天津农学院花卉学复习资料Word格式.docx

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低纬度地区部分喜温性的球根花卉及不耐寒的宿根花卉；

水仙（秋植）百合。

气候特点：

冬寒夏热，年温差较大。

（2）冷凉型：

高纬度地区多为较耐寒的宿根花卉。

菊花芍药鸢尾。

第二章花卉的分类

基本概念：

生长：

植物体重量和体积的增加。

发育：

植物器官和机能经过一系列复杂质变以后产生的与其相似个体的现象。

第一节依生态习性的分类

这种分类的方法是依据花卉植物的生活型与生态习性进行分类，分为露地花卉和温室花卉，应用最为广泛。

一、露地花卉

1.定义：

就是在自然条件下完成全部生长过程，不需要保护地，如温床，温室栽培的花卉。

2.分类：

一年生花卉（春播花卉）：

在一个生长季节内完成的生活史的植物（草本花卉）即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。

不耐寒︱一般在春天播种，夏天开花结实然后枯死。

如万寿菊、麦秆菊、半枝莲、百日草、鸡冠、凤仙花。

二年生花卉（秋播花卉）：

在两个生长季内完成生活史的植物（草本花卉）。

当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。

不耐热︱一般在秋季播种，次年春夏开花。

如石竹紫罗兰贵竹香、羽衣甘蓝

多年生花卉：

个体寿命超过两年，能多次开花结实。

又因其地下部分的形态有变化，可分为两类

宿根花卉：

个体寿命超过两年，可连续生长，能多次开花结实，且其地下部分形态正常，不发生变态的一类多年生草本花卉。

如萱草芍药菊花。

球根花卉：

个体寿命超过两年，能多次开花结实，且其地下部分变态肥大者。

如水仙唐菖蒲郁金香百合。

鳞茎类：

有皮鳞茎－外被纸质外皮的，如水仙.

球茎类：

地下茎球形，如唐菖蒲。

根茎类：

地下茎肥大呈根状，如美人蕉、荷花

块茎类：

地下茎不规则块状，如马蹄莲、晚香玉

块根类：

地下主根肥大呈块状，如大丽花。

水生花卉：

在水中生活的植物及生长于沼泽或低湿中的观赏植物。

如荷花

岩生花卉：

指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。

二、温室花卉

1、定义：

原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。

在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。

2、分类：

⑴一二年生花卉：

瓜叶菊蒲包花

⑵宿根花卉：

君子兰非洲菊万年青

⑶球根花卉：

仙客来马蹄莲

⑷兰科植物：

泛指兰科花卉中具有观赏价值的种类。

春兰大花蕙兰蝴蝶兰。

依据生态习性又分为地生兰类─春兰、蕙兰、建兰等。

附生兰类──石斛、兜兰；

腐生兰——天麻

⑸多浆植物：

具有丰富汁液的肉质植物（又称多肉植物），多数原产于热带、亚热带干旱地区或森林中；

植物的茎、叶具有发达的贮水组织，是呈现肥厚而多浆的变态状植物。

包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、凤梨科、龙舌兰科等各科植物。

⑹蕨类植物：

铁线蕨、蜈蚣草（肾蕨）。

⑺食虫植物：

猪笼草瓶子草

⑻凤梨科植物：

筒凤梨水塔花

⑼棕榈科植物：

棕竹椰子

⑽花木类：

一品红变叶木山茶杜鹃

⑾水生花卉：

王莲热带睡莲

第二节、依据园林用途的分类

1、花坛花卉：

许多花卉都可布置花坛。

一串红、金鱼草

2、盆栽花卉：

蒲包花、三色堇；

菊花、君子兰；

月季

3、室内花卉：

一般温室栽培的，耐荫的。

橡皮树、发财树

4、切花花卉：

唐菖蒲、康耐馨（香石竹）、扶郎花（非洲菊）、玫瑰（现代月季）四大切花。

5、观叶花卉：

变叶木、彩叶草、橡皮树、巴西木

6、荫棚花卉：

喜阴的花卉。

第三节、依据经济用途分类

1、药用花卉：

芍药、桔梗。

2、香料花卉：

如晚香玉。

3、食用花卉：

如百合、黄花菜。

4、其他：

生产纤维、淀粉、油料的花卉。

第四节、依据自然分布的分类

1、热带花卉：

凤梨系列、孔雀竹芋、变叶木、鸡冠花、彩叶草。

2、温带花卉：

月季、海棠、菊花、芍药、百合。

3、寒带花卉：

雪莲、龙胆、点地梅。

4、高山花卉：

雪莲。

5、水生花卉：

荷花、睡莲、千屈菜、水葱、王莲、凤眼莲、泽泻等。

6、岩生花卉：

蓍草、点地梅、高山石竹等。

7、沙漠花卉：

仙人掌类和一些多肉花卉。

沙漠玫瑰、燕子掌（玉树）等。

第五节、依据栽培方式分类

1、露地花卉：

菊花、月季、芍药、太阳花。

2、温室花卉：

热带和亚热带花卉如蒲包花、君子兰、一品红等

3、切花栽培：

唐菖蒲

4、促成栽培：

利用温室和栽培技术调节花期，周年生产鲜红。

促进其提前开花的。

5、抑制栽培：

使花期延迟的栽培。

6、无土栽培：

水培、其它基质如珍珠岩等栽培。

7、荫棚栽培：

8、种苗栽培：

第六节、依据形态特征分类

草本花卉：

茎干草质柔软的花卉。

（1）多年生草本花卉

（2）一年生或二年生花卉

木本花卉：

茎干木质坚硬的花卉。

如牡丹，杜鹃、月季、一品红、

（1）乔木：

常绿花木如桂花；

落叶花木如海棠

（2）灌木：

常绿花灌木如杜鹃；

落叶花灌木如月季，牡丹；

竹类如佛肚竹

第七节、依据生态条件分类

1一年生草本花卉类、2耐寒花卉类、3低温花卉类、4中温花卉类、5高温花卉类

第八节、依据观赏用途分类

1．观花：

以观赏花色、花形为主，一般花色鲜艳而美丽，如菊花、月季、牡丹、大丽花、扶桑、君子兰、茶花、杜鹃等。

观赏花萼：

补血草，鹤望兰、紫茉莉、一串红。

观赏花瓣：

金鱼草、菊花、矮牵牛、荷花。

观赏花被：

君子兰、百合、郁金香、兰花。

观赏花蕊：

石蒜、扶桑、倒挂金钟、忽地笑。

观赏花苞：

一品红、红掌、马蹄莲、叶子花。

2．观叶：

以观赏叶色、叶形为主，一般叶片比较独特，如文竹、龟背竹、变叶木、橡皮树、朱蕉、五针松、肾蕨。

叶形:

龟背竹、鸭脚木、鱼尾葵、旱伞草。

叶色：

网纹草、红背桂、彩叶草、三色竹芋。

变态叶：

猪笼草、叶子草、捕蝇草。

叶状茎：

文竹、狐尾天冬、假叶树、竹节蓼

3．观果：

以观果实为主。

一般果实累累、色泽艳丽，如佛手、石榴、金橘、南天竹、代代、冬珊瑚、无花果等。

4．观茎：

以观茎枝为主，一般茎枝具有独特的风姿，如光棍树、佛肚竹、山影拳、虎刺梅等。

5．芳香：

以欣赏香味为主，一般花期较长香味浓郁，如米兰、茉莉、珠兰、白兰、含笑、桂花等。

第三章、花卉的生长与发育

（一）花卉的生长发育过程：

1、种子时期

（1）、胚胎发育期

（2）、种子休眠期（3）、发芽期

2、营养生长期

（1）、幼苗期

（2）、营养生长旺盛期（3）、营养休眠期

3、生殖生长期

（1）、花芽分化期

（2）、开花期（3）结果期

（二）花卉生育的规律性：

1、花卉的生长发育过程有两个周期：

既有生命周期，又有年周期的变化。

一年生花卉生命周期与年周期相同。

2、在年周期中又有两个明显的阶段：

生长期和休眠期。

一、花卉的生命周期

1．定义：

每种花卉都有它的生长、结果、衰老、死亡的过程，这种过程叫生命周期

2．生命周期长短：

不同种类花卉的生命周期的长短不同，差距很大：

（1）花木类的生命周期：

从数年──百年。

如牡丹所生命周期可达300－400年之久。

（2）草本花卉的生命周期：

只有几日如短命菊，──1年、2年、数年如翠菊、凤仙花。

二、花卉的年生长周期

1．定义：

花卉每年都有与外界环境条件相适应的形态和生理机能的变化，并呈现一定的生长发育规律性，叫花卉的年生长周期。

2．生长期和休眠期：

花卉在年周期中表现最明显的有两个阶段，即生长期和休眠期的规律性变化。

生长期：

一年中植物显著可见的生长期间。

休眠期：

植物体或其器官在发育过程中，生长和代谢出现暂时停顿的时期。

（1）一年生花卉：

仅有生长期──春天萌芽后，当年开花结实而后死亡，并且年周期就是生命周期。

（2）二年生花卉：

秋播后，以幼苗越冬休眠或半休眠。

（3）多年生花卉：

多数宿根花卉和球根花卉则在开花结实后，地上部分枯死，地下贮藏器官形成后进入休眠越冬（如芍药）或越夏（如秋植球根类的水仙、郁金香，在越夏中进行花芽分化）。

许多常绿性多年生花卉，在适当的环境条件下，几乎周年色泽保持常绿而无休眠期，如万年青、麦冬等。

三、花前成熟期或幼期

花卉生长到一定大小或株龄时才能开花，把到达开花前的这段时期叫花前成熟期。

2．长短：

这段时间的长短：

因花卉种类或品种而异。

（1）种间差别大

（2）品种间也有差别

四、花卉发育的生理机制

（一）春花作用

1定义：

某些植物在个体生育过程中要求必须通过一个低温周期，才能继续下一个阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花。

这个低温周期就叫春化作用，也叫感温性。

2分类：

不同植物所要求的低温值和通过的低温时间各不相同。

（根据花卉通过春化阶段要求的低温值的不同）依据要求低温值的不同，可将花卉分为三种类型：

a.冬性植物温度0~10℃30~70天

b.春性植物温度5~12℃5~15天

c.半冬性植物15℃以下也能够完成春化作用，最低温度不低于3℃15~20天。

3通过春化的阶段的方式：

种子春化──以萌芽种子通过春化阶段。

如香豌豆。

植物体春化──以具一定生育期的植物体通过春化阶段。

多数花卉这类是以植物体方式通过春化阶段的，如紫罗兰。

（二）光周期作用

1、定义：

是指光周期对植物生长发育的反应。

2、光周期：

指一日中日照的时数或一日中明暗交替的时数称为光周期。

3、作用：

是植物生育中一个重要的因素，不仅可以控制某些植物的花芽分化和发育开放过程（即成花），而且还影响植物的其他生长现象，如分枝习性，块茎、球茎、块根等地下器官的形成以及其他器官的衰老、脱落和休眠。

4、分类：

（根据临界日照长度）（定义：

临界日照长度即为能够诱导开花的日照长度）用Q表示。

（

●短日照植物：

<

Q值时进行花芽分化

●长日照植物：

>

●中性植物：

不受日照长短影响而开花的植物，如紫茉莉属植物

●定日或中间性植物：

在特定的日照长度下才能进行花芽分化

●长短日照植物：

花原基在长日照下形成，在短日照下花原基才能发育成花（记定义）

●短长日照植物：

花原基在短日照下形成，在长日照下才能开花者）

①长日照植物：

这类植物要求较长时间的光照才能成花。

一般要求每天有14－16小时的日照。

否则在较短的日照下，便不能开花或延迟开花。

二年生花卉──需要长日照，才能开花。

在春天长日照下迅速开花。

如瓜叶菊、紫罗兰。

早春开花的多年生花卉──如锥花福禄考，在春季长日照下开花。

②短日照植物：

这类植物要求较短的光照就能成花。

在每天日照为8－12小时的短日照条件下能促进开花，而在较长的光照下便不能开花或延迟开花。

一年生花卉──春天播种发芽后，在长日照下生长茎、叶，在秋天短日照下开花。

秋天开花的多年生花卉──多是短日照植物，如菊花、一品红在短日照下才能开花。

③中性植物：

这类植物在较长或较短的光照下都能开花。

约在10－16小时光照下均可开花，如大丽花、石竹、扶桑、非洲紫罗兰、非洲菊。

（三）春化作用和光周期作用的关系

1关系：

既相互关联又可相互取代。

在自然界中，一般长日和高温（夏季）、短日和低温（冬季）总是相伴的。

2表现：

①高温“抑制”长日照，如不少长日照植物，在高温下，即使在长光照条件下也不会开花或大大延迟花期。

②短日照可以代替低温（冬季）。

③低温也可以代替光周期。

第二节花芽分化

一、花芽分化的理论

1、碳、氮比学说：

即认为花芽分化的物质基础是植物体内醣类物质的积累，并以C-N率来表示，认为植物体内含氮化合物与同化醣类含量的比例，是决定花芽分化的主要关键，当醣类含量比较多，而含氮化合物较少时，可以促进花芽分化。

2、开花激素学说：

花芽分化即花原基的形成是由于植物体内各种激素趋于平衡所致。

形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。

但有关激素的作用机理尚不清楚。

3、其它影响因素：

花芽分化与植物体内的遗传物质有关，如RNA含量多时，促进花芽分化。

花芽分化还必须有一定的外界条件，如适当的温度和光照作诱导。

总之花芽分化必须在一定的外界因素诱导下、发生生理代谢方面的转变如有更多的营养物质、能源物质、激素水平的改变，使开花基因活化，导致花芽的生理分化，随后是组织分化，形成花芽。

所以，花芽分化是在内外条件综合作用下产生的，而物质基础是首要因素，激素和一定的外因是重要条件。

二、花芽分化的阶段

整个花芽分化过程可以分为三个时期：

（三者顺序不可变，缺一不可）

1．生理分化期：

在芽的生长点内进行生理变化，比较敏感期，可通过施肥有效控制花芽和叶芽。

2．形态分化期：

进行着花部各个花器的发育过程，从（生长点突起肥大）的花芽分化期至萼片形成期、花瓣形成期、雄蕊形成期和雌蕊形成期

3．性细胞形成期：

有些花木类其性细胞形成期是在第二年春季发芽以后，开花之前才完成

三、花芽分化的类型

（一）夏秋分化类型

花芽分化一年一次，于6－9月高温季节进行，第二年早春或春天开花。

其性细胞的形成必须经过低温。

2．包括：

（1）木本类的花卉：

许多木本花卉：

牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等。

（2）球根类花卉：

秋植球根花卉，入夏后，地上部分全部枯死，进入休眠状态，但花芽分化就在休眠期进行，温度不能超过20度。

春植球根花卉，在夏季生长期进行花芽分化。

（二）冬季分化类型

1．木本花卉：

某些原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种多属此类型。

如柑橘类12－3月完成。

2．二年生花卉：

一些二年生花卉仅在早春温度较低时进行分化。

3．宿根花卉：

春季开花的春季开花的宿根花卉仅在春季温度较低时进行花芽分化。

（三）当年一次分化的开花类型

定义：

在当年产生的枝条上，仅分化一次花芽。

1．花木类：

一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽。

如紫薇、木槿、木芙蓉等花木类。

2．宿根花卉：

以及夏秋开花的宿根花卉，如萱草、菊花等。

（四）多次分化类型

一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花。

花木类：

茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹等四季性开花的花木。

一些宿根花卉在一年中也可多次分化花芽。

一年生花卉：

一年生花卉的花芽分化时期较长，只要在营养生长达到一定大小时，即可分化花芽而开花。

如太阳花。

（五）不定期分化类型

每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，主要视植物体自身养分的积累程度而异。

如凤梨科和芭蕉科的某些种类。

第四章花卉与环境因子

第一节花卉与温度

一、花卉对温度三基点的要求

1．意义：

温度是影响花卉生长发育的最重要的环境因子之一。

2．定义：

温度三基点；

温度的最低点、最适点、最高点、

注：

生长最适温度是指最适于生长的温度。

其不同于植物生理学中所指的最适温度，即生长最快时的温度，而是指在这个温度下，不仅生长快，而且生长健壮，不徒长。

3．不同花卉种类要求不同：

花卉种类不同，原产地气候不同，温度的三基点就不同。

原产于热带的花卉，生长基点温度较高，一般在18度开始生长；

原产于温带的花卉，生长基点温度低，一般在10度左右就开始生长；

原产于亚热带的花卉，生长基点温度介于前二者之间，一般在15-16度开始生长。

（1）原产热带的花卉：

生长的基点温度较高，一般在18度开始生长。

王莲的种子，需在30－35度的水温下才能发芽生长。

（2）原产亚热带的花卉：

生长的基点温度居中，一般在15－16度开始生长。

（3）原产温带的花卉：

生长基点温度较低，一般10度开始生长。

芍药

二、温度对花卉分布的影响

（一）依据耐寒力的大小，可将花卉分成三类：

1耐寒性花卉：

原产于温带及寒带，在我国寒冷地区能露地越冬。

一般能忍耐0℃以下的温度，其中一部分能忍受-5~-10℃的低温三色堇、诸葛菜、金鱼草等能在露地越冬。

如蜀葵、玉簪、秋葵、金光菊等，地下部分越冬。

2半耐寒性花卉：

介于二者之间在北方需加防寒才可越冬。

如金盏花、紫罗兰、桂竹香等。

3不耐寒性花卉：

不能忍受0℃以下的温度，有的甚至不能忍受5℃左右的温度。

温室花卉为不耐寒性花卉

多原产于热带和亚热带。

（二）温室花卉的分类

1、低温温室花卉：

大部分种类原产温带南部。

为半耐寒花卉。

生长期温度在5－8度（夜间温度应在3－5度），如报春类、小苍兰类、紫罗兰、茶花、瓜叶菊、倒挂金钟类等。

2、中温温室花卉：

该类花卉大部分种类原产于亚热带及对温度要求不高的热带。

生长期温度为8－15度（夜间最低温度约8－10度）。

如仙客来、香石竹、天竹葵等。

3、高温温室花卉：

原产热带、生长期间温度在15度以上，也可高达30度左右，最低温度达10时，则生长不良，如变叶木、筒凤梨，冬季最低温为15度。

三、温度对花卉生长发育的影响

1．花卉的不同的生育阶段：

同一种花卉的不同发育阶段对温度的要求不同。

即从种子发芽到种子成熟，对温度的要求是不断变化的。

种子萌发可在较高温度中进行，幼苗期间要求温度较低，开化结实阶段对温度要求逐渐增高。

种子的萌发在较低温度中进行，幼苗期间要求温度更低，否则不能顺利通过春化阶段，而开花、结果时，要求稍高于营养生长期的温度。

2．昼夜温差的作用：

花卉栽培中为使其生长迅速，最理想的条件是昼夜温差要大（并非越大越好否则对生长也不利），白天温度

应在该花卉光合作用的最佳温度范围内；

夜间温度应尽量在呼吸作用较弱的温度范围内，以得到较大的差

额，使积累的有机物更多，才能生长迅速。

3．对花芽分化和发育的影响：

春化阶段的通过是花芽分化的前提，但通过春化阶段以后，也必须在适宜的温度条件下，花芽才能正常分化和发育。

花卉种类的不同，花芽分化和发育所要求的适温也不同。

大体可分为两种情况：

⑴在高温下进行花芽分化：

许多花木类，（如杜鹃、山茶、梅、桃）等都在6-8月气温高至25度以上进行分化，入秋后，植物体进入休眠，经过一定的低温后结束或打破休眠而开花。

许多球根花卉也在夏季高温季节进行分化。

⑵在低温下进行花芽分化：

许多原产于温带中北部以及各地的高山花卉，其花芽分化在20度以下较凉爽气候条件下进行，如八仙花，卡特兰属的许多种类在13度左右和短日照下促进花芽分化；

还有许多秋播花卉（如金盏菊、雏菊）。

4、对花色的影响

温度是影响花色的主要环境条件，在很多花卉中特别因温度和光强作用，对花色有很大影响，一般它们随着温度的升高和光强的减弱，花色变浅。

（1）有的花卉随温度的升高和光强的减弱，花色变浅。

落地生根属、蟹爪兰属。

（2）有的花卉随温度的升高而花色变深。

矮牵牛

5、温度过高、低对花卉的危害也很大

温度高，不利于花青素形成

1光合作用：

光照越强，光合作用越强。

②形态：

叶片大小，薄厚，茎（光照越强，叶片越小，叶片越厚，茎越粗，茎节越短，花色越浓。

）③解剖上的变化。

低温对花卉的影响：

低温可使花卉生理活性停止，甚至死亡。

（1）花卉发育的不同时期的抗寒性：

休眠的种子可以忍耐零下极低的温度，

生长中的植物体耐寒力很低，但经过秋季和初冬冷凉气候的锻炼，可以锻炼植物忍受较低温度的能力。

（2）增强耐寒力的措施：

炼苗：

盆花或花苗，在移植露地前的加强通风、逐渐降温。

早播：

在早春寒冷时播种。

施磷钾肥：

增加磷钾肥，减少氮肥的施用。

地面覆盖：

秆秸、落叶、马粪、塑料薄膜、设置凤障等。

（3）低温的作用：

低温又是很多种子打破休眠期的关键，经过低温处理后，发芽率可提高。

高温对花卉的影响：

（1）危害：

高温使生长速度下降，严重时，引起植物体失水，产生原生质脱水、蛋白质凝固，植株死亡。

（2）耐热性：

一般花卉在35－40度下生长缓慢，50度以上时除热带干旱地区的多浆植物外，绝大多数花卉种类的植株死亡。

（3）降温措施：

保持土壤湿润，促进蒸腾作用，使植物体降温。

叶面喷水，可降温6－7度。

灌溉、松土、地面铺草、设置荫棚等。

第二节花卉与光照

光照对花卉生长发育的影响主要表现在三个方面：

即光照强度、光照长度和光的组成。

一、光照强度对花卉的影响

1．光照强度的变化：

（1）与海拔有关：

光照强度随纬度的增加而减弱，随海拔的升高而增强。

（2）一年中：

夏季光照最强，冬季最弱。

（3）一天中：

中午最强，早晚最弱。

2．光照强度对花卉的影响：

（1）影响光合作用；

（2）引起植株形态解剖上的变化：

如叶片的大小、厚薄、茎的粗细、节间的长短，叶肉结构和花色淡浓。

（3）光照过强（夏季的光照一半就够了）：

会使植物同化作用减缓。

（4）光照不足（如冬季温室内）：

同化作用和蒸腾作用减弱，植株徒长，节间延长，花色及花的香气不足，分蘖力减小，易感染病虫害。

一般植物的最适需光量大约为全日照的50－70％，多数植物在50％以下的光照时生长不良。

光照强度的不同，不仅直接影响光和作用的强度，而且还影响到一系列形态上和解剖上的变化，如叶片的大小和薄厚；

茎的粗细、节间的长短；

叶肉的结构以及花色的浓淡等等。

不同的花卉种类对光照强度的反映也不一样，因此常依花卉对光照强度要求的不同分为以下几类：

3．不同花卉种类对光强的要求：

1）阳性花卉：

必须在完全光照下生长，不能忍受若干蔽荫，否则生长不良。

多数露地1－2生花卉及宿根花卉、仙人掌科、景天科植物。

2）阴性花卉：

要求适度的荫蔽下才能生长良好，不能忍受强烈的直射光线，生长期间要求50%-80%蔽荫度的环境条件。

如:

蕨类植物、兰科植物、苦苣苔科、凤梨科、姜科、天南星科、秋海棠科等植物，许多观叶植物。

3）中性花卉：

对光照要求介于阳性和阴性花卉之间，一般喜欢阳光充足，但在微荫下也能生长良好。

萱草、桔梗、

光照越强：

叶片越小越厚，茎越粗，节间越短，花色越浓

[一般植物的最适需光量大约在全日照的50%-70%，多数植物在50%以下的光照时生长不良，当日照不足时，因同化作用及蒸发作用减弱