这种红果子居然是原生态的天然补品.docx

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这种红果子居然是原生态的天然补品

相传战国时，在秦国境内黄河南岸，香山北麓的平原上，有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，勉强度日。

时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被召戎边。

狗子戎边归来，已是满脸须发。

路见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷嗷待哺。

狗子甚为惶恐，不知老母与妻子现状如何，既到家，见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊讶，谓妻曰：

“路见乡邻皆饥，唯母与尔饱满，何也?

”妻对曰：

“尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿。

”其母曰：

“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣!

”邻人闻之，争相采食，谓之枸杞食。

枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。

《本草纲目》记载：

“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。

”

中宁县位于宁夏回族自治区中部、宁夏平原南端。

地处黄河两岸，为内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区。

是世界枸杞的发源地和正宗原产地，1961年被农业部命名为中国枸杞生产基地县，1995年，被国务院命名为"中国枸杞之乡"。

天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下

宁夏栽培枸杞已有几千年的历史了。

这里光照充足，有效积温高，昼夜温差大，发源于六盘山与黄河交汇处的山洪冲积土壤矿物质含量极为丰富，腐殖质多，熟化度高，灌溉便利，水质独特，正是这一独特的"塞上江南"地理环境和小区域气候为枸杞生长提供了最优越的自然环境，从而使宁夏中宁成为中国枸杞的发源地，成为“世界枸杞之乡”。

中宁枸杞生长在黄河两岸，黄河交汇处的山洪冲积使得土壤矿物质含量极为丰富，加上气候条件及黄河水水质独特自然环境培育出了全世界枸杞品质最好的枸杞。

   宁夏中宁枸杞，含糖量低，富含矿物质、氨基酸量高。

枸杞因为含糖量低，外观颜色比较浅，不像外地枸杞颜色那么深红。

抓到手里的感觉是沙沙的，不是那种含糖量高粘粘的感觉。

枸杞鲜果都是人工采摘。

采摘后在太阳底下晾晒。

这种天然低温晾晒风干的枸杞保留着枸杞原有的营养品质。

当然，并不是所有的中宁枸杞都是一样的。

中宁枸杞有很多不同的品种，农科院命名为<宁杞1#、5#、7#、9#>等几个品种。

不同的品种接出来的果子，无论外观大小、颜色、形状都截然不同。

多年以来，1#枸杞，因果子小、形状不好看等原因市场已被其他几个品种所代替。

9#因产量低，农户种植面积相对较小。

5#、7#品种因果子大、颜色红润、形状好看（两头尖尖、中间饱满）等，是目前特别受到市场青睐的品种。

  要知道鲜果在采摘过程中，用手捏的力道过重，在盆或者框中振荡过大，晾晒时碰撞，甚至被大风吹过，都会对鲜果早造成伤害。

总之，鲜果只要受到外力作用，果子都会发黑，产生坏果，直接会影响干果的品质。

真真的好果子，轻摘，轻拿，轻放，从鲜果到干果过程没有受到任何外力作用，才会出真真的高品质干果。

  需要注意的是，枸杞子市场伪劣泛滥，主要存在假冒产地：

以河北、青海等地枸杞冒充宁夏枸杞；以次充好：

以秋枸杞冒充头茬枸杞；硫熏、重金属超标、农残超标等问题。

枸杞子市场较为混乱，建议选用时仔细辨别。

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。

宁夏枸杞尖处大多有小白点，头茬枸杞白点处为空心状，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。

宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

小伙伴们自行分辨！

全世界最大的枸杞集散地，中宁枸杞从这里走向全世界。

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