江苏县麻鸡原种场建设项目初步设计Word格式文档下载.docx
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300
200.4
种鸡舍
1800
1731.5
改造种鸡舍
600.72
新建种鸡舍
1130.78
3
改造孵化房
400
368.03
4
排污沟
m
350
175
5
消毒间
m3
30
39.6
6
消毒池
20
7
场地硬化
900
三
总投资
万元
196
179.21
土建工程
98.6
95.01
仪器设备
58.04
44.84
其他（引种费）
16.5
工程建设其他费用
13.85
预备费
9.01
四
资金筹措
中央投资
100
地方配套
单位自筹
76
59.21
第二章总平面设计说明
一、设计依据
1、国家颁布的有关工业建筑总图及运输规范；
2、有关专业提供的资料；
3、《建筑设计防火规范》（2007年版）。
二、场地概述
1、场址概况
本项目无名麻鸡原种场位于无名县庙下，距无名县城仅4公里，离抚州市仅40公里，离南昌市140公里，交通十分便利。
项目建设地供水、供电条件具备，建设条件优越。
2、自然条件
（1）地理、地貌
无名县位于无名省东部偏中，抚州市中部，素有“七山半水两分田、半分道路和庄园”之称，无名县地质属新华厦系第二隆起带上的一个次级构选，东南、西南、西北境山峦重叠，中部丘陵起伏，东北境主要为河谷平原和岗地。
土质以红壤质构成，地皮浅薄，在境内山丘岗谷平原相隔分布，县城内溪流纵横交错，统属抚河的水系。
（2）气候、水文
该县属亚热带季风气候区，日照充足，雨量充沛，四季分明，全年平均气温16.8～18.2℃，最高气温达42.1℃，最低气温达零下8.8℃。
降水：
年平均降水量为1773.6毫米，最大降水量为2486.2毫米，最小降水量为1156.9毫米。
日照：
全年平均日照数为1743.2小时，占可照时数的40%。
无霜期、结冰期：
无霜期平均266天，最长299天，最短229天。
结冰期多为12月至次年2月，以1～2月份出现次数较多。
风速：
全年平均风速一般为1.2～3.2米/秒。
风向：
通常情况，夏季以偏南风为主，冬季以偏北风为主。
地震：
该地区地震裂度为6级，地处鹰潭大断裂带上附近，应考虑防震措施。
3、公用设施条件
供水条件：
场区位置处于崇抚路旁，该路段已有DN300市政供水干管，其水压、水量均能满足生产和生活要求。
本设计拟从市政给水管上引入二根de110给水管接入场区，管材为孔网钢带复合管，管顶覆土不小于0.7m。
因鸡舍不能断水，本项目拟新建水塔供水系统，作为备用水源。
电力供应充足。
邮电通信发展迅猛，中国通讯、中国联通、无线寻呼覆盖全县；
IC卡公用电话遍布主要街道、馆所和学校，深入农村集镇；
筹建了宽带网，实现了计算机用户的互联。
建有有线广播台、有线电视台，乡（镇）都建有广播站和电视接收站，全县做到了广播、电视“村村通”。
4、社会经济条件
全县1520平方公里，境内人口32万，其中农业人口25万，是全国商品粮生产县、红壤开发县、国家农业综合开发县之一。
以生产粮食为主，经济作物有花生、芝麻、豆类、甘蔗等基础杂粮，豆麦、饼类农副产品丰富，还有瓜果和蔬菜、青菜及各种花卉类等，这些为无名麻鸡的形成、生存、繁衍和发展创造了良好的生存环境，是无名麻鸡赖以生存的物质基础。
无名县于1997年被国家命名为“中国麻鸡之乡”，2002年无名县被省农业厅确定为“无名省无公害农产品-无名麻鸡生产基地”。
三、总平面布置
无名麻鸡原种场位于无名县庙下，占地约100亩。
种鸡场北面出口与崇宜路相连。
地块为方形，北面进场路右侧为孵化房；
往北为生产区，东面布置仓库等生产管理用房。
育雏鸡舍，种鸡舍依次由北面往南面布置，饲养区4米宽主干道贯穿场内，种鸡舍根据地形南北方向成二排排列，东南角布置鸡粪处理场和焚烧场，以便处理后的鸡粪经场区东边道路运出，减少对整个场区的污染。
四、竖向设计
种鸡场竖向设计为平坡式，道路雨水排水通过道路旁的砼沟渠统一排水，场区内绿地排水主要依靠土壤的自然吸收。
根据场区的地形，排水总管统一排向场区东南面水库。
五、交通运输
1、运输货物
运进货物主要为鸡饲料原料及药品等，年运载量约为3500吨；
运出货物主要是种鸡和鸡蛋。
2、运输方式及运输工具
根据基地货运量及去向，主要采用公路运输，原料运进及种鸡、鸡蛋运出均为社会运输车辆。
3、项目区道路
项目区道路由场区直接连通崇宜公路线，交通十分便利。
六、主要经济技术指标
无名麻鸡原种场现占地100亩，本项目扩建工程用地与建筑占地情况如下：
序号
数量
备注
用地面积
亩
含其他工程
建筑物占地面积
10
总建筑面积
973
七、附图
1-01
种鸡场总平面规划图
1-02
道路管线总平面图
第三章工艺设计说明
1、《无名无名麻鸡原种场建设项目可行性研究报告》；
2、《无名省种畜种禽生产技术规范》。
二、品种特性与种鸡引进
1、无名麻鸡性状特点
（1）体型外貌
①母鸡：
全身羽毛麻色，单冠、头清秀，眼有神，羽毛紧凑，冠与肉髯，耳叶为红色，喙、趾、足庶为铁青色，体型呈马鞍型。
②公鸡：
羽毛色彩鲜艳，雄健俊俏，羽毛棕红色，尾羽呈绿色，胸、腹部羽毛红中带黑，胸部肌肉发达，头高昂，眼有神，冠大红润，单冠直立，冠齿一般6-7个，肉髯深而薄呈红色，尾部高翘，喙、足庶、趾呈青色，体态优美，体形呈菱形。
（2）产蛋性能
开产日龄145天，500日龄产蛋190±
5枚，平均蛋重52±
0.5克，开产体重1300±
50克；
种蛋受精率90±
0.5%，受精蛋孵化率91±
0.3%，种蛋合格率95±
0.5%。
（3）肉用性能
早期生长速度，9周龄体重550±
50克，成活率98±
0.5%；
体态指数1.59±
0.02%,半净膛率公86.2±
0.2%、母88.4±
0.2%，全净膛率公74.5±
0.2%、母75.1±
0.2%，胸、腿肌率公29.9±
0.2%、母35.6±
0.2%。
（4）杂交利用
以无名麻鸡为母本，与海赛克斯、京白鸡、罗斯鸡杂交，72周龄产蛋量分别为244±
5、251±
5和234±
5枚，蛋重分别为55.41±
0.02、54.83±
0.03和54.99±
0.02克；
以无名麻鸡作父本，与隐性白羽母鸡、狄高鸡杂交，70日龄体重分别为1000.5±
60和980.2±
50克，料肉比分别为2.5±
0.1:
1和2.53±
1。
2、种鸡引进
本项目根据无名麻鸡原种场的发展规模的实际需要，引进种鸡15000羽。
种鸡引进安排表
单位：
种鸡
2009年
单价
合计
（万元）
母鸡
11元/套
公鸡
配套提供
合计
二、无名麻鸡育种技术
1、育种技术方案
根据现代遗传育种原理，利用优良基因的非加性效应，进行杂交育种。
利用隐性白羽鸡与无名麻鸡快慢羽品种（系）进行改良配套育种，提高商品鸡的早期生长速度，保持无名麻鸡原种鸡的外貌特点和肉质风味特色雄。
根据伴性遗传基因的遗传原理，在雌异型性染色体的生物群体中可根据雌性群体中的基因型频率确定基因频率；
根据快、慢羽基因的显隐性遗传关系，运用伴性羽速基因的交叉遗传原理，用快羽作父本与慢羽作母本进行配套生产，其后代可根据羽速自别雌雄。
根据羽速基因的遗传特性，通过表型选择和遗传测定，建立快慢羽品系基础群，进行快羽和慢羽品系的纯系选育。
根据现代家禽遗传育种原理，快慢羽品系选育采用家系选育法，应用综合选择指数进行选育，个体记录，单笼饲养，系谱孵化，进行品系配套后代雏鸡的羽速自别雌雄准确率测定。
并根据遗传基因互作效应的原理，研究测定快慢羽基因对无名麻鸡主要经济性状的影响。
按种鸡的生产要求，建立相应良种繁育体系，将品种资源优势转化为商品生产优势。
推广良种和技术，技术推广可采用现场指导和集中培训等方式进行，形成产业化生产格局，促进无名麻鸡散养业的发展。
2、综合说明
种鸡蛋由孵化房的接收种蛋间接收（种蛋必须使用孵前7天内采集的种鸡蛋），种鸡蛋经熏蒸消毒间消毒入孵化机，种鸡蛋入孵满21天出雏结束后，完成免疫注射大部分鸡苗出售，小部分留作种鸡。
孵化器每次出雏完毕必须彻底清洗消毒，每间隔3～5天再孵下批种蛋。
种鸡苗由孵化房转入育雏舍，每批雏鸡育雏期42天转入育成鸡舍，育成期饲养78天（即120日龄）转入蛋鸡舍（种鸡舍），蛋鸡饲养380天，到72周龄下笼淘汰。
各类鸡舍空闲消毒时间为15天。
科学的饲养管理分为三个阶段：
育雏期（0-42日龄）、育成期（43-120日龄）、产蛋期（120-500日龄）。
其各阶段的饲养标准见表3-3。
各生产工艺流程的时间要求
项目
使用天数
空闲消毒天数
合计天数
周转次数
利用率
蛋鸡舍
380
15
395
95%
育成舍
80
95
3.84
76.8%
育雏舍
42
57
6.4
67.2%
孵化器
21
24
15.2
79.8%
根据各类鸡舍的周转次数，确定各类鸡舍的比例。
3、疫病防治
按照兽医防疫条例做好兽医卫生防疫工作，特别是要按照禽流感的免疫技术规范严格做好禽流感的防疫工作。
制定科学的免疫程序，定期做好鸡群的各种疫病的免疫预防接种。
做好免疫监测工作。
为了切断病源微生物的传播途径，在场门口、生产区门口、各栋栏舍门口均应设置消毒池。
禁止场外人员随意进入生产区。
养鸡场粪污应集中进行处理。
病死鸡应按照有关处理的技术规程进行无害化处理。
尽可能地做好种禽场的疾病净化工作，对细菌病应在进行药敏试验的基础上，制定科学地药物防治和预防方案，尽量减少药物的使用量，保证产品的安全质量。
三、生产工艺流程及技术指标
1、生产工艺流程
2、主要技术指标
1）鸡胚发育的适应温度为37～39.5℃，采用恒温孵化；
2）孵化过程中孵化机内最适应的相对湿度为50%～65%，出雏机内为70%～75%，出雏率80%。
3）种蛋入孵后21天出雏，种蛋受精率90%左右，受精蛋孵化率91%左右。
4）育雏率（0～42日龄）：
96%；
5）育成率（43～120日龄）：
98%；
6）平均开产日龄：
145～150天；
7）体重标准：
二月龄450～500g/羽；
三月龄750～800g/羽；
四月龄1000～1100g/羽；
开产体重1200～1300g/羽。
8）年产蛋量：
200枚以上。
9）蛋重：
52～55g/枚，种蛋合格率95±
肉质理化特色指标
理化指标
要求
可食部分
≥54%
粗蛋白
≥24%
胆固醇
≤52mg/100g
维生素E
≥7.00mg/100g
维生素B1
≥0.115mg/100g
维生素B2
≥0.11mg/100g
尼克酸
≥17.00mg/100g
人体必需的八种氨基酸总含量
公鸡：
≥81mg/g
母鸡：
≥74mg/g
四、主要设备选型
1、设备性能优良、技术先进、安全可靠、经济适用。
2、功率与生产规模相适应，并预留一定负荷。
3、符合工艺技术要求，维护检修方便，在满足工艺要求的前提下，结构力求简单，维护工作量小，能保证本项目生产顺利进行。
4、能源和原材料消耗低，经济合理，节能高效，环境污染小。
新增仪器设备清单
编号
仪器设备名称
规格
数量
立式冷藏箱
270升
台
育雏笼
不锈钢200只
75
组
种鸡笼
不锈钢60只
250
孵化机
EIFJ19200
出雏机
孵化房备用发电机组
30瓩
风机
TFJ-9
8
水帘
铝合金包边
140
第四章建筑及结构设计说明
一、设计依据及设计要求
1、设计依据
（1）《工程建设标准强制性条文-房屋建筑部分（2002）》；
（2）《建筑结构荷载规范》（GB50009—2001）；
（3）《混凝土结构设计规范》（GB50010—2002）；
（4）《建筑地基基础设计规范》（GB50007—2002）；
（5）《建筑抗震设计规范》（GB50011—2001）；
（6）《厂房建筑模数协调标准》；
（7）《工业企业采光设计标准》；
（8）《工业企业照明设计标准》；
（9）其它有关建筑标准和规范。
2、鸡舍的建筑设计要求
本项目建筑物设计遵循实用、安全、经济、美观的方针，各建筑物、构筑物在满足工艺、电气及给排水等专业需要的前提下，满足建筑经济卫生及有关技术要求、合理布置、综合考虑，尽量做到美观，与环境相协调。
二、土建工程设计
1、改造育雏鸡舍
育雏鸡舍，长为36.3m，宽为5.24m，檐口标高3m，总高4.5m。
墙体加固，内、外墙水泥砂浆粉刷，水泥砂浆地面，人字木屋架，机瓦屋面，木质门窗。
2、改造种鸡舍
利用现有鸡舍的基础与墙体改造。
种鸡舍长为36.3m，宽为5.24m，檐口标高3m，总高4.5m。
3、新建种鸡舍
新建2栋，单栋建筑面积565.39m2，长为59.4m，宽为9.24m。
单层，檐高3m，总高4.5m。
240外墙刷，水泥砂浆粉刷，地面为20厚1:
2.5水泥砂浆抹面压实抹光，人字木屋架，机瓦屋面，木质门窗。
设计采用三列阶梯鸡笼。
4、改造孵化房
建筑面积368.03m2，长为35.7m，宽为10m。
孵化机平行布置。
改造内容：
混凝土平顶屋面翻修，外墙刷外墙涂料，内墙及天棚刮瓷二遍，地面为80厚C10砼垫层，20厚1:
2.5水泥砂浆抹面压实抹光，铝合金门窗。
4、排污沟
鸡舍两边新建雨、污分流沟650m，分为上下两层，上为砖砌120，宽500，深300，沟底为60厚混凝土垫层，20厚1:
2.5水泥砂浆抹面，下面污水管采用预制混凝土管，管径500。
5、消毒间
建2个消毒间，长为5m，宽为3.5m，单层，混凝土平顶屋面，高2.85m。
240外墙刷外墙涂料，内墙及天棚刮瓷二遍，地面为80厚C10砼垫层，20厚1:
6、消毒池
建筑面积20m2，长为5m，宽为3.8m，深为0.22m。
混凝土现浇。
7、场地硬化
硬化面积800m2，宽4m，做法：
路面为现浇180mm厚C25混凝土层，150mm厚卵石稳定层，100mm厚砂石层，素土夯实。
三、主要建（构）筑物的结构设计
1、育雏鸡舍、种鸡舍等均采用砖混结构；
孵化房为钢筋砼框架结构。
2、基础形式：
天然地基，条形砖基础。
四、附图
2-01
新建种鸡舍一层建筑平面布置图
2-02
新建种鸡舍屋面建筑平面布置图
2-03
新建种鸡舍1-19、19-1轴立面图、B-A轴立面图
3-01
改造种鸡舍一层建筑平面布置图
3-02
改造种鸡舍屋面建筑平面布置图
3-03
改造种鸡舍1-12、12-1、A-B，B-A轴立面图
4-01
改造育雏舍一层建筑平面布置图
4-02
改造育雏舍屋面建筑平面布置图
4-03
改造育雏舍1-12、12-1、A-B，B-A轴立面图
5-01
消毒池平面、断面图排污沟、及场地硬化断面图
6-01
改造孵化房一层建筑平面布置图
6-02
改造孵化房屋面建筑平面布置图
6-03
改造孵化房A-B、B-A、1-12轴立面图
第五章给排水及通风设计说明
1、《建筑给水排水设计规范》GB50015－2003；
2、建筑专业提供的建筑平、立、剖面图及定位图；
3、建设单位提供的种鸡场给排水现状资料。
二、设计范围
本项目设计范围包括扩建的鸡舍、孵化房的室内外给排水设计。
三、室外给水设计
1、用水量
种鸡场水、电用量指标：
每只成年鸡每天的平均饮水量约350-400毫升。
父母代3万套规模用水16t/d。
鸡舍冲洗水压力不小于0.8MPa。
2、室外给水
种鸡场场区内建机井，一个20m3蓄水塔，日供水量可达到100吨，水质符合GB5749-85生活饮用水卫生标准。
由鸡场蓄水塔引入一根DN50给水管，分别给鸡舍饮用或冲洗用水。
3、场区给水
（1）饲养用水：
主要用于种鸡平常饮用水和鸡舍的冲洗用水，各单体取水均从环状布置的给水总管上分支取水。
（2）生活、实验用水，主要用于工作人员办公、检验、食堂及住宿用水，用水部门从环状给水总管上分支取水。
4、管材和敷设方法
场区给水：
公称直径小于50mm的采用聚丙烯管（pp-R）热熔连接，覆土不小于0.7m。
公称直径大于50mm的采用孔网钢带复合管（PESI），热熔连接，覆土不小于0.7m。
四、排水
1、排水量
全场排水量表
排水部门
排水种类
用水量（m3/h、m3/d）
平均小时
最大小时
全日
孵化车间
冲洗水
0.04
1.8
0.9
育成（雏）舍
0.11
1.9
2.8
0.16
2.9
4.3
2、排水处理
本项目排水主要为雨水和鸡舍的冲洗水，本设计采用一套排水系统，污水经场区内两个化粪池处理后分别外排。
3、管材选用和敷设方法
公称直径小于400mm的采用PVC管，公称直径大于400的采用钢筋砼排水管。
管道埋地敷设，管顶覆土不小于1m。
五、消防用水
1、室内外消防水量及计算依据
根据《建筑设计防火规定》GBJ16-87（2001年版）版规定，室内消防用水量为10L/S，室外消防用水量为25L/S，火灾历时按2小时计。
2、消防管道的布置原则及管材的选择
本设计采用生产、生活—消防合用制管道系统，在场区de110环形给水管上设SS100地上式消火栓，消火栓间距不超过120m，消防时由市政消防车辅助灭火。
室内在通道明显处，设SN65墙式消火栓。
消防管道材料室外埋地选用PVC-U孔网钢带复合管，室内选用镀锌钢管。
六、附图
2-05
新建种鸡舍给水平面布置图
3-05
改造种鸡舍给水平面布置图
4-05
改造育雏舍给水平面布置图
6-05
改造孵化房给水平面布置图
6-06
孵化房排水平面布置图
第六章电气设计说明
1、《建筑设计防火规范》（GBJ16-87）（2001年版）;
2、《民用建筑电气设计规范》（JGJ/T16-92）;
3、《低压配电设计规范》（GB50054-95）;
4、国家电气有关设计规范及有关提供的设计资料。
设计范围包括：
孵化房动力、鸡舍照明设计。
1、用电负荷类别
该工程用电负荷除孵化车间动力按二级负荷考虑外，其余按三级负荷考虑。
2、电源
该工程10kv高压进线自附近供电网引来，敷设方式采用LGJ-3×
16钢芯铝铰线架空敷设，厂区配电压为380v/220v。
3、用电负荷
该工程用电总负荷量：
35瓩
鸡舍照明：
6瓩.
育雏舍内最大强度要求按30～40IX（约3～4W/m2），育成舍内照度按5～20IX（约1～2W/m2），产蛋鸡舍照度按20～30IX（约3W/m2）。
保温设施：
5瓩
轴流风机1.1*8台=8.8瓩
孵化机5.2瓩/台*3
用电设备电源引自配电间低压配电设备备用开关。
三、室内配电
1、动力电源电压为380V/220V。
2、配电线路、电线电缆选型及敷设方式。
动力配电线路采用BV-500V，铜芯塑料导线穿阻燃塑料管埋地暗敷，动力配电方式为自动力配电箱向各用电设备作放射式供电。
四、室内照明
室内照明电源电压为220V，照度为5-30勒克斯，孵化车间为60勒克斯，照明配电箱选用P2-30型。
孵化车间、种鸡舍、育成（育雏）鸡舍采用白炽灯，并设有一般电源扦座，孵化车间设有空调插座。
孵化车间、鸡舍采
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