便利店syb创业计划书.docx

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便利店syb创业计划书

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一、背景资料：

便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。

商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品，日用品，面点，果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址

（一）商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-300米内，超过300米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方；

（二）经营选址一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利

三、投资计划

（-）CI设计

1、标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则，名字中要体验出超市概念。

2、概念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质的服务

为消费者提供适合的商品

（二）投资

1、固定设施

天花板一利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板

地面一利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主（食品的销售占50-60%）,要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板

招牌一利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合经营特点，且能符合便利店本身的特征

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面

墙面——为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片

照明——白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光

灯管，正常情况下，需要保持每10平方一根灯管即可使光度符合经营需要

音响一一为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑:

般每店配备收银机一台

货架:

每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可

冰柜:

因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有两个冰柜，一个是饮料啤酒柜冰激凌，另一个作为冷冻食品专用冰柜

其他设备：

如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加

3、商品便利店的商品结构中，食品占比50%，日用化妆品20%，日用百货20%，其他10%,约需单品数2000至3000种。

（三）经营理念

1、符合目标消费者需求：

便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快

2、为消费者提供方便：

就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

（四）管理运营

1'管理与效益是密切相矢的，因此，管理在运营过程中是相当重要的:

卫生管理

报表管理

能耗管理

设备管理

采购管理现金管理

商品配送管理

仓库管理

2、商品管理

为维护的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相尖必须做到：

采购报表

采购筛选

销售报表

滞销报表

畅销商品统计表

临近过期商品统计表

3、库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品库存机制相矢的制度有：

库存的限制

商品的周转周期与库存量的参考

4、系统管理

系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进良性发展

a）损耗管理

制定有效的防损制度

b）促销管理促进滞销商品的销售，有利于临近过期商品的处理

（五）投资分析

预算按120平米计算

A固定设施:

首期（即开业前）

天花+墙面:

直接刮腻子（120+120）*3.5/平方=840元

水电设备：

500元

地板：

120平方*6+600+120平方*12=2760元

店招:

10*30=300元

合计:

840+500+2760+300=4400元

经营设备

货架：

5000元

电脑收银设备：

（3000+）500+800=1300元

冰柜：

1000*2=2000元

收银台：

500元

烟柜：

300元

酒柜：

500元

电话初装费：

100元

合计:

5000+4300+2000+500+300+500+100=12700元

店铺租赁押金：

2000元

店铺租赁租金5000元

消防设备：

500元

货值400元/平方*80平方（店铺总面积120平米店铺内最大可禾IJ用空间按80平米计算）=32000元

总投入：

7000+12700+2000+5000+500+32000=56200元

B经营成本及经营费用

500元（国稅）+200（地稅）=700月工商管理：

150元

月：

50元/月

电：

500元/月

工资：

500*4=2000元/月

房租：

600元

经营成本合计：

700+150+50+500+2000+600=4000（元/月）

C营业效益预计营业额

（按照居民区内入住1500户人家，每户人家3口人计算，居民区内共有人口4500人.以每日产生500宗交易.每笔交易2-3元不等的情况下，产生一个最高利润，和一个最低利润）

1000-1500元/日

月计营业额30000-45000元

营业利润（最低）30000*25%=7500元

营业利润（最高）45000*25%=11250元

营业外收入500元/月

合计效益8000-11750元/月

D收益分析

收益=效益-经营成本-店铺租赁租金

最低：

8000-4000=4000元

4000*12=48000元

不可预计费用3000元/年实际预计收益48000-3000=45000元

最咼:

10500-4000=6500元

6500*12=78000元

不可预计费用3000元/年

实际预计收益78000-3000=75000元

年回报率=年收益/总投入

低:

45000/56000=0.83（预计15个月收回投资）

高75000/56000=1.34（预计9个月收回投资）

一、项目描述

1、项目背景

学校附近主要以学生为主，其每月可支配开销在501-800元之间购物次数多、数额小的显著大众性消费，和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。

经营规模及主要经营品类：

中小型超市，以食品、

文具生活用品为主导型商品。

期中倡导以饮食类产品为主的布局，

在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。

商店的设计及选址：

以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。

据调查，各学校师生整体消费总体能力较强。

在课间对于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用于饮料、食品等相尖产品的消费在5元左右。

因此，为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。

2、项目宗旨

（1）符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。

（2）为消费者提供方便一一就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

3、项目介绍

经营规模及主要经营品类：

中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。

期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。

4、管理队伍

寻找有意向的商家进行商谈合作事宜；到工商部门进行相矢的注册；确立商店地址进行装修设计；商店经营、管理人员的确立与培训配货供应体系的明确。

组织结构：

店长1名：

主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。

会计1名：

负责对商场进行日常的财务结算。

收银员2名：

负责收银及送货工作

理货员6名：

负责商店布置、理货工作。

期中有2名导购，2名送货、2名理货保管员。

5、配套设施

（1）固定设施

天花一一便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板

地面一一便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主（食品的销售占50-60%），要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板

招牌一一便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作

店前的地面一一只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面

墙面——为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片

照明——白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光

灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要

音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

（2）经营设备

电脑般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备

专门的后台操作系统。

软件——与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理（如果是自己开单店侧不需要联网）

收银台——收银台兼管理人员工作台

货架——以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，一般需20组左右，货架只需使用一般的货架即可

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰

柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜

其他设备——如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加

二、产品与服务

1、商品类别

商品结构：

主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。

这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购