最新项目部食堂管理规定精选word文档 11页.docx

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项目部食堂管理规定

　　青海广宇项目部

　　管理制度

　　编制人：

王文旭

　　编制单位：

青海广宇建设工程有限责任公司

　　编制时间：

20xx年6月25日

　　总则

　　为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规，接合公司实际，制订公司管理制度大纲。

　　一、公司管理制度大纲

　　1、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。

　　2、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何班组、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。

　　3、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。

　　4、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。

　　5、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。

　　6、公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。

　　7、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。

　　8、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制

　　度的行为，都要予以追究。

　　二、员工守则

　　1、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。

　　2、维护公司声誉，保护公司利益。

　　3、服从领导，关心下属，团结互助。

　　4、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。

　　5、不断学习，提高水平，精通业务。

　　6、积极进取，勇于开拓，求实创新。

　　第一章会议管理制度

　　一、监理、项目部会议制度

　　1、参加人员：

建设单位领导、监理单位工程师及相关人员、项目部全体管理人员、施工单位各班组长及带班人员参加，资料员做好会议记录。

　　2、开会时间：

原则上每周三中午10:

00召开一次，遇特殊情况，监理单位及项目部可提议随时召开。

　　除临时会议外，例会时间不另行通知。

　　3、会议主持：

由监理单位主持或由施工单位项目经理主持。

　　4、会议要求：

（1）项目部管理人员及施工单位各班组长及带班人员均需无条件参加例会，无故未到场参加会议班组及个人，每人每次罚款500元，罚款在下次会议时以现金形式交予项目专项管理人员。

　　参会人员不得迟到、早退，对于迟到、早退人员项目部将给与200元每人每次罚款，罚款以现金形式当场缴纳。

（2）所有参会人员必须将手机关机或调成静音，如有重要电话需到会议

　　室外接听，但不得超过5分钟。

　　（3）参会人员必须携带会议记录本做好会议记录，未携带会议记录人员，每次每人罚款50元。

　　5、会议主要内容：

　　会议着重讨论研究公司各阶段工作，如安全生产、项目管理、项目技术措施、成本控制、更新改造、后勤保障等方面的重要问题。

　　6、会后工作：

（1）资料员需在会后一天内整理出会议纪要，并以书面形式报与监理及下发至各班组，并以书面形式体现会议纪要下发情况。

（2）会议决定的事项，其相关部门及班组必须以“会议纪要”为依据，在限期内认真执行落实。

　　如有特殊情况，难以执行时，应提前将具体原因和情况反馈到相关部门或公司分管领导。

　　（3）无特殊情况，对会议决定拒不执行，拖延不办或不按原则执行的，公司将追究有关人员及班组的责任。

　　（4）有关人员及班组必须将决定的执行情况于下达决议之日起限期内反馈。

　　项目部管理人员需对会议内容的贯彻执行情况及时跟踪调查、并督促办理，以确保会议的决策性。

　　（5）公司所有会议均需形成会议纪要，各班组应认真执行会议纪要相关内容，并应保管好会议纪要，项目完成最终结算时，会议纪要将作为重要结算依据，如有缺失，项目有权不予竣工结算。

　　第二章卫生管理制度

　　为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。

（一）卫生责任区划分

　　根据施工现场实际情况，主要卫生责任区划分如下：

　　1、教学楼周边20M范围，责任班组：

李德红木工班组

　　2、实验楼、风雨操场周边20M范围，责任班组：

钢筋班组

　　3、工人生活区周边10M范围，责任班组：

李长东木工班组及何仕安土建班组

　　4、项目部办公区周边10M范围，责任班组：

杨红水电班组及王化忠外架班组

　　5、厕所卫生必须每天打扫一次，由各班组轮流打扫，时间安排如下表：

　　值日表

（二）卫生责任区管理制度

　　1、施工现场有严格的分片包干和个人岗位责任制，做到整个现场清洁整齐。

　　不得出现烟头、饮料瓶、塑料袋等垃圾。

　　2、气候干燥时，现场要经常洒水，不得因行车而尘土飞扬，污染空气。

　　3、各责任班组有权监督、举证破坏现场卫生环境的个人及班组，经项目部落实取证后，给与举证人每人每次50元奖励。

　　4、项目部管理人员有权监督各卫生责任区卫生情况，项目部每周不定期将对各卫生责任区巡检，对于卫生条件不达标卫生责任区负责班组项目部给与每次500元罚款。

　　（三）住宿管理制度

　　1、所有项目部员工以及必需项目部安排住宿的班组员工，其住宿必须服从项目部指定人员的安排。

　　2、项目部及各班组所有员工均应注意公共环境卫生，严禁随地大小便，严禁乱倒剩饭、剩菜、垃圾，保持室内整洁，不乱涂、乱画，爱护公共财物，如有违反给予50-200的经济处罚。

　　3、宿舍内严禁私拉乱接电源，不得使用电炉、电饭锅、电水壶等大功率电器，如有发现除没收所用电器外，另处以每次50-200元罚款。

　　所有员工做到人走灯灭，节约用电。

　　4、遵守防火制度，严禁易燃易爆品带入宿舍，不得躺在床上吸烟，如有发现每人次外以50元罚款。

　　5、职工家属、亲戚来探亲一律不得留宿于工地，非本工程职工不得在集体宿舍过夜，违者罚款50-100元。

　　6、严禁在宿舍内赌博，一经发现除没收赌具、赌金外，另处以50-100

　　元每人次的罚款。

　　7、严禁在宿舍内吸毒、看黄色书刊、黄色录象、酗酒，不得在宿舍内大声喧哗，不得影响他人休息。

　　8、宿舍个人物品应妥善保管，如发现偷盗行为，除经济处罚外，另送交执法机关处理。

　　7、宿舍内必须安排员工轮流值日，负责宿舍内的卫生及内部整洁。

　　8、夜间外出不得超过23：

00，私自外出发生的一切意外后果自负。

　　9、人员退场必须由项目部指定的专人进行验收，对损坏的床铺及其它财物要求按价赔偿。

　　（四）食堂卫生管理制度

　　1、所有班组食堂炊事员必须身体健康，无传染类疾病。

　　2、餐具、刀具等应定时消毒，并做到生、熟分开。

　　3、所有班组食堂从业人员要养成良好的卫生习惯，上岗前要先洗手消毒、穿戴清洁的工作衣帽，做到不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等

　　4、食堂要时刻保持卫生整洁，并备有灭蝇、灭鼠设施。

　　5、项目部每月组织两次对食堂卫生管理情况进行检查，根据有关制度进行奖惩。

　　第三章施工现场安全生产奖惩制度

　　为了进一步强化管理，增强职工的环境、职业健康安全意识，全体员工必须严格执行有关法律、法规，确保生产安全。

　　一、凡有如下违章行为者，必须给予经济处罚（项目部以上领导和专职安全人员违章加倍处罚）：

（一）进入施工现场不戴安全帽罚款100元，戴安全帽不系帽带罚款50元。

（二）穿高跟鞋、拖鞋、硬底鞋、三角裤头或赤膊上班行为之一者罚款100元。

　　（三）各种登高作业人员（在2米以上高处作业）未采取防护措施以及不按标准搭设临时脚手架，罚款100元;不系安全带，罚款200元。

　　（四）未经培训考核，无特殊工种操作证而从事特种作业项目者罚款200元，指使者罚款300元。

　　（五）电、气焊作业人员有下列违反行为者罚款100—200元;电焊机隔层使用、一次线和二次线长度超过规定长度、焊机无防护罩、未设置末端单机控制开关箱、无接零保护、无二次空载降压保护器或触电保护器、使用绝缘不符合要求的焊钳、焊把线破损严重;气焊作业不遵守明火规定距离、乙炔气瓶不安装防回火装置及防震圈、气瓶随地倒放、两瓶安全距离不够、气瓶倒地滚动运输、压力表损坏，橡胶管破裂严重。

　　（六）酒后上班者罚款300元。

　　（七）凡在高处作业擅自向下投掷垃圾、物料者罚款500—1000元。

　　（八）凡在易燃易爆物品、仓库、木工制作车间和禁止烟火的区域吸烟、动火，有行为之一者罚款200元。

　　（九）非专业电工，在生产区域或宿舍内私自拉电线、乱接电源者罚款100元。

　　（十）未经批准，擅自拆除“四口五临边”防护设施或临时照明设施（如洞口盖板、防护栏杆、防护门、安全网、通道照明灯等）者罚款100元，故意破坏者罚款300元;造成严重后果的，罚款1000-201X元，直至开除并承担法律责任。

　　（十一）塔吊、钢筋机械、木工机械、搅拌机等操作人员违反操作规程罚款300元。

　　（十二）凡在施工现场内特别是在脚手架上打闹、嬉戏、追逐开玩笑者，发现一宗罚款100—300元。

　　（十三）特种工种作业人员未按规定穿戴劳动防护用品，罚款50元。

　　（十四）专业电工违反《施工现场临时用电安全技术规范》不按规定接线，罚款100元。

　　（十五）建筑物一层以上未搭设脚手架或脚手架未随施工层超出一步、脚手架外侧未设踢脚板、张挂密目式安全网，施工层不满铺脚手板（或钢笆片），架体未按规定铺设钢笆片，分层隔断防护为按规定设置、内档缺防，罚款1000—201X元;卸料平台支撑系统未与脚手架分开搭设，每处罚款500元。

　　（十六）通道口不搭设防护棚，每处罚款800元;搭设不符合规范要求，每处罚款400元;电梯井口防护设施未定型化、工具化、不符合规范要求，罚款400元。

　　（十七）“四口五临边”有一处未防护或防护不严密罚款500元，50%未防护处罚1000—3000元。

　　（十八）现场供电线路未实行三相五线制接零保护系统，罚款3000元。

　　（十九）现场配电箱、开关箱未加门上锁，未注明编号、用途、责任人每有一处罚款50元，电箱内电气开关不按规定设置、进出线零乱每处罚款200元;未按规定设置末端电箱、漏电保护器每处罚款500元;电缆线不使用绝缘子，架空高度不符合要求，电线老化破损或危险场所不使用安全电压以及使用花线做照明线的，每处罚款500元。

　　（二十）施工机具传动部位无防护罩壳，严重带病运转或超负荷作业，每一处罚款300元;木工机械安全防护装置不齐全或失灵每处罚款400元。

　　（二十一）私招乱雇民工或上岗前未经三级安全教育，经查出，按100元/人计罚款。

　　（二十二）未对工人配备安全防护用品按100元每人罚款。

　　（二十三）吊运物料的，绑扎必须符合要求，长料、短料不得搭配吊运，零散材料必须装在四周严密的容器里。

　　违者罚款50元～200元。

　　（二十四）例会上提出的安全隐患，未及时整改完的，罚款50元～200元。

　　（二十五）未执行本工种安全技术交底，不按照操作规程执行，违章作业，冒险蛮干。

　　罚款100元～500元。

　　（二十六）现场小便的，个人罚款50元，班组罚款200元，大便的，个人罚款200元，班组罚款500元，并负责清理干净。

　　（二十七）同一问题重复出现的责任班组及个人，将加倍罚款。

　　以上规定，若管理人员违反的，加倍罚款。

　　（二十八）本工程严禁偷盗行为，如有发现将给与偷盗人所偷物