酒店阿姨岗位职责Word文件下载.docx
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保证洗手间、垃圾桶无异味。
14．在工作中要不断巡岗，做到看到
哪里脏搞好那里的卫生，按规定标准。
15．立式垃圾桶里面的垃圾桶要不
定期清洗，做好一些设施设备的保养工作。
篇4：
岗位职责职务：
大堂经理
直属上级：
总经理
直属下级：
保安部、鞋部
主要岗位职责：
1、负责检查大厅各项设施设备是否完整，若需维修的应及时报工程部解决。
2、负责安排、分配大厅人员包干区卫生，并根据卫生标准严格检查，确保大厅干净整洁。
3、负责检查大厅人员的仪容仪表；
督查大厅人员的工作效率，发现问题及时上报。
4、
5、负责迎、送vip顾客或董事长、总经理特别打呼的重要宾客。
熟记常客、老客的消费习惯，告知对应楼层，适时提供人性化服务；
6、负责处理宾客投诉，记录宾客意见，做好服务回访。
定期向总经理反馈。
7、负责督查收银人员的工作流程，及时处理收银人员反馈的各项情况，自己权限范围内不能解决的，应及时上报总经理。
8、9、负责管理各类会员卡、优惠券；
严格把关，不得徇私舞弊。
负责新入职员工的初期培训（员工手册、应知应会）10、负责大厅人员排班、考勤、请、销假；
协助财务做好宾馆全体员工的考勤记录核对。
11、及时清点营业用品，确保准备充分，不影响正常营业；
12、负责宾馆对外形象维护，及时对合作网络平台上的顾客评价给予合理的回复，言辞得当，不得有损宾馆形象和利益。
13、协助总经理管理员工档案信息、健康证、暂住证等办理登记情况。
14、随时和各楼层保持沟通，协调楼层之间的交集问题。
15、发挥好生意头脑，带领大厅人员向宾客积极推介会员卡、服务产品，努力提高公司效益。
16、对大厅人员的工作质量负责。
及时完成上级交办的其它事项。
职务：
保安部领班
保安员
1、负责迎、送来店消费的宾客，协助大堂经理维护好客际关系；
积极向宾客推销介绍各类会员卡和消费项目；
指引宾客买单。
2、3、负责协调、安排保安人员指挥宾客车辆正确停入指定位置；
负责维护宾馆内的正常经营秩序，保护顾客、工作人员及宾馆的人身和财产安全；
配合上级处理店内各项突发事件；
4、维护宾馆利益，负责催讨宾客各项债务，防止跑单、逃单、拒单现象；
5、负责协助总经理培训员工的消防知识、消防器材使用、消防演练等；
6、7、
8、对来店消费的可疑人员进行特别关注，并及时上报；
负责协助上级处理宾客、员工失窃和打架斗殴事件；
负责监督员工上下班秩序，记录员工违纪违规现象，如：
乘坐电梯、带小孩进入营业区域、食堂饭菜浪费现象、宿舍内喧哗吵闹等；
9、做好节能工作，按照规定及时关闭多余电源、电器；
10、及时填写《消防巡查记录》，重点对异常现象做好记录，并及时上报；
11、培训保安人员的工作业务技能，对保安人员的工作状态、质量、
效率负责；
12、完成本岗位的卫生包干区卫生，对卫生质量负责；
13、完成好上级交办的其它各项工作任务；
鞋部领班
鞋吧服务员
主要职责：
1、负责收发整理店内所以消费手牌，定期向财务反馈手牌使用情况；
2、3、4、
5、负责迎、送来店消费的宾客，为消费手牌开启消费箱位；
熟记宾客姓氏、消费习惯及时上报上级；
熟记鞋吧箱位，检查鞋夹、手牌、箱位是否一一对应；
定期对客用拖鞋进行消毒处理，保证客鞋干净、无水迹、无异味；
6、配合及其他部门尤其是桑拿部队手牌发放的情况、有无异常等及时跟进反馈；
7、
8、保证鞋部手牌正常使用，对手牌发放、箱位号开启负责；
引导宾客结账，凭结账联发放客鞋，协助宾客更鞋；
及时整理拖鞋，摆放整齐划一；
9、积极向宾客推销介绍店内各类会员卡及消费项目；
10、协助上级处理宾客投诉、整理反馈意见；
11、协助上级培训大厅人员服务技能、提升服务品质；
12、配合保安部，做好对员工上下班工作纪律的监督；
完成本岗位包干区卫生，对卫生质量负责；
篇5：
pa岗位职责pa岗位职责
（二）pa领班岗位职责
1.协助主管安排每日当班次员工的日程工作与计划工作，检查本班次员工岗
位的卫生质量。
2.协助主管考核，培训员工技能技巧及工作流程。
3.保证每日当班次工作保质保量完成，确保下班次的衔接，清晰明确。
4.把好每日药水的消耗量，正确引导使用。
5.现场督导，促使员工文明操作，纠正偏差，协助量大技术工作。
6.把好技术质量关，强化员工操作程序的规范化。
7.跟进植物租摆，“四害”防治工作，确保酒店环境质量达标。
8.量化相对每日的计划工作，并确保时间与工作量。
9.下班前15分钟做好与下班次的交接，并如实的填写当班次完成的工作及未
完成的工作。
10.安排夜班的计划工作，查看上司或其他部门传示的工作。
11.查看各岗位是否有工程问题，以便及时报修。
12.承担当值班各岗位的工作事务，有责任保质保量完成当班次的工作任务。
13.定时做好每月物资秏量盘点，以便及时供应补充。
14.有责任督导员工接
施的各项规章制度及技能培训的落实。
受酒店及部门实
（三）pa保养工岗位职责1、负责酒店内设施设备的维护与保养：
（如：
大理（花岗）石材、地毯、布
艺沙发、皮革、木质地砖、玻璃刮洗、高空除尘等）。
2、查看当班工作安排表。
3、负责对酒店区域内的设施进行日常维护及计划保养，地毯、布艺沙发干洗
与湿洗；
大理石材：
清洗、抛光、晶面处理；
木地板：
上蜡、抛光处理;
玻璃、高空：
定时刮洗、除尘;
皮革沙发：
清洗、上光保养。
5、服从上司调配工作。
6、每周例行技能培训与考核的会议，必须递呈工作中的问题。
7、每班次必须进行对机器完工后的维护清洁、归位，保持下班次能够正常运作。
8、熟知药剂性能，每日完工后进行对药剂分类归位。
9、分派的任务必须保质保量的完成，如未完成必须如实填写原因。
10、每位员工必须团结合作，求实创新，在技能上找出不足。
（四）pa保洁工岗位职责
1、负责酒店区域环境卫生的保洁维护，如:
卫生间、墙身、地面、电梯、外围及各种家具等。
工作性质：
区域划分，责任到人。
2、工作细则
3、负责岗位区域的日常工作与计划工作。
4、承担接受划分的岗位工作，履行岗位全部责任。
5、负责清理区域垃圾出场。
6、负责岗位植物、花盘的清尘、去污，归位。
7、负责岗位设备的维护，保洁无损坏。
8、负责岗位工具设备的保管与维护。
9、负责岗位的工程维修，并报领班与主管。
10、负责岗位每班次全面保洁。
11、必须按培训操作流
心。
12、服从上司调配的一切工作，保质保量的完成。
13、移交工作必须明确、清晰。
程达标，要有很强的责任
（五）pa花工岗位职责
1、负责酒店所有植物的规范摆放。
2、针对酒店租凭植物的规格数量、质量把关。
3、每日必须针对植物的枯荣、是否调换，作出快捷的调整。
4、每日必须对植物叶片抹尘、浇水、修剪、处理杂草。
5、必须针对接待室植物的摆放提前一天作出锁定方案。
6、必须保持酒店植物摆放整洁，多样化，合理化。
7、每月必须如实填写各区域植物的数量，规格加以存档，以备月底财务查询。
8、禁止有毒植物或店内。
第2篇：
厨房阿姨岗位职责厨房阿姨岗位职责
【篇1：
厨房阿姨职责与要求】
厨房阿姨职责与要求
一、工作时间：
上午07:
3—18:
30（午休12:
30-14:
00）
二、岗位要求：
1、厨房重地，非厨房人员不得擅自将进入，故厨房阿姨在餐点时将各班的早点、牛奶，午餐的饭、菜、汤，下午的水果、点心按班级量分好放在配餐间的配餐台上。
班级阿姨将用完的桶、盆放在消毒室，由厨房阿姨进行清洗并消毒。
2、老师的餐碗也由厨房阿姨统一放在配餐台，老师盛打饭菜应站在配餐间的输送口，不得进入厨房，就餐完后由教师自己负责清洗碗筷，由厨房阿姨进行消毒。
3、晚餐的菜也要分到各个人的碗里，分完后的空菜盆清洗干净。
4、厨师更衣后的衣物应放在更衣室，不得乱放在操作台上。
5、督促送货人员不能进入烹调间，只能在加工间点货。
6、水池每天下班前必须将水池的残留物清理干净。
7、厨房地板在下班后每天要拖一边一星期要清洗一次地板及水沟。
8、每半个月擦拭一次厨房玻璃、门。
三、物品摆放要求
1、厨房物品按类归整放好，生、熟物品、用具分开放置，专物专放。
2、煤气瓶用完拧紧并将煤气房门锁上。
3、未到餐点时间厨房大门必须关上。
非厨房人员不得进入。
4、就餐时间：
早餐：
8:
00午餐：
11:
00下午点心水果：
14:
30晚餐：
17:
30
【篇2：
煮饭阿姨职责】
后勤食堂岗位职责
1、热爱工作，对公司的物资不浪费.
2、每天按时开餐：
中午12:
00下午18:
00
3、每天负责办公室上下班前后清洁办公室区域一楼至三楼卫生，垃圾桶必须每天清理，不许过夜。
每周由监督人检查卫生，卫生检查不合格者给予处罚。
并勒令限时重新打扫，再次检查不合格加倍处罚。
4、保持地面干净、天花板无蜘蛛网、陈列架无灰尘。
6、不断加强学习，提高烹饪技术，让顾客吃好、满意是食堂工作人员的基本要求。
7、不得无故请假，若有特殊情况必须提前2天向上级主管请假，以便公司提前通知员工做好工作安排。
职责人:
徐桂成监督人:
康家权
【篇3：
厨房阿姨工作流程】
厨房阿姨工作流程
一、工作时间
早上8:
30---晚上20:
二、岗位职责
原材料的清洗，粗加工，以及成品的包装
三、工作流程第3篇：
保洁阿姨的岗位职责保洁阿姨的岗位职责
一、严格遵守公司规章制度
二、主要负责的卫生区域和保洁要求
1．每天工作：
环境卫生包括办公室、卫生间、前台、走廊等
办公室卫生包括：
办公桌椅、公共办公柜、电脑、电话、沙发、茶几、公用物品、室内玻璃、栏杆、门框擦拭、办公室内植物浇灌等。
前台卫生包括：
前台桌椅、饮水机、沙发、茶几、搽鞋机、垃圾桶、前台走道、公司牌匾的清洁工作。
卫生间包括：
卫生间的清洁、洗手液、空气清新剂（盒）、卫生纸等用品的及时更新。
其他：
地面和地角线、门窗、玻璃清洁。
2．绿化植物：
绿色植物每天必须最少打扫一次，要求植物生长茂盛，定期进行合理浇灌和施肥、叶子无空洞，无死树枯枝，修剪合理，没有明显的病虫害，保持植物的美观完整。
3．每周一次：
4．每月一次：
三、工作时间：
1.每天工作时间为：
上午8：
00―11：
下午14：
00-17：
2．周一至周五正常上班，周
六、周日轮值1人上班。
3．每天上午8点前完成清洁工作，上午8点10分打扫老板和黄董办公室（秘书开门后才可打扫）。
四、管理规定：
1、保洁员必须在上班前提前20分钟到达公司，并处理好职现范围内各项卫生，下班后在处理完各项卫生后，征得主管同意后方可离开。
2、所负责的区域内卫生必须每半小时查一次，每天不得少于十次，并根据维护情况填写记录表，由行政部进行检查并签名。
3、上班时间不得随意在各部办公室逗留或闲聊。
4、各种清扫工具用完后洗净放置指定位置，不得随意摆放。
5、请病假、事假必须提前报知行政部，经主管同意后方可离开。
6、如有违反规定，每次负激励10元以上。
第4篇：
公司保洁阿姨岗位职责公司保洁阿姨岗位职责
保洁阿姨的岗位职责】
保洁阿姨的岗位职责
二、主要负责的卫生区域和保洁要求1．每天工作：
2．周一至周五正常上班，周六、周日轮值1人上班。
保洁阿姨工作职责】
保洁阿姨工作职责
1、把各办公室先擦拭干净，拖地将纸篓打扫干净。
2、整理大厅清洁：
地面：
先用尘推除去尘土，用清洁剂拖第一次；
桌椅沙发：
每天用毛巾消毒水擦拭，每周一用洁而亮擦一次；
前台桌面：
玻璃：
每周一用用玻璃水全面清洁一次；
游戏区：
每天早班打扫，并拖干净；
洽谈室：
及时检查各各办公室纸篓情况，废物多时及时清理3、教室清洁：
桌椅：
每天擦拭桌面、桌脚；
电子白板：
每天用干净干抹布擦灰尘即可；
小白板：
每天用湿抹布擦拭；
柜子：
每天擦拭柜子表面；
地毯：
每天吸尘（必须在学生方向以后的时间）
垃圾桶：
每天晚班收拾清理垃圾，并及时扔到大厦垃圾场4、洗手间：
马桶：
每天早班清洗一次，用洁厕净；
每1小时检查一次；
擦拭马桶边缘、纸盒、检查纸巾使用情况；
洗手台：
10分钟检查一次台面和镜面的水滴，并清理；
每小时检查一遍纸篓，有污物及时清理；
每小时检查洗手液并及时补充；
每小时检查纸巾存量，及时补充5、其他事宜：
每季度清洗学员拖鞋一次，每周擦鞋底一次；
周末需要把demo课学员的拖鞋整理成双后摆放整齐，每日课前以及学员上课期间，课后需每隔10分钟重复并检查此工作，尤其是周末学员较多的情况下。
学员上课且校内人员多时，配合行政部工作管理前台游戏区卫生。
公司保洁员岗位职责和考核管理办法】
公司保洁员岗位职责和考核管理办法
一、保洁员岗位职责1、保洁员要做到管理范围清。
如：
机关楼（1层至3层）地面、过道、走廊、楼梯和扶手、
门窗、男女卫生间、水池子、复印机房、大小会议室等重点部位保持干干净净。
3、保洁员要每人每个星期一次打扫、擦洗、在机关楼内的地面、过道、走廊、楼梯和扶手、
门窗、男女卫生间、水池子、复印机房、大小会议室等重点部位彻底打扫干净。
4、保洁员要每天打扫卫生完后在门卫值班室忠于职守。
严禁非工作人员（收报纸、上厕所、
捡破烂或推销商品的外部人员等）进入机关楼内。
特别是机关楼内不准养宠物。
5、保洁员机关楼内进出外来人员要进行亲自登记（身份证、工作证、驾驶证等）禁止流串
人员进入办公区作案。
特别是要保洁员职工下班后（中午或晚上）绝不允许锁机关大门
离开工作岗位。
6、认真做好“五防”工作。
职工下班后，保洁员要认真检查机关楼各办公室、大小会议室、
复印机机房、库房等部位门窗，空调、照明灯、热水器是否锁好和关好。
防止发生被盗
案件、火灾事故和其它治安灾害事故。
7、保洁员特别是中午时必须坚持检查机关楼各卫生间和水池子闸门开关、水龙头是否完好
防止长流水现象。
8、保洁员要每天坚持在机关各办公室按时发放各种报纸和杂志等学习资料。
9、保洁员值班期间不得迟到、串岗、睡岗、早退、顶岗、脱岗。
10、保洁员工作时间：
早晨9:
00点钟至下午3:
00点钟，下午3:
00点钟至晚上9:
00点钟。
保洁员每天每人分别上午至晚上6小时工作。
11、公司决定每个月门卫值班室电话费用30元。
如果超过的电话费每月分摊到门卫4个人。
12、保洁员要每天应有交接班记录、经交接双方认真检查后、在记录本上签字生效。
如果因不负责任、交接马虎出现问题、由接班者承担责任。
二、考核管理办法
1、发现保洁员迟到、睡岗、串岗、早退、顶岗一次罚款50元、脱岗一次罚款100元。
2、发现保洁员自己责任范围的卫生打扫不认真、不彻底的一次罚款50元。
发现养宠物一次
罚款200元。
3、如果值班时间保洁员之间、保洁员和门卫之间不按时交接班或脱岗、顶岗原因发生被盗
案件、发生火灾事故、发生长流水、所造成的损失100%的赔偿并罚款的同时严肃处理
追究相关责任人员的责任。
4、公司主管领导要定期或不定期检查保洁员岗位的各项工作情况并做好记录的同时制定
表格广泛的征求公司各办公室人员每个月一次对保洁员的值班（出勤）情况，责任范围的
卫生打扫情况进行监督并公平公正的综合评价、年底按效益工资挂钩硬兑现考核。
注明：
本公司保洁员岗位职责和考核管理办法从2011年1月1日开始正式执行。
新疆建升工程建设有限责任公司2010年12月31日第5篇：
酒店岗位职责餐厅经理的岗位职责
懂得酒店营销、餐厅服务、心理知识；
熟悉菜单制作、烹饪基础、酒品饮料特色；
通晓食品营养卫生、预防食品中毒知识；
善于运用食品价格、成本核算等基础知识。
了解法律基础知识，熟悉食品卫生法；
熟悉主要民族习惯和礼仪要求，掌握公关知识，懂得安全、保卫知识和消防器材的性能、特点和使用方法。
能有条不紊的协调餐饮部各部门之间的关系，处理好各部门之间的横向合作关系，沉着处理重大业务和应急业务；
能量才用人，调动和发挥下属员工的积极性。
能在业务经营管理和使用人、财、物方面权衡利弊，果断决策，以提高餐饮服务质量、经济效益和社会效益；
能规划餐饮食品业务营销；
控制餐饮成本，能亲自组织力量加强餐饮部各个环节的管理和服务；
善于对餐饮部进行质量检查和评估。
善于在各种场合同各阶层人事打交道。
能处理餐饮部的突发事件；
有推销餐饮产品的活动能力。
1、协助餐饮部经理开展餐饮部经营及销售活动，完成计划指标。
每日提供销售统计，每月拟写经营报告，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。
2、做好销售及市场分析，不断改进饮食服务及管理。
3、审阅餐饮各营业点的每日营业报表，每日记事簿及客人投诉单，发现问题及时纠正，并报告餐饮部经理。
4、检查各营业点，确保饮食、服务产品的质量，做好开餐前的准备工作，开餐高峰时亲临现场指挥和督导下级确保服务质量。
5、实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题，创造部门内良好、和谐的
工作气氛和环境；
评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。
6、实施餐饮部的促销活动方案，组织和谐调有关部门关系，确保促销活动顺利进行。
7、参加餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示。
8、发展良好的客户关系，满足客人的特殊要求，处理客人投诉。
9、与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务。
餐厅收银员的岗位职责
一、收款员要遵守各项财会制度，收款单要日清日结，及时上交财会组。
如发生长款现象，要将所长款项及时上交，如有短款现象要及时上报有关领导，不得私自处理。
二、当日收入的款项必须当日送交银行，不准私自存放。
三、认真填写收款报表，不得随意涂改。
四、坚守工作岗位，做好开餐前的各项准备工作。
五、收宴会帐时，要注意各帐单齐全，在给客人结帐时，要认真、仔细，分清现金、支票等类别，客人付现金要当面点清，不错帐，不跑帐，严格按财会制度把关。
六、做好收款员与服务员两核对工作。
七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。
八、工作时要集中精力，做到算帐快，收拢钱快，找钱快。
九、负责编制收款日报表，负责登记收入统计工作，及时将所统计的情况报送经理处。
、
十、对服务员的多款单据进行逐项审核，发现错漏处，应立即找服务员进行更正再行收款。
餐饮主管岗位职责
了解酒店管理理论，熟悉餐厅、酒吧服务规程，掌握菜肴及营养卫生基础知识，了解各种菜肴的主要烹饪方法，懂得各种酒水饮料的基本特点；
掌握酒店管理知识；
掌握涉外人员守则，熟悉食品卫生法。
了解宗教常识，熟悉主要客源国概况和风土民情，懂得国际礼仪、礼节；
熟悉消防器材性能、特点和使用方法。
动作迅速，准确自如，能把服务工作做在宾客开口之前。
能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。
1、执行餐饮部经理的指令，确保本餐厅的服务质量。
2、总结前一天的工作，布置当日工作任务，传达上级指令和新的经营政策，检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。
3、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。
4、经常向厨师长反馈客人消费意见，与厨房协调好关系，共同搞好餐厅的经营和服务。
与厨师长联系有关餐标准备事宜，保证食品控制最高水平。
5、抓好餐厅设备、设施的维护保养，确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。
6、组织和实施餐厅员工的培训计划，确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。
督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。
升级会员 