人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》教案2篇Word文档格式.docx

人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》教案2篇Word文档格式.docx

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人教版七年级体育与健康《合理膳食促进健康》教案

2、篇章2：

篇章1:

教学目标

1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。

2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。

3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。

教学重难点

重点：

了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点：

设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。

教学过程

情景导入：

你是胖还是瘦，怎样衡量呢?

你知道体重指数吗?

根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数，看看自己的身体胖瘦!

体重指数=体重（千克）/身高（米）

引出课题

（一）平衡膳食与健康

合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。

处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢?

1、你知道食物的分类吗?

2、一日三餐如何搭配呢?

具体要求：

食物多样，谷物为主，粗细搭配;

多吃蔬菜、水果和薯类;

每天吃奶类、大豆或其制品;

常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;

减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。

3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面

（1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食

对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。

早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。

长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。

（2）吃富含铁和维生素C的食物

（二）饮食、锻炼与控制体重

1、判断肥胖的标准

你的身体胖吗?

2、合理控制体重

中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饥饿疗法，更不能采用药物和手术治疗，最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。

3、生活现场

你爱吃油炸食品吗?

你知道这些吗

（三）你必须了解合理膳食促进健康的知识

1、调整饮食

（1）宜吃的食物

（2）少吃的食物

2、体育锻炼的方法

（1）运动方式：

以有氧运动为主，如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。

（2）运动轻度：

采用中等运动强度，建议运动时心率保持在每分钟110~13次左右。

（3）运动时间：

开始时可以少些，循序渐进得到每天60分钟或更长，每次最好在30分钟以上;

也可以通过每天进行6次，每次10分钟的段时间积累。

七、布置作业

制定一份设计一份合理的膳食食谱

篇章2:

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一、活动目标：

（一）知识与技能：

使学生掌握健康的饮食方法。

（二）过程与方法：

使学生逐步掌握研究性学习的方式方法。

（三）情感、态度、价值观：

培养学生科学健康的饮食习惯。

二、活动时间：

二课时

三、活动过程：

（一）以生活场景导入学习，并激发学生的学习兴趣。

1.学生结合自身情况，提供自己早餐选择情况。

教师活动：

同学们，平时你们都喜欢吃什么呀?

学生活动：

学生根据自己日常的饮食情况进行交流。

教师根据学生所说的食物，进行分组演示，将食物磁性卡片贴在黑板上。

那么同学们想不想知道老师喜欢吃什么呀?

教师将情况与学生交流，并将情况也贴在黑板上。

2.根据集体选择情况发现问题，产生质疑。

同学们看一看，我们对早餐的选择，你有想说的吗?

学生与教师交流。

你们为什么要选择比较有营养的食物呢?

有营养的食物对我们的健康有帮助。

3.教师引导出示今天的研究课题。

那么我们的早餐与健康到底有什么联系呢?

今天我们就来围绕“早餐与健康”这个话题进行研究好吗?

（出示课题）

（二）、创设学习环境，利用网络技术达到课堂教学要求。

1.学生通过小组讨论形成研究问题。

那么饮食与健康有着密切的联系，围绕早餐与健康你们研究哪些问题?

小组讨论，发布小组研究的问题。

对学生提出的研究问题，教师引导汇总、并整理，形成大家共识研究的主要问题。

2.指导学生网络学习方式，并形成小组观点。

那好，请各小组选择其中一个问题来研究，好吗?

问题有了之后我们该怎么办呢?

学生根据已有的搜集整理活动经验，提出注意点。

（三）、将各组对早餐与健康的观点进行讨论，供大家讨论和学习，小组发表观点。

1.教师引导布置要求。

那好，老师的要求是，请同学们选择一个研究问题，通过“健康行动”网站或“XX”搜索关键词，获取认知。

2.学生活动：

自己搜集认知资料，形成成熟的认知观点。

3.教师引导组织学生将各自的观点评价。

结合学生提交的观点教师进行点评。

将自己的观点或小组的观点陈述。

你们赞同他们的观点吗?

为什么不赞同，那你们小组或你的看法是什么?

学生之间相互答辩。

4.引导学生设计合理的饮食搭配。

对比我们的饮食习惯，应该如何调整呢?

加些什么食物才更营养，让我们更健康。

四、布置课后的调查活动。

今天我们通过学习、交流、反思，了解了饮食与健康的关系，其实与饮食与健康还有很多话题值得研究，我们将在以后的活动中继续研究。

教师总结：

老师希望同学们都能在活动中，收获知识，收获经验，让我们的身体棒棒的。

今天的课就上到这里。

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