欧洲小球员他们每天在吃什么.ppt

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欧洲小球员他们与我们有什么不同？

你知道吗？

周胜虎我们和他们的差距n欧洲科学家对欧洲青少年足球运动员营养膳食进行了具体研究，采取科学地营养和跟踪调查，近几年来，他们的青少年足球运动员身高平均长高了3-5厘米。

而中国足球运动员身高却下降了，这其中主要的原因与日常均衡营养有关，据统计75%的少年儿童足球运动员存在偏食和吃垃圾食品有关。

n同时显示，经常性不合理膳食导致很多少年儿童的身体素质和智商受到一定的影响，进而导致运动潜能的衰退。

他们的食谱n平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔n自下而上自下而上n底底层：

谷类食物；每天层：

谷类食物；每天300-500克克n第二层：

蔬菜和水果第二层：

蔬菜和水果n每天每天400-500克和克和100-200克克n第三层：

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物；第三层：

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物；n每天每天125-200克克n第四层：

奶类和豆类食物；第四层：

奶类和豆类食物；n每天鲜奶每天鲜奶200克及豆制品克及豆制品50克克n塔塔尖：

油脂类和调味品，每天不超过尖：

油脂类和调味品，每天不超过25克。

克。

我们都吃了什么？

十大垃圾食品-n世界卫生组织公布的十大垃圾食品：

n1.油炸食品2.罐头类食品n3.腌制食品4.加工的肉类食品n5.肥肉和动物内脏类食物n6.奶油制品7.方便面n8.烧烤类食品9.冷冻甜点n10.果脯、话梅和蜜饯类食物垃圾食品带来什么危害n比如说烧烤类食品主要危害是：

n1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；n2、1只烤鸡腿60支烟的毒性；n3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

垃圾食品带来什么危害n现在最受欢迎的麻辣烫1.滥用添加剂2.地沟油3.细菌的繁衍地4.吃多了麻辣烫，会引起食欲变怪异，口味特别重，这样长期以超辣，超咸的口感饮食，使得体内的胃长期处于一个刺激状态，容易引起长痘痘，胃溃疡。

5、其外，人体的口腔、食道和胃黏膜比较合适接触的温度在50-60度范围，但是麻辣烫通常是起来就吃，这样会因为太烫，而损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

看看他们在吃什么？

在休息之余，你们需要“动起来”，不要长期的静坐，喝可乐、吃甜圈、薯条、冰激凌。

这个是什么带来的危害？

从孩童开始，要养成一个良好的习惯生活习惯，看电视，煲电话，睡懒觉，打牌，打麻将，然后，然后就是久卧病床。

我们可以做些什么？

合理营养合理营养从他们的膳食来看，你们平时都多吃了哪些，从他们的膳食来看，你们平时都多吃了哪些，少吃了什么？

少吃了什么？

严格控制脂肪的摄入脂肪可以起到保护和御寒脂肪可以起到保护和御寒的作用，但是往往带来摄的作用，但是往往带来摄入过多可带来很多副作用。

入过多可带来很多副作用。

作为球员，我们不需要过作为球员，我们不需要过多的脂肪。

多的脂肪。

要抵挡住美味的诱惑！

要抵挡住美味的诱惑！

肉类的摄入肉类的摄入吃白肉比吃吃白肉比吃红肉好肉好。

红肉红肉指猪肉、牛肉指猪肉、牛肉、羊肉等。

、羊肉等。

白肉白肉指鸡肉、鸭肉、鹅肉、指鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鱼肉和海产品等兔肉、鱼肉和海产品等脂肪含量高；脂肪含量高；饱和脂肪酸多，饱和脂肪酸多，不饱和脂肪酸少不饱和脂肪酸少3，保证维生素的摄入保证维生素的摄入生吃蔬菜，增加水果，多吃粗粮生吃蔬菜，增加水果，多吃粗粮每天最好吃每天最好吃9种蔬菜和水果、半两坚果种蔬菜和水果、半两坚果加强钙补充加强钙补充奶制品豆制品含有不饱和脂肪酸、必须氨基酸、优质蛋白质。

不但可以促建我们发育，还可以提高我们的身体素质和智力水平。

三餐分配要合理早餐在三餐中只只占到早餐在三餐中只只占到28%，但这，但这28%对对青少年足球运动员来说，却远不止这么小青少年足球运动员来说，却远不止这么小的分量。

的分量。

v据营养专家分析，早餐据营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐。

是一日中最重要的一餐。

不吃早餐对儿童的不良不吃早餐对儿童的不良影响远甚于成人，如果影响远甚于成人，如果不吃早餐将会带来什么不吃早餐将会带来什么危害呢？

危害呢？

第一：

第一：

导致营养导致营养和发育不良和发育不良v不吃早餐的儿童，全天能量、蛋白质、脂肪、不吃早餐的儿童，全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质，摄入低于吃早餐碳水化合物和某些矿物质，摄入低于吃早餐的儿童。

长期下去，影响青少年的营养状况的儿童。

长期下去，影响青少年的营养状况和生长发育。

和生长发育。

第二：

第二：

影响学习能力影响学习能力和成绩：

和成绩：

v早餐营养质量好的青少年，早餐营养质量好的青少年，认知能力、逻辑思维能力、认知能力、逻辑思维能力、创造性思维能力和身体耐创造性思维能力和身体耐力等明显较好。

力等明显较好。

第三：

会严重第三：

会严重影响记忆力影响记忆力v据专家解释，大脑的能量来源于葡萄糖，这据专家解释，大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮种芪糖只能聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存存8小时。

早晨如不进餐，会使大脑出现能量小时。

早晨如不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。

不足引起记忆力衰退。

第四：

易患胃炎、第四：

易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。

溃疡病等慢性疾病。

v长期在早晨空腹时，容易导致体内物质需长期在早晨空腹时，容易导致体内物质需求和支出不成正比，从而打乱了身体的动态求和支出不成正比，从而打乱了身体的动态平衡，从而影响机能健康。

平衡，从而影响机能健康。

他们我们他们吃的牛排VS我们吃的是麻辣烫吃出来的就是专业和业余的差别合理饮食=1大于6的效果合理膳食中存在“梅西现象”，关键看我们如何去引导孩子。