买到各种各样的农副产品。
2、引导幼儿边参观边认识一些常见的蔬菜、家禽和鱼类，知道它们的名称。
3、引导幼儿观察顾客和营业员之间的活动，观察顾客是怎样买菜的，营业员是怎样使用秤的，了解秤的用处。
4、让幼儿亲自购买蔬果，与营业员进行对话，尝试买菜的过程，进一步了解营业员是怎样工作的。
5、鼓励幼儿询问所要购买的蔬菜的价格，学习如何选择蔬菜的好坏，尝试同营业人员讨价还价，请营业人员用秤称称重量，尝试付钱、找钱。
四、参观后的谈话活动，巩固幼儿对农贸市场的印象。
活动名称：
《爱惜粮食》（礼仪）
活动目标
1、知道粮食来之不易。
2、懂得要爱惜粮食。
3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4、培养幼儿懂礼貌的个性。
活动准备：
1、水稻、麦子、农民种田图片。
2、馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。
活动过程
1、教师出示图片：
（1）小朋友，今天，老师给大家带来两位好朋友，想不想见见他们?
欢迎他们和大家见面，拿出水稻、麦子的图片，我们请这两位朋友给大家做一下自我介绍。
水稻：
我的名字叫水稻。
小朋友们吃的白米饭是由我做成的。
麦子：
小朋友们，你们好!
我是麦子，白白的馒头是用我做成的。
小朋友，你们喜欢这两位朋友吗?
他们有一个共同的名字叫什么?
粮食。
2、粮食来之不易
（1）粮食今天有许多许多心里话想对同学们说，你们想听吗让我们先请水稻来说一说!
、"
小朋友，这是一碗普通的白米饭，而"
我"
是一颗普通的米粒。
小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗?
"
、你们看，农民们在做什么?
仔细观察他们是怎样插秧的。
（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。
、禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么?
（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么?
（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。
（2）下面请小麦来和大家说一说。
小朋友，你知道我能做成哪些食品吗?
（据学生所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。
）这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食与我们的关系怎么样?
（3）小结：
为了种出一粒粒的粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，正如我们所学的古诗《悯农》讲的那样，谁会背诵请举手。
3、怎样爱惜粮食
（1）请小朋友讲一讲你们是怎样对待粮食的。
（2）那我们以后应该怎么对待粮食呢?
本节课我在讲解时不够生动，如果拿自己班孩子在吃饭时的表现举例来说明怎样吃饭才是正确的课会更生动，更能引起幼儿的兴趣，在课程要结束时让幼儿谈谈自己在今后吃饭时应该怎样做，对幼儿有一定的教育意义，也起到了良好的效果。
设计意图：
现在的幼儿绝大多数是独生子女，生活条件都非常优越，加之受社会上大吃大喝、铺张浪费等坏风气的影响，在幼儿园里幼儿挑食、剩饭的现象十分普遍。
针对这种情况，结合10月16日"
世界粮食日"
我们设计了"
爱惜粮食"
这一主题活动。
目的是让幼儿了解粮食来之不易，体验成人劳动的艰辛，养成不挑食、不浪费、爱惜每一粒粮食的良好习惯。
1、使幼儿了解粮食的生长过程，知道粮食来之不易。
2、知道浪费粮食是不对的，要学习珍惜粮食。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
教学
1、观看图片，谈话导入的教师提问：
你觉得这样好吗?
为什么?
提问：
你们知道我们做饭的大米是从哪里来的?
2、认真看《爱惜粮食》动画，启发思考，教师提出如下问题：
（1）大米的生长过程是怎样的?
（2）为什么说农民伯伯种粮食很辛苦?
（3）小朋友们今后你会珍惜粮食吗?
3、幼儿有疑问可再次观看动画，老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。
教师总结：
小朋友们，农民伯伯种粮食非常辛苦，从播种到锄草、施肥、收割，不知洒下了多少汗水。
晒黑了脸，累弯了腰，两手磨出了厚厚的老茧，才能收获粮食，我们要做珍惜粮食的好孩子，不能浪费。
4、教师提问：
为了节约粮食，我们应该怎样做?
师引导幼儿总结：
粮食来之不易，是农民伯伯辛苦种出来的，所以用餐时我们一定要吃完自己的一份饭菜，不浪费粮食，能吃多少盛多少。
5、熟悉儿歌，巩固幼儿经验《爱惜粮食》
香喷喷的米饭哪里来?
白花花的大米做出来。
白花花的大米哪里来?
金灿灿的稻谷脱出来。
金灿灿的稻谷哪里来?
农民伯伯种出来，一粒稻谷一滴汗，爱惜粮食理应该。
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。
我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
活动背景：
《奇妙商店》这则童话讲述了大象伯伯以开商店为名，帮小动物用废物制作礼物，从而间接地教育小动物不随地乱扔废物的事情，反映了"
如何保护环境，变废为宝"
这么一个时下大家都关心的问题。
设计这一活动旨在帮助幼儿养成不随地乱扔废物的习惯，增强环境保护意识，懂得关心、帮助别人，并体验给他人带来快乐获得的那种幸福感、自豪感。
1、根据废物的外行特征和自己的生活经验进行大胆想象，并乐于表达自己的观点。
2、从小树立环保意识。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
1、有关图片三张，教具：
大象、小猴、小狐狸、小鹅。
2、实物：
桃核、西瓜皮、废纸、葡萄籽及用这些废物做成的礼物。
3、各种废旧物品若干。
1、组织讨论，激发兴趣。
小朋友，老师这里有两张森林公园的照片，一张是很久以前拍下的，一张是现在拍下的，以前的森林公园是怎样的？
（出示以前森林公园的照片）师：
现在的森林公园有什么变化？
怎么会变脏的呢？
（出示现在森林公园的照片）师：
假如你看到了，你会怎么做？
幼儿自由讲述：
我会把垃圾捡起来，扔到垃圾桶里，会去跟小动物说请它们不要乱扔垃圾……
2、根据图片，想象讲述。
（1）（出示大象）师：
想知道大象伯伯是怎么做的吗？
大象伯伯在森林里开了个"
奇妙商店"
它打出了广告"
奇妙商店真奇妙，能把废物变成宝"
废物怎么能变成宝呢？
（幼儿自由地讨论）
（2）（出示商店图片）师：
大象伯伯说：
只要你交给我一个废物，我就可以把它变成一个漂亮的礼物送给你。
小动物们都非常高兴，看谁来到了商店？
（3）（出示小猴、桃核）师：
小猴拿着桃核想干什么？
它会怎么跟大象伯伯说呢？
大象伯伯会把桃核变成什么礼物呢？
（引导幼儿根据实物的外行特征进行大胆想象。
（4）（出示用桃核做的小船）师：
想一想小猴拿着大象伯伯做的小船礼物会怎么表示？
（5）（出示小猪，实物西瓜皮）师：
谁来学一学，小猪会怎么跟大象伯伯说？
如果你是大象伯伯，你灰把西瓜皮做成什么礼物？
（6）（出示实物瓜皮帽，让幼儿戴一戴）师：
小朋友喜欢这顶瓜皮帽吗？
为什么？
（7）（出示狐狸、一包葡萄籽）师：
小狐狸想用葡萄籽换礼物，这可难倒了大象伯伯，我们帮大象伯伯想想办法！
（讨论）
（8）（出示葡萄籽项链）师：
小狐狸看到这么奇妙的项链，会怎么做呢？
（9）（出示小鹅，一团纸）师：
小鹅的这些废纸还有用吗？
用废纸能做什么礼物呢？
（10）出示纸做的风车，并请幼儿上来玩一玩。
（11）（出示小马）师：
小马觉得大象伯伯做的是赔本的生意他不明白大象为什么这样做。
组织讨论：
大象伯伯开这个商店有什么用呢？
它辛苦地为小动物做精美的礼物，值得吗？
（听大象伯伯的说话录音。
（12）讨论：
假如你是小动物，你以后会怎么做呢？
3、请幼儿到"
帮忙，讲述如何变废为宝。
现在森林里的小动物再也不乱扔废物了，他们有了废物都交到"
，大象伯伯忙不过来，想请小朋友帮忙用废物制作玩具，想一想用它可做成什么礼物？
怎么做？
4、跳欢乐舞。
自从大象开了"
，现在的森林变得又美好又干净，小动物们感到非常幸福。
我们一起跳个"
欢乐舞"
来感谢它！
基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。
老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。
教学目标：
1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。
4、帮助幼儿改掉偏食、厌食以及不爱吃蔬菜的坏习惯。
5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
教学准备：
1、菜场内各种蔬菜的视频，音乐磁带。
2、手工画好各种不同的蔬菜。
3、准备一个手工画的厨师叔叔。
教学过程：
导入部分缺乏童趣，能不能设计一个简短的游戏，突出主题，同时激发儿童参与热情。
一、放各种蔬菜的视频
将准备好的蔬菜视频放给小朋友们看。
二、提问，重点讨论蔬菜的作用。
1、请小朋友们告诉我，你们刚才在视频当中看到了哪些蔬菜？
请把名称告诉老师。
2、这么多蔬菜你最喜欢吃哪一种呢？
为什么喜欢吃呢？
3、妈妈平时是怎样做给你吃的？
4、我们为什么要吃蔬菜呢？
（蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以个小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高，长得壮。
所以呢我们要多吃不同的蔬菜。
）简单说说就行了，说多了他们还不是听不懂。
就说蔬菜吃了会长高、长聪明、张漂亮之类的，简单的就行了。
三、区分蔬菜的不同食用部分。
1、将准备好的完整的蔬菜图片给小朋友们看，问每一种蔬菜都是有哪几部分组成的。
2、随便拿一种蔬菜的图片给小朋友们看，让小朋友们说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分？
（如青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。
3、小结：
各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。
四、给蔬菜归类
1、将准备好的所有不同蔬菜的图片粘贴在黑板上，请小朋友们将其分别放在相应的位置。
如西红柿放在食果实类蔬菜、青菜放在食茎叶类蔬菜、地瓜是食根类蔬菜。
2、小朋友和教师一起来检察，看看放得对不对。
五、操作活动
1、"
小朋友们现在我们厨房里的叔叔要给我们做中饭了，他需要西红柿、萝卜、白菜、青椒，现在他呀想请我们小朋友们把他归类放到厨房里面去，并且呀只让我们带能够食用的地方不能吃的地方我们要怎么办呢？
（图片是拼贴的，不能吃的地方可以直接将其撕掉。
2、"
小朋友们，其实除了刚才视频里面的蔬菜和图片上的蔬菜，在菜市场上还有各式各样的蔬菜，我们一起来看一下，你们认识它们吗？
小朋友们，今天呢我们认识了很多不同的蔬菜，也知道了不同蔬菜的食用部分，蔬菜也能给我带来很多的好处，小男孩吃了会越长越高，小女孩吃了会越长越漂亮，所以呢我们一定不要挑食，多吃各式各样的蔬菜，这样我们就会更聪明对不对？
总体感觉内容过多，一次活动能不能完成，大大的问号！
！
你先试试看，能不能一次讲完，如果不行的话你就选择其中几个内容来讲。
你应该是在网上下载的撒，你还可以参考一下其他的相似的活动方案是朗格做的了，呵呵！
利用多种感观让幼儿去认知事物是我们常用的教学方法。
在活动中，我发现幼儿们的态度积极，表现出极大的兴趣，创造力也得到发挥。
1、知道垃圾要扔到垃圾箱中，保护环境卫生。
2、乐意大胆使用材料与伙伴合作制作垃圾箱。
3、感受到共同制作的快乐。
4、增强思维的灵活性。
5、遵守游戏规则，掌握游戏的玩法。
材料准备：
剪刀、不同大小的纸盒、包装纸、浆糊、双面胶、抹布等。
经验准备：
有与伙伴合作的经验。
【重点和难点】
1、此活动的制作教师考虑到纸盒有不同薄厚，孩子们在剪厚纸盒时会有困难。
2、制作的盲目性。
1、以谈话的形式导入：
我们今天带来这么多的材料想做什么样的垃圾箱?
怎么做?
都需要什么材料?
想与谁合作?
教师带幼儿分别进行讨论激发幼儿的制作兴趣。
2、幼儿意愿找到自己的合作伙伴进行制作。
在过程中教师做幼儿的支持者、合作者，尽量满足幼儿的需求，给与适时的指导与帮助，使孩子们能获得成功。
3、作品展览与讲评：
请孩子们说出制作的过程，将自己的成功与伙伴共同分享。
教师尊重孩子们的意见将垃圾箱放在有用之处。
总结：
（1）教师会适时地进入给予指导与帮助。
（2）引导幼儿充分地说出自己的想法以及如何与伙伴合作的想法，孩子们带着想法，有目的的制作减少了盲目性。
整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。
但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。
【活动设计】
在孩子眼里，成人是多么了不起，每个孩子都希望长大，尽快进入成人的世界，模仿成人是孩子们成长过程中必然的经历，从常吃的面包入手让孩子们进入成人的世界，孩子们很感兴趣，因此而主动参与，本节活动不仅为了孩子们开阔视野，还为了激发他们对成人劳动的感激之情。
1、了解制作面包的主要原料和工序。
2、对面包师傅的劳动产生感激的情感。
3、增强幼儿的社会交往能力，感受分享的快乐。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5、培养幼儿与同伴之间的相互配合。
1、事先与幼儿园附近的面包房联系，为幼儿的参观做好准备。
2、课件：
各种不同花色的面包。
3、实物面包。
一、开始部分：
小朋友，你们喜欢吃面包吗?
（喜欢）。
放课件，让幼儿观看各种不同花色的面包，激发幼儿的兴趣。
二、基本部分：
1、面包哪里来
孩子们，刚才我们看到的各种好吃的面包是从哪里来?
怎么做出来的那?
今天老师就领你们去参观面包房看一看，好吗?
教师提出参观要求：
不随便离开队伍，要有礼貌。
2、参观面包房
带领幼儿来到面包房，观察面包房的环境布置。
面包房里各种各样的面包是怎样摆放的呢?
（整整齐齐、分类摆放的）
面包房里这么多好吃的面包是怎样做出来?
做面包需要什么工具和材料那?
是谁做出了好吃又好看的面包那?
观看面包师现场制作面包，介绍做面包的主要原料和步骤。
（和面—做面包—摆面包—烤面包）
让幼儿品尝制作好的新鲜面包。
产生对面包师的崇拜和感谢之情。
3、我来当回面包师
回到教室，让幼儿回忆说说面包师是怎样做成一个面包的，你能模仿一下面包师的动作吗?
幼儿自由创编制作面包的动作。
教师带领幼儿念《面包歌》，边模仿制作面包的动作。
三、结束部分：
香喷喷的面包是面包师傅辛勤劳动做出来的，我们吃到面包，应该谢谢这些面包师傅。
四、活动延伸
在区角活动投放彩色彩泥，皱纸、牙签、模具等材料，鼓励幼儿学学面包师傅制作面包，并将面包投放到“面包屋”供做游戏用。
【课后反思】
本节活动从幼儿身边最熟悉的面包入手，从幼儿的兴趣出发。
第一环节让孩子们通过亲身观看面包师制作面包，了解了制作面包的主要原料和工序，第二环节让孩子们自由模仿面包是制作面包师的动作，感受面包师的劳动，从而对面包师的劳动产生感激之情，整节课层层递进，节节环扣，教育目标掌握得很好，是一节成功的课。
1、引导幼儿对熟悉物品的分类，并尝试对同一类的物品进行分类。
2、在游戏活动中培养幼儿记忆力和协商的能力。
3、培养幼儿健康活泼的性格。
4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
1、骰子一个，上面标有红、绿两种颜色
2、生活中常见物品的图片若干
3、纪录板和笔每人一份
一、根据幼儿已有的经验，为“超市”补充具体的物品
玩法：
教师投骰子，红点表示超市的经理，绿点表示由教师做经理。
游戏中“经理”必须先说出自己超市里有四样商品，然后让其他幼儿补充送货。
规则：
幼儿补充送来的“货”必须超市里的商品，而且所送的商品不能重复。
二、学习对熟悉物品进行分类
教师提供生活中常见物品的图片（每张图片上都有编号），让幼儿做经理，每人拿好记录板和笔，根据自己所开的超市，各自挑选商品，并记下商品的编号，最后集体验货，看商品进的货是否正确。
你选择自己开什么超市就选什么的商品。
三、初步尝试对同一类物品加以分类
两个幼儿为一组合开一个小超市，先要协商开什么超市，然后根据需要进货，选择“商品”（图片），最后将“商品”贴在“货架”上，形成一条商品购物街。
两个经理还必须商量好，对所进的商品要根据他们的特征进行分类，分别放入两个货架上
反思：
我意识到要引导幼儿参与游戏环境创设，并在其中学习解决遇到的问题，以此增强幼儿的独立性和创造性。
从超市的开张，到分类，我们引导幼儿动脑筋，结合自己的生活经验，想办法解决游戏中遇到的问题。
1、练习使用筷子，掌握筷子的使用方法。
2、发展小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、体会集体合作游戏的快乐。
不同材质的筷子；
盘子；
果子；
幼儿用书。
一、自由探究夹不同的事物
筷子是我们中国人发明的，也是我们中国人使用的传统餐具之一。
小朋友们想不想来试一试？
请你用手里的筷子将这些食物夹到你的小碗里，不能用小手帮忙，请你试一试。
哪一种食物夹起来最容易？
哪一种比较困难？
二、再次探索，逐步掌握筷子的使用方法。
怎样才能将比较圆滑或比较硬的东西夹住？
请夹菜高手来给我们示范一下。
三、游戏“夹菜高手
现在让我们来比一比谁是“夹菜高手”
友情提示：
孩子用筷子吃饭，对心理发展有以下好处：
1、能训练幼小的孩子拇指和其余四个手指对立的抓握动作。
2、使用筷子可以促进孩子精细动作的发展，从而刺激大脑皮层相应区域的发育。
3、孩子在使用筷子的过程中，可以促进眼、手的协调运动，发展他们的知觉和具体思维能力。
眼手的协调，使他们有可能发展各种更复杂的动作。
4、孩子及早学会灵活地使用筷子，对后来尽快地学会握笔有积极影响。
老师建议：
幼儿拿筷子的姿势有个逐渐改进的过程，此时家长不必强求孩子一定要按照自己用筷子的姿势，可以让幼儿自己去摸索。
随着年龄的增长，幼儿初学用筷时，先让小儿夹一些较大的、容易夹起的食物，即使半途掉下来，家长也不要责怪。
应给予必要的鼓励。
随着年龄的增长，幼儿拿筷子的姿势会越来越准确，可以夹起一些小的食物，如小糖丸等。
孩子通过不断去实践、发现、摸索，拿筷子的技能会越来越熟练。
活动反思
每天孩子们都能接触到筷子，对筷子的作用孩子们也都知道是用来吃饭的。
可能现在父母觉得孩子还小，所以在家里有的孩子还用勺子吃饭，这无意举动已成了习惯。
通过活动，孩子们能够灵活运用筷子，知道筷子除了用于吃饭，还可以夹东西，玩游戏。
1、练习团汤圆的技能。
2、知道煮汤圆的一般技巧和方法。
3、体验劳动带来的喜悦，懂得与别人分享。
5、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
汤圆馅、面粉、筷子、盐、糖等调味料
【活动指导】
1、向幼儿介绍“元宵节”吃汤圆的习俗。
2、介绍有关的制作材料。
3、团汤圆：
取大小适量的粉团
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