费乌瑞它栽培技术Word下载.docx

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此期要求土壤疏松、湿润，有利于根系向土层深处发展和幼苗茁壮生长、块茎膨大，吸收养分占全生育期25%。

2.4结薯期指现蕾至开花期，这段时期约20天左右。

是茎叶旺盛生长，块茎迅速膨大，决定块茎大小和产量高低的关键时期。

此期是马铃薯一生中需水、需肥最多的时期，要求土壤疏松通气足水，吸收养分占全生育期50%。

此期有时植株只现蕾不开花，原因是处于25℃以上高温，花粉母细胞不能正常形成，开花花药不散，不能授粉。

一般应在15-20℃条件下才能产生花粉。

2.5成熟期指开花到茎叶枯萎，一般30-40天，这段时期是以淀粉积累为中心的时期，此期干物质中淀粉为80-85%，粗蛋白8-9.5%，粗纤维3-3.5%，脂肪0.4-0.6%。

此期土壤水分有所降低，吸收养分占全生育25%。

田间管理中心是防止茎叶早衰，尽量延长茎叶寿命，增加光合产物合成、运输和块茎淀粉积累，实现高产优质高效目的。

四、熟习毒马铃薯对环境条件要求

脱毒马铃薯，因脱掉病毒，排除病毒危害，与带毒马铃薯有差异外，其对环境条件要求和生育特性与原有马铃薯遗传特性基本相同（下亦简称马铃薯）。

马铃薯源于南美州气候寒冷的安第斯山区，由于长期人工、自然选择的结果形成了固有的生活习性。

1、喜光，要求日照长短适度，怕弱光，短日和长日照

要求光照强，强光块茎形成早，产量高（易早衰）；

日照长短适宜，12小时左右，<

10小时，植株矮小，茎叶不发达，光合面积小，呼吸缓慢，营养物质消耗量减少，干物质积累绝对量下降。

>

14小时，易发生植株徒长，物质转化效率低，积累少，消耗多。

2、喜凉爽生态环境，怕热、怕冷

块茎发芽对温度的要求是：

8-9℃时能正常发芽，10-12℃时生长快而壮，最适温度为15-17℃，最低温度为5-6℃，当土壤温度为12-15℃时，播种出苗约需35-40天，当土壤温度为16-18℃，只需30天左右。

幼苗生长最适温度为17-21℃，块茎膨大为16-18℃，>

25℃呼吸作用旺盛，叶合成的有机养料（糖）迅速被消耗，同时叶面蒸腾加快，叶面积缩小，上部叶缘变黄褐色，基部叶黄脱落。

由于消耗多，积累少，引起生理失调，只有匍匐茎生长，顶端不膨大，或结薯延迟，甚至匍匐茎生出地面，形成地上茎，>

30℃、<

7℃均停止生长，<

-1℃受冻，<

-4℃植株冻死，薯块薯皮皱缩，储藏时易腐烂。

3、喜干燥气候，怕潮湿天气

脱毒马铃薯要求相对湿度以70-80%较理想，超过90%，易引起病菌孢子萌发。

带来一系列病害发生，尤其是晚疫病。

4、喜湿润土壤，怕干、怕渍

湿润土壤应针对不同生育阶段而定，出苗期要求土壤含水量为田间最大持水量的40%，有利培育壮芽；

苗期随植株生长，叶面增加，含水量有所增加为60%，有利植株健壮生长；

结薯期，茎叶迅速扩大，块茎膨大，物质充实，需要充足的水分，含水量为70-80%，有利对N、P、K的吸收，增加产量；

收获期含水量为60-70%，有利块茎周皮老化，减少踊损、腐烂。

干旱失水，使植株生理机能混乱，生长不好幼苗老化，渍化，根系吸收受阻，不利物质积累运输，严重植株枯死。

5、喜K肥，怕偏施N肥

脱毒薯有别其他粮食作物，块茎形成对K素要求数量明显要多。

如果偏施、重施N肥，仅是地上部茎叶生长，不利物质输送积累。

需要说明的是，冬、秋薯和春薯所处的温光条件不同，对其生长状况表现就有差异，冬、秋薯生育期间，日长偏短，温度偏低，生长量小，而春薯生育期间日长偏长，温度较高，生长量偏大。

冬、秋薯生育期间雨水少、湿度小，病虫害轻，春薯相反，病害偏重。

六、规范种植技术

1、适期播种：

脱毒马铃薯播种期，由生育期间温度决定，即结薯期应在旬平温15-25℃范围，鉴于上述条件，春、冬薯播种要求：

①日平均温度应稳定通过10℃以上，（冬薯下限温度应在6℃以上，6℃以下易受冷害和冻害）。

②晚霜后即时出苗（一般冬薯播后50天以上，春薯播后30-40天左右出苗）。

③结薯、成熟期尽量避开强春雨时段，降低空气湿度，减少病虫危害。

秋薯应在旬温25℃以下播种，早霜前收获，一般秋播后10-15天出苗。

按此要求，适当早播，既可延长营养生长期，又可避开雨季疫病和霜冻带来损失。

2、精整地、施足肥

2.1精细整地：

种植早熟品种是取其耕作层内形成、膨大的块茎，要求深厚、疏松而湿润的轻沙土为好，一般深耕20cm左右，深耕后要细碎好，尤其播种穴周围，不能有大土块，否则出苗困难，有碍块茎膨大。

整地结合开沟作厢，有利排水防渍，还具有加厚耕作层、扩大根系吸收面；

改善结薯层通气状况，促进块茎膨大；

扩大表面积，利于吸热散热、加大昼夜温差，促进物质积累。

2.2施足底肥：

脱毒马铃薯早熟品种生长过程中，地上部形成大量茎顺，地下部大量根系和块茎形成，需要充足养分，特别是费乌瑞它，人称为大肥、水品种，肥料养分要全，底肥要足，追肥要早，尽量促进前期生长。

氮能促进茎叶生长，增加叶面积和缩短生育期，钾在生长后期延迟叶的衰老，提高光合效率。

除三要素外，钙、镁、硫等少量元素及铁、硼、锌、铜、钼、钠等微量元素都是费乌瑞它正常生长发育所必不可少的。

脱毒马铃薯对N的吸收，从萌发后迅速增加，一般苗期占总量的18%，块茎形成期占35%，块茎膨大期占35%，淀粉积累期占9%；

K的吸收动态与N相类似，唯块茎形成和膨大期增长最快，总吸收量远远高于氮；

对磷的吸收在整个生长期均保持较少而平稳状态。

脱毒马铃薯对氮、磷、钾的需要量，一般生产1000kg马铃薯需纯N5kg，P2O52.2kg,K2O10.2kg，其N：

P：

K=1:

0.5:

2相当于亩施腐熟有机肥1250kg，配施过磷酸钙30-50公斤，硫酸钾10-20kg。

施用方式：

集中穴施、条施为好，当肥料多时，也可普施翻入土中。

施肥方法：

一般基肥80%，20%作追肥。

3、催好芽

费乌瑞它休眠期短，早收的以自然通过休眠为好，收后抢季节种的一定要催芽，方法有：

赤霉素液：

用10PPm赤霉素液浸种10分钟，大种薯偏长，小种薯偏短，取出晾干，分层埋在湿沙或湿锯木屑中催芽。

硫脲液：

用1%的硫脲液浸种1小时，取出晾干，再分层埋入湿沙或湿木屑中催芽。

无论何种催芽方法，在25-30℃条件下，经5天左右，芽催出后，取出炼芽1-2天，待芽发绿变紫，即可播种。

当种薯过大时，出可切块，一般70-200克种薯，可纵、斜切2-4块，每块保存2-3个芽。

切块时要不断严格消毒工具，薯块切口沾草灰，减少病菌感染。

4、提高播种质量

为提高播种质量，有利苗齐、苗全、苗壮，除细碎土壤、土肥拌匀外，特别是注意摆种时，芽朝上、脐朝下，。

播种深度，干旱、松土播种宜深10-14cm，湿粘重土壤，播种宜浅7-10cm。

在上述范围内、大薯宜深，盖土多，小薯宜浅、盖土少。

贵州冬、春、秋季节常有冬旱、春旱、夏旱，为抢季节播种，可在播后浇一次透水，确保出苗快，出苗齐，苗生长健壮。

5、实行合理密植

贵州种植马铃薯密度普遍偏稀，尤其是现在推广的脱毒薯早熟品种、植株较矮，株型较紧凑，改稀植为合理密植，仍是提高单位面积产量有效措施之一。

实行合理密植能有效地利用光能，充分利用地力，保证个体发育良好和群体最大限度的发展，使单位面积上株数，每株块茎数和块茎重协调增长达到稳产高产。

实行合理密植的有效途径有：

一是增加单位面积上穴数；

二是增加单株的茎数，根据贵州各地实践证明，做到合理密植。

春（冬）、秋二熟区

春薯厢载52.8cm×

23.1cm（1.6×

0.7尺），每亩5600穴；

双行/垄：

100cm×

23.1cm（3×

单行/垄：

52.8cm×

冬、秋薯：

厢载46.2cm×

23.1cm（1.4×

0.7尺），每亩6100穴；

89.1cm×

23.1cm（2.7×

0.7尺），每亩6400穴；

16.5cm（1.6×

0.5尺），每亩6600穴。

在商品薯生产过程中，为了提高大薯率，可在上述密度范围内降低20-30%。

6、田间管理

6.1浇水施肥：

脱毒马铃薯早熟品种不同时期，对水分要求不同，苗期保持土壤湿润，现蕾至开花期是需肥高峰期，要保证供水，成熟期保持土壤一定湿度就行。

一般齐苗后追肥一次。

亩淋清粪水1000-1500kg，或复合肥10-15kg，现蕾期视苗情补施尿素3-5kg，干旱时，有条件的要浇水一次防旱。

6.2中耕培土：

中耕培土，可疏松土壤，促进根系生长和块茎膨大，可消灭杂草，防旱保墒，第一次在齐苗后结合施肥，深中耕3寸左右为宜，第二次在现蕾期进行，结合培土。

7、病虫防治：

贵州温度较高，降雨较多，湿度较大，不同季节播种早熟品种，都会遭遇多雨时段，要高度重视病虫防治，防治病虫要立足防重于治，主要实行轮作、清洁田园，选用抗病虫害品种，使用腐熟肥料。

一旦发现病株要及时拔除消毁和集中药剂防治、防止扩散。

7.1病害

马铃薯晚疫病：

这是一种世界性毁灭性病害，严重量可使产量损失1/3-1/2。

发病植株、叶片初为水渍状褪绿斑→暗褐色→干枯呈褐色，空气潮湿时病斑边缘有一层白色霉层。

受害茎部呈褐色条斑，块茎则呈凹陷褐色或紫色斑、薯内呈褐色。

采用1：

1：

100波尔多液或25%甲霜灵可湿性粉剂500-1000倍液防治。

马铃薯早疫病：

是一种常见多发病。

主要为害叶片，形成同心轮纹斑，也能浸害叶柄、茎和薯块，严重时可使产量明显降低。

可用70%的代森锰锌或可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液防治，7天一次，共2-3次。

马铃薯轮枝菌黄萎病：

是一种发生比较普遍的土传病。

发病植株生长不良，叶片褪绿变黄，由黄变枯，植株矮化，严重时枯死。

可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液灌根，每株0.5公斤。

马铃薯立枯丝核菌病：

一般幼芽受害严重，轻者幼芽呈黑褐色病斑，严重时腐烂，造成缺苗断垅。

如果茎部受害，可伤及导管系统，植株萎蔫，严重时枯死。

可用25%甲霜灵可湿性粉剂，70%代森锰锌可湿性粉剂9：

1混合加水1500倍浸种，晾干后播种。

田间发病时，用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷洒，每7天一次，共喷2-3次，尤其注意茎基部。

马铃薯青枯病：

是一种世界性细菌性病害，主要为害维管束，切断茎杆有乳白色菌脓溢出。

受害植株病状主要是叶片、分枝或植株呈急性萎蔫，不等枝叶变黄茎就枯死。

可用2%甲醛液浇灌。

在发病初期，则以农用链霉素100-200PPm浓度喷雾，每7-10天一次，连续3-4次。

7.2虫害

蚜虫：

为害植株叶片大量失水，叶片变成严重干枯死亡，主要危害是传播病毒病。

可用乐果、吡虫灵、灭蚜松防治。

小地老虎：

小地老虎以幼虫低龄为害嫩叶、嫩芽，形成凹斑、孔洞和缺刻。

3龄后潜入土表，咬断根、地下茎使幼苗萎蔫、死亡。

可用50%辛硫磷乳油1000倍向嫩叶、生长点喷雾；

也可用50%辛硫磷乳油200mL拌湿润细土30kg，做成毒土，撒于根部防治。

有条件的地方用糖醋液或黑光顶诱杀成虫。

黄蚂蚁：

主要咬食块茎变形，失去商品价值。

防治方法可用40%异柳磷或50%辛硫磷乳油1000-2000倍液灌根。

田间防治，可用80%的敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治。

仓库熏蒸，可用溴甲烷30-35g/m3或二硫化碳7.5g/m3,放药后密闭3-6小时。

喷药时，可用90%晶休敌百虫500倍液洒种、晾干表皮后平堆。

田间管理中，要注意剔出杂株、病株，从育苗后，按品种特征要求，去杂、病株2-3次，确保品种纯净度，防止病虫传播。

七、收获与贮藏

当马铃薯大部分茎叶由绿变黄下部叶片干枯、块茎颜色由浅变深、薯块容易脱落时，标志生理成熟，即可收获。

马铃薯块茎很特殊，个头大，含水量多，皮薄，在收、运过程中，一不小心，易于破损，加上收后还有一个后熟过程，贮藏不当，湿润度过大，呼吸作用旺盛，易产生呼吸热，使贮窖内水分、CO2大量积累，引起病菌滋生、蔓延，发生环腐病、软腐病、干腐病等造成烂窖；

湿度过低时，也无援引起块茎变软，皱缩；

如果遮光不当，块茎易变成绿色，产生龙葵碱，则不能食用。

因此马铃薯贮藏时，要适当通风、排气散热、排湿、调节温湿度，达到贮藏所需的温湿环境，一般相对湿度80-90%，温度6-8度，确保贮藏安全。

要做到以上要求，达到贮好保鲜：

一是要生理成熟后收获；

二是选晴天收，收时轻去泥块，轻放于土表，晾干水气，同时清除破烂、病薯，按大、中、小装袋，便于贮藏、销售、留种；

三是在堆放过程中，还有20多天的后熟过程，此时，应放在通风处2-3周，待大部分水、热散失、木栓组织形成，才能入窖堆放贮藏。