实践研修成果模版Word文档下载推荐.docx

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学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。

为了帮助学生树立正确的饮食观念，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习“怎样搭配食物”作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。

3.教学目标（含重、难点）

教学目标：

过程与方法

1.按照自定标准给食物分类；

2.用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。

知识与技能

1.了解人类需要的主要营养及其来源；

2.懂得营养要全面、合理的重要性

情感、态度与价值观

关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；

增进学生的健康意识。

教学重点：

认识食物的主要营养成分，并进行分类能力的训练。

教学难点：

按食物的营养成分，给食物分类。

4.教学过程

一、揭示课题

讲述：

今天这节课我们就一起来研究“我们吃什么”。

二、自定标准给食物分类

师：

从小到大，我们吃过许多各种各样的食物，今天这一节课恐怕研究不过来。

你们打算怎么研究？

生：

可以分类研究。

真好！

分类是我们研究的一种方法。

我们就先把它们分类。

各小组可以先商量一下，想一想怎么分才既快又好？

比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？

在1号信封中老师为大家准备了这些食物的卡片，请各小组边商量按自己的标准给这些食物进行分类，然后把它们放在纸板上！

注意哦！

每一横排表示一类。

开始！

三、了解不同类的食物含有不同的营养。

（1）请大家认真听，仔细看，看看它是根据什么标准给食物分类的？

怎样分类的？

（2）多媒体课件演示：

（3）提问：

不同类的食物中含有哪些不同的营养？

它们分别有什么作用呢?

（4）多媒体课件演示：

（5）提问：

是按什么标准给食物分类的呢？

分成哪几类？

各类食物分别含有哪些营养？

教师根据学生的回答，相机贴出食物类别卡片及各种食物内所含各主要营养的小图片。

（6）小结：

按照食物所含有的营养给它们分类是一种比较科学的分类方法。

现在请大家再按照这种方法给桌上的食物分类。

哪个小组愿意上来把这里的食物也分一分呢？

四、检测食物中的营养成分

有的同学喜欢吃包装食品，这些食品的主要营养成分就印在包装袋上。

我们一起看看饼干的营养成分。

（课件出示饼干的营养标签）

看到饼干的营养标签，你获取了哪些信息？

指名说一说。

再出示燕麦片的营养标签。

（课件出示燕麦片的营养标签）你获取了哪些信息？

让学生说一说。

再出示幻灯，让学生了解食用纤维。

知道我们买或者吃这些食品前应该先看看营养标签，这对于我们有很大的帮助。

昨天老师在超市里拍了些食物包装上的营养成分标签，大家看这是？

，这是它背面的营养标签，我们看看它里面含有哪些营养成分？

上面标出的成分都是营养学专家经过检测为我们提供的。

对于其中的一些营养成分，我们也可以用一些简单的方法进行检测。

例如食物中的淀粉，它遇到棕褐色的试剂碘酒就会变成蓝色，我们利用这个性质，可以检测食物中是否含有淀粉。

这是我们常吃的米饭，里面含有淀粉吗？

（学生猜测）

老师想检测它含不含淀粉怎么办？

只要滴两滴碘酒看变不变颜色。

（变蓝说明含有淀粉，不变就说明不含有淀粉。

）

注意：

我们一手拿着碘酒瓶一手轻捏胶头滴管，吸取一点碘酒（棕褐色），再在要检验的食物上轻轻滴一两滴。

（师示范）结果：

变蓝，含有淀粉。

想不想试一试？

（想）

老师也给大家准备了三种食物，请组长拿出2号信封，看看是那些食物，它们中哪些含有淀粉，哪些不含有淀粉呢？

，我们先来预测一下（出示记录表）在你们认为含有淀粉的食物下面打√，预测好了吗？

我们预测得对不对呢？

还要用实验来验证，把验证的结果填在记录表中，下面请各组组长来领取碘酒。

生汇报。

（哪些中含有淀粉？

你是怎么知道的？

）第（）组他们实验的结果是土豆和馒头里含有淀粉，你们的试验结果也是土豆和馒头中含有淀粉的举手！

刚才我们已经学会可以用碘酒检验食物中是否含有淀粉，食物中的脂肪，我们也可以用简单的方法检测？

这是我们平时的食用油，现在我刷一点在不透明的纸上！

（操作）

你们看到什么现象？

（纸成半透明状，有油迹）就说明纸上有油脂了！

这是花生米，它里面含有脂肪吗？

（有）

我们有没有一种办法验证？

（挤压，纸上也有半透明状油迹就说明含有脂肪）

你们想试一试吗？

花生和纸都在3号信封中，开始。

五、了解不同食物所含的营养成分

刚才我们用简单的方法检测了食物中淀粉和脂肪这两种营养成分，营养学家检测食物中的营养成分，当然不会这么简单，他们使用精密的科学仪器进行检测，这是他们检测的结果。

（出示表格）

我们一起来看，大米中含有哪些营养成分？

哪种营养成分含量最多？

你认为大米的主要营养成分是什么？

你能给大家介绍一下其他食物含有的主要营养成分吗？

指名说面粉、苹果、西瓜。

六、按食物含有的主要营养成分给食物分类

5．板书设计

以七色花的形式呈现人体所需的七种主要营养成分，七片花瓣内标出各营养成分的名称，并且可以贴上一些相关食物的图片。

6．教学活动设计（含师生对话设计）

一、按自己的标准给食物分类

（不同的分类方法）我们是这样分的……（第？

组按颜色分类，可以吗？

你们都和他们分得一样吗？

不同的举手！

刚才有的小组按食物的颜色分了类，也有的小组按蔬菜、水果、荤菜、主食分了类，分得都非常好，还有的小组还有不同的分法，我们就不一一说了，现在每小组都会按自己的标准给食物分类，帮助我们来研究。

那么这些食物中究竟有什么营养呢？

二、了解不同类的食物含有不同的营养。

（一）人体所需主要营养及食物的类别。

（二）食物所含的主要营养及作用。

7.教学反思

教师在课堂上坚持适时、适度地创造评价的机会，加强自评与互评，重视培养学生自评、互评的意识，将评价贯穿教学全过程，使学生真正成为课堂评价的主体。

通过学生的亲手试验，让学生来检测食物中的营养成分，加深对食物的了解。

了解人类需要的主要营养及其来源

作业

高效课堂的关键在教师

　　新课程倡导以学生为中心的课堂教学过程，倡导学生自主性的探究性学习模式。

高效课堂，不仅是达成高效率的课堂，更是教育教学形式的巨大变革。

课堂教学的高效性就是通过课堂教学活动，学生在学业上有高效收获、高效提高、高效进步。

作为教师，是课堂改革的最直接的一环。

所以，我认为以下几个方面来打造高效课堂：

　　一、教师要处理好角色、观念的转变

　　教师的角色应由知识的灌输者、守护者转变为学生学习活动的组织者、参与者，在这个学习过程中，教师要以学生为本，依学定教，学生可以用自己的心灵去领悟，用自己的观点去判断，用自己的语言去表达，让学生自主发展的舞台。

良好的师生关系是决定教育成败的关键所在。

真心热爱学生，赢得学生的信任，这是建立朋友式的师生关系的前提。

只有让学生感到你爱他，学生才能信任你，你讲的话才有感召力，你的愿望才能得以实现。

利用课余时间，尽量去了解学生，充分的接触是建立朋友式师生关系的基础。

利用课间的休息时间作为了解学生的最佳时机，这样可以向学生指出他的错误或提出自己的建议。

因为学生的自尊心都很强，所以应针对不同的学生，用不同的方式向他指出错误或提出好的建议，学生极易接受。

　　二、高效课堂需教师充分的准备

　　课堂要高效，教师就要认真备课，精心设计教学环节，要根据教学内容、学生实际情况，设计出能最大限度地激发学生学习兴趣、调动学生学习积极性的作业。

备好教学对象。

课前备课必须充分，特别是“备学生”要落实到位。

这节课你虽然设计得很精彩，但是必须符合你这个班学生的认知水平，如果不符合，就必须修改，因为这是关系到我们所讲的这节课是否能引起大部分学生兴趣的一个关键之所在，而学生的学习兴趣正是我们提高课堂效率的一个重要因素。

三、高效课堂需要活跃的课堂状态

教师要善于根据具体教学情况，灵活运用各种教学方法，发现和培养创新人才，成为学生创造潜能的开发者，精心设计调动学生课堂学习主动性的方法。

作为课堂的组织者、参与者、合作者，教师要重视课堂民主平等氛围的营造，引导学生自主学习、合作学习、探究学习，引导学生积极参与、独立思考、自由表达、愉快合作，让学生在心理上处于兴奋和抑制的最佳状态，让学生充满求知的愉悦感，调动起学生的良好情绪，最大限度激发学生的主题意识和主题精神。

课堂要让每个学生都动起来。

课堂节奏要随着学生学习节奏变化而变化。

课堂要面向全体学生。

因此，加强课堂教学中的培优补差工作，尤其是补差工作值得我们重视。

日记

如何激励学生

发布者：

原保有（发布时间：

2014-7-2713:

29:

55）

如何激励学生，发挥高效？

可以从以下几个方面考虑：

　　一、目标激励

　应当尽可能多地要求每一个学生，为他设定一个即是可能达到的但又是较高的目标，激发他们奋发向上的动力，努力去追求美好的前景。

这种目标激励的方式，即可采用口头的形式，如采用个别谈话，也可采用书面的形式。

如在日记或周记本、作业本、奖品上，或描绘目标达到后成功的前景；

或写一段祝福的话；

还可抄一段针对性很强的名言、诗句、词句。

　　二、榜样激励

　　列宁说得好：

榜样的力量是无穷的。

经验证明，在学生面前，“喊破嗓子不如做出一遍好样子。

”如：

走进教室，一把扫帚横在门前，如果班主任俯身拾起，学生就会从这一动作中领悟到自己应当怎么做；

上课前班主任站在讲台上，只要细心地整理粉笔盒、课本、教案，学生就会受到启示，把书包、铅笔盒收拾得整整齐齐。

　　三、参与激励

　　让学生参与班级工作，是一种重要的激励方式。

参与可以激励学生的主人翁精神，使他们自觉地为班级出点子，想办法，积极主动地完成分配的任务。

参与激励要求班主任有高度民主的精神，信任学生，认真听取学生的意见和建议，并能放手让他们去干。

小学科学教学研修日志

小学三年级学生是《科学》课初始阶段，对于他们来说是一件极为兴奋的事情，学生对科学教材产生非常浓厚的兴趣，有强烈的学习欲望，愿意主动参与到科学探究活动中来。

因此，教师首先要培养学生积极动脑，认真思考，勇跃发言及合作交流的习惯，让学生真正参与课堂教学，主动探究新知识形成的过程。

针对很多科学探究都是通过实践来的,如:

分一分、摆一摆、画一画、测一测等，再通过联系课内所获知识,认真仔细地观察事物、分析现象、思考问题,顺水推舟，让学生动手做够，动口说够，动口问够，动脑想够，动眼看够。

所以在这一环节中培养学生动手操作能力显得更为重要。

因此说合作交流是现代人应该具备的基本能力，一个知道学习需要合作的孩子往往是个幸运的孩子，他会因此而找到探究的的兴趣与共事的伙伴；

一个善于合作与交流的孩子往往是能干的孩子，一个乐于合作与交流的孩子往往是成功的孩子，他会因此而学会科学学习乃至科学探究，并且从中享受到学习科学的乐趣。

如我在教学《改变浮和沉》时，为了使一些物体改变浮沉状况更为直观、形象，特意引导学生小组内进行交流和讨论，鼓励每人都要敢于发表自己的意见，并注意倾听它人的看法，敢于失败，敢于竞争。

学生在自己已有知识经验的基础上大胆提出了20多种不同方案，然后经充分讨论选出最佳探究观察和想象能手。

在合作与交流过程中，教师能主动做好事件的引探，并注意到小组各成员的分工与协同作用，使每一小组的同学人人都有事可干。

取得了人人参与、人人有收获的喜人效果。

小组实验解决问题

秦慧苗（发布时间：

2014-8-1517:

46:

49）

课堂教学中教师要尽可能放手让学生自主开展实验，寻找解决问题的有效途径。

如《使鸡蛋在水中浮

起来》的实验中，小组开展实验，有的组放了一些盐，但鸡蛋没有浮起来，便有些灰心，不想继续试验

了。

当看到其他小组试验成功了，他们就积极地询问方法，发现原来是食盐放得太少了，于是又继续向水

中加盐，终于鸡蛋浮在了水中。

他们还发现：

继续加盐，鸡蛋就会浮出水面，从而得出结论：

水中的含盐

量越高，浮力越大。

不但实验成功了，还有新的收获。

可见放手让学生自主开展实验对于提高学生动手操

作能力，观察能力、逻辑思维能力、探究能力等科学素养有着非常重要的作用。

在反思中成长

杨琼（发布时间：

2014-8-114:

20:

36）

一、转变教育理念，实施差异教育。

学生是学习的主人，是发展的主体。

教师面对的是学生的未来，而不是个人眼前的荣誉和利益，要立足于学生的成长。

因此教书育人不可急功近利，需从大处着眼。

部分教师受应试教育理念的影响习惯于只看眼前，不顾将来，以剥夺学生个性为代价换取教师的师道尊严。

创造力有早晚，先后之分，越是有个性的人，创造力越突出，个性是创造的前提，把个性多样性作为一种有价值的东西，一种财富来加以接受和引导，我们眼中就会没有差生，只有差异。

实施有差异的教育，实现有差异的发展。

二、以身示范，情感育人。

搞教育不能搞形式主义，这是一种不理智的急功近利的短期行为，因为，学生的成长和发展有其阶段性，不能强求一致，无法整齐划一。

而真正能够给学生以伟大启迪和深刻影响的往往是一些教育细节。

一个好老师受同学欢迎，其实并没有什么法宝，也许就是总能发现学生的闪光点，给予及时的表扬，真诚地赏识他们。

仅仅有责任心是不够的，变单纯的“责任”为丰富的“情感”，去面对学生之间出现的各种情况。

三、定位班主任的角色，以前就知道班主任应该是班级的组织者和管理者，但却只是停留在知道有这么个说法,而从没去考虑过如何去把这一角色在自己身上转换或者定位,更不知道该转换定位到哪个方向上。

高效课堂，关键是教师

一、高效课堂，教师要有充分的准备

课堂要高效，教师就要认真备课，精心设计教学环节，要根据教学内容、学生实际情况，设计出能最大限度地激发学生学习兴趣、调动学生学习积极性的作业。

二、高效课堂，要有活跃的课堂状态