考研民俗学概论笔记钟敬文Word格式.docx
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④社会学与民俗学：
社会学以社会生活为对象，民俗只是社会生活的一个组成部分。
社会学的视角侧重于对现实社会的诸多问题进行解剖，民俗学的视角则是着重对传承性的社会现象进行研究和阐释。
⑤民族学与民俗学：
二者都以民族文化为研究主体，民俗学研究离不开各民族的民俗现象，民俗学研究也需要民族学理论和方法的辅助。
但民族学家比较重视整个民族文化的起源、发展以及民族的迁徙、融合、分化等问题，民俗学家所关注的则是各种社会群体中民俗事象的本质、功能、结构特点以及历史发展规律等
⑥民俗学与考古学、语言学、宗教学、哲学及其其他学科有一定的关系。
3、【民俗学的内容】
（1）民俗学原理
（2）民俗史
（3）民俗志
（4）民俗学史
（5）民俗学方法论
（6）资料学
第二节
民俗的基本特征
一、民俗的集体性
民俗的集体性，是指民俗在产生流传过程中所体现出的基本特征，也是民俗的本质特征。
人的根本属性就是社会性，民俗文化的产生，离不开人类的群体活动，可见，民俗是一种群体智慧的结晶。
民俗文化不是个人行为，而是集体的心态、语言和行为模式，民俗的形成、发展是集体参与的结果，这是民俗文化的生命力所在。
★丰富多彩的春节民俗文化。
二、民俗的传承性和传播性
民俗的传承性，是指民俗文化在时间上传衍的连续性，是民俗文化的一种传递方式。
这也是人类的一种潜在能力，一切教化都在潜移默化中进行，使人们不知不觉地在民俗传承中获得知识与能力。
民俗的传播性，是指民俗文化在空间伸展上的蔓延性，是民俗文化的横向传播过程。
民俗的传承性与传播性相结合，形成民俗文化多元化的互相撞击与吸收，融合与发展，成为一种时空文化的连续体。
三、民俗的稳定性与变异性
民俗的稳定性，是指民俗一旦产生，就会伴随着人们的生产及生活方式长期相对的固定下来，成为人们日常生活的一部分。
民俗的变异性，是指在民俗传承过程中引起的自发与渐进的变化。
它是民俗文化机能的自身调适，也是民俗文化生命力的所在。
★中国的民俗文化特色。
★中国的傩俗。
四、民俗的模式性
民俗的模式性，是指民俗文化的表现形式是一种民众共同遵守的标准。
这种标准既是一种定型化的思维习惯，也是一种约定俗成的行为方式，不同于上层文化的个性化、独创性。
★中国著名四大传说
五、民俗的规范性和服务性
民俗的规范性，是民俗社会中经常使用的不成文法或习惯法，它对民众的思想和生活产生强大的约束力量，迫使人们在一定的道德和习惯规范中行事，以得到心理和环境的协调和平衡。
★图腾
民俗的服务性，是指民俗文化的创造是服务于社会，服务于生产和生活实践，协调民众心理，满足民众的审美需要。
★尊老爱幼习俗；
春节时贴的门神、窗花、年画。
第三节
民俗的社会功能
一、教化功能
民俗的教化功能，指民俗在人类个体的社会化文化过程中所起的教育和模塑作用。
★人生活在民俗中，就像鱼生活在水中一样，须臾不可离开。
二、规范功能
民俗的规范功能，指民俗对社会群体中每个成员的行为方式所具有的约束作用。
★民俗是一种约束面最广的行为规范。
三、维系功能
民俗的维系功能，指民俗统一群体的行为与思想，使社会生活保持稳定，使群体内所有成员保持向心力与凝聚力。
四、调节功能
民俗的调节功能，是指通过民俗活动中的娱乐、宣泄、补偿等方式，使人类社会生活和心理本能得到调剂的功能。
★少数民族的狂欢节（傣族的泼水节、蒙古族的那达慕）；
★民间游戏（斗鸡、斗蟋蟀、下棋）。
第四节
中国民俗的起源与发展
一、史前民俗
史前民俗，是指公元前21世纪夏王朝建立以前的民俗，即原始社会的民俗。
民俗是原始社会生活的唯一规范，这是史前民俗的显著特点。
二、古代民俗
古代民俗，指从夏王朝建立到鸦片战争之前这段期间的民俗。
1、夏、商、周三代是古代以中原地区各氏族部落的民俗为中心，兼容周围各族的民俗，初步形成中华民族统一的民俗格局的时期。
2、从春秋战国到秦汉时期是中国历史上规模最大的民族融合时期之一。
3、汉代以后，封建社会的民俗继续发展，中间经三国、两晋、南北朝，至隋唐达到了高度的繁荣。
4、宋、元、明、清是中国封建社会民俗的继续发展与繁荣期。
【综观中国古代民俗，与史前民俗相比有几个显著的特点】：
（1）民俗融合的规模远较史前时期为大，由此引起民俗的不断交流与同化的规模也大；
（2）古代民俗无论如何变化，始终保持着以汉民族民俗为主体的基本体系，反映了民俗活动顽强的传承性；
（3）由于这时期有了相对于“民间”而言的国家组织，统治阶级本身也发展出了一套与“俗”相对应的“礼”，即官方礼仪。
因此，二者之间常常相互影响，相互转化，其间的关系表现得十分复杂。
三、近现代民俗
近现代民俗，指1840年鸦片战争以来的民俗。
向新的、现代化的、既以中国传统特色为主又兼有国际性的民俗体系蜕变。
思考与练习
1、名词解释：
“遗留物”
Folklore
2、思考题：
（1）民俗与风俗两种称谓有什么区别？
（2）为什么说民俗是属于特定群体的？
（3）民俗传承的主要载体有哪些？
（4）叙述民俗传播的主要方式。
（5）为何民俗的形成是群体心愿的认同？
（6）叙述某一民俗象形成的具体过程。
阅读书目：
（美国）本尼迪克特
《菊与刀》
★民俗事象的学习内容与重点
掌握并正确评价诸如物质生产、物质生活、社会组织、岁时节日、人生礼仪、民间信仰、民间科技、民间口头文学、民间艺术等长期传承的民俗事象，能够发现这些民俗事象背后的文化积淀，并通过调查实践，学习有关田野作业的本领。
★实践活动与方法步骤
实践活动：
调查当地某一生产活动，描述具体的生产过程。
实践步骤：
1、选择你熟悉的一项生产活动（或物质生产，或工艺品的生产）；
2、观察生产的全过程；
3、集中考虑某一生产环节，对生产的程序、用具、环境等进行描述，同时提供图像文本。
第二章
物质生产民俗
【物质生产民俗】是一个国家、民族的特定地区、社会群体中的大众，在一定生态环境中所创造、享用和传承的物质文化事象。
它包括农业民俗；
狩猎、游牧和渔业民俗；
工匠民俗；
商业与交通民俗等，它贯穿人类生产实践活动的全过程。
【物质生产民俗主要反映的是人与自然的关系】
它的特征主要表现在四个方面：
（一）地域性
人们大众进行物质生产所形成的风俗习惯，依附于不同生态环境的自然条件。
（二）季节性
人与自然斗争，受自然现象的规律制约，从而形成随天体运转，气象变化而变化的季节性和周期性。
（三）功能性
物质生产民俗首先是为了满足物质生活的需求，它具有直接的功能作用。
（四）科学性
物质生产民俗是劳动人民在长期生产实践过程中，对生产对象及其规律的长期观察、感受和思考的结果，具有科学意义。
农业民俗
农业民俗是伴随中国古代农业经济生活而产生的文化现象。
它是农民在长期的观察和生产实践活动中逐步形成的文化产物。
农业民俗具有农业生产的季节性、周期性和传承性特点。
一、农业耕作的时序、节令习俗
☆“庄稼不等人”、“季节不饶人”
二、占天象，测农事的习俗
河南农谚“立春晴一日，农夫不费力”；
江苏农民“岁朝看风云，以卜田事”
三、卜农事丰歉，祈福、禳灾的习俗
☆正月十九（或二十五）“填仓节”
四、农业禁忌、祭祀习俗
农业禁忌习俗，一方面是农民不能充分认识自然界规律的反映；
另一方面是农民对农业生产实践规律的经验性认识的一种总结。
五、祭田神、先农和社神的习俗
☆李冰“川主之神”；
“扫晴娘”；
祭腊八神仪式
六、农业生产过程习俗
七、农业娱乐风习。
这种民俗文化，有的是在农业生产过程中进行创作；
有的是在丰收以后庆节时表演；
有的在元宵等节日民间业余文娱活动中，或歌或舞，丰富多彩。
☆“九曲莲灯”；
《采茶歌》、《数九歌》
狩猎、游牧和渔业民俗
一、狩猎、游牧业生产的时序、节令条件，是产生同类民俗的自然因素。
☆鄂伦春族以狩猎为业。
二、狩猎、游牧的禁忌、祭祀习俗，反映了猎户、牧民寄托丰收和防止灾害的希望。
☆正月初五“牛日”；
为牲畜招魂的习俗。
三、狩猎、畜牧生产过程的民俗
☆牧民谚语“水膘，草力，都精神”。
四、渔业民俗
1、渔业生产的生态环境特征。
渔业生产多分布在江、河、湖、海之滨。
这些地区的渔民“饭稻羹鱼”，大多依赖渔盐业为主。
2、渔业海上占验习俗。
☆“占风”看潮汛；
“占潮”看水势。
3、渔业生产操作习俗。
4、渔业禁忌及祭祀习俗。
☆渔民崇信龙王、水神、马祖、海神、河伯，认为他们可以使自己得福免祸。
工匠民俗
一、工匠的技艺传承。
“百工五法”，矩、规、绳、水、悬。
☆斗拱与飞檐
。
☆“文房四宝”
☆俗谚“家有良田万顷，不如薄技在身”。
【百工五法——名词解释】
①产生于战国时期的《墨子》一书，对此就有过概括性的总结：
“百工以方为矩，以圆为规，直以绳，正以悬，[衡以水]。
无巧工、不巧工，皆以此五者为法。
”这里提到的矩、规、绳、水、悬，就是人们常说的“百工五法”。
②《孟子•离娄上》中所说的“不以规矩，不能成方圆”，指的就是古代工匠中所流传的技巧。
③“矩”是工匠们通过直角尺来正方的工具，古代叫“鲁班尺”，现在叫“直角曲尺”；
“规”是用来画圆的工具；
“绳”是划直线的工具，古代叫“绳墨”,现在叫”墨斗”;
“水”是以水为准，来测地面的平斜。
最初人们根据下大雨时地面水的流向来判断其高低与平斜，后来
【传统交通运输业的民俗特点】
我国传统交通运输行业的分工也越来越细，陆上的各种车把式、脚夫（包括马帮和驼队）、轿夫，水上的船家、筏子客，各重要交通站口、码头的店家、脚行与牙行（代运商）等，在业务方面都有各自的活动领域和技艺传承，并形成了各自的操作规范、旅途规矩、行话、信仰、禁忌等一系列行业习俗。
第三章
物质生活民俗
物质生活民俗包括饮食、服饰、居住、建筑及器用等方面的民俗。
物质生活民俗最先以满足生理需要为目的，随着社会的发展和社会分工的复杂化，重大历史事件的作用，社会心理的差异等，它所满足的已不仅是生理需要，同时也包括安全、归属、自尊和自我实现等较高层次的需要。
物质生活民俗在各民族物质生活和精神生活中占居重要地位。
饮食民俗
一、日常食俗
我国是个农业国，南方以种植水稻为主，北方以种植麦稷为主。
主食：
水稻、麦子、小米、玉米、高粱、豆类等。
☆藏族“糌粑”
副食：
蔬菜、肉类、奶类和饮料等。
☆八大菜系。
二、节日食俗
☆除夕“年夜饭”；
元宵节“汤圆”；
端午“粽子”；
中秋“月饼”。
三、祭祀食俗
祭祀食俗来源于人们的灵魂不灭观念。
人们把祭品当作神人相通的中介，认为食用祭品就可以得到神灵祖先的福佑。
☆清明扫墓。
四、待客食俗
☆蒙古族“全羊席”；
祝酒歌。
五、特殊食俗
☆傣族“酸蚂蚁、竹虫、花蜘蛛”等昆虫美味。
服饰民俗
一、服饰的产生和发展。
民间服饰主要包括下述四类：
1、衣着。
2、各种附加的装饰物，如头饰：
簪、钗；
耳饰：
耳环、耳坠；
颈饰：
项链、项圈；
手饰：
手镯、戒指；
脚饰：
脚铃等。
3、对人体自身的装饰。
如发式、描眉、染指、束胸、缠足、文身等。
4、具有装饰作用的生产工具、护身武器和日常用品。
如佩刀、腰刀；
挎包、手提袋、荷包等。
二、服饰构成要素的变化与服饰承载观念变化的关系。
我国各民族服饰所体现的社会观念：
（一）崇宗敬祖，强调礼仪伦常。
在人生重大礼仪中如诞生礼、成年礼、婚礼和丧礼产生四次换装，每次换装都有不同的方式，不同的内容，体现上述观念。
☆诞生礼，婴儿挂银圈、玉锁之类配物；
☆成年礼，汉族男子“加冠”，女子“加笄”；
“穿裙”仪式。
☆婚礼，红色。
☆丧礼，丧服分斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻等五种服制。
（二）求吉心理。
☆小孩戴虎头帽、穿虎头鞋，“五毒衣”；
☆维吾尔族戴“小花帽”，彝族女子戴鸡冠帽。
（三）表现民族的自我意识。
同一种服饰，同一种民族
（四）成为某种政治观念的载体。
☆中山服、列宁装；
草绿色军装。
三、服饰变化的特殊轨迹
等级森严——消弱或消失；
繁复多样——简便大方。
居住建筑民俗
获取居住空间，是人类解决生存条件和安全条件的必然结果。
一、原始初民的居住方式：
第一阶段，利用天然空间，如巢居、穴居
第二阶段，人造居住空间，如石室、干栏式和竹木结构的草屋。
二、我国人文精神与居住建筑的关系
☆四合院是中国最典型的民居建筑，它比较充分地体现着中国的传统观念。
（一）院落四面均有墙壁，墙壁没有窗子，仅有大门与外面相通，即是封闭观念的符号。
（二）房屋布局与家庭成员的住房安排有严格的规定，即是家长制的符号。
（三）专门设有堂屋，堂屋中有“天地君亲师”之神位，即是中国人伦理的符号。
（四）四方房屋之下皆有檐下回廊，檐下回廊和天井成为各房成员交融感情的场所，即是融汇亲情的符号。
干栏式是南方地区的民族多采用的建筑形式。
干栏式建筑的共同特点是用充足的通风条件保持房屋的干燥。
干栏式住房的共同习俗：
（一）重视中柱；
（二）必有火塘。
三、中国民居建筑的共同民俗特点：
（一）聚族而居。
1、全族聚居于房屋互相通连的村落之中。
2、全族居于一村，但房屋并不通连。
（二）房屋式样大体相同。
（三）城镇附近有长亭而无旅社。
许多描绘亲友分离悲痛的故事多发生于长亭。
（四）民房低于官府。
（五）中国哲学思想和神秘文化随处可见。
☆
“太极”、“八卦”☆坐北朝南
☆讲究“风水”，又“堪舆”
第四章
社会组织民俗
【社会组织民俗】是人们在建立并沿袭群体内的互动关系，以推动群体事件的时候所形成的习俗惯制。
宗族组织民俗
宗族是同聚落居住的父系血亲按伦常建立的社会组织，通常拥有一些共同的财产和一定的共同文化，具有政治、经济、宗教、教育等方面较为完整的功能。
在中国传统社会中，宗族是基本的社会单位。
同时，其组织原则和伦常为其他社会组织提供了典范。
一、有关宗族组织要素的民俗。
☆完整的宗族组织包括：
1、有血缘关系的丁口；
2、显示这种血缘关系的族谱、祠堂、祖坟；
3、资助这一组织及其活动的族产；
4、协调关系的族规和族房长。
二、有关宗族组织结构的民俗。
家族组织结构的建立与调整遵循着一定的习俗惯制。
它们主要涉及：
（一）分家。
包括分灶、分居、析产、划分养老送终的义务、设立单独的祭祀。
☆兄弟分家。
（二）立族。
立族的方式是按血缘序列用树状结构把各个家庭归属于一层层的“房”或“支”，由房或支构成族。
（三）入族。
主要涉及确认因婚姻和生育而新增人口的宗族成员身分的程序。
☆婚礼仪式；
“报丁”、“入谱”
（四）合谱。
两个宗族的族谱上所载的祖先相同，证明他们是同源分流，协议合并成一个宗族组织。
合谱要举行盛大的庆典，设立共同的祠堂，祭产，编写新的族谱。
☆“篡宗”、“归宗”
三、宗族成员参与的民俗活动
（一）按节侯（年历）举行的；
如：
拜年、清明会、寿庆
（二）择吉日举行的；
婚嫁、建房
（三）随机发生而成员闻讯前往的；
生诞、丧葬、家族救助。
社团和社区组织民俗
除宗族以外，还有两类民间组织：
一类：
按个人意愿结成社团，大型的：
行会、秘密宗教组织、帮会；
小型的：
钱会、结拜兄弟、十姊妹、老会等。
按地缘形成社区组织，村落组织、村落联盟、庙会等。
一、行会
行业组织的构成要素主要有：
行首，值年（司年）、行业神、神庙、业务场所、成员入行，
出行、拜师以及同业的重大活动，都有一定的习俗惯制。
行首代表本行处理同行业人员的共同活动、相互关系以及对官府和行外的一切接洽交涉。
值年负责行会一年的会务。
各行各业都供奉行业神：
“百作手艺供鲁班”。
行会常规的重大活动是祭祀行业神。
学徒拜师入门的礼仪。
二、民间秘密宗教组织。
民间秘密组织有两大类型：
一类采用宗教形式收徒传教，以宗教信仰为精神纽带，以师徒关系为组织保证，称为“秘密宗教”；
一类以歃血结盟的形式聚义结拜，依据忠义信条和生死兄弟关系把人员团结起来，称为“秘密结社”。
☆天地会、青帮、白莲教。
三、民间秘密结社
☆天地会是朋友加兄弟的异姓联盟，它的成员大都从农业、手工业中分解或半分解而来，与士农工商都有联系却不属于四业中的任何一业，因而与行会有别。
☆天地会始终被官府明令禁止，一直是地下组织。
☆青帮是一个家族式的秘密会党，组织严谨，有家庙、家谱和严格的帮规、帮俗。
新中国成立后，青帮被取缔。
四、社区组织
为了通婚、进行物资交易、祭祀保佑一方水土的神灵，人们走出宗族，超越行会，建立更广泛的互助关系，开展公益活动。
这些关系的确立形成了地域性的社区组织，并相应地存在着一定的习俗惯制。
☆村落组织
☆联村组织
☆庙会
第五章
岁时节日民俗
岁时节日的由来和发展
一、岁时节日的由来
岁时节日的形成，具有两项必不可少的要素：
一是有相对固定的节期；
二是节期中有特定的民俗活动。
（一）节期的最初选择与确立，是以天文、历法的知识为基础的。
（二）节俗活动产生的内动力
自然崇拜。
如日月星辰、土地等。
灵魂崇拜。
善灵、祖灵与驱傩。
与古人的迷信、禁忌、巫术观念密切相关
二、岁时节日的发展
节日风俗的发展与演变，是一个历史文化积淀的过程。
（一）神话传说的嵌入
☆七夕节、中秋节
（二）上层统治者的参与和提倡
☆元宵节
（三）民众历史情感在节日风俗中的沉淀
☆端午节
（四）宗教节日的渗透
☆四月八日“佛诞日”、“中元节”
（五）各民族节日风俗的融合。
岁时节日的活动及特点
岁时节日，亦被称为“传统节日”。
它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。
一、主要传统节日的活动内容
1、春节，俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。
☆年节是除旧布新的日子。
从腊月二十三（或二十四日）小年节起，人们便开始“忙年”。
☆年节是祭祝祈年的日子。
诸如灶神、门神、财神、喜神等，燃爆竹。
☆年节是合家团圆、敦亲祀祖的日子。
“团年饭”、“压岁钱”、“守岁”、拜年。
☆年节是民众娱乐狂欢的日子。
耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷等娱乐，鞭牛迎春。
2、元宵节，又称“灯节”、“上元节”，堪称中国民间的狂欢节。
3、清明节。
☆祭墓、禁火；
☆戴柳、踏青、游春。
4、端午节。
☆吃粽子、赛龙舟。
5、中秋节。
☆拜月、赏月，吃月饼。
6、重阳节。
☆登高、赏菊、饮菊花酒、佩茱萸、赋诗。
二、传统节日的民俗特点：
（一）鲜明的农业文化特色。
与春种、夏锄、秋收、冬藏的生产性节律相应，民间节日中，也就有了春祈、秋报、夏伏、冬腊的岁时性节律。
（二）浓厚的伦理观念与人情味。
岁节祭祖，几乎是所有节日不可或缺的内容。
天伦之乐，表现得格外充分，血浓于水的骨肉亲情。
（三）节俗的内容与功能由单一性向复合性发展。
节日风俗的缘起，与各种原始信仰有关，意在敬天、祈年、驱灾、辟邪。
随着经济繁荣、文化昌盛，节日风俗也以极快的速度向娱乐方向发展，成为集信仰的、经济的、社交的、娱乐的等多种功能于一身。
三、现代节日，指的是近现代才产生的节日。
从根本意义上来说，现代节日不能算传统岁时节日。
（一）向神灵祈子。
☆碧霞元君、送子观音、金花夫人、张仙等，“栓娃娃”
（二）由旁人送子。
☆偷瓜送子、“麒麟送子图”
（三）性器崇拜与性行为模仿巫术。
☆投石求子，摸城门铜钉。
二、孕期习俗
（一）孕妇禁忌。
（二）孕期馈送。
☆“吹笙”、“催生担”
三、庆贺生子。
（一）生命降生仪式：
“洗三”。
（二）进入人群仪式：
“满月”、“百岁”。
☆“抓周儿”、“爬门槛”
成年仪礼
成年仪礼是为承认年轻人具有进入社会的能力和资格而举行的仪礼。
一、成年仪礼的习俗表现。
我国汉族为主的民间社会中，近世成年仪礼可分为三种类型：
（一）与婚礼相结合的成年礼；
☆“绞脸”、“上头”
（二）与幼子养育习俗相结合的成年礼；
（三）相对独立的成年礼
一般地说，成年礼的强制性和严格规范比其他人生仪礼表现得更为突出。
二、成年仪礼的规范与特征
（一）行成年礼的年龄规定。
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