自28种公认的天然抗癌食物Word格式.docx
《自28种公认的天然抗癌食物Word格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《自28种公认的天然抗癌食物Word格式.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
何首乌
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。
凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。
黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。
经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
(陈景胜)
五味子药膳强肾养颜防治阳痿
2011年09月02日09:
28
中国中医药报
□毛德西河南省中医院
五味子在《神农本草经》中列为 上品,其皮肉甘酸,核辛苦,全果都有咸味,五味皆有,故名五味子。
其性温不燥,除具有收敛固涩作用外,还有益气生精,宁心安神,滋肾养阴的功效。
古人认为,五味子为五行之精,常服能返老还童,延年益寿。
葛洪《抱朴子》中记载一位淮南公服用五味子十六年,其面色如同玉女,入水不粘,入火不灼,虽有夸大之嫌,但也说明民间认为本品有强壮、美容的作用。
五味子,既收又补,但收敛作用较强。
医圣张仲景多用五味子敛肺以治疗咳喘,常与干姜、细辛配伍,一开一合,散中有收,有相反相成之妙。
所谓“五味无干姜,肺肾之气仍不能纳降”,此其意也!
唐代孙思邈用其益气生津,又用其补肾壮阳,如与菟丝子、蛇床子相伍,治疗阳痿等。
金元时期,始用其敛汗、涩肠止泻、固肾涩精等,如《普济本事方》中的五味子丸、《妇人良方》中的四神丸,前者涩精止遗,后者 温补止泻。
清代,用其镇静安神,收敛元气,如《张氏医通》中的都气丸(六味地黄丸加五味子),功能补肾纳气,主治肾虚气喘、呕逆等。
现代又发现五味子有降酶保肝作用,近年又用其强心益气救脱,以治疗心肌梗死。
五味子药理研究
五味子主要成分为五味子素等,其药理作用 是:
1.护肝解毒;
2.止咳祛痰;
3.兴奋与抑制中枢神经系统,促进二者的平衡,改善人的智力活动,提高工作能力,有利于神经衰弱的恢复;
4.有显著升压作用;
5.与人参相伍有“适应原”作用;
6.可增强机体免疫功能。
由此可见,清代黄宫绣称五味子为“保肺滋肾要药”,有些局限,还应加上一句,“强心保肝要药”。
五味子药膳
五味子酒
五味子、女贞子各60克,何首乌30克,酒250毫升,放入瓷瓶内,浸泡1周。
每日午后5时服1次,晚8时再服1次,每次服1小杯,主治神经衰弱。
五味子茶
五味子10克,苏梗5克,西洋参3克。
三味加水煎煮
10~15分钟,去渣取液,加入适量白糖,代茶饮用。
本茶适宜于肺气阴两伤,肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。
五味子大枣人参汤
五味子5克,西洋参3克,大枣10枚(去核)。
先将五味子、大枣放入砂锅,加清水煎煮1小时,滤取汤汁;
西洋参另煎取汁;
再将两汁兑匀,加红糖适量即可。
此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效,用于妇女更年期调补,也可作为老年人保健饮料,日日饮用。
经验方
五子衍宗丸
菟丝子、枸杞子各250克,覆盆子125克,车前子60克,五味子30克。
以上共研细末,炼蜜为丸。
每服9克,日服2次。
亦可用适量作汤剂,水煎服。
此方为补肾益精的代表方之一,用于男子肾精不足而致的阳痿、早泄、遗精,或少年早衰,久不生育等。
止咳神丹
人参、苏子、北五味子各3克,白芍10克,酸枣仁6克,麦冬15克,益智仁1.5克,白芥子3克,水煎服,治疗久嗽气虚,用一般止嗽药不效者。
服用此方嗽止后,继服麦味地黄丸,可不再复发。
止汗神丹
五味子、黄芪、当归、桑叶,主治大汗不止。
五味子散
五味子60克,吴茱萸15克,研末,每次6克,每日3次,米汤送下,主治肾虚久泻不止。
D4
28种公认的天然抗癌食物
1.茶叶
茶叶是我国传统的饮料,长期以来一直被人们当作一种重要的醒神、利尿、解毒、清热的中草药。
茶叶是否能抗癌、防癌?
在过去的20年中一直存在争论。
70年代国外的研究认为,茶叶是某些地区食管癌高发的重要原因之一;
80年代有人提出红茶可增加直肠癌、胃癌、肺癌的发病风险,但可以预防前列腺癌;
90年代的有关茶叶的研究结论也不尽一致:
上海的研究发现绿茶可预防胃癌,而香港的有关研究却认为绿茶可增加肺癌的发病危险。
笔者认为,由于绿茶已被证实具有灭活亲电性终致癌物、抑制体内亚硝酸的形成、调控体内多种酶、保护细胞受过氧化物损伤等多方面的作用,因此,平日里多饮用绿茶水,对抗癌防癌还是有好处的。
2.洋葱类:
大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。
动物实验表明,这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。
大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。
另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于战胜癌症。
大蒜及生葱是常用的蔬菜,最近的研究发现它们能防止消化道肿瘤的发生。
中美联合考察组进行了一次较大规模的流行病学调查,他们对546名胃癌患者与1131名正常人作了比较研究,发现常用葱蒜类食物的人群的胃癌发病机会比不食或少食葱蒜者降低60%;
美国的夏威夷、希腊以及我国的东北地区的调查也得出了类似的结果。
生葱及大蒜均能降低胃内一种名为亚硝胺的致癌物的产生,另外,大蒜中的较高含量的微量元素硒亦与其抗癌、防癌作用有直接的联系。
华康医院中医专家介绍从中医角度来看,生葱及大蒜均属蔬菜中的荤菜,多食使人生痰动火、散气耗血,也可引起视力下降、脱发等现象,因此,肿瘤病人食用时,应适可而止,尤其是那些存在虚热证的病人更应引起注意。
3.十字花科蔬菜:
白菜、卷心菜、花椰菜、芥蓝菜、芥菜和萝卜等。
十字花科的各种蔬菜,例如白菜、卷心菜、花椰菜、芥蓝菜、芥菜和萝卜等,均有降低患乳癌机率的功效。
吃十字花科蔬菜最好在消毒后生吃,或者只是煮得半熟。
如果煮得过久,会破坏菜中具有抗癌作用的化合物吲哚。
十字花科蔬菜还有助于防止胃癌和结肠癌。
在美国犹他州进行的研究显示,吃十字花科蔬菜最多的男人患结肠癌的风险比那些吃这类蔬菜最少的男人低了70%。
4.坚果和种子:
核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等。
谷类:
玉米、燕麦、米、小麦等。
5.玉米
玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具抗癌作用。
美国医学界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果。
另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参生成谷胱甘与下肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。
6.麦麸
麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症,还可预防肠癌的发生。
麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素是一种不溶性纤维,能稀释肠道内的多种致癌物质,加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。
荚豆类:
黄豆、青豆、豌豆等。
7.大豆
大豆至少含有5种抗癌物质。
其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似,现已将它用于大规模的临床实验,以了解它对乳腺癌的预防作用。
水果:
柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果等。
苹果、大枣、菠萝、猕猴桃、柑橘等水果对肿瘤有一定的抑制作用。
柑橘类水果中含有的黄酮类化合物能诱导体内的苯并芘(一种很强的致癌物质)羟化酶的活性,也就是增强体内分解苯并芘的能力;
水果中富含的维生素C能阻断胃内亚硝胺(一种致癌物质)的合成,有利于胃癌的预防;
百合、山楂、核桃、中华猕猴桃等水果有抗突变的作用,有利于肿瘤的预防。
曾有依靠水果战胜癌症的例子,如英国有位患晚期膀胱癌的病人坚持每天喝14杯胡萝卜汁及苹果汁,两年后肿瘤不药而愈。
8.酸梅
酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。
9.柑桔类水果
柑桔类水果对降低患胰腺癌的风险特别有效。
瑞典的一项研究发现,在一组瑞典人当中,那些每天至少吃一个柑桔类水果的人,和那些每星期吃少于一个这类水果的人相比,患胰腺癌的风险几乎低了三分之二。
10.葡萄
葡萄或是葡萄汁,尤其是紫葡萄或者红葡萄中含有丰富的白藜芦醇。
白藜芦醇具有强大的抗氧化和抗炎功效。
实验室研究表明,它可以阻断那些使细胞癌变的程序。
只是还没有足够的证据证实吃葡萄或是喝葡萄汁就可以预防甚至是治疗癌症。
11.鲜莓
草莓和树莓中含有一种称为鞣花酸的植物营养素,这一强效抗氧化剂可以在第一时间通过多种方式来抵抗癌症,它使体内的那些致癌物质失活并减缓癌细胞的生长。
12.蓝莓
蓝莓中含有的强效抗氧化剂对你的健康很有价值,首先是其抗癌功效。
这些抗氧化剂通过消除体内将要对我们的健康细胞造成危害的那些自由基来抵抗癌症的发生。
你可以试着拿它来点缀你的燕麦,干麦片,酸奶甚至是沙拉,以此来增加对这种营养丰富的浆果的摄入。
13.香蕉
香蕉中含有抗癌物质“TNF"
.日本京都大学的研究人员通过实验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性。
结果表明香蕉的效果最好,它能增加白血球,改善免疫系统的功能,还能产生攻击异常细胞的物质"TNF"
.由于这种物质的作用,香蕉越成熟,即表皮上的黑斑越多,其抗癌效能就越高。
所以每周吃上两支大香蕉,可增强免疫力,提高抗癌效能。
14.苹果
近年研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
茄科:
蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜等。
15.番茄
番茄中的番茄红素(使番茄成为红色的化合物)有降低患癌症的风险的作用。
西瓜也含有番茄红素,是一种抗氧化剂,能够抑制某些致癌的氧游离基。
如果你血液中的番茄红素的含量少,患胰腺癌的风险便比较大。
血液中番茄红素含量最少的人,患胰腺癌的风险比那些血液中含番茄红素最多的健康人高出5倍以上。
伞状花科:
胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
16.胡萝卜
富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。
胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。
17.绿色蔬菜:
菠菜、莴苣等。
深绿色蔬菜具有防癌作用。
如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。
科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌防癌作用越强。
含多糖的天然食物:
香菇、猴头菇、银耳、海带、猕猴桃、冬虫夏草等。
香菇、猴头菇、银耳、海带、猕猴桃、冬虫夏草等食品中含有多糖复合物,这些多糖复合物被证明有一定的抗癌作用。
如香菇多糖对小鼠肉瘤180、子宫颈癌14、肝癌等实验肿瘤有抑制作用,香菇多糖已被制成针剂应用于消化系统肿瘤的辅助治疗且获得较好的疗效;
猕猴桃多糖复合物对艾氏腹水癌、白血病等实验肿瘤有一定的抑制作用;
银耳多糖对小鼠的肉瘤、艾氏腹水癌有抗癌活性;
猴头菇的提取物用来治疗食管癌、胃癌、大肠癌等消化系统肿瘤有一定的作用。
总的来说,多糖复合物可以通过提高机体的免疫功能以达到预防与控制肿瘤的目的。
18.香菇
蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。
因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。
据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,而从不患感冒与癌症。
19.猴头菇
猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69.3%,显效率为15%。
水产品:
海参、牡蛎、食用蛤类、乌贼等。
许多海洋生物如海参、牡蛎、食用蛤类、乌贼等提取物已经被实验证实具有抗肿瘤作用;
而乌龟、甲鱼、鳗鱼等水产品是常用于癌症患者术后滋补气血的佳品;
上述食品应用得当,将在患者增强体质、提高免疫功能、增进抗肿瘤疗效等方面起到重要的作用。
近年来,作为传统佐膳佳品,海参的抗癌作用已引起人们广泛的重视,研究发现,海参具有多方面的与抗癌有关的药理作用。
海参毒素对体外培养的子宫颈上皮癌及实验动物肉瘤180的生长有明显的抑制作用,海参多糖对小鼠MA753乳腺癌、B16黑色素瘤等动物肿瘤有较好的抑瘤效应,海参多糖还有显著的促进人体巨噬细胞功能的作用;
临床应用海参治疗癌症,可使患者体质得到增强、肿瘤缩小。
乌龟及甲鱼是肿瘤病人常用的扶正补虚食品,上述两种食品中含有大量的大分子胶原蛋白、肌红蛋白以及氨基酸等营养成分,而癌症病人消瘦甚至恶液质的产生与体内细胞储存水的机能发生障碍存在密切的关系,乌龟及甲鱼之所以能在一定程度上改善患者的体质,与其本身含有的大量胶原蛋白促进人体储水机能、改善细胞代谢有密切的关系。
20.海藻类
现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。
研究发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用;
同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。
21.海蜇
科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
22.带鱼
现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病等癌症的有效药物。
其它重要食物:
小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等。
23.苦瓜
苦瓜有杀死肿瘤细胞的功能。
最新的实验表明,苦瓜具有抗病毒、降血糖和杀死肿瘤细胞的功能,多项研究报告发现,它还能对付艾滋病病毒(HIV)。
24.辣椒
被称为肥胖终结者。
而在抗癌方面,研究显示,它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。
这8大类超级防癌食物包括:
26.蜂乳
据近年来国内外专家的研究报道,在蜂乳中,新发现一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。
27.牛肉
美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现,牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,该成分能起到防癌作用。
目前,这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究,可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
28.橄榄油
是一种优质食用油,富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
人体缺乏四大营养易致癌
除了遗传因素、基因突变和环境因素以外,癌症的发病还和人的日常饮食习惯也有密切的关系,不过这已经不是什么新闻了。
以前我们大多数都是介绍一些可以抗癌的食物,这次则是根据营养物质来进行分类。
看看人体如果缺少哪种营养物质,会有致癌的可能。
1. 缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌
目前,肺癌仍是我国发病率最高的癌症。
除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌以外,人体若缺乏缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。
因此,长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物,如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
2.缺乏蛋白质可能诱发胃癌
人们若从饮食中摄入的蛋白质不足,尤其是摄入的优质蛋白质不足,就可能诱发胃癌。
在过去,胃癌一度被称为“穷病”。
因此,萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物,如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。
此外,人们若大量食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物,也会增加患胃癌的几率。
人们若摄入过多的食盐,可能会导致萎缩性胃炎。
此病是胃癌常见的癌前病变之一。
因此,为了预防胃癌,人们应减少食盐的摄入量,并应多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃烟熏烧烤的食品。
3.缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌
在现代人的饮食结构中,高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大,而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。
高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后,会产生较多的致癌物质。
在缺乏膳食纤维的情况下,这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上,从而可诱发结肠癌。
因此,人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物,如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。
4.缺乏维生素D可能诱发乳腺癌
血多临床调查数据都表明,乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。
加拿大的研究人员还发现,体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比,其病死率相对较高。
因此,有乳腺癌家族史者,未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人应多吃鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等富含维生素D的食物,并应经常晒太阳,以促使机体合成更多的维生素D
按揉膻中穴缓解心烦胸闷症状
2011年09月02日09:
22
□王金山 安徽省中医院
魏女士近年来不知何故一到秋天,就烦躁不安、记忆力减退,还伴有发热、食欲不振及恶心、呕吐和心悸、失眠等症状。
老公常常说她“喜怒无常”、“神经病”,孩子也常常远离甚至躲避她,使她十分痛苦,脾气也就越来越坏。
前几日,她因在公共汽车上被人踩了一脚,竟然跟人又吵又骂;
回家后又因家庭琐事与老公发生口角,一怒之下,一巴掌将老公 打得鼻子出血,气得老公嚷着要离婚。
她不明白,她这是怎么啦?
她老公更不明白,平时给人温文尔雅感觉的夫人,不知何故在这个季节里,变得脾气如此乖戾暴躁?
看来,魏女士是肝郁气滞、心神躁扰导致的烦躁不安、易激惹或抑郁、记忆力减退,往往还伴有发热、食欲不振及恶心、呕吐和胸闷、心悸等症状。
为此,建议大家按揉膻中穴,远离烦躁。
膻中穴位于胸部,在前正中线上,平第4肋间,两乳头连线的中点。
膻中穴是心包募穴(心包经经气聚集之处),是气会穴(宗气聚会之处),又是任脉与足太阴、足少阴、手太阳、手少阳经的交会穴,能理气活血通络,宽胸理 气,止咳平喘。
现代医学研究也证实,刺激该穴可通过调节神经功能,松弛平滑肌,扩张冠状血管及调节消化系统功能等作用,主治病症为:
胸腹疼痛、心悸、烦闷、呼吸困难、咳嗽、过胖、过瘦、呃逆、乳腺炎、缺乳症、咳喘病等。
膻中穴也有很好的保健作用。
心脏不适时,可有呼吸困难、心跳加快、头晕目眩等,此时按按膻中,可以提高心脏工作能力,使症状缓解;
工作、生活压力大,难免烦躁生闷气,按按膻中就可使气机顺畅,烦恼减轻;
女性朋友按此穴不仅能防治乳腺炎,还可丰胸美容。
现在介绍几种按揉膻中穴的手法,读者朋友可遴选用之。
指揉膻中穴法
患者仰卧,医者或家人坐其侧,用一手拇指或中指螺纹面着力,定在膻中穴上,其余四指轻扶体表或握空拳,腕关节轻轻摆动,或小幅度环旋转动,使着力部分带动该处的皮下组织作反复不间断地、有节律的轻柔缓和的回旋揉动。
四指摩膻中穴法
患者仰卧,医者或家人坐其侧,用右手食、中、环、小四并拢之指面着力,附着于膻中穴上,以腕关节稍悬屈作主动的环转运动,连同前臂和着力部分作顺时针或逆时针方向的环形而有节律的抚摩运动。
操作时要求手腕灵活,轻而不浮。
侧掌振膻中穴法
患者仰卧,医者或家人坐其旁,用右手小鱼际部着力,紧紧按压于膻中穴处,以手腕作高频率屈伸式的摆动为主,带动小鱼际作快速而有节律的振颤动作约1~2分钟。
操作时要求小鱼际着力部分要紧压膻中穴处,不能产生滑动,以免影响疗效。
拇指刮膻中穴法
患者仰卧,医者或家人面对患者而立其头端之前方,用双拇指螺纹面桡侧着力,对称地分置患者胸骨两侧,紧贴皮肤,自内上向外下沿肋间隙呈斜形作单方向快速推刮;
边推刮边蘸汤水或植物油,或先涂擦上适量按摩乳、凡士林、松节油等,以皮下出现一道道紫红色的瘀癍为度。
操作时,着力轻重适宜,动作一致而有节律,频率比推法要稍微快一点;
但要注意,胸部只宜在乳上肋间隙(膻中穴)推刮,乳房禁刮。
另外,为了不让烦躁情绪缠上身,还要做好心理调 节。
要学会控制自己的情绪,对待事物宽宏大量,始终保持情志愉悦、心气和畅。
如果确实心烦意乱或心里苦闷,可以向亲朋好友倾诉倾诉,甚至大哭一场;
同时,可听一听轻音乐,如想象森林、大海、冰川等等令人舒畅的地方,以忘却眼前的烦躁;
其次,尽可能地增加休息时间,适当做一些放松身心的保健操等等。
如果你已经被情绪烦躁所缠绕,以上方法不奏效,最好去见见心理科医生,或中医大夫调理。