中国临床合理补充叶酸多学科专家共识完整版Word文档下载推荐.docx

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贫血患者吸收速度较正常人快。

其分布半衰期约为0.7h，血浆蛋白结合率为50%～64%[2,3]。

叶酸及其降解产物通过尿液排出约62%，粪便排出约38%[4]。

叶酸在人体内的药代动力学过程见图2。

2.2　叶酸与多种药物的相互作用及其处理措施　

叶酸与多种药物存在相互作用，但发生机制各不相同，可发生于吸收、分布、代谢和排泄的各个环节。

可以采取必要的措施，如增减剂量、避免联用、延长服药间隔时间等进行处理（表3）。

3　叶酸状况评价

推荐意见：

（1）血清叶酸和红细胞叶酸是评价临床叶酸缺乏/不足的特异性指标（Ⅰ类推荐，B级证据）。

（2）血浆同型半胱氨酸（homocysteine，Hcy）是评价叶酸功能性缺乏的非特异性指标（Ⅱa类推荐，C级证据）。

叶酸不足/缺乏一般要历经膳食叶酸摄入不足或需要量增加→血清叶酸水平下降→红细胞叶酸水平下降、血清Hcy水平升高→骨髓和其他快速增殖组织巨细胞改变→巨幼红细胞性贫血等多个阶段[20-22]。

因此，膳食调查、实验室生化检测、体格检查、临床症状和体征等是综合评价个体叶酸状况的主要手段。

一般可通过检测血清/血浆、红细胞和尿液中的叶酸水平来评价机体叶酸状况。

血清叶酸被认为是反映近期叶酸营养状况的指标，单独检测血清叶酸水平并不能区分一过性膳食叶酸摄入不足和慢性叶酸缺乏状态；

而红细胞叶酸水平可反映慢性或长期（4个月内）叶酸营养状况，更适合于评价叶酸干预效果[23]。

叶酸检测方法较多，其中最经典、最可靠的是微生物法[24]，其分析性能受叶酸标准物质和所用微生物菌种的影响。

其他的叶酸检测方法还包括经典的高效液相色谱法、免疫法、离子捕获法等，其中免疫化学发光法是当前较为便捷的检测方法之一，其可以同时测定血清叶酸和红细胞叶酸水平，测值可溯源至美国国家标准与技术研究院（NationalInstituteofStandardsandTechnology，NIST）国家标准品。

叶酸缺乏会导致高同型半胱氨酸血症（hyper 

homocysteinemia，高Hcy血症），后者可作为评价叶酸缺乏的非特异性指标。

需注意的是，血清Hcy水平升高受多因素影响（如代谢酶基因变异，维生素B2、维生素B6、维生素B12缺乏，肾功能不全等），如图3所示，而且不同种族、性别人群血清Hcy水平亦不相同，因此不能将其作为评价叶酸状况的特异性指标，且缺乏统一的判定标准。

美国疾病预防控制中心推荐将Hcy水平＞13 

μmol/L作为判定叶酸功能性缺乏的非特异性指标[25]；

美国心脏协会在《缺血性脑卒中和短暂性脑缺血发作预防指南》中将Hcy水平＞10 

μmol/L作为高Hcy血症的诊断标准[26]，与我国《H型高血压诊断与治疗专家共识》建议的诊断标准相同[27]；

《中国高血压防治指南（2018年修订版）》将高Hcy血症的诊断标准修订为Hcy水平≥15 

μmol/L[28]。

由于叶酸缺乏可能带来不同的健康风险，据此提出针对不同健康结局目标的叶酸缺乏/不足判定依据[24,25,29,30]，如表4所示。

由于叶酸不足并非导致胎儿NTDs的唯一原因，因此红细胞叶酸水平仅能用于评价备孕女性群体叶酸不足[24]，不能用于评价个体风险。

血清/红细胞叶酸和血浆Hcy水平是评价叶酸状况的常用指标，但目前仍存在判定标准不同、缺乏叶酸过量评价、测定方法有待确认、缺乏针对不同健康结局目标的判定依据、缺乏人群叶酸状况监测数据等问题。

个体叶酸状况与遗传、生理状态（如孕期、哺乳期）、行为（如饮酒、膳食叶酸和相关营养素摄入）、疾病（如胃肠道疾患）、药物（拮抗叶酸代谢）等多因素有关[20,31-33]，因此需进行综合评价。

建立可以预测和识别叶酸代谢异常的指标集/结构方程、建立组学标志物等，是未来的发展方向。

4　叶酸营养状况改善

（1）平衡膳食是改善叶酸营养状况的首选措施（Ⅰ类推荐，B级证据）。

（2）对于叶酸缺乏高危人群和特殊人群，可进一步采取叶酸补充或强化食物等措施改善叶酸营养状况（Ⅱa类推荐，B级证据）。

4.1　膳食叶酸参考摄入量　叶酸推荐摄入量（recommendednutrientintake，RNI）为个体摄入叶酸的目标值，涵盖普通食物中的天然叶酸以及强化食物和营养素补充剂中的化学合成叶酸，二者在体内生物利用率不同，因此需统一转换为膳食叶酸当量（dietaryfolateequivalent，DFE）。

不同生理状态人群的叶酸RNI不一致（附录1）。

4.2　叶酸食物来源　对于叶酸缺乏/不足的个体，首先推荐通过平衡膳食改善叶酸营养状况。

绿叶蔬菜、豆制品、动物肝脏、瘦肉、蛋类等是叶酸的良好食物来源。

依据《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）规定，食品中叶酸含量≥120 

μgDFE/100g（固体）或≥60μgDFE/100ml（液体）即可称为“高或富含叶酸”食品，叶酸含量≥60 

μgDFE/100g（固体）或≥30 

μgDFE/100ml（液体）即可称为“含有叶酸”或“叶酸来源”食品[34]。

据此标准，富含叶酸的食物包括藜麦、干大豆或杂豆、腐竹、菠菜、茴香、苋菜、动物肝脏、瘦肉、鸭蛋等（附录2）。

4.3　叶酸补充和强化食物　虽然天然食物中的叶酸相对安全，但由于其结构不稳定（食物加工过程中容易被破坏）、生物利用率较低，且其在体内的吸收利用受药物、酒精、其他营养素缺乏等因素影响，即使对于一般人群，叶酸摄入量也较难满足RNI；

尤其对于叶酸缺乏高危人群，如中国北方地区、贫困农村、冬/春季、孕妇/乳母、长期服用拮抗叶酸代谢药物、大量饮酒、某些疾病、叶酸代谢基因变异等特征人群，应进一步采用叶酸补充或强化食物等措施，以改善叶酸缺乏/不足状况[20,27,35-52]。

一般人群叶酸补充的有效且安全剂量为0.4～1.0mg/d[20,34,35]。

高危人群、特殊人群及以预防和控制临床疾病为目标的叶酸补充在本共识相关章节中有详述。

需注意的是，长期大剂量（＞1mg/d）补充叶酸（包括叶酸强化食物）有可能产生健康风险，如增加某些癌症（如结直肠癌、前列腺癌）风险、掩盖维生素B12缺乏的早期表现、加重神经系统退行性病变、与其他药物相互干扰、影响锌吸收、降低叶酸吸收率、降低免疫力等[20,41]。

综上，平衡膳食、合理使用叶酸补充剂和强化食物是改善叶酸营养状况的有效措施。

即使选择叶酸补充剂或强化食物，也应建立在平衡膳食的基础上。

叶酸在体内的代谢受多因素影响，在制订叶酸补充方案时（补充剂量、时间、类型等），需考虑遗传（MTHFR 

C677T基因型）[53]、生理状态（年龄、性别）、疾病、用药、生活方式（膳食叶酸摄入、饮酒）、其他相关营养素状况等，做到个性化补充[54]，并避免过量补充带来的健康风险。

5　叶酸在备孕和孕产期人群中的应用

叶酸参与氨基酸和核酸的代谢，对细胞增殖、组织分化和机体生长发育均具有重要作用。

叶酸在人体内不能合成，仅能从食物中摄取，孕期母体生理性变化和胎儿生长发育等导致对叶酸的需要量增加。

5.1　备孕、孕早期妇女

5.1.1　一般人群

（1）无高危因素的妇女，建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始，增补叶酸0.4mg/d或0.8mg/d，直至妊娠满3个月（Ⅰ类推荐，A级证据）。

（2）个性化增补：

存在以下情况的妇女，可酌情增加补充剂量或延长孕前增补时间，①居住在北方地区，尤其北方农村地区；

②新鲜蔬菜和水果食用量小；

③血液叶酸水平低；

④备孕时间短（Ⅰ类推荐，B级证据）。

（3）建议备孕和孕早期妇女多食用富含叶酸的食物如绿叶蔬菜和新鲜水果，养成健康的生活方式，保持合理体重，从而降低胎儿NTDs的发生风险（Ⅰ类推荐，B级证据）。

围受孕期叶酸缺乏显著增加NTDs的发生风险[55]。

NTDs是指胚胎发育过程中因神经管闭合失败而导致的中枢神经系统出生缺陷，胎儿发病率为1‰～1%，其形成机制非常复杂，是遗传因素和环境因素共同作用的结果。

母体叶酸水平不足可能引起胎儿神经管闭合障碍，导致NTDs。

多项随机对照试验和系统综述结果表明：

孕前和孕期补充叶酸可显著降低NTDs发生风险[56-59]。

一项在德国育龄女性中开展的随机对照试验发现，每日服用叶酸0.8mg，在4～8周内可达到预防NTDs水平，而每日服用0.4mg则无法在同样时间内达到该水平[60]。

我国北方农村地区妇女血液叶酸水平较低[61,62]，一项随机对照试验结果显示，我国北方农村地区育龄妇女服用叶酸0.4mg/d，至少需要3个月，红细胞叶酸水平才能达到预防NTDs的水平[63]。

此外，多项病例对照研究结果提示：

提高膳食叶酸摄入量，也可使胎儿NTDs发生风险降低30%～60%[64,65]。

孕期叶酸缺乏还增加流产、早产、死胎、巨幼细胞贫血、子痫前期等疾病发生风险[66,67]，而补充叶酸可降低流产等风险[68]。

叶酸是细胞DNA合成过程中的重要辅酶，叶酸缺乏会影响幼红细胞核DNA的合成，使细胞核的成熟和分裂延缓、停滞，同时因红细胞核浆发育失衡，胞体变大而导致巨幼细胞贫血[66]。

叶酸还是蛋氨酸脱甲基形成半胱氨酸时的重要辅酶，其含量与Hcy水平呈负相关。

Hcy可通过胎盘影响胎儿的生长发育，诱导胎盘内皮细胞损伤，甚至诱发子痫前期[67]。

另一方面，叶酸使用过量存在增加妊娠期高血压的潜在风险。

有队列研究显示，孕早期至孕中期大剂量（≥0.8mg/d）补充叶酸会增加罹患妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的风险[69,70]。

母体叶酸水平还可能与子代孤独症谱系障碍（autismspectrumdisorder，ASD）的发生风险相关。

观察性研究表明，孕前4周至妊娠8周内补充叶酸可降低子代ASD发生风险[71-73]。

也有研究认为母体高血叶酸水平和叶酸不足均可能增加ASD风险[74]。

此外，有研究显示母体叶酸水平与产后抑郁相关，但目前结论并不一致。

综上，备孕和孕早期叶酸营养状况对母儿健康结局至关重要[39,75-79]。

5.1.2　特殊人群

（1）NTDs生育史妇女建议从可能妊娠或孕前至少1个月开始，增补叶酸4mg/d，直至妊娠满3个月；

因国内剂型原因，可增补叶酸5mg/d（Ⅰ类推荐，A级证据）。

（2）夫妻一方患NTDs，或男方既往有NTDs生育史，建议备孕妇女从可能妊娠或孕前至少1个月开始，增补叶酸4mg/d，直至妊娠满3个月；

因国内剂型原因，可增补叶酸5mg/d（Ⅰ类推荐，B级证据）。

（3）患先天性脑积水、先天性心脏病、唇腭裂、肢体缺陷、泌尿系统缺陷，或有上述缺陷家族史，或一、二级直系亲属中有NTDs生育史的妇女，建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始，增补叶酸0.8～1.0mg/d，直至妊娠满3个月（Ⅰ类推荐，B级证据）。

（4）患糖尿病、肥胖、癫痫、胃肠道吸收不良性疾病，或正在服用增加胎儿NTDs发生风险药物的妇女，如卡马西平、丙戊酸、苯妥英钠、扑米酮、苯巴比妥、二甲双胍、甲氨蝶呤、柳氮磺吡啶、甲氧苄啶、氨苯蝶啶、考来烯胺等，建议从可能妊娠或孕前至少3个月开始，增补叶酸0.8～1.0mg/d，直至妊娠满3个月（Ⅰ类推荐，B级证据）。

（5）高Hcy血症妇女，建议增补叶酸至少5mg/d，

且在血清Hcy水平降至正常后再受孕，并持续增补叶酸5mg/d，直至妊娠满3个月（Ⅰ类推荐，B级证据）。

（6）MTHFR 

677位点TT基因型妇女，可根据个体情况酌情增加补充剂量或延长孕前增补时间（Ⅰ类推荐，B级证据）。

特殊人群在备孕和孕早期对叶酸的需求量不同于一般孕妇。

存在NTDs生育史、夫妻一方为NTDs，或存在其他NTDs一级、二级亲属者，其胎儿发生NTDs的风险显著升高[80]。

英国一项多中心随机对照试验结果显示，对于前次妊娠为NTDs的妇女，孕前至孕12周增补大剂量叶酸（4mg/d）可降低72%的NTDs再发风险，同时未发现不良反应[81]。

另外一项英国预防NTDs再发的随机对照试验显示，研究组妇女从孕前开始增补叶酸5mg/d，直至妊娠满3个月，也未发现不良反应[82]。

叶酸代谢通路关键酶，如亚甲基四氢叶酸还原酶（methylenetetrahydrofolatereductase，MTHFR）的基因突变影响叶酸的吸收和代谢[83]。

MTHFR 

677位点TT纯合突变与高Hcy血症有关[84]，增加NTDs及其他不良妊娠结局的发生风险[85]。

针对多项临床试验的荟萃分析结果显示，每日增补0.5～5.0mg叶酸可使血Hcy水平降低约25%[86]。

研究表明，孕早期服用某些抗惊厥药、降糖药、抗菌药、利尿药、调血脂药等均能增加胎儿NTDs的发生风险[87-90]。

抗癫痫药如苯妥英钠、卡马西平、丙戊酸钠等均可降低血清叶酸水平。

观察性研究表明，癫痫妇女孕前补充叶酸可降低其后代发生孤独症的风险[91]，但能否提高子代智商结论并不一致[92,93]。

孕前肥胖和孕前糖尿病也增加胎儿NTDs及其他先天缺陷的发生风险[94-97]，而增补叶酸可降低胎儿NTDs的发生风险[95,97]。

孕前和孕期的药物和毒物暴露也增加子代罹患ASD的风险，而补充叶酸可降低相关风险。

孕期每日摄入0.8mg叶酸且同时有室内农药暴露史的孕妇，其子代出生后患ASD的风险是无农药暴露史孕妇的1.7倍，而叶酸摄入量不足0.8mg/d的孕妇，其子代患ASD的风险增加了2.5倍[98]。

综上，特殊人群的备孕和孕早期需根据具体情况进行个性化叶酸补充。

5.2　孕中、晚期妇女

推荐孕中、晚期妇女除经常摄入富含叶酸的食物外，继续增补叶酸（Ⅰ类推荐，B级证据）。

孕中、晚期叶酸增补剂量建议为0.4mg/d（Ⅱa类推荐，C级证据）。

妊娠中后期，随着胎儿的生长，营养需求随之增加。

研究表明，孕期合理补充叶酸对预防巨幼细胞贫血、子痫前期和子代ASD均有一定作用（见5.1.1部分）。

研究表明，妊娠期高血压及子痫前期的发生风险随孕期叶酸补充时间延长而降低[99]。

亦有研究指出孕中期补充叶酸可降低子痫前期发生风险[100]。

5.3　哺乳期妇女

推荐哺乳期妇女除经常摄入富含叶酸的食物外，继续增补叶酸（Ⅰ类推荐，C级证据）。

哺乳期叶酸增补剂量建议为0.4mg/d（Ⅱa类推荐，C级证据）。

由于泌乳需要，哺乳期妇女对营养素的需求普遍增加，因此，相较于正常成人，乳母更易缺乏叶酸。

研究显示，哺乳期妇女血液叶酸水平低于未哺乳妇女[101]。

横断面研究结果显示，在资源匮乏地区，50%以上的产妇存在叶酸缺乏[102]，另一项研究指出，即使食用叶酸强化食品，仍有约32%的妇女存在哺乳期叶酸缺乏[103]。

我国2013年一项全国性调查研究发现，乳母血清叶酸状况总体改善，但居住在北方农村地区、少数民族、哺乳初期、收入较低、食用过多薯类和较少谷米类的乳母叶酸缺乏风险较高[32]。

观察性研究表明，未补充叶酸的孕妇和哺乳期妇女叶酸相关性贫血（巨幼细胞贫血）的发生率高于叶酸补充人群[104]。

一项随机对照试验结果显示，哺乳期补充叶酸可提高红细胞叶酸和血红蛋白水平，并防止Hcy水平升高[105]。

WHO也建议应补充叶酸至产后3个月[106]。

目前各国推荐哺乳期补充叶酸时，普遍根据母体自身需求和泌乳量，衡量叶酸生物利用率、变异系数得出RNI[104]。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》[107]，按泌乳消耗叶酸约0.065mg/d[105]、叶酸生物利用率为50%计算，哺乳期需由膳食额外提供叶酸130 

μgDFE/d，加上成年女性叶酸平均需要量为320 

μgDFE/d，计算哺乳期叶酸需要量为450μgDFE/d，按变异系数＝10%计算RNI并修约后为550 

μgDFE/d。

考虑国内没有相关剂型，建议增补叶酸0.4mg/d。

6　叶酸多学科临床应用

6.1　叶酸和心血管疾病

（1）尽管现有的循证医学证据尚不足以证明补充叶酸可以降低心血管事件的发生风险，但叶酸水平降低导致的Hcy水平升高仍是心血管疾病的危险因素。

目前不推荐使用叶酸来预防心血管疾病，但对于合并高Hcy血症的心血管高危人群和高血压患者推荐补充叶酸，以降低Hcy水平（Ⅱa类推荐，A级证据）。

（2）对于伴有高血压的高Hcy血症患者，为降低首次脑卒中发生风险，可以采用叶酸单药或包含叶酸的固定复方制剂（Ⅰ类推荐，A级证据）。

（3）每日服用0.8mg叶酸或联合服用维生素B12可以达到最佳的降低Hcy水平的效果（Ⅱa类推荐，A级证据）。

叶酸缺乏导致Hcy水平升高被认为是动脉粥样硬化和心血管疾病的独立危险因素。

Hcy水平升高可导致冠状动脉和降主动脉钙化加重[108-110]。

流行病学研究显示，当Hcy水平≥16μmol/L时，心血管疾病发生风险明显增加，降低25%的Hcy水平，可以降低11%的冠心病发生风险和19%的脑卒中发生风险[111]。

关于Hcy与心血管疾病发生的机制，可能与Hcy直接或间接导致血管内皮细胞损伤、促进血管平滑肌细胞增殖、影响低密度脂蛋白氧化、增强血小板功能和促进血栓形成等有关[112-114]。

因此，理论上，补充叶酸使Hcy水平下降可以预防和降低心血管事件的发生风险[112,115-117]。

从循证医学角度看，补充叶酸能否带来心血管获益目前并没有获得一致结果，这些研究来源于前瞻性的病例分析、随机安慰剂对照试验和荟萃分析。

一项通过食物问卷调查随访14年的一级预防研究发现：

食物补充叶酸、维生素B6和维生素B12，与男性心力衰竭的死亡率和女性脑卒中、冠心病和心血管疾病总死亡率均呈负相关[118]。

另一项纳入14项研究的荟萃分析显示：

食物摄入叶酸或血中叶酸水平与冠心病程度呈负相关，补充叶酸可使冠心病相对风险降低12%[119]。

而多数二级预防研究如VISP研究[120]、HOPE2研究[121]、NORVIT研究[122]及其他研究等[123]均发现，冠心病、急性心肌梗死患者补充叶酸，在降低Hcy水平的同时，并未带来更多的心血管获益。

但一项荟萃分析发现，终末期肾衰竭或严重肾脏疾病患者通过补充叶酸使血Hcy水平降低，其主要心血管事件减少15%，分析显示：

补充叶酸时间越长、Hcy水平降低越明显和居民食物中无叶酸强化或仅部分叶酸强化地区，心血管获益越大[124]。

另一些荟萃分析显示，与对照组相比，既往有心脑血管疾病或肾脏疾病患者补充叶酸或维生素B族后，其心血管事件和全因死亡率之间差异并无统计学意义，但脑卒中的发生风险降低10%[125,126]。

我国研究显示，高血压人群叶酸缺乏率高于非高血压人群[127,128]，提示叶酸缺乏可能与血压升高相关。

另有研究显示，每日服用0.8mg叶酸可以达到最佳的降低Hcy水平的作用。

叶酸联合维生素B12可进一步降低Hcy水平[129]。

6.2　叶酸与脑卒中 

（1）高Hcy血症是脑卒中明确的危险因素（A级证据）。

对于单纯高Hcy血症患者，为降低首次脑卒中发生风险，可以考虑每日补充叶酸0.8mg，也可叶酸联合维生素B6、维生素B12治疗（Ⅱa类推荐，B级证据）。

（2）对于近期发生缺血性脑卒中或短暂性脑缺血发作且Hcy水平轻至中度升高的患者，可以考虑使用叶酸、维生素B6及维生素B12降低脑卒中复发风险（Ⅱb类推荐，B级证据）。

叶酸可能部分通过降低Hcy水平影响脑卒中的发病。

一项包含了9项前瞻性研究共13284例受试者的荟萃分析显示，与较低Hcy水平组相比，高Hcy水平组患者缺血性脑卒中的累积相对风险为1.69[130]，其Hcy水平降低25%，脑卒中风险降低19%[111,131]。

Framingham后代队列研究发现，将Hcy等4项生物学标志物纳入Framingham脑卒中风险量表评分，可以提高其预测能力[132]。

补充叶酸等维生素可以降低Hcy水平，但能否降低脑卒中风险，各项研究结果并不一致。

NORVIT研究入组3749例急性心肌梗死患者，平均随访4个月，接受叶酸和维生素B12治疗后脑卒中风险并未下降[122]。

SEARCH研究入组12064例心肌梗死患者，随访6.7年，与安慰剂对照组相比，叶酸联合维生素B12治疗组患者的脑卒中发生率也无明显变化[123]。

HOPE2研究纳入了5522例年龄≥55岁既往有心血管疾病或糖尿病病史患者，随访5年，与安慰剂对照组相比，叶酸、维生素B6和维生素B12治疗组患者主要终点事件（心血管源性死亡、心肌梗死和脑卒中的复合终点）无明显减少，但治疗组患者脑卒中发生率（4.0%）较安慰剂对照组（5.3%）降低25%，差异有统计学意义[121]。

无论患者既往是否有脑卒中或短暂性脑缺血发作病史，联合应用维生素B族均可降低脑卒中发生风险[133]。

我国高血压患者Hcy水平较高，研究显示高血压伴高Hcy者发生脑卒中的比率明显高于高血压无高Hcy者，降压的同时补充叶酸有利于预防脑卒中。

中国脑卒中一级预防研究（theChinastrokeprimarypreventiontrial，CSPPT）纳入20702例无脑卒中或心肌梗死病史的高血压患者，入选患者被随机分为依那普利联合叶酸治疗组（单片固定复方制剂）和单纯依那普利治疗组，随访4.5年，前者首次脑卒中发生率明显低于后者（2.7%∶3.4%，HR＝0.79，95%CI：

0.68～0.93）[134