冬至单位吃水饺的稿件Word下载.docx

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吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。

缘何有这种食俗呢？

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。

他观察南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里特别难受，就叫其****在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

后来，每逢冬至人们便仿照做着吃，是故构成“捏冻耳朵”此种习俗。

以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传奇吃了冬至的饺子不冻人。

冬至传奇之二

冬至吃狗肉的习俗听说是从汉代开头的。

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特殊鲜美，拍案叫绝。

从今在民间构成了冬至吃狗肉的习俗。

现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

冬至传奇之三

在江南水乡，有冬至之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，连续摧残百姓。

但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

冬至节的风俗

冬至经过数千年进展，构成了独特的节令食文化。

诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。

曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也许多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。

早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开头是为了祭祀祖先，后渐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。

馄饨进展至今，更成为名号繁多，制造各异，鲜香味美，遍及全国各地，深受人们宠爱的闻名小吃。

馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。

“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

旧时上海人最讲究吃汤团。

古人有诗云：

“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

”

北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，由于冬至过后天气进入最冷的时期，西医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等意味吉利中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

同姓同宗者于冬至或前后商定之早日，集到祖祠中照长幼之序，逐个祭拜祖先，俗称“祭祖”。

祭典之后，还会大摆宴席，款待前来祭祖的宗亲们。

大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。

”冬至节祖先，在台湾始终世代相传，以示不忘本人的“根”。

冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年除夕，已经是个很喧闹的日子。

在今日江南一带仍有：

吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。

2.太急了,急求过冬至吃饺子的文章,需500字

一年一度的中华传统节日-----冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。

我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。

各个地方都有不同的文化传统，比如；

赛龙舟，吃棕子，吃月饼，吃饺子等一些文化。

我最爱吃饺子了。

看着奶奶在厨房里劳碌，我忍不住跟了过去。

只见奶奶把剁好的肉馅，还有大葱放进盘子里，又放了各种调料把馅拌好，最终又放了些香油，立刻，一阵香气扑鼻而来，把我馋的直流口水。

奶奶看到我的羊子笑了起来，说：

“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗？

这里还有故事呢！

相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。

人们称他医圣张仲景。

有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上观察许多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟颤抖，于是，打算用本人的医术关心大家。

他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。

人们的冻疮渐渐到就好了。

这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，许多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。

后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，渐渐地，就变成了今日人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。

听了奶奶的故事，我心里鄙视着张仲景助人的事迹。

我们这个大国家，有很多古人流传至今的传统文化，我为我们宏大的祖国有这么多的传统文化感到傲慢，骄傲。

3.冬至吃饺子的故事30字

东汉末年有一个医生叫张仲景。

他医术高超，不管什么病他都能手到病除。

人们都称他为“神医”。

有一年冬天，张仲景从外地行医回来，一路上观察那些穷苦百姓由于缺少棉衣，身上、脸上特殊是耳朵都被冻坏了。

有的人甚至耳朵都变黑，溃烂了。

他看在眼里急在心里。

一到家，张仲景立刻和他的弟子们，一起在空地上搭了个棚子，支上大锅，里面放了一些羊肉、辣椒和姜、胡椒、茴香、皂角等一些驱寒药材一起放进锅里熬。

熬好后捞出来打碎，再用面包成耳朵的外形下锅煮。

张仲景管它叫“祛寒娇耳汤”。

冬至那天，棚子四周挤满了人。

张仲景和他的弟子们，给每人一碗祛寒汤、两个娇耳。

说来也怪，人们喝了祛寒汤，吃了娇耳后，觉得双耳发热全身暖哄哄的。

不到半个月耳朵就全好了。

张仲景舍药始终持续到大年三十。

大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。

人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以留念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

后来每到冬至这天，人们就仿照娇耳的样子包饺子吃。

人们说是吃了冬至的饺子就不会冻耳朵了。

4.冬至吃饺子的宣扬口号

冬至吃饺子的宣扬口号如下：

1、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

2、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

3、一碗祛寒娇耳汤，阖家团聚暖洋洋。

4、冬至饺子夏至面。

5、饺子就酒、越过越有。

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先创造的。

张仲景为了救治饥寒交迫的百姓，讨论之后，煮出了“祛寒娇耳汤”，用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉，煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮，外形就像耳朵。

煮熟之后分给那些病人，每个人分两个再加一碗汤，吃完之后浑身温和，血液通肠，一段时间之后，冻坏的耳朵也就好了，而这个分娇耳的过程始终持续到了大年三十，而人们为了庆祝痊愈，所以就打算每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。

5.冬至,吃饺子作文

还在儿时就晓得冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：

冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。

一般状况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯始终沿续到现在。

随着社会文明的进展和进程，陈旧的传统文化节日，不断的被国民所认同和传承。

冬至，是中国农历中一个特别重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制定出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

民间谚语：

冬至到吃水饺，这种习俗是因留念“医圣”张仲景，冬至舍药留下的。

张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚；

支起的大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”；

一大碗肉汤。

人们吃了“妖耳”；

喝了“祛寒汤”，浑身温和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

后来人们学着“妖耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

医圣张仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒娇耳汤”的故事始终在民间广为流传。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

至今仍有“冬至不端饺子碗。

冻掉耳朵没人管”的民谣。

现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。

从西医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后；

三九天开头。

民间早就有“冬补三九”的说法。

冬至是数九的开头，因而民间认为，在冬至前后进补为最佳。

冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”，我国民间有“冷在三九”的说法。

《九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。

6.冬至吃饺子的作文

缘何有这种食俗呢？

他观察南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里特别难受，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传奇吃了冬至的饺子不冻人。

7.冬至吃饺子作文400字

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不行少的节日饭。

谚云来：

“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

”这种习俗，是因留念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。

张仲景出名言：

“进则救世，退则救民；

不能为良相，亦当为良医。

”东汉时他曾任长自沙太守，访病施药，大堂行医。

后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都百冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天度舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温和，两耳发热，冻伤的耳问朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没答人管”的民谣

8.冬至吃饺子的标志语

今日冬至，别遗忘吃饺子，若遗忘了。

后果严峻：

一不美丽了，二没法带眼镜了，三没法听甜言蜜语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。

这条短信，收到就行；

要是在忙，不回也行；

我祝愿你，晓得就行；

今日是的你，顺心就行；

记得复我，间或就行；

看完之后笑就行。

冬至欢乐！

愿摘下彩色的花，扣上思念许下祝愿，愿平安绕你身旁喜悦与你同行，让好运永相随……

明日冬至，装满一车幸福让平安开道，抛弃一切苦恼让欢乐与你拥抱，存储全部暖和将寒冷赶跑，放一生真情让幸福永久对你浅笑！

冬至这天，北半球昼最短，夜最长；

加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为”冬至”。

愿我的伴侣虽然天气寒冷但心里永久荡满着暖意！

老师，你还记得我吗？

我是那个常常给您添麻烦的孩子。

冬至了，我祝您全家幸福，万事顺意。

老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。

心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。

三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。

今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。

再美的日子假如没人牵挂也是种圆满。

或许祝愿只是一种形式，但却能给心灵带来温馨，所以我花了非常钱发条信息给您，祝冬至欢乐！

知你工作辛苦送上我的祝愿；

懂你上班疲乏送上我的劝慰；

但愿我的祝愿赶走你的辛苦；

盼望我的劝慰消去你的疲乏。

冬至到了，盼望你以后快乐每一天！

当凉意与秋雨结伴；

当黄叶与晨露相依；

当冷月共霞光一色；

当大雁也打点南归，我的祝愿伴随着冬至的到来飘然而至：

天气凉了，请记得添加衣裳！

漫天的雪花是飘舞的音符，以思念谱成乐章，用祝愿奏出期盼，带给你欢快，祝冬至团聚，暖和溢满整个冬天！

冬至吃饺子，一个饺子一颗心。

吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻；

吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿；

吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓；

吃三鲜馅饺子，愿你家庭和谐。

今日是冬至，我送你一碗特制饺子：

平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个欢乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺当！

！