园林绿化专业人才培养指导方案文档格式.docx
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(4)具有良好的人际沟通能力和团队协作精神;
(5)具有安全生产、节约资源、绿色消费的环保意识和行为素质;
(6)具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的基本素质。
2.知识
(1)掌握园林植物识别、环境调控、繁育栽培、生产营销、养护管理、花艺设计、盆景制作、地形测绘、景观设计、施工管理等相关知识;
(2)具备园林公司、涉农企业、花卉市场、乡村旅游、城市绿地及风景名胜区等基层岗位工作的基本职业知识。
3.能力
方向1——园林植物景观营造
(1)具有运用AutoCAD软件和园林绿地植物设计的基本原理,绘制基本几何图形和组合图形,临摹局部园路和绘制景观施工图等工作的基本能力。
(2)具备植物修剪、雕刻、盘扎、剥皮、露根等技法制作植物盆景的能力,具备山石切割、雕琢、拼接、胶合等技法制作不同风格山水盆景的能力。
(3)具有运用插花的基础知识和基本原理,设计与制作花束花艺、花篮花艺、酒店花艺、家居花艺和婚庆花艺作品的能力,具备花店经营管理的基本能力。
方向2——园林植物种植与养护
(1)具备园林工程现场勘查、场地平整、土壤改良、定点放线等工作的能力。
(2)具有运用园林植物环境调控原理,对温室、大棚等设施环境调控,实现花木周年生产计划的工作能力。
(3)具有运用园林植物的生长习性和生长发育规律,合理采用繁育、移栽、施肥、浇水、修剪、除草及病虫防治技术,实施园林植物栽培养护管理工作的能力。
(4)具备操作、维护园林植物常用机具设备及排除常见故障的能力。
方向3——草坪生产与经营
(1)具备常见苗木繁殖栽培、质量分类和生产经营的基本能力。
(2)具有运用草坪草的种类及特性的基础知识,指导草皮的生产、出圃、建植和养护工作的能力。
(3)具有运用草坪的景观效果,指导草坪草经营管理的工作能力。
六、课程设置及要求
(一)课程结构
(二)课程设置及要求
本专业的课程设置分为公共基础课程和专业(技能)课程。
公共基础课包括必修课和选修课。
专业(技能)课包括专业核心课、专业方向课、专业选修课和专业实习。
1.公共基础课
(1)必修课
序号
课程名称
教学内容和要求
参考课时
1
思想政治
包括中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、职业道德与法治、哲学与人生四个必修模块。
依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
144
2
语文
依据《中等职业学校语文课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
180
3
历史
依据《中等职业学校历史课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
72
4
数学
依据《中等职业学校数学课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
5
英语
依据《中等职业学校英语课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
6
信息技术
依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
7
体育与健康
依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
8
艺术
依据《中等职业学校艺术课程标准》开设,并与学生专业能力发展和职业岗位需求密切结合。
36
(2)选修课
主要教学内容和要求
参考学时
美术
依据《中等职业学校美术教学大纲》开设,并与专业密切结合
重庆旅游地理
依据《中等职业学校重庆旅游地理教学大纲》开设,并与专业密切结合
其他
2.专业(技能)课程
(1)专业核心课
园林植物识别
了解植物细胞结构、组织类型及基本功能;
掌握植物器官的形态和功能;
掌握园林植物分类的基本方法;
掌握常见园林植物形态特征,并了解其分类、分布、习性及园林用途;
能识别本地区常见园林植物200种。
园林植物环境与栽培
了解植物生长发育的基础知识;
了解与植物生长相关的环境因子的特点、变化规律;
掌握园林植物生长发育与环境因子之间的关系;
了解园林植物基本的繁殖方法,露地和保护地栽培的基本方法。
108
花卉生产技术
能描述常见花卉形态特征、生长习性,会根据不同的花卉品种,配制栽培基质;
能掌握大棚、温室等常见设施的优缺点及用途;
能掌握常见花卉促花、控花调控技术,会盆花和鲜切花等花卉的施肥、浇水、除草、上盆、修剪、整形、搭架、病虫防治等田间管理技术;
会进行花卉周年生产种植设计及种植操作。
园林植物有害生物控制
了解有害生物调查的方法;
掌握病虫标本的采集、制作;
能准确识记当地常见主要病虫害的形态特征、为害特点,熟悉其生物学习性及发生、发展的一般规律;
能正确诊断园林植物主要害虫种类、主要病原的病害种类和有害草的种类,依据园林植物病虫害的发生发展规律制定综合治理方案;
能正确选用农药、合理配制农药和安全使用农药,并按照规范操作流程实施正确的防治措施。
园林测量
掌握各种常规测量仪器的使用方法及基本的操作技能;
初步理解并掌握先进的测绘技术及测绘仪器的使用方法;
了解地形图测绘,掌握地形图在园林中的使用;
掌握园林控制网测设及园林施工放样。
园林制图
能熟练操作AutoCAD软件、绘制基本几何图形和组合图形、进行文字输入、打印输出;
能正确识读园林常用图例,包括园林绿地规划设计图例、种植工程常用图例、园路、园桥、假山、水体、花架等园林小品工程图例;
能正确识读园林绿化工程施工总平面图、绿化工程施工放线图、竖向设计施工图、园路、广场施工图、植物配置图;
能运用AutoCAD临摹局部园路和绿化带种植平面图、绘制卵石施工图、绘制景观花坛施工图、绘制花架施工图、绘制小庭院绿化设计平面图。
(2)专业方向课
方向1园林植物景观营造
园林规划设计
能正确理解各级城市道路的断面形式、交通需求,确定城市道路植物的选择和配置,完成城市绿地设计方案;
能根据广场的平面布局形式、用途、人流量,选择合适的植物进行植物配置,完成广场绿地设计方案;
能根据居住区规模、等级、绿化率、容积率等参数,配合功能设施,配置生态效应良好的植物群落,按照客户要求根据居住区绿地设计原则完成设计方案;
能正确描述机关、企业、学校、医院等单位附属绿地以及私家庭院(花园洋房、别墅等)、屋顶花园、垂直绿化的设计要求,选择合适的植物,按客户要求完成设计方案;
能描述各类公园的用途及使用对象,准确理解各类公园绿地设计要点,以及对植物、水体、道路等构成要素的要求,按照规划以及客户需求完成公园绿地设计方案。
盆景制作
能根据盆景作品的分析,懂得欣赏盆景;
能根据盆景的形态特征,识别盆景的造型形式;
能正确使用修枝剪、雕刻刀、金属蟠扎丝,对各类植物进行修剪、雕刻、蟠扎、剥皮、露根等技法制作植物盆景;
能熟练使用山石琢子、切割机,能根据石材的硬度、皴法,正确进行山石的切割、雕琢、拼接、胶合形成不同风格的山水盆景;
能按各类盆景的特征进行抹芽、摘心、浇水、施肥、遮阳、防冻及山石绿化的养护。
插花艺术
能描述东方式插花、西方式插花、现代插花的类型及插作要领,会根据花材的寓意、花色搭配、插花造型、构图效果及花材种类等鉴赏插花作品;
能利用插花艺术的基本知识和基本技能设计制作花束花艺、花篮花艺、酒店花艺、家居花艺、婚庆花艺作品;
能对不同材质的花材分析失水的原因,指导客户采用对应的技法对花材及插花作品进行管护,会合理经营花店。
方向2园林植物种植与养护
园林绿化种植施工
能准确对施工现场进行踏勘,制定园林绿化种植施工方案,根据施工方案和施工图要求进行场地平整,土壤改良,定点放线工作;
能根据园林绿化种植施工技术操作规程熟练地进行乔木、地被植物、草坪等园林植物的起苗、包扎、吊装、运输、假植、整形修剪、开挖种植穴、种植工作;
能根据各种苗木的生长特性进行种植后的立支柱、吊瓶、修剪、浇水、遮阳等养护工作,确保种植成活;
能按要求进行施工现场的清理,及时、准确地收集园林绿化种植施工过程中的施工图、苗木种类、规格、数量、施(竣)工日期等工程资料,整理成册并归档,使于工程验收与资料查阅。
园林植物养护管理
掌握园林植物养护管理操作技术,能熟练使用养护工具,能根据季节变化开展园林植物养护管理及有害生物的综合控制,并能够制订养护月历。
园林机械使用与维护
熟悉常见园林养护机械工作原理,能排除园林机械简单故障,能对园林机械与工具进行常规维护与保养。
方向3花木草坪生产与经营
苗圃生产与管理
能识别亚热带(主重庆地区)常用园林绿化及观赏苗木种类和品种;
能针对市场(主当地)、交通、水源、气候、地理、地势、土质、金费、人力等条件,结合植物的生物学特性,确定苗木种类和品种、规模。
建立标准的露地苗圃基地及保护性苗圃基地;
能根据植物的生物学特性,培育迎合市场所需的标准规格的地栽苗、盆栽苗的工程(合盆栽植物)用苗(舍有性、无性繁殖栽培、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治及假植、定植、上盆、标准化起苗、装车)。
草坪生产技术
能理解草坪的概念、类型;
能描述草坪草的特性、分类及常见草坪草种。
会根据各种环境因子(温、光、水、肥、气、土壤)的对不同草种的影响,采用不同的生产技术;
能掌握各类草坪的建植技术;
能掌握草皮生产与出圃技术。
草坪建植与养护技术
能掌握草坪建植坪床准备技术;
能独立完成草坪建植的全过程和草坪建植的技术指导工作;
能制定草坪的养护管理方案并实施养护管理工作;
会正确使用常用的草坪机械。
(3)专业选修课
乡村旅游服务与管理
熟悉乡村旅游的发展与类型;
学会乡村旅游点环境美化与客房餐饮服务;
掌握乡村旅游市场营销与产品策划;
明确乡村旅游安全卫生与服务质量,学会乡村旅游服务与管理。
观光农业景观规划设计
了解观光农业的起源与发展,明确中国发展观光农业的优势;
掌握观光农业园区景观规划设计原理;
运用观光农业园的规划理论,明确观光农业园规划内容;
掌握观光农业园规划设计;
学会观光农业园经营管理。
4.专业实习课
(1)校内专业实训和综合实训
结合各门专业课教学需要,校内开展专业实训课教学和综合实训。
实训形式可以多样化。
(2)校外认知实习和跟岗实习
认知实习:
学校组织学生到相关园林行业企业参观、观摩和体验,形成对实习单位和相关职业岗位的初步认识,以增强学生对园林企业的感性认识,提高学习专业知识和技能兴趣。
跟岗实习:
学校组织学生到相关园林行业企业的相应岗位,在企业人员指导下部分参与实际辅助工作,培养吃苦耐劳的敬业精神,培育沟通合作能力和责任意识。
以上两种实习方式,原则上安排在高一或高二年级,根据专业课教学需要选择恰当时间开展实习活动。
(3)顶岗实习
专业顶岗实习可在专业对口用人单位的主要对生产岗位和基础管理岗位进行,时间不能超过0.5年。
通过岗位实作,使学生进一步巩固所学理论知识,熟练掌握苗木繁育、园林植物栽培养护、盆景制作与插花、园林制图、园林工程施工、园林工程资料整理、植物造景设计、花卉销售、花艺环境设计等工作内容。
树立爱岗敬业精神,提升专业技能和应变能力,提升独立工作和就业、创业能力。
七、教学进程总体安排
(一)基本学时分配
每学年为52周,其中教学时间40周(含复习考试),累计假期12周,周学时一般为28学时,顶岗实习按每周30小时(1小时折合1学时)安排,3年总学时数为3000~3300。
课程开设顺序和周学时安排,学校可根据实际情况调整。
实行学分制的学校,一般16~18学时为1学分,3年制总学分不得少于170学分。
军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动以1周为1学分,共5学分。
公共基础课学时约占总学时的1/3,允许根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整,但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。
专业技能课学时约占总学时的2/3,在确保学生实习总量的前提下,可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间,行业企业认知实习应安排在第一学年课程设置中应设选修课,其学时数占总学时的比例应不少于10%
(二)教学安排建议
课程
类别
学分
学时
学期
公共基础必修课
√
语文
10
历史
数学
英语
艺术
小计
56
1008
公共基础选修课
公共基础选修课由各校自行选择课程开设课时数和开设学期
专业核心课
40
720
专业方向课
1.园林植物景观营造
专业方向课由学校自行选择,建议可集中安排在第5学期.邀请实践经验丰富的行业企业专家做专题讲座或任教。
2.园林植物种植与养护
3.花木草坪生产与经营
小计
20
360
专业选修课
专业选修课由各校自行选择课程门类和时间,建议可集中安排在第5学期
校内外综合实习实训
32
580
顶岗实习
1.“√”表示建议相应课程开设的学期
2.本表不含专业实训课、军训、社会实践、入学教育、毕业教育及选修课教学安排,学校可根据实际情况灵活设置
3.专业方向课全部列出并计算学时和学分,但各校可根据实际选择其中几门开设。
八、实施保障
(一)师资队伍
1.专任教师应具有本科以上学历,具有中等职业学校教师资格证书,有良好的师德,关注学生发展,熟悉教学规律,具备终身学习能力和教学改革意识。
2.按照《中等职业学校设置标准》和《中等职业学校教师专业标准》的有关规定,进行教师队伍建设,合理配置教师资源。
专任教师师生比不低于1:
18;
双师型教师占专业课教师比例不低于50%;
建设一支结构合理、素质优良的教师队伍。
3.专业课教师应具有实际工作经验,熟悉园林植物繁育栽培、生产营销、养护管理、规划设计、种植施工及乡村旅游服务等工作,具备教学设计和实施课程教学能力。
4.专任教师应主动前往园林公司、涉农企业、花卉市场、乡村民宿、城市绿地及风景名胜区等企事业单位进行相应的专业实践,专业课教师每5年的专业实践时间不少于6个月。
5.兼职教师
兼职教师与专业教师的比例应该是1:
6。
兼职教师应具有本科以上文化程度、中级以上职称、从事与专业相关的工作5年以上、具有丰富园林实践经验、理论水平较高并具有一定的教学能力。
(二)教学设施
本专业应配备校内实训实习室和校外实训实习基地。
校内实训实习必须具备园林植物实训场、园林设计基础实训室、园林测量实训区等实训场地,以及设施栽培实训场(温室、大棚)、绿化苗木繁育实训场、插花与盆景制作实训室等实训场地,主要设施设备及数量见下表
1.校内实训基地
(1)必修课实训室设施设备
Ⅰ.园林植物实训场
设备名称
规格型号或功能要求
单位
数量
备注
露地花卉
—
种
80
园林植物识别与标本采集实训区
地被及草坪植物
30
攀援植物
树木
剪枝剪
把
高枝剪
11
7
标本夹
30cm×
45cm
套
标本纸
草纸
领
9
园林植物病虫害识别与标本采集实训区
12
捕虫网
空网、扫网、水网
17
13
毒瓶
个
14
吸虫管
15
指形管
高7cm、直径2.2cm
16
采集袋
三角纸袋
18
采集箱
塑料、金属
19
诱虫灯
20W、200V交流型
记录本
21
标签
260mm×
180mm
88
22
针线
23
机动喷雾器
背负式
台
园林植物养护实训区
24
割灌机
发动机最大功率1.2/6500ps/rpm
25
旋刀式剪草机
剪草高度:
16mm~76mm
26
绿篱修剪机
发动机最大功率0.8/7000ps/rpm
27
高枝油锯
总长度不小于2840mm
28
修边机
侧向剪切功能
29
手推车
双轮
辆
铁锹
平锹
31
尖锹
手锯
30cm
33
手锄
34
耙子
平耙
35
梯子
人字梯
架
搅拌棒
37
刷子
5cm~8cm
38
水桶
10L
39
竹竿或铁管
直径5cm以上
根
铁丝
kg
Ⅱ.园林设计基础实训室
画架
15号
园林美术实训区
画板
2号
块
画凳
静物台
照明灯
200W,落地,可升降
静物
石膏像
挂图
画框
与挂图配套
多媒体设备
按市场主流配置
园林制图与识图实训区
制图桌
满足两个学生使用
学生座椅
转椅,可调高低
1号
丁字尺
90cm
三角板
比例尺
三棱
圆模板
曲线板
建筑模板
Ⅲ.园林测量实训区
光学经纬仪
6″
光学水准仪
S3自动安平
水准尺
3m
标杆
罗盘仪
平板仪
全站仪
测角精度2″或5″,测距精度不低于±
(5mm+1ppm*D)
数字成图软件
市场主流软件
件
皮尺
50m
钢卷尺
计算器
100cm
(2)选修课实训室设施设备
Ⅰ.设施栽培实训场(温室、大棚)
温室花卉
日光温室
单屋面结构
塑料大棚
镀锌管骨架结构
温室骨架及材料
玻璃
外遮阳系统
斯文森OLS60遮阳网
内帘幕系统
斯文森OLS60帘幕
内保温系统
斯文森OLS60保温幕
开窗系统
23%开窗率