二十四节气之小暑养生Word格式.docx
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”此时太阳黄经为165度，由于天气已凉，空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠，鸟类也开始做过冬准备。
《礼记〃月令》篇记载这个节气的景象“盲风至，鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。
”是说这个节气正是鸿雁南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。
可见白露实际上是天气转凉的象征。
同为白露节气，在我国的不同地区其景致也有所不同，北方已是水汽凝结，而南方有些地区仍是花香四溢，曾有“白露时分桂飘香”的说法。
白露节气还有忌风雨的说法，如“白露日东北风，十个铃子（棉桃）九个脓；
白露日西北风，十个铃子九个空，”等等，在这条条谚语中，不难看出农民朋友们对节气的重视。
白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作，在此我要提醒大家的是，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。
特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。
凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带
鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。
现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性；
在很多地区内，哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比，这说明哮喘病人不宜吃得过咸。
在食物的属性中，不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。
不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。
饮食作为保健措施首先是以预防疾病、延年益寿为目的，而饮食对人体的滋养作用，本身就是一项重要的保健预防措施。
合理安排饮食可保证机体的营养，使人体的五脏功能旺盛、气血充实，如《内经》所言：
“正气内存，邪不可干”。
即人体正气旺盛时，邪气就没有机会侵袭肌体，自然也就会保持健康的身体状态。
现代医学研究证明，如果体内缺少某些营养成分，就会导致疾病。
如蛋白质和碳水化合物的缺少就会引起肝功能障碍；
缺少某种维生素就会引起夜盲症、脚气病、口腔炎、坏血病、软骨病等；
若缺乏某些微量元素，如缺少钙质会引起佝偻病，缺少磷脂会引起神经衰弱，缺碘会引起甲状腺肿，缺铁会引起贫血，缺锌和钼会引起身体发育不良等。
只有通过食物的全面搭配，或有针对性地增加上述食物成分才能预防和治疗这些疾病。
中医前辈早在一千多年前就有用动物肝脏预防夜盲症，用海带预防甲状腺肿，用谷皮、麦麸预防脚气病，用水果和蔬菜预防坏血病的记载。
在秋季养生中特别是节气的变更时，我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥某些食物的特异性作用，使之直接用于某些疾病的预防。
如用葱白、生姜、豆蔻、香菜可预防治疗感冒；
用甜菜汁、樱桃汁可预防麻疹；
白萝卜、鲜橄榄煎汁可预防白喉；
荔枝可预防口腔炎、胃炎引起的口臭症；
红萝卜煮粥可预防头晕等。
当我们国人越来越追求生活质量的时候，国际医学界也越来越重视食物对疾病的预防作用，科学家们已经发现并证实了很多食物都能预防和协助治疗各种疾病。
如发现苦瓜、芦笋、马齿苋等都有防癌抗癌的作用。
另外，饮食习惯和饮食方法在疾病预防中的作用也日益引起科学家们的关注。
《难经》记载：
“人赖饮食以生，五谷之味，薰肤（滋养皮肤），充身，泽毛。
”这是两千年前古人对饮食营养作用的评述。
可见饮食的滋养不但是人体赖以生存的基础，当食物中的营养素（中医称之为“水谷精微”）转化为人体的组织和能量时，更是满足生命运动的物质保证。
战国时期的名医扁鹊“安身之本必资于饮食。
不知食宜者，不足以生存。
”强调了食物属性是因人而异。
白露即为典型的秋季气候，我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥，也就是人们常说的“秋燥”。
我们讲燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。
预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西
洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。
对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
下边是几则药膳、食疗方。
莲子百合煲：
[配方]莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，臵于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。
锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
[功效]清润肺燥，止咳消炎。
适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡：
[配料]柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。
[做法]公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。
将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
[功效]补肺益气，化痰止咳。
银杏鸡丁：
[配料]银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
[做法]白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。
鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。
炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡
丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。
再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
[功效]补气养血，平喘止带。
本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
香酥山药：
[配方]鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。
[做法]山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。
锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。
另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。
[功效]健脾胃，补肺肾。
对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
【篇三：
二十四节气与养生】
二十四节气与养生
二十四节气起源于黄河流域。
远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。
以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。
公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。
二十四节气是古人根据太阳在黄道上的位置（黄经）变化和地面气候演变次序，将全年划分的二十四段落，每段约隔半月。
其中，每月第一个节气为“节气”，即：
立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；
每月的第二个节气为“中气”，即：
雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。
“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
第一类是反映季节。
二分、二至和四立是用来表明季节。
如：
春分、秋分；
夏至、冬至；
立春、立夏、立秋、立冬。
第二类是反映气候特征的。
直接反映热量状况的有小暑、大暑、处暑、小寒、大寒；
直接反映降水现象的有：
雨水、谷雨、小雪、大雪；
还有三个节气：
白露、寒露、霜降。
第三类是反映动植物表象的。
小满、芒种；
惊蛰、清明。
为了便于记忆，中国传统文化中有个“二十四节气歌”。
全歌只有四句，短小凝练。
二十四节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬大小寒。
每月两节日期定，最多相差一两天，
二十四节气不仅是指导农业生产的“圣经”，也是指导人们养生、保健的秘宝。
这是因为，人与自然界是统一的整体，人的生命活动也必然与二十四节气紧密相联。
一年四季的变化随时影响着人体，二十四节气的变化不一,也必定会引起人的生理和心理机能不断地发生更替。
因此，非常有必要依从二十四节气的要求，进行养生与保健。
春光正好时
立春（2月4/5日）：
开始进入春天，万物复苏。
雨水（2月19/20日）：
这时春风遍吹，天气渐暖，冰雪融化，空气湿润，雨水增多。
惊蛰（3月5/6日）：
天气转暖，春雷震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物苏醒过来及
开始活动，所以叫惊蛰。
大部分地区进入春耕。
春分（3月20/21日）：
这一天南北两半球昼夜相等。
大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。
清明（4月4/5日）：
天气晴朗温暖，草木始发新枝芽，万物开始生长，农民忙于春耕春种。
人们在门口插上杨柳条，到郊外踏青，以及祭扫坟墓。
谷雨（4月20/21日）：
天气较暖，雨量增加，是北方春耕作物播种的好季节，因为有雨水滋润大地。
春日融融，是令人惊喜的美好时光，也是最适合重新开始的季节。
天气回暖，万物吐芽生发，潜伏在慵懒身躯里的灵魂已经蠢蠢欲动，等待新生的能量，因此，养生显得十分重要。
第1招少发脾气，多微笑
尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气。
科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。
而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：
“怒气一发，则气逆而不顺。
”
透过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。
新的科学研究显示，主动想一些好玩的、有趣的事，会增加脑内啡分泌，使身心愉悦。
第2招享受清爽的绿色春蔬
春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。
绿色蔬菜是最好的春季食物。
蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足。
譬如春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择。
春天不需要特别进补，“因为气候上升，温补药反而加重身体内热，”体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。
具多醣类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。
此外，有过敏气喘体质的人，在春天要特别注意体质的调整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引发过敏。
第3招保暖工作不可少
尽管天气回暖，保暖工作还是很重要。
春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷，因此衣着最好慢慢减少。
此外，由于膝关节对冷较敏感，因此穿着裙装时，记得加双厚一点的裤袜保暖。
第4招启动身体的引擎
冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。
起早运动，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。
试试看最简单的呼吸调节法：
静静坐下或站定，全神贯注在呼吸调节中，慢慢地，一点一点用鼻子吸气、吐气，并重复数次。
简单的深呼吸可以排除体内积热，让身体重新获得能量。
第5招用五官体验新感受
春天，也适合打开人体的五官感受，体验全新的世界。
旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏。
或者在书桌上布置一个有春天感觉的小环境，可以在靠东方的桌角，布置一个小小的春天角落，工作累了看一看，便会有新的力量和创意。
在美国乡村，习惯在春天采集新鲜的柠檬，泡成一大壶蜂蜜柠檬汁，做为净化
身体的饮品。
柠檬中的类黄酮可以帮助身体减缓过敏反应，防止病毒入侵。
具有理气解郁功效的玫瑰茶，可以缓解胃部不适症状，且富含维生素c，可以预防感冒及加速疾病痊愈。
也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内。
夏日当头时
立夏（5月5/6日）：
夏天开始，雨水增多，农作物生长渐旺，田间工作日益繁忙。
小满（5月21/22日）：
大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。
芒种（6月5/6日）：
芒种表明小麦等有芒作物成熟，宜开始秋播，如晚谷、黍、稷等。
长江中下游地区将进入黄梅季节，连绵阴雨。
夏至（6月21/22日）：
阳光直射北回归线，白天最长。
从这一天起，进入炎热季节，万物生长最旺盛，杂草害虫也迅速滋长。
小暑（7月7/8日）：
正值初伏前后，天气很热但尚未酷热，人们忙于夏秋作物的工作。
大暑（7月23/24日）：
正值中伏前后，一年最炎热时期，喜温作物迅速生长；
雨水甚多。
夏热使人体腠理开泄，加之乘凉饮冷，每易损伤阳气。
如何能做到夏季养阳呢?
调精神：
夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。
心静人自凉，可达到养阳的目的。
巧运动：
宜通过有益的文体活动来活动筋骨，调畅气血，养护阳气。
运动要循序渐进，严格控制运动量，不要过度疲劳。
慎起居：
夏季自然界万物生长旺盛，起居也应随之作适应性调节，如清晨早起，洗漱后在室外清静处散步、慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气。
要午睡：
中午人体散热量大，午饭后又昏昏欲睡，通过短暂午睡小歇，可以避开中暑高峰，又可补充夜间睡眠不足。
勿贪凉：
老年体弱者，阳气不足，如长时间对着电扇吹或久居空调室内，反会感到头晕脑涨，四肢疲乏，精神困倦，更容易导致受凉感冒等病症。
节饮食：
夏季天气温热，应注意饮食调节，切勿极饥而后食，食不可过饱。
亦忌极渴而后饮，饮不宜过多。
还须慎食瓜果冷饮，以免伤脾胃阳气。
防中毒：
盛夏细菌繁殖迅速，70%的食物中毒发生在夏季。
老人小孩胃肠功能薄弱，抵抗力差，发病后极易发生脱水而危及生命，故应做好预防工作。
秋风送爽时
立秋（8月7/8日）：
秋天开始，气温逐渐下降；
中部地区早稻收割，晚稻开始移栽。
处暑（8月23/24日）：
气候变凉的象征，表示暑天终止，夏季火热已经到了尽头。
白露（9月7/8日）：
天气转凉，地面水汽结露。
秋分（9月23/24日）：
阳光直射赤道，昼夜几乎相等。
北方秋收秋种。
寒露（10月8/9日）：
天气转凉，露水日多。
霜降（10月23/24日）：
天气已冷，开始有霜冻，所以叫霜降。
南方仍可秋收秋种。
秋天有时不太明显，但从养生角度却很关键。
因为由漫长酷热转冷冬的短暂交替，正考验身体机能，要能储存能量安度寒冬，就得从凉意甚浓的秋天保养起。
第1招：
少辛增酸忌寒凉秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。
少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能，因为中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”。
从食物属性解释，少吃辛，以免加重燥气。
多吃酸食有助生津止渴，但也不能过量。
至于脾胃保健，多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等凉性食物。
就太阳能量来说，秋天阳气渐收，阴气慢慢增加，不适合吃太多阴寒食物，菜
最好过个火，烫一烫再吃。
尤其应避免瓜果，因为“秋瓜坏肚”，像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气。
不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。
第2招：
养阴补气中医师不反对秋天进补，但了解自己是哪种体质很重要，因为“补”的内容也各异。
有时出现上呼吸道毛病，以为感冒，其实不然。
而是有些年纪大的人唾液腺分泌较少，容易眼睛干涩、干咳舌燥，并没有出现红肿痛的发炎现象，中医称为“阴虚”，要适度服用养阴药，以改善体质。
如果属于过敏体质，着重“补气”，要偏向温补，忌吃寒凉食物。
第3招：
情绪保守，收敛元气依照自然界律则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收，为了贮存体内阳气，要早睡早起。
《皇帝内经》记载：
“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清”。
在秋主“收”的原则下，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。
“心要清明，性保持安静”，在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。
第4招：
适当的运动秋天不算太冷，空气质量较佳，不妨多接近自然、多运动，吸收天地精华。
尤其伸展动作，可维持身体灵活度，滋脾补筋，强化循环。
伸展具有“运化作用”，能收敛心神。
运指呼吸，“运之始畅”，意思是呼吸一旦舒畅开来；
“化之始通”，从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统，一路顺畅，气血循环自然活络。
要注意的是，早晚较冷时，不要在外面运动。
尤其老年人，容易受寒，需调整运动方式。
第5招：
穿明亮衣服有种说法，秋天要多吃白色食物，这是延伸自五行理论（“木火土金水”对应“青赤黄白黑”再对应“肝心脾肺肾”）。
秋天万物枯败，充满萧瑟肃杀气氛，情绪容易受影响。
五行中既然秋天对应白色，代表清爽、明亮，表示要多穿白色、亮度高的衣服，让心情更愉悦轻快，别人看起来也较有生气，不致死气沉沉。
冬挂冰凌时
立冬（11月7/8日）：
冬季开始，一年的田间操作结束，作物收割之后要收藏起来。
小雪（11月22/23日）：
气温下降，黄河流域开始降雪；
北方已进入封冻季节。
冬至（12月21/22日）：
这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长。
小寒（1月5/6日）：
开始进入寒冷季节。
冷气积久而寒，大部分地区进入严寒时期。
大寒（1月20/21日）：
大寒就是天气寒冷到了极点的意思。
冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发，自觉地做到“七要”，就可以有效地预防疾病的发生。
要尽量早睡晚起冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健必须首先要注意的。
要十分注意背部的保暖背部是阳中之阳，风寒等邪气极易通过人体的背部侵入，引发疾病。
老人、儿童及体弱者冬日要注意保暖背部，避免阳气受到伤害。
要避寒就暖冬天气候较冷，人们要注意尽量呆在温度适中的房间里，减少外出次数。
如要外出，就要穿上保暖衣服和鞋袜。
要谨慎对待洗澡冬天洗澡，稍有不慎，就会发生伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。
因此应减少洗澡次数，老年人及有心脑血管疾病的人更应注意。
要坚持洗脚脚是人体之本，它与大脑、心脏都有密切的关系。
冬季临睡前如果坚持用热水洗脚，不仅可以促进足部的血液循环，还对消除疲劳、改善睡眠大有裨益。
要严防病变科学研究发现，冬至之前是阴寒最严重的阶段，重病患者往往会病情加重。
对此，要采取预防措施，譬如可以给重病患者有针对性地服一些滋补药品，如人参、大枣、桂圆等，以增强机体的抗病能力。
要调节饮食根据冬季天气寒冷的特点，膳食应以补为主，早晨可饮用牛奶、豆浆、各类豆粥等，中午和晚上应选用热量高、蛋白多的羊肉、狗肉、鱼、蛋等食品，同时还应多食用含有维生素b2的食物，以防皮肤干粗、皲裂。
要进行适宜的身体锻炼，冬季锻炼一定要注意掌握一个“度”，不能透支身体的能量。
各人可根据自己的身体现状，有选择地进行慢跑、散步、练气功、打太极拳、习剑等适宜冬季锻炼的项目。
附：
2008年二十四节气表
立春：
2008年02月04日（农历十二月廿八日）星期一19:
03
雨水：
2008年02月19日（农历一月十三日）星期二14:
57
惊蛰：
2008年03月05日（农历一月廿八日）星期三13:
13
春分：
2008年03月20日（农历二月十三日）星期四14:
10
清明：
2008年04月04日（农历二月廿八日）星期五18:
16
谷雨：
2008年04月20日（农历三月十五日）星期日01:
29
立夏：
2008年05月05日（农历四月初一日）星期一11:
50
小满：
2008年05月19日（农历四月十五日）星期一00:
51
芒种：
2008年06月05日（农历五月初二日）星期四16:
12
夏至：
2008年06月21日（农历五月十八日，壬辰日）星期六08:
小暑：
2008年07月07日（农历六月初五日）星期一02:
35
数伏：
夏至后第三个庚日2008年7月19日（六月初六，庚申日）星期六
大暑：
2008年07月22日（农历六月二十日）星期二19:
立秋：
2008年08月07日（农历七月初七日）星期四12:
18
处暑：
2008年08月23日（农历七月廿三日）星期六02:
46
白露：
2008年09月07日（农历八月初八日）星期日15:
02
秋分：
2008年09月22日（农历八月廿三日）星期一00:
寒露：
2008年10月08日（农历九月初十日）星期三06:
26
霜降：
2008年10月23日（农历九月廿五日）星期四09:
立冬：
2008年11月07日（农历十月初十日）星期五09:
21
小雪：
2008年11月22日（农历十月廿五日）星期六06:
38
大雪：
2008年12月07日（农历十一月初十日）星期日02:
01
冬至：
2008年12月21日（农历十一月廿四日）星期日10:
51（冬至日开始数九）小寒：
2008年01月05日（农历十二月初十日）星期一13:
大寒：
2008年01月20日（农历十二月廿五日）星期二06:
春季开始，立是开始的意思，春是蠢动，表示万物开始有生气。
春到人间，降雨开始增多，春雨绵绵。
虫类冬眠或隐藏起来，伏著不动，叫做蛰。
春雷响起，惊醒蛰伏地下冬眠的虫类，将开始出土活动。
春季过了一半，此时阳光直射赤道上，这一天太阳从正东方升起，落於正西方，地球上南北半球受光
相等，昼夜长短相等，古代曾称春分与秋分为昼夜分。
天气逐渐和暖，春暖花开，草木开始萌发茂盛，大地一片气清景明的现象。
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