火锅店店长的工作总结Word下载.docx

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强处理客诉的应变能力,及时安抚客人受伤的心,让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。

6.沟通方面:

在客人面前,培养领班的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,及时传达和了解客人反馈的意见,必要时做好回访记录,做好售后服务工作;

在员工面前,培养了大家的团队意识,多做员工和领导层之间的沟通,一边安抚和支持、指导、考核领班的工作,一边做好员工支持实习领班的工作情况,减少矛盾和误会的产生,从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。

7.团队方面:

经常给员工灌输团队精神,抨击个人主义者,经常给员工树立正确的思想教育观,培养大家热爱企业的观点。

一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题[网-]

创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

①为进一步提升人气及知名度,在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下,推出了特价酬宾促销活动,得到的消费者的一致好评。

②加强优惠券的大力宣传情况,让中低挡消费层次的顾客走进来,尝出味道、尝出品味来,改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。

③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店承办效果及组织能力,

服务上,建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上,技能上)的服务人员,贵宾来时最好领班级以上亲自服务;

促销上,建议在店内培训一批促销能手,要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;

⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,

二是转变观念,强化“质量建设”这一根本

质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。

三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的'

原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作。

三是积极沟通,把握了客源市场这一关键

为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上

半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:

①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;

②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;

③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;

通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,XX年三季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了12.xxxx百分点。

四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础

第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;

其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。

五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围

为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;

其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

三、存在的主要问题

第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:

1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;

2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;

3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;

4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;

5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;

四、四季度主要工作安排

四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为XX年工作打好基础,再上台阶的一个季度。

第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18xxxx元,重点从以下几方面着手开展工作:

一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;

二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;

三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占XX年大宴市场份额打下坚实的基础;

四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;

五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;

总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!

美国高中留学申请前的准备工作

一、选校

美国的高中主要分公立和私立两大类:

作为国际学生,中国学生绝大多数就读私立高中。

美国公立高中对外籍学生的学习时间有限制,国际学生只能以交换生的身份在公立高中学习,时间最长多为一年。

但私立高中没有这个这些限制,而且私立高中名校较多,知名的高中有PhilipsAcademy-Andover、PhilipsAcademy-Exeter、Lawrenceville、DeerfieldAcademy、HotchkissSchool、ChoateRosemaryHall、TaftSchool,西部的CateSchool和ThacherSchool等。

这些学校均是美国顶尖大学的主要生源基地(feeder),进入一所好的高中,如果再能获得好的在校成绩,就相当于一只脚踏入了美国顶尖院校的大门。

二、成绩要求

申请高中一些学校需要SLEP、TOEFLJunior、TOEFL、SSAT或ISEE的成绩。

三、入学条件

美国重点高中录取委员会在招收学生时不仅要考核学生的考试成绩,更会评价学生的综合素质,如兴趣和特长、知识面、思维能力、独立性、社交活动能力、成熟度、个人展望等。

他们希望学生不仅成绩出类拔萃,还要积极主动地参加社会实践,他们欣赏的学生类型大多是学生领袖、运动健将、演说辩论好手、有文艺才华才气等。

四、申请程序

首先,要选择学校,要了解自己想去、有能力去怎样的学校。

学生要向学校递交申请表格、初高中成绩单、正式的考试成绩、家庭银行存款资金证明等。

学校收到材料后,会根据学生情况安排电话、Skype或面对面的面试。

在申请材料递交后,学生仍然要时刻关注校方动态,积极配合校方,例如补齐一些申请材料等,当校方确认所有申请材料均已完整时,就要耐心等待校方的消息了。

如果符合条件,学生将会在3月10日收到录取通知书。

拿到学校录取通知书,签入学合同,缴纳一定金额的保证金后开始准备签证。

最后,顺利通过签证,准备美国之行。

2020机械厂年终工作总结

2019机械厂年终工作总结

(一)

来了公司将近一年了,在工作中我了解很多的机械方面的知识,提高了机械加工方面的认识,加深了在机械加工方面的了解和相关的设备和技术资料,还学到了很多做人的道理和怎么样去和公司的每一个同事相处。

来到公司在品检部门的工作让我认识了很多的机械图纸,这是在学校里学不到的,更主要的是在工作中我学会了很多在学校里没有见到过的机器和测量仪器,更学会了很多在公司里的管理制度。

将所学的理论知识与实践结合起来,更好的充实了自己,为以后再告诉的工作做好基础。

从我第一天的到公司来到品检部我看到我们公司的管理制度是很好的,所以更激起我对工作的认真,第一天来到我们厂我看到了我们厂的加工设备是很齐全的,认识了在机械加工中要用到的设备像铣床,磨床和车床。

随后就在品检部门工作了,在工作中我听取了师傅们对品检部门的介绍和我们这个部门的重要性,更了解了我们在工作过程中要注意的安全事项和需要注意的项目,随后师傅们就介绍了图纸给我认识,一看让我大开眼界看到的零件图纸再也不是我们在学校里的那些简单的cad图纸了,而是真正的精密零件加工图,在慢慢的认识了图纸之后我又对一个零件的加工工艺有了一些了解,了解了一个零件的加工程序,更对零件材料的认识,认识了什么样的材料要热处理和什么样的材料要表面处理,在品检的工作使我认识了很多很多知识,基本认识我们厂的工作流程,在为我以后的工作是我很大的帮助能让我在以后的工作中遇到哪些难题去问哪些工作者。

来到品检部我深深的认识了零件的精密性,从我一个刚刚从学校出来的学生来到公司什么都不懂只是认识了那些简单的零件到现在什么样的零件都能看的懂,都能测量,但我觉得只是认识是不够的,我们还要懂得怎么样把这样的零件加工出来那才是我们真正想认识的,所以在以后的机会中我们更要到实践中去了解车,铣磨还有线割,看起来是很难,但我看到我们工作中的同事他们都是什么样的机器都会操作,我就认识到我在检查他们的劳动成果的时候就会联想到我以后我也能够像他们一样哪里要帮助就往哪里去,能够在我们公司也能有所作为。

在公司我看到了一些问题点:

一是我们的员工对安全有时还是有松懈的,经常对产缺乏保护,对机器保护还不是做得很好,没有很好的执行我们公司的5s观念。

二是我们公司的技术员工对我们的工艺卡没有填好自己的自检记录以致让品检浪费了很多的时间。

三是我们应对新进来的员工进行培训,他们对我们公司的测量仪器很不了解,以致他们在测量的时候不能够很好的自检。

也不能够保证好产品的质量。

四是我们公司的员工没有很好的执行好上层的指导。

最后对iso的认识,在公司我初步的接触了iso,对iso有了进一步的了解,觉得iso质量管理是非常的重要,iso能帮助我们在公司的管理方面更能层次化,对我们的产品也能有保证,如果我们继续对iso管理的理论加以培训到每一个员工,那么我们不紧实能够保证我们的产品质量,还能更好的提高产品质量。

在我们公司,我们已经建立了一套自己的iso管理,但是很多员工都对iso还是很陌生,那就是说我们的员工对iso是什么还缺乏了解,我觉得我们要经常的培训我们的员工对iso的了解,让他们认识iso对我们的公司的产品质量是有保证的,那样既加强了员工对iso的认识也能够更好的保证我们公司的产品质量。

那样更能使我们公司的生产体系更完善。

最后的总结:

来了公司一年的感受就是纸上的得来的终觉浅,我深深的感觉到自己学的知识和实际运用的知识是匮乏的,接触到了时间的知识才知道自己知道是那么的少,才真正的领悟到了学无止境的含义了。

所以自己以后要学的东西还很,多学习他们好的工作习惯经验和他们的知识,那也是我们必须的充实自己的要求。

2019机械厂年终工作总结

(二)

时光飞逝,岁月如梭,2019年已在不经意间悄然逝去。

回首2019,既有收获的踏实和欢欣,也有因不足带来的遗憾和愧疚。

今年是公司开拓进取发展的一年,有机肥市场良好,有机肥部的工作是繁重和艰巨的,我在领导和同事的指导下,较好的融入了这种紧张和严谨的氛围中,较好地完成了各项任务,自身的整体素质和工作能力有了较大提高,对工作有了更多的自信。

过去的一年,我参与了设备的制造和安装调试,从中受益匪浅,不仅学到了很多专业知识,对有机肥设备有了更全面的理解和把握,而且培养了我作为机械维修员所应该具备的基本素质。

同时,我坚持自学,学习了当前机械行业新的工具软件和专业书籍,提高了理论水平。

具体总结如下:

一、2019年的工作成绩

1.安装、调试出口**的有机肥设备。

**之行,也是艰难和值得回味的。

我们安装团队,克服当地天气炎热和很多不便的困难,在不到四周的时间内将所有可安装的设备大体就安装完成,这是值得肯定的。

但我觉得也有一些遗憾的地方。

由于前期考虑的不周,缺乏经验,我们的安装准备工作做的不够好,设备安装时出现了很多问题,让安装进程缓慢了许多。

如果我们注意这些细节,一定会做得更好.尔后用我们的技术,服务,产品的用户好评,在**有机肥设备行业开拓出更大的市场。

那么,我相信我们会从中受益。

2.参与设备工厂的跟单制造。

与工厂师傅们一起设备的生产制造,要学习的东西很多,所以,我就虚心向师傅请教,多问,多动手,立足于岗位工作,从基本做起。

从师傅身上学到了很多东西。

比如,制造的严谨和严肃性。

并且对**的包装系统设备,**运料输送系统设备等的工作原理有了更深入的理解。

3.参与设备的安装。

设备现场安装时,我明显感到自身能力的不足,同事承担了很多本该我做的工作,我深感遗憾和感谢。

在条件不是很好的情况下安装,也是对我很好的磨练,让我认识到了自身的不足,同时要感谢公司领导及同事教了我很多东西,因为这次的安装,我成熟了很多。

4.作为安装维修方面的负责人。

此有机肥项目,设备的总体还不是很成熟还有待研发完善,而且各方面因素多,对我也是一个严峻的考验。

工厂制造学习时,不懂的地方,师傅都会手把手的教我怎么做让我学习,给了我很大的自主性,经过努力,最终完成了验收出贷。

目前,**输送系统组装件已在施工地存放.其中包装系统已安装调试完毕,等待总电源接入。

二、2019年学习成果

20x18年,我结合机械行业的发展,公司和我个人的实际情况,重点学习了CAD,CAXA,solidworks等软件,利用网络进一步学习了机械原理,开阔了专业思路,提高了专业能力。

学习的目的是为了应用,在以后的工作中,我会认真考虑将所学习的充分应用,让工作做得更好。

比如利用三维软件做效果图,做运动模拟等。

三、2019年工作作风方面的改进

经过工作的锤炼,如今我已抛弃了那些不切实际的想法,全身心地投入到工作中。

随着工作越来越得心应手,我开始考虑如何在工作中取得新的成绩,以实现自己的价值。

我不断告诫自己:

一定要做好每一件事情,一定要全力以赴。

通过这一年的摸打滚怕,我深刻认识到:

一个人,想要优秀,你必须要接受挑战;

一个人,你想要尽快优秀,就要去寻找挑战。

我要让我的道路越来越开阔,我要在机械领域有所作为。

四、做得不足的地方

回首过去的一年,也留下了一些遗憾,需要我引以为戒。

比如:

遇到问题,喜欢请教别人解决,而不能果断地做出决定。

其实事情并没有自己想象的复杂,我缺乏独立承担责任的勇气。

不能积极主动的发挥自己的能力,而是被动消极的适应工作需要。

工作基本都能完成,但自己不会主动牵着工作走,很被动,因此也失去了一些机会,工作没有上升到一定高度。

存在眼高手低,懒于动手的毛病,不能专注于工作学习,很多知识虽了解但却不精,没有完全放开自己。

20x18年已匆匆离去,工作中学到了不少知识,为自己以后的工作更增添了动力,我喜欢实干的精神,"

点滴做起,追求完善"

,一个人就应该这样,只有从每一件小事做起才会积攒起更多的经验,工作中的挫折和失败是避免不了的,我们只要坦然面对就会从中悟出很多道理.经不起挫折的人是做不好工作的,因为每一件事都不可能是随心所欲的,在成功与失败的背后都能体会到一些东西。

我们技术服务人员应该从各种疾病的过程中多总结经验,真正的为用户做好服务,同时在工作的过程中,我们能感受出**公司对我们的关心和期望,所以每个人应尽力做好本职工作,为公司的发展贡献一份力量。

充满希望的新的一年正向我们走来。

路正长,求索之路漫漫,今后还需不断地加强理论学习,尤其是新技术、新理论的学习,勤奋工作,在实际工作中锻炼和成长,不断积累工作经验,提高专业能力和工作水平,我将抖擞精神,开拓进取,为公司的发展和个人价值的实现而不懈努力。

2019机械厂年终工作总结(三)

2019年即将过去,迎接我们的2020年又将是一个新的机遇与挑战,作为公司负责全部设备的管理、维护维修及保养的部门,我们也将迎来2020年崭新的一页。

回首2019年我部认真贯彻,积极落实机械设备管理办法,本着全心全意为生产服务,转变思想观念、理顺、健全机械管理,全面排查隐患、解决遗留问题等方面严格要求,踏实工作,完成了我部及公司领导交予的各项工作。

我部总结一下这一年来的实际工作情况。

一、设备生产概况

今年机械设备部配合各项目完成产值**元,其中土石方机械设备完成产值**元;

起重机械设备完成产值**元;

运输机械设备完成产值**元;

砼拌站今年完成产量**m³

,产值**元;

地磅今年新增一台在**,共*台,完成产值**元;

摊铺机完成产值**元;

白拌站新增*台700型在*,共*台,完成产量**m³

,完成产值**元;

黑拌站*台完成产量**,完成产值**元。

二、机械设备的使用

对公司机械设备的使用我部根据各项目的急缓程度以及项目部机械使用计划进行综合平衡,统一调度使用。

项目部在工程开工前和开工后分阶段将工程需用机械设备使用计划,以文字形式报公司机械设备部,内容包括设备名称、型号、数量、质量标准、计划进场时间和退场时间等。

对设备搬迁我部严格按照招投标程序,确定中标人,报公司批准。

设备租赁遵循先内后外的原则,以内部调配为主、市场租赁为辅,防止盲目租用增大成本或造成本公司机械的闲置。

设备采购严格按照采购程序,审慎合同,密切关注设备生产情况,做好与产家的沟通。

做好设备核算工作,汇总收支,做好设备明细账。

三、机械设备的管理

我部做好机械设备的台账管理工作,设立电子档案,对有关各机械的买卖合同、技术性能状况、原始资料、生产轨迹、产量产值等进行汇总整理,做好机械设备的维护保养工作,做好例行保养、定期和不定期检查保养、巡检工作,规范、完善各设备检查记录,做到工作检查有痕迹。

做好各种设备的年审工作。

加强操作人员的岗位技能培训,做到持证上岗,同时要求操作人员在操作机械过程中按要求严格执行“三检”制度,工作前检查、工作中检查和工作后检查,保证了机械各部件的正常运转;

做好机械防护,机械停放场地符合安全要求,规定停放位置,能适应机械运动所需的空间,周围环境对机械运动不构成危险,能便于在紧急情况下疏散,做好设备的越冬保养,一年四季做好设备防火、防盗工作。

对使用结束后的设备或进入冬闲集中维修时,由机械工程师牵头,会同操作维修人员对设备进行检查、验收入库,对设备故障和损坏程度进行定性,分清责任,做好记录。

四、人员管理

“小细节,看态度;

小养成,看工作”。

如果谁能把这两点做到了,那么不管是在什么工作中都是踏踏实实,兢兢业业的,工作也是无可挑剔的。

所以特别是对机修工、操作手我都是一直这样要求他们的。

自己干的活要对自己负责,也要对公司负责。

要么不干,干就要拿出自己的最高标准来。

抓好队伍的团结协作工作,防“脱节”。

做好本部门、人员与其他部门的协调工作,公司的每个部门都是缺一不可的,岗位职务无贵贱之分,只有分工不同。

所以干好本职工作,协调好其他部门的工作就是对公司最好的回报,也是防止工作生产脱节的最好表现。

因为我们这个部门的工作,是要靠我们每个人都去动手才能够保障设备的正常运行的。

你不去动,设备自己是不会好的。

五、严格控制设备运行,力

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