湖南奥利奥活动策划方案Word文档格式.docx
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多种缤纷口味:
树莓味+蓝莓味,甜橙味+芒果味。
奥利奥冰淇淋:
清凉柔滑新体验!
全新奥利奥“冰淇淋风味”夹心饼干。
柔滑的夹心,夹在奥利奥经典的浓郁巧克力味饼干里,每一口,都带给你独特的冰淇淋般的清凉柔滑口感。
尽管很多人渡过了那些非常喜欢奥利奥饼干的日子,您或许并不知道自从1912年它被引入世界以来,奥利奥已成为美利坚最畅销的饼干。
1912年,纳贝斯克推出一个新概念-两块巧克力饼干配上奶油夹心,最初的奥利奥饼干跟现在的奥利奥非常相象,只是在奥利奥巧克力饼胚的设计上稍有不同。
直到纳贝斯克开始销售各种各样版本的奥利奥饼干时,奥利奥饼干的形状和设计和最初相比都没有什么大的变化。
一、活动背景
近些年,人们生活水平逐步提高,消费意识和选择理念发生较大变化,消费者对饼干产品提出的新的需求在不断增加。
随着外商和港澳台商对我国饼干业源源不断的投资,我国饼干企业发展很快,饼干产品从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的程度。
而新产品的频频问世,在很大程度上刺激着中国饼干市场开始向多元化、品质化发展,使我国原有的传统饼干市场发生了深刻变化。
奥利奥饼干具有易携带、耐贮藏、保质期长等特点,是典型的方便食品。
在各种气候环境条件下,都不会影响其松、香、脆的特色。
生产商可以根据不同消费者的饮食习惯、职业特点、生活方式等,做好市场细分,开发个性化产品,真正为消费者提供方便。
目前,国内独资的大型饼干生产企业相对较少,而外资、合资的大型企业越来越多。
因此,中国饼干市场呈现出一种特殊情况:
从饼干的销售量来看,内资饼干企业略占优势;
从市场销售额来看,外资企业却占有较大优势。
天津康师傅有关人士称,外资企业产品销额占优主要原因是这些企业的产品为多中高档产品,品质好,价格高,且销售情况良好。
饼干是休闲食品中的主打产品,近几年随着我国人民生活水平的提高,休闲食品的市场需求也逐渐在增大,因此作为休闲食品的“老大”饼干也迎来了发展的黄金时期,而奥利奥饼干也是主打之一。
目前,国外的一些知名品牌已经进入我国,达能、纳贝斯克、奇宝和台湾的康师傅等港台地区的知名品牌纷纷抢滩中国市场。
国外品牌和港台品牌已经垄断了中国的中、高档饼干市场。
在湖南市场,目前流行的消费品牌是达利的派类、纳贝斯克的薄酥类、还有青食的钙类,这些产品的销售比较畅销。
现在济南市场的竞争品牌主要有北京的美丹、广东的嘉顿、江苏的旺通、天津的康师傅、福建达利、河北博通、青岛青食、青岛正青、沂水青援等,饼干业的发展呈现出激烈的竞争态势。
奥利奥饼干已经是日常生活中很平常的一样东西了,大多数人是由奥利奥饼干伴随长大的,还有那些满嘴糊着巧克力渣子的照片留做记忆。
奥利奥诞生于1912年一上市便成美国最畅销的夹心饼干,奥利奥已经像篮球和可乐一样成为了美国文化的一部分,并被誉为饼干之王。
奥利奥于1996进入中国市场,在中国它已经发展成最具有影响力最成功的领导品牌,迅速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一,卡夫不断追求产品创新,将奥利奥的新产品从美国迅速引入中国。
奥利奥巧克力威化是奥利奥家族的新成员。
它外层是厚厚的巧克力,香浓细滑,入口即化;
中间是层层威化,轻盈酥脆;
还有一层独特的奥利奥夹心。
巧克力的香浓,威化的酥脆,和奥利奥的美味组合,让你忍不住一口接一口。
二、市场分析
(一)宏观环境及行业分析
资料显示,近年来世界食品的消费量持续增长,饼干的消费量在大多数国家的食品消费中居于首要地位。
目前,中国居民饼干消费水平已经得到了较好的提升,随着我国国民经济的进一步发展,城市化进程的加快,现代化生活方式的引入以及旅游业的发展,国内需求特别是城镇居民对饼干的需求量将会继续增长。
从湖南的经济现状来看,饼干的购买率是不断提高,随着今后的发展,生活质量的不断提高,人们的购买力将不断上升,今后几年年内,湖南的饼干市场的发展前景会一片大好。
奥利奥作为国际知名品牌具有一定的产品影响力。
奥利奥在各大城市,知名度和美誉度很高,消费市场也趋于饱和状态。
而一些二线和中小城市的普及率还不是很高,可以开拓这些地区的市场。
同时奥利奥是一种早餐和休闲零食为一体的饼干,对上班族和和上学的孩子可以重点推广,在推广奥利奥同时我们需要做的事就是让更多人了解到奥利奥的口味,以其独特的口味将会吸引更多的消费者。
近几年我国奥利奥饼干行业规模将不断扩大,但与其他饼干类似品及替代品的市场竞争将更加激烈。
而从目前国内经济情况看,“十一五”期间我国经济仍将持续增长,国民生产总值仍将保持8%左右的增长速度上。
在这样高的经济增长速度带动下,中国饼干市场的发展潜力应该仍然很大,发展空间也非常广阔。
今后随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,对饼干的市场需求量仍将会呈增长趋势。
由于我国地域辽阔,地区经济发展不均衡,贫富差距还在不断加大,消费水平也相差较大,所以今后3-5年间,饼干食品将会呈现中高档和低档产品一起发展的格局,但中高档产品比例会逐渐增加,低档产品比例会相对下降,但仍将占有较大市场,以适应城乡不同收入居民阶层的不同需要。
目前,饼干业正向休闲化发展。
人们的生活水平提高了,除了一日三餐外,还经常加餐、吃零食等,饼干与面包、糕点相比有自身的优势,耐贮藏、易携带,还可以作为零食、小点心、电视食品、旅游食品等等。
饼干还具有口味多样、造型生动等其他焙烤制品所不具有的优势。
在未来,饼干业发展还有很大的市场。
(二)消费者分析
随着生活水平发展越来越高人们消费节奏也越来越快,饼干对于我们也是一种必不可少的食物,饼干也是一种休闲食品比如在饿的时候可以吃,既营养又方便。
也可以当做零食边看电视边吃,主要消费者群体为上班族、学生族、旅客还有一些小朋友。
在中国各个城市中,奥利奥拥有一批固定的消费者,特别受到白领、学生的喜爱,众多消费者对奥利奥的认知评价还是较高。
都认知是一种消费时尚。
他们大多都喜欢奥利奥冰淇淋风味夹心巧克力饼干、奥利奥巧脆卷、奥利奥巧克力威化、奥利奥夹心巧克力饼干等产品。
经过调查发现,我们调查的人群中女士的比例占42%,男士的比例占58%,可见奥利奥不管是任何人群,都是特别喜爱的,对于买过奥利奥的人群比例占90%,却还有10%的人没有买过奥利奥饼干,虽然没有完美的绝对,但是对于这个数字来说,还是相当令人满意客观的,对于我们提出的奥利奥什么优势吸引了消费者购买的欲望,其中38%的消费者认为是知名度影响了他们,44%的消费者是因为口味引起的购买欲望,8%的人是因为包装美观,10%的人是从众心里,由此可以得出奥利奥能保持领先地位绝对不是运气,不是偶然,那是必然,是因为信赖的口味及知名度,让如今的奥利奥家喻户晓,对于奥利奥在消费者心里的印象,我们也做了详细的调查,调查结果的显示的是30%的人认为很好,63%的人认为是一般,7%的人认为是差,对于这样的结果,显然奥利奥在消费者心目中的印象是中偏上的,所以还能有改进之处才会有上升空间,没有最好,只有更好,只有不断地洗手经验才会越做越好。
(三)竞争对手分析
根据国家统计局调查数据显示,目前,中国饼干人均消费量为1千克左右。
在外国文化涌入的当代,卡夫食品文化以融入中国消费文化中,与达利园、徐福记等品牌的竞争中越战越勇。
奥利奥以8.3%的市场份额排名第二,达利园以9.7%稳居第一,瑞士的雀巢和康师傅以2.6%位列第三。
同时康师傅夹心饼干市场销售额占有率为22.7%,卡夫奥利奥则占国内市场16.9%。
所以达利园和康师傅基本垄断了中国内地的饼干行业。
未来几年,饼干行业的组织结构将会产生较大的变化,大企业并购中小型饼干企业的趋势会加速。
随着饼干市场的激烈竞争,今后将会有一大批规模小、设备简陋、质量差的饼干企业被迫重组或被淘汰,而外资企业和民营企业,特别是规模较大、产品深受市场欢迎、经济效益好的外资企业,由于设备先进,品牌知名,资金雄厚,广告宣传攻势强大,营销策略到位,将会在竞争中发展。
各品牌为争夺市场中的一席之地,竞争将会更加激烈。
虽然饼干销售的集中度将会增大,但也不会出现极少数厂家独霸,市场的局面。
未来2—3年,市场将在不断动荡中进一步得到整合,逐步趋于有序发展。
但由于近年来品牌消费已越来越为消费者所接受,饼干企业品牌影响力的高低对销售量的影响会日趋明显,因此在高端市场品牌高度集中已成定局。
三、奥利奥饼干的SWOT分析
(一)优势
1、知名度和品牌的认知度深入人心。
诞生于1912年的奥利奥一上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干。
奥利奥的名字是怎样诞生的呢?
人们已经解释不清了。
一些人认为,奥利奥的名字来自法语,是“金子”的意思,因为最初奥利奥的包装是那个颜色的。
另一些人认为,奥利奥饼干上有小山一样的图形,而“山”在希腊语中的发音就是“奥利奥”。
还有人认为,之所以这么叫它,就是因为“奥利奥”简单的发音。
现在,它已经像篮球和可乐一样成为了美国文化的一部分,并被誉为饼干之王。
奥利奥很多有趣的吃法也曾经掀起了一场“奥利奥的最好食用方式”的争论——把它泡在牛奶里吃?
将饼干扭开先吃中间的夹心?
除此之外,大家还在争论:
是单独食用?
放在蛋糕里面?
或是当成饭后甜点?
2、产品的目标消费群体较宽。
湖南上至六七十岁的老人,下至五六岁的小孩儿都喜欢吃。
3、市场占有率高,“奥利奥饼干”正处于产品成熟时期,销售渠道宽。
湖南市场各大商场超市,门店,小卖部等均有销售。
4、主打温馨情感主题。
奥利奥的品牌内涵:
它是最畅销的饼干,它既好吃又好玩,美味又有趣。
青少年是奥利奥的主要目标市场,儿童本身是趣味元素,在广告中使用儿童,是很讨巧的沟通方式。
观众在轻松欣赏儿童表演的同时,也认可了品牌。
奥利奥广告遵循情感路线,这个卖小饼干的奥利奥在嬉笑的同时也善于提炼人间的”大爱“作为其广告的主体线。
(二)劣势
1、品牌形象陈旧,历史定位束缚较强,缺乏与时俱进的时代感。
2、目标对象过为单一,在巩固原有市场的同时,需要开发新的目标对象。
3、产品的市场占有率高,“奥利奥饼干”正处于产品的成熟期,销售渠道宽。
(三)机会
1、市场潜在空间巨大。
由于湖南省人口众多,因此饼干的潜在需求总量很大,但实际人均消费量却远远低于国际平均消费水平(中国饼干人均年消费量为
1
千克左右,而发达国家饼干的人均年消费量为25-35
千克,中等发达国家也有12-18
千克)。
近些年,随着人们生活水平的逐步提高,其消费意识和消费观念也发生了较大的变化,消费者对饼干的需求开始逐步上升。
2、年轻女性群体成为消费主流。
饼干原来似乎只是一种儿童食品,但如今这一情况正发生改变。
据业内一份不完全的统计表明,目前饼干消费中70%左右为女性购买,女性消费者又以年轻女性居多。
这些女性大多看中饼干比其他休闲食品更强的充饥功能。
往往会在办公室或家里放上一两包饼干,既可对付一顿早点,又可充当两餐之间的休闲小食品。
(四)威胁
1、进入壁垒较低,在外观包装上很容易被模仿、仿制。
2、各种替代品方便面、糕点类等休闲食品的日益增加,也会对饼干的销售带来冲击力。
3、从宏观环境来看,目前是中国饼干行业大变革、大发展的时代,市场竞争激烈。
四、活动目标
随着生活质量的提高,消费者在选择食品时更加注重的是健康营和营养。
一旦他们知道什么食品适合自己,就会持续购买该食品,形成一种固定的消费模式。
面对中国如此巨大的消费市场,可以想到人们观念变化将为生产厂家带来的丰厚的利润。
为了更好的活动发展,在消费者心目中建立更为牢固的品牌形象,我们将开展一次大型活动。
在长沙市各大城市以及人口流量多的地方,进行品牌推广。
使新顾客对奥利奥品牌的全新认识,从而引起他们的兴趣。
在之后的一段时间内,快速提升产品的销量,在人们心中占据一定的位置。
并通过此次活动表现出奥利奥企业认真负责任的企业形象,从而形成一定的品牌影响力。
五、活动主题
奥利奥好吃你就多吃点,“扭一扭、舔一舔、泡一泡”
六、活动对象
可以分为:
学生儿童、上班族、工作年轻人、主要是女性消费主体,还有一些爱出远门旅游的游客们,可当休闲食品或零食;
七、活动时间与地点
(一)时间
2015年10月6日-2015年10月8日
(二)地点
耒阳市步步高超市、佳福乐超市、海琼百货超市、千惠超市、以及人口流量较多的地方。
其中四大超市,需要分别在场内和场外设地点,场外设在超市门口,场内设在超市专柜前或不远处。
八、活动项目
(一)项目一
玩转奥利奥,秀出新趣味,中国版“玩转奥利奥”传播活动由一条电视广告与两条网络视频揭开,为了进一步激发父母和孩子们共同创造属于他们的奥利奥,创意新吃法,挑战在网上和手机上同时发起,包括一个创意吃法和小游戏。
此外,所有奥利奥产品的包装上添加一个独特的二维码。
每个二维码都连接一个有趣的动画视频,分享好玩的奥利奥吃法。
只要你想就能天天玩出新花样。
(二)项目二
奥利奥“满是心其分享”,为了让消费者更好地体会到分享奥利奥带来的奇妙体验,品牌方为每个人都精心准备“满是心奇分享”的出行装备:
蓝白条纹背包、炫酷太阳镜、品牌主题色调日记本。
奥利奥鼓励消费者在欣赏台湾美景同时,也能记录下旅程中萌生的奇思妙想。
(三)项目三
快乐其分享,美味奥利奥。
在街道、超市门口、人口流量较多的地方举办一场活动,让更多消费者了解到产品多样化,还有一些品牌系列口味等;
这样才能吸引更多的消费者,才能达到更好的效果。
因此安排了这样一个活动,具体内容如下:
让参与游戏的消费者说出十个想吃或想买奥利奥产品的理由,为什么喜欢吃奥利奥它有什么特点;
写的最多最符合情理获胜。
其次就是抢凳子游戏,在规定时间内最快最稳的坐到凳子上就赢了,还会有精美礼品等你来拿。
九、活动媒介宣传
(一)媒介一
(1)设计与安排
为了更好的推广奥利奥,公司将举行一次大型活动,让更多人了解到奥利奥品牌还有特点,可以策划一个活动来进行促销,让更多消费者参与到我们的游戏当中来,还有精美礼品领取。
(2)效果预测
举办这样一个活动就是想让更多顾客参与到这样一个游戏环节当中来,了解到我们产品让我们知道消费者一些想法,以及还有一些做的不好地方需要加以改进。
(二)媒介二
通过不同媒体来宣传奥利奥产品,向消费者传达关于产品更丰富的信息。
奥利奥它不仅仅是有营养,又是解馋的美味零食。
更是品种多样外观精美,带给每一位消费者美味和快乐。
主要将奥利奥重点推广,在湖南各大超市里面都有自己的品牌。
推广奥利奥同时要让更多的消费者知道奥利奥口味,这样才会吸引更多的消费者。
(三)媒介三
本次活动重点推广奥利奥品牌,奥利奥主打市场是一些年轻群体,尤其是女性消费群体和小孩甚至青年。
随着这一代的成长,年轻的上班族和青年人都将会是新的消费主体,因为他们有较强的经济能力,又是主要零食的消费者。
让更多消费主体信赖这产品,在未来的市场上发展的更长久更长远。
只有不断继续前行,并不断创新做到产品好服务好销售好,才可以实现一定的目标,达到预期的效果,也就可以长期处于饼干行业的领跑地位。
十、活动项目流程设计
(一)活动一具体行动方案
(1)活动名称
美味奥利奥与你同在,快乐你要吃奥利奥,不开心更加要吃奥利奥。
扭一扭舔一舔泡一泡,好吃又营养。
(2)活动对象
奥利奥品牌在未来市场上发展趋势会很广,目标消费者是从小孩到青年,更多的是年轻的工作女性们。
(3)活动时间
2015年6月8日-6月11日
(4)活动地点
为了更好的发展以及更好的推广品牌,公司将开展一次大型活动,分别在超市门口、学校门口、网吧门口、人流量多的地方来进行促销。
适当的时候可以让消费者玩些小游戏,增加消费者的好奇心,让更多人参与到游戏中来,当然还有精美礼品等你来拿。
(5)活动形式
我们通过一些低价促销价格打折,还有购买奥利奥饼干赠礼品的形式。
凡是购买6袋奥利奥送hellokitty储物盒一个,购买8袋以上的送大眼萌储物罐一个,购买两箱送篮球一个。
(二)活动二具体行动方案
欢乐世界我与你同在,主要是为儿童和小孩设定这样一个活动,边吃奥利奥同时边与小伙伴们开心玩耍,不仅美味可口更是让你流连忘返。
只要吃了一口还会想吃,就是这么让你停不下来。
主要消费者还是一些儿童、小孩、青年、喜欢吃零食的,在学校饿了吃一块奥利奥饼干营养又美味。
上班族在工作忙的时候顾不上吃中饭,可当零食来吃解决温饱问题。
2016年10月10日-2016年10月12日
奥利奥品牌在市场上发展的还不错,为了让更多消费者知道这个产品,需要大力宣传以及多做一些促销,活动地点设在耒阳市五一东路、以及人流量较多的地方、超市门口或产品专柜不远处。
我们通过一些低价促销和价格打折的方式,还有扫描二维码关注奥利奥微信公众平台赠送礼品的形式。
本次活动所有奥利奥产品都以七五折出售,而且多买多送。
扫描二维码关注我们奥利奥微信公众平台送一袋奥利奥饼干。
(三)活动三具体行动方案
奥利奥好吃又好玩,如果你也喜欢它就和我一起玩转奥利奥,成就健康人生。
这次活动我们针对12岁到18岁的青少年。
2015年12月24日-12月27日(12月24日平安夜、12月25日圣诞节、12月26日周六、12月27日周日)
活动地点设在一些商场的空旷地带。
节假日周末家长会带着孩子出来玩、买东西,逛商场。
我们利用这个机会再商场的某个空旷的地方精心准备一个饼干智力拼图大赛和饼干作画大赛。
我们会给最终比赛最优秀的几个人评出一二三等奖。
并颁发一些奖品。
(四)活动四具体行动方案
(1)活动名称
我的营养早餐,我的奥利奥。
这个主要针对经常不吃早餐的上班族,可以通过吃早餐奥利奥加牛奶,补充身体能量。
2016年11月15日-2016年11月18日下午5时-9时
我们这次活动定在衡阳市各种中低档小区内部或者小区门口,例如金碧华府、太平小区、长胜小区、红湖小区等等。
因为这个时间是上班族下班的时间,这段时间他们会选择出来购物或者是后出来遛弯。
我们可以趁机进行我们奥利奥饼干的宣传。
我们通过一些低价促销,还有购买奥利奥饼干赠礼品的形式。
(五)活动五具体行动方案
我的大学生活,我的奥利奥。
这个主要针对在校大学生,好多在校大学生都不爱吃早饭,早上上课都是匆匆忙忙洗漱完就去上课了,下课饿了也没有东西吃。
所以我们推出了奥利奥营养早餐饼干,不吃早餐没关系,只要有我们奥利奥营养早餐饼干,让你一上午不觉得饿,而且营养又健康。
2016年11月20日-2016年11月25日中午12时-下午8时
我们这次活动定在衡阳市各大院校校园内,例如校园超市前面,或者食堂前面,我们利用大学生下课和吃饭的时间向他们推销我们的产品,趁机进行我们奥利奥饼干进行宣传。
十一、活动所及物料
这次活动我们所需要pop海报10张,扫码宣传海报5张,横幅8条,传单2000张,各类奖品若干,饼干智力拼图大赛和饼干作画大赛所需的饼干以及配套设施,展架8个,小凳子10个。
十二、经费预算
Pop海报10张800元
扫码海报5张500元
横幅8条300元
传单2000张1000元
各类奖品5000元
饼干智力拼图大赛和饼干作画大赛所需的饼干以及配套设施3000元
展架8个100元
小凳子10个200元
总计10900元。
十三、效果评估
通过这次活动使奥利奥的多种多样,色彩缤纷的产品为人们所熟知,通过宣传童趣温馨,创造了它的成功,广受消费者们的喜爱。
其主要是年轻的女性和少年儿童的喜爱。
而奥利奥的口味、色彩、图案也都是针对这一消费对象进行的设计,形成了其独特的品牌理念,如在奥利奥的口味上,针对女性和少年儿童对冰激凌的偏爱,研制出的冰激凌味这一系列口味,吸引了不少消费者的眼球。
他在一定程度上,满足了人们对商品的需求,以安全为重点的人性化品牌理念和将色彩、口味、图案等各个方面进行有机的结合,不断完善自身以达到消费者的要求,来赢得消费者的喜爱。
这次营销活动也扩大了奥利奥在市场的销售范围,进一步增加了奥利奥饼干的销量,在湖南市场上迎来了发展的春天。
奥利奥公司也趁机在湖南大量宣传,使得奥利奥的销售量,口碑传播都得到了提升。
奥利奥不仅在湖南的主要城市得到一致好评,而且在周边城市的一些小城市也得到好的口碑。
奥利奥的品牌影响力进一步增强。
从而使奥利奥企业成为湖南饼干市场上的龙头企业。
十四、总结
随着社会的发展,人们将愈来愈重视饮食与健康的关系。
消费者已不再满足于饼干所提供的常规营养成分,而是有了进一步的需求,如补充钙质、补充铁质、补充维生素、补充膳食纤维、无糖低盐低脂等。
饼干的营养性正逐渐向保健功能深化。
目前,已有一些厂家针对消费者的需求,推出了一些产品,如日清的铁钙奶饼干、达能的高钙苏打饼干、纳贝斯克的乐之含麸皮咸饼干等。
但这仍然难以满足不同类型消费者的需求。
如我国现有约3000万糖尿病人,他们的生理条件限制了他们的饮食,他们不能