餐厨垃圾信息化管控平台招标文件Word格式.docx
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（h）其它文件和资料。
以上（a）--（d）中所需的各种证书、证件、证明、执照若系复印件，须在复印件上加盖有效公章。
2.1.2技术部分
（a）产品的主要技术、结构、性能、特点和质量水平的详细描述；
（b）供货清单表（包含名称、型号、品牌、产地、数量等项目）；
（c）技术偏离或优化表（欢迎厂家进行优化，但投标文件中必须注明优化内容，并在议标时特别说明！
）；
（d）对业主技术人员的培训计划及培训方式；
（e）售后服务保证；
（f）投标产品技术规格书及产品图册或样本；
（g）投标人认为需要提供的文件和资料。
2.1.3商务部分
（a）合同总价；
（b）分项报价的详细清单；
（c）付款方式；
（d）质量承诺；
（e）可提供的优惠条件。
2.2投标文件的装订
投标人应按照第2.1条所列出的内容及格式组成投标文件，并将资信和技术部分合装成册（一正四副），商务部分单独成册密封（一正四副）。
2.3投标报价的有效期
投标报价自开标日起60天内应保持有效。
2.4投标文件的签署
投标文件须按招标文件提供的有关格式由投标人盖章并由法定代表人或法定代表人授权代表签署，投标人应写全称。
3投标文件的递交
3.1开标前
投标人需将电子版投标文件（含资信和技术部分）于开标日前一天发至技术联系人电子邮箱（***）。
并留下自己的联系方式。
3.2开标时
投标人需将纸质投标文件（含资信、技术和商务部分）于开标时随身携带至开标现场。
4开标及议标
4.1参加人员（投标人）
开议标时，要求投标单位被授权人签到并出示身份证。
为方便技术交流，要求投标单位技术人员参加议标。
4.2议标办法
采用综合评标法，以商务、资信和技术等因素综合考虑确定中标人。
4.3中标结果
一般在一周内确定中标结果。
对任何中标结果，投标人均无权要求招标人进行解释。
1、投标方式：
现场开标，投标文件一正四副。
2、投标地址：
***
3、投标日期：
4、招标人内部议标，对于未中标的投标人不作任何解释或说明。
5、投标时将资信一同递交。
6、联系方式：
第二部分技术标准规格书
本标书提出的是最低限度的技术要求，并未对一切技术细节做出规定，也未充分引用有关标准和规定，投标方应在满足标书的所有要求的条件下，详细的对该系统进行技术说明，以使招标方有足够的了解。
第一章总体技术要求
1.1前言
***餐厨项目运营管控平台采用“本地+云平台”混合模式，既满足本地统一管控需求，又可以接受云平台的大数据分析支持。
本地运营管控平台分为四大部分：
1）餐厨垃圾产生监管平台；
2）餐厨垃圾收运监管平台；
3）餐厨垃圾生产管控平台；
4）餐厨垃圾决策支持平台。
其中，餐厨垃圾生产管控平台又分为生产运营管理系统、集中控制系统、视频监控系统和中控大屏展示系统。
在任意接入网络的终端（包括手机、PC、IPAD等）可登陆***餐厨项目运营管控平台，运营管控平台基于对底层数据的收集可进行不同维度的数据分析，为决策者提供数据支持，并且能够根据工艺要求自动生成各种模式的工艺报表如：
日收运数据、月收运数据、日处理量、月处理量、日产油量、月产油量等。
基于对数据的分析，运营管控平台能够实时对工艺参数（温度压力超限等）、车辆信息（车辆超区等）、收运信息（收运累计总量与地磅重量偏差超限等）进行报警，平台会对历史信息进行保存以便日后查询和统计分析。
1.2整体架构
该项目整体架构图如图1-1所示：
图1-1***餐厨项目运营监控平台整体架构
说明：
需考虑为***市环境卫生管理处信息化平台提供数据接口，将数据接入其平台并负责对接的一切技术开发工作。
同时平台将作为***集团运营管控平台的子系统无缝接入集团平台，实现数据的互通、页面层面的统一，从而便于集团一站式管控。
1.3总体效益要求
◆能量流
餐厨垃圾资源化能耗降低＞15%。
（验证方法：
同处理规模时，系统投用后能耗与系统不投用时能耗比对）
◆物质流
系统能够现场提供，客户认可的提升产量的管控方案。
◆人员流
系统能够现场提供，客户认可的智能化降低人工的管控方案。
1.4总体技术要求
（1）响应时间
①服务响应时间＜1秒
②网络响应时间＜3秒
（2）数据库/网络吞吐量＞50/秒
（3）支持最大点击频率＞60次/秒
（4）支持同时在线用户数≥4000个
（5）北斗/GPS双模车辆定位管控容量≥50个
（6）餐厨垃圾桶管控容量≥1万
（7）利用平台数据库指导业主和政府决策实施率100%
（8）收运与处置之间、处置各子单元之间应具备协同优化功能，通过协同优化降低整体运营成本≥8%。
1.5总体功能要求
以现代化的手段对餐厨垃圾从产生到处理完成全过程进行管控。
并对产生数据、收运数据、处理量等数据进行分析汇总对比，为管理层提供大数据支持。
在餐厨厂本地架设服务器，餐厨垃圾运营管控平台所有数据存储在本地服务器内，并对***市环境卫生管理处信息化平台及行业云平台提供数据接口，并对数据接入提供技术支持。
（1）餐厨垃圾产生管控平台
对餐厨垃圾的产生企业建立数据库，能够在地图上看到餐厨垃圾产生企业的位置分布，能够显示餐厨垃圾的收集量。
（2）餐厨垃圾收运管控平台
对餐厨垃圾的收集全过程及收集车辆进行管控，要能够查看车辆的实时位置、实时轨迹、历史轨迹。
在车辆到达每家收集点后前后摄像头同时拍摄一张照片留存取证，并且在车辆运行过程中有开盖行为也会自动拍照留存取证。
对每家收集的垃圾重量信息进行采集留存在服务器内，将每家垃圾收集量相加与从磅秤采回的数据进行对比，并设定允许的偏差范围，做超限报警。
（确保车辆熄火后，仍可正常取证）
（3）餐厨垃圾生产管控平台
生产运营管理系统
生产运营管理系统要求实现对各子系统数据的采集，具备数据看板汇总、无人值守地磅称重管理、一体化监控（生产过程组态监控、视频监控和重点设备监控）、能耗管理和投入产出分析等功能。
另外，生产运营管理系统具备多协议接入处理能力，可直接接入***运营监管平台。
集中控制系统
集中控制系统采用以太环网通信协议标准，对现场各子站PLC系统的所有工艺画面进行集成组态。
通过组态界面,可以实时远程监控现场的所有设备，查询设备运行状态和数据报表。
系统还具有故障报警和强大的数据存储能力,通过参看历史数据可以了解各种数据的变化趋势。
具有用户权限管理功能，对工程各关键操作都设有不同级别的权限，以保证系统的安全性。
此外，并针对大屏展示系统对组态画面做针对性的分辨率优化，要求在大屏幕上全屏显示并且不变形。
全厂视频监控系统
视频监控系统用来将本地视频图像监控、远程实时监控、云台镜头控制、监视大屏显示等有机结合起来，构成一整套网络视频集中监控管理系统，同时监控主机自动将报警画面记录，做到及时处理，提高工厂保卫人员的工作效率并能及时处理警情，有效保护工厂财产和工作人员的安全，最大程度的防范各种入侵，提高处理各种突发事件的反映速度。
另外管理人员可及时了解各车间的工作情况和餐厨垃圾处理的生产情况，企业领导可远程了解主要生产环节的状况，处理突发事件。
中控大屏展示系统
中控大屏展示系统要求通过中控室拼接大屏展示对餐厨垃圾处理过程的管控（包括生产过程的统计报表分析、上位机组态画面和厂区视频监控）。
（4）餐厨垃圾决策支持平台
决策支持平台提供汇总统计的同时支持数据的多维度分析、比对管理，实现餐厨垃圾处置各环节中实时数据与理论数据、多种方式汇总数据对比等，实现偏差管理。
平台总体功能清单如下：
Ø
餐厨垃圾产生单位、专用桶、收运车辆基础信息管理系统。
收运点分布及称重信息管理系统。
收运车辆视频、轨迹、称重管理系统。
收运过程移动拍照（桶装车+餐馆全貌2张）管理系统。
磅秤数据与车辆累计称重对比资源管理系统。
统计台账报表系统。
生产运营管理系统
集中控制系统
全厂视频监控系统
中控大屏展示系统
决策支持管理系统。
餐厨资源化子单元协同优化系统。
餐厨垃圾产能优化系统。
餐厨垃圾资源化智能维保系统。
与***环卫信息化平台的对接。
与***集团运营管控平台的对接。
1.6运行环境要求
1.6.1网络环境建设要求
***餐厨项目运营管控平台网络建设包括有线网络和无线网络建设，应符合政府电子政务网络技术规范的要求：
网络系统符合国际规范和标准，具有开放性、可靠性、安全性、可互连性、可互操作性和可扩充性，并考虑未来网络的发展与变迁，具有易于扩展、升级和维护的特点。
此外，还应充分考虑信息系统目前的需求和未来的发展：
（1）网络能够提供足够的带宽，满足用户对应用和带宽的基本需要，并保留一定的余量供扩展使用，降低网络传输的延迟；
网络应提供丰富的接口形式，以满足各个分、子系统及外部其他系统的接入。
（2）有线网络建设应保证中控中心外网有线网络带宽不少于4MB。
（3）由于系统中运行的数据包括涉密数据，应建立网络管理制度和网络运行保障支持体系。
1.6.2硬件平台建设要求
硬件平台是应用系统稳定运行的保障，应当具有良好的性能，并具备可扩展性和易维护性，其建设内容主要包括服务器、交换设备、机柜、不间断电源UPS、安全设备（防火墙）等。
系统应具有海量数据存储和管理能力，支持存储设备容量的平滑升级。
服务器基本要求包括：
（1）应根据系统并发用户数和系统运行预期数据量等指标，选择满足系统运行性能要求的合适配置和数量的服务器；
（2）应配置日常管理维护机制。
1.6.3软件平台建设要求
软件平台主要包括操作系统、数据库系统及系统安全软件等。
软件平台的建设应选取性能稳定、功能全面、有良好应用基础的软件系统。
其中，数据库系统应符合的具体要求：
（1）具备管理海量空间数据的能力；
（2）具备数据库服务恢复功能；
（3）能获得有效的技术支持服务。
1.7系统安全要求
餐厨垃圾运营管控平台运行在网络环境中，应对用户进行严格的访问控制，应采用安全保障手段进行边界保护。
硬件及网络安全方面的建设应具有完备的信息安全体系，达到国家电子政务系统中的安全性标准要求。
1.8操作环境要求
餐厨垃圾运营管控平台的操作环境应支持WindowsXP/7/8/10等系统。
第二章参考标准和规范
***餐厨项目运营管控平台应符合最新的国际和国内标准和执行规范或其它国际认可的同类标准中的要求，包括但不限于：
◆《餐厨垃圾处理技术规范》（CJJ184-2012）
◆《餐厨垃圾处理厂运营维护技术规程》送审稿
◆《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》国务院
◆《智慧城市系列标准》
◆《中国智慧城市标准体系》
◆《质量体系设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式》（GB/T19001-1994）
◆《质量管理和质量保证标准-在软件开发、供应和维护中的使用指南》（GB/T19000.3-1994）
◆《计算机软件质量保证计划规范》（GB/T12504-90）
◆《计算机软件配置管理计划规范》（GB/T12505-90）
◆《中华人民共和国公共安全行业标准》（GA/T710-2007）
◆《计算机信息系统安全保护条例》
◆《计算机信息网络国际互联网管理暂行规定》
◆《计算机信息网络国际互联网管理暂行规定实施办法》
◆《计算机信息网络国际互联网安全保护管理办法》
◆《计算机信息网络国际互联网管理规定》
◆《计算机病毒防治管理办法》
◆《计算机软件产品开发文件编制指南》（GB8567－2006）
◆《计算机软件工程规范国家标准汇编2007》
◆《计算机信息系统安全保护等级划分准则》（GB17859-1999）
◆《视频安防监控系统技术要求》（GA/T367-2001）
◆《电气装置安装工程质量检验及评定规程》（DLT5161.1-5161.17—2002）
◆《低压配电设计规范》（GB50054-2011）
◆电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范（GB50168-92）
◆《工业企业通信设计标准》（GBJ42-81）
◆《工业企业通信接地设计规范》（GBJ79-85）
◆《过程检测和控制流程图用图形符号和文字代号》（GB/T2625-1981）
◆《电气图用图形符号》（GB4728.1～13）
◆《可编程仪表数字接口》（ANSIIEEE488）
◆《欧洲PROFIBUS现场总线标准》（EN50170）
◆《电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范》（GB50168-92）
第三章餐厨垃圾产生监管平台技术要求
餐厨垃圾产生管控平台用来满足对餐厨产生单位相关信息以及业务流程的管理，主要用来实现餐厨处理过程中餐厨产生单位、动态收集量等信息的管理维护，包括餐厨产生单位、餐厨专用桶数据库设计开发。
产生管控平台主要实现功能应包括以下几个方面：
3.1餐厨产生单位管理
3.1.1基本信息管理
管理餐厨产生单位名称、分类、营业面积、所在区县、地址、负责人、联系电话、日垃圾量、照片、收运责任单位等信息。
实现信息录入、信息检索、信息修改、信息删除等功能；
3.1.2地理位置信息管理
餐厨产生单位地理位置信息管理，添加方式包括：
（1）地图搜索产生位置信息，在系统中实现对地图信息的自动加载；
（2）手动定位信息添加。
实现地理位置信息添加、修改、删除、检索等功能；
3.1.3餐厨产量信息管理
餐厨产生单位每日餐厨产量信息管理，包括产生单位、产生时间、产生数量、状态描述等信息，实现信息的添加、修改、删除、检索等功能，其中检索可按照时间、所属区域、日垃圾量范围、名称等进行查询，并实现数据对比功能，如当月数据和上月数据的对比，年度数据量的对比。
3.2餐厨专用桶管理
3.2.1基本信息管理
管理专用桶编号、生产单位、当前状态、体积等数据，实现对信息的信息录入、信息检索、信息修改、信息删除等功能。
3.2.2餐厨专用桶分配管理
将餐厨专用桶指定分配给餐厨产生单位使用，可检索当前餐厨产生单位餐厨专用桶使用情况，按照使用情况进行分配管理。
3.2.3地理位置信息管理
餐厨专用桶地理位置信息管理，添加方式包括：
（1）地图搜索产生位置信息，在系统中实现对地图信息的自动加载。
实现地理位置信息添加、修改、删除、检索等功能。
3.2.4收集量信息管理
餐厨专用桶收集餐厨量信息管理，包括餐厨产生时间、产生数量、状态描述等信息，实现信息的添加、修改、删除、检索等功能，其中检索可按照时间、所属区域、日垃圾量范围、编号等进行查询，并实现数据对比功能，如当月数据和上月数据的对比年度数据量的对比
。
第四章餐厨垃圾收运管控平台技术要求
4.1收运管控功能要求
4.1.1收集点信息读取要求
要求收运点垃圾桶内安装电子无源芯片，芯片内包含收集点所有基础信息，车辆到达收集点后可自动读取芯片内的信息，无需手动操作。
4.1.2收集点称重信息读取要求
通过在餐厨垃圾收运专用车安装称重传感器，对每家收集点垃圾重量进行采集并与收集点基础信息绑定上传至平台。
4.1.3收运车辆管控要求
要求实现对车辆进行实时监控管理，实现对车辆的实时监控、速度告警、轨迹回放等功能，实现对餐厨垃圾收运车的实时视频监控、实时视频核查，对废弃物流向、废弃油质流向的全过程管控，并对车辆清运作业情况进行自动统计。
（1）车辆实时定位监控
每辆收运车安装车载智能一体机设备，实现对收运车辆的准确定位。
可以准确知道每个车辆作业人员，每辆车的当前位置，设备终端接受设备接收GPS定位信息和采集车辆状态信息，通过无线通信网络定时、定距上传数据到管理平台，管理平台能随时掌握区域作业车辆的位置和运行轨迹。
可以在电子地图上显示出车辆的实时位置，查询车辆的属性，并重现车辆的运行路线轨迹等。
（2）轨迹回放
可回放车辆在过去某一时间段内所经过的路程轨迹、速度和时间等相关信息，支持随时调阅播放（播放速度可调），轨迹数据导出并永久存档。
（3）车辆超速报警
可对车辆预先设定行驶速度的上限，当车辆在行驶过程中实际行驶速度超出规定速度上限时向监控中心平台上报超速报警信息。
（4）车载移动视频监控
通过车载移动视频监控系统，管控人员可以实时查看清运车辆运输全过程视频记录，为问题判断提供迅速直观的信息，从而对各类问题做出准确判断并及时响应。
（5）收运拍照管理
系统可对前后摄像头均可设定不同条件触发拍照，如到达收运点、开盖、装卸、点火等条件。
以一趟线路收运12家企业为例，如无中途开盖情况最终在平台上生成12张餐厨企业全貌图、12张装车图及一张进入餐厨厂的视频监控抓怕，中途开盖抓怕作为报警，管理者可一目了然的看到一次收运的所有照片。
抓拍功能将通过后台指令设置，在车辆RFID读卡、车内开启按钮、提桶、点火等状态下自动联动车载摄像头进行抓拍，抓拍的图片将通过车载智能一体机同步发送到后台，显示的信息包括照片、时间、地点等，同时每家收运垃圾重量自动上传至平台。
（6）收运过程油耗管控
通过车载智能一体机对油耗异常进行在线预警，实现作业过程车辆油耗数据的实时采集车辆油箱的实时油量并自动上传，实时回传到监控中心，用户可在地图点击车辆查看每辆车的实时油量数值，并可对车辆百公里油耗与实际油耗进行对比分析，同时生成每日车辆作业里程及油耗报表。
既及时查明原因，遏制违规行为；
还能使部门之间相互监督，提高了油料管理的时效性及工作效率。
（7）车辆智能调度管理
结合车载智能调度终端，实现日常收运任务下发、收运过程应急事件的调度、驾驶员日常考勤、收集情况取证等。
开发一套APP部署在调度终端，构建餐厨车辆“车联网”平台，为日常收运工作提供服务。
4.1.4地磅称重和抓拍要求
餐厨垃圾收集车进场时，要求厂区视频监控系统在进场车辆刷卡同时进行照片抓拍，并将抓拍图片上传至运营管控平台。
同时，自动读取车辆进场地磅称重信息，并与车载称重信息进行对比。
称重数据、收运过程抓拍照片和过磅抓拍照片统一上传至运营管控平台。
4.1.5收运线路智能优化管理要求
需建立基于餐厨垃圾收运线路大数据模型，为车辆日常收运线路的智能分配、餐饮点收集时间和频次等进行智慧化管理，提升餐厨垃圾收集效率、降低日常收运成本。
4.2设备配置信息
4.2.1收运车辆信息
（1）有5吨收集车***辆，要求安装前后摄像头、车载智能一体机设备、油耗模块、车载称重模块、芯片读取，车载供电电压DC24V；
（2）有3吨收集车***辆，要求安装前后摄像头、车载智能一体机设备、油耗模块、车载称重模块、芯片读取，车载供电电压DC12V；
4.2.2配套设备要求
序号
名称
规格型号/参数
单位
数量
1
车载智能一体机终端
1）定位精度:
≤10米
2）GPS定位时间:
冷启动60秒，热启动40秒，重启时间11秒
3）供电电压:
DC9V-36V
4）支持车载身份识别设备接入
5）含标配件：
油量检测模块、2GBSD卡
6）接口特性：
支持至少4路RS232、4路开关量、4路模拟量
台
2
车载称重成套设备
1）称重方式：
提桶过程中动态称重，到称重区域自动记录毛重、皮重、自动计算净重，并按用户要求的接口协议上传；
2）称量范围：
0～500kg/桶。
；
3）综合称量误差：
≤3%；
4）称重控制仪表：
动态称重，正常工作时无需人工操作；
5）9芯插座为RS232通讯口；
6）提供仪表通讯协议；
7）具有称重数据重传补传功能；
8）稳定时间：
＜3秒；
9）安全过载：
150%F.S.；
10）极限过载：
300%F.S.。
个
3
车载油耗检测设备
1）测量范围：
4cm到1.2M
2）液体测量误差：
不大于2L
3）工作环境：
防潮（探头）、防酸（探头）、抗干扰、防暴（探头）、阻燃（探头）、抗震（探头）
4）设备接口：
本设备提供电压模拟输出口、RS232数据口。
5）RS232串口：
波特率默认为9600，每10S传传感器实时测到的液位值（单位为0.1mm）、温度值（单位为0.1摄氏度）。
可以根据用户需要做波特率修改、传输数据的间隔时间。
套
4
餐厨车载智能调度屏
1）屏幕类型：
IPS显示屏
2）尺寸：
7英寸
3）分辨率：
1920×
1200
4）存储：
RAM：
3GB、ROM：
16GB
5）定位：
GPS、A-GPS、GLONASS、北斗（BDS）
6）操作系统：
安卓android
5
车载RFID读卡器
1）支持的协议：
ISO18000-6B，ISO18000-6C（EPCGEN2）
2）工作方式：
广谱跳频（FHSS）
3）射频功率：
0~30dBm，软件可调
4）读卡速度：
由软件设置，单卡平均读取时每64bits小于10ms
5）读卡方式：
定时自动读卡和外触发控制读卡，由软件设置
6）数据输出接口：
RS232
7）读卡距离：
≥10M
8）读卡提示：
蜂鸣器
9）天线：
内置线性化天线，增益8dbi
6
车载前/后置摄像头
1）前方摄像头实时记录车辆行驶视频信息
2）后方摄像头实时记录垃圾装卸信息
3）前后摄像头均可设定不同条件触发拍照
4）后置车载摄像头具备,防淋雨,防高低温,防尘.便于车外固定安装，具备夜视功能
5）IP67防水等级
6）720TVL输出
7）20米红外效果
8）可用车外,金属外壳、抗震
7
车载DVR
1）4路WD1
2）★4G通讯模块
3）存储硬盘：
500G
8
4G流量卡
业主自采
张
9
餐厨专用桶身份证RFID标签
符合ISO18000-6C规范，工作频率范围：
902~928MHZ，读写距离5~12m，可擦写次数10万次，工作温度-40°
C~80°
C，
10
餐厨收运管控系统
移动端+PC端
第五章餐厨垃圾生产管控平台技术要求
升级会员 