江苏海门中学高二下学期期中考试生物试题word无答案Word格式文档下载.docx
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A.①②③B．②③④C．①③④D．①②③④
4.下列关于实验室制作果酒、果醋、腐乳的叙述，错误的是
A.果酒制作中不能对葡萄进行消毒处理：
果醋发酵温度较高，且发酵过程要特别注意氧气供应
B.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与
C.果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵的培养基呈固态
D.果酒、果醋、腐乳制作的主要菌种都是有氧呼吸型真核生物
5.关于消毒和灭菌方法的选择，下列各项中错误的是
A.牛奶---煮沸消毒B.培养基---高压蒸汽灭菌
C.接种环---灼烧灭菌D.实验者双手---化学消毒
6.下图为实验室培养和纯化大肠杆菌的部分操作步骤，下列说法错误的是
A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
B．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
C．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理
D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
7.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是
A.先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到适宜温度
B.实验的观察指标可以是衣物上污渍的残留程度
C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好
D.衣物材质和洗衣粉用量不会影响实验结果
8.科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%），结果如下表。
下列说法错误的是
A.实验时，需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量
B．若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似
C．实际洗涤时，除考虑适宜的洗涤浓度外，还需考虑衣服质地等
D．所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%，浓度过大是不必要的
9.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是
A.可用包埋法制备固定化酵母细胞
B．反应产物对固定化酶的活性没有影响
C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同
D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应
10.下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是
A.干酵母需置于蒸馏水中活化，是因为干酵母细胞中自由水含量低、代谢慢
B.配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防止海藻酸钠焦糊
C.向CaCl2溶液中滴加海藻酸钠与酵母细胞混合液时要快速，防止凝固
D.理想的凝胶珠应该是富有弹性、不易破裂、内部无液体流出、稍带黄色
11.下列各项不易操作DNA提取材料的是
A.洋葱表皮细胞B．鲜豌豆种子C．猪肝D．人的红细胞
12.右图是利用鸡血粗提取DNA的基本操作，下表中操作目的不能实现的是
13.下列关于高倍镜使用的描述，错误的是
A.先在低倍镜下找到目标再转至高倍镜
B.先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节
C.调节细准焦螺旋，图像才清晰
D.高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数
14.某单细胞生物，体内不具有叶绿体但有叶绿素，它最可能是
A.真核生物B.无核膜生物C.异养生物D.有线粒体的生物
15.下列有关组成细胞化合物的叙述，错误的是
A.组成细胞的水主要是结合水B.脂肪是良好的储能物质
C.细胞膜中的脂质主要是磷脂D.蛋白质有运输、催化等功能
16.多肽有链状的，也有环状的。
下列有关说法不正确的是
A.一条链状多肽至少含有1个氨基和1个羧基
B、n个氨基酸形成环状多肽时相对分子质量的变化为18n
C、将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为（n-1）个
D、多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子
17.多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，在一定的条件下均可水解。
相关叙述错误的是
A．1分子淀粉或纤维素可水解形成多个葡萄糖
B．1条多肽链可水解形成多个多种氨基酸
C．1个RNA分子可水解形成4种核糖核苷酸
D．1个双链DNA可水解形成2条脱氧核苷酸链
18.右图为某种细胞器的结构模式图，下列叙述错误的是
A.结构
的基本骨架是磷脂双分子层
B.结构
的选择透过性与蛋白质种类和数量有关
C.结构
的膜表面积大，有利于实现能量转换
D.结构
中能完成丙酮酸的彻底氧化分解
19.右图表示人体中吞噬细胞吞噬、清除衰老红细胞的过程。
相关叙述错误的是
A.图中的各种膜结构所含成分及比例相同
B．吞噬细胞能通过细胞膜识别衰老的红细胞
C．结构①为高尔基体，与蛋白质的加工、包装有关
D．结构②为溶酶体，其中含有多种水解酶
20下列有关生物科学史的叙述，正确的是
A.施莱登和施旺提出细胞学说,认为所有生物都由细胞组成
B.罗伯特在光学显微镜下清晰看到细胞膜的暗—亮一暗三层结构
C.1858年，德国的魏尔肖总结出“细胞通过分化产生新细胞”
D.1970年，科学家用荧光物质标记细胞膜上的蛋白质，证明了细胞膜具有流动性
二、本部分包括5题，每题3分，共计15分。
每题不止一个选项符合题意。
每题全选对者的3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分。
21.下列有关线粒体和叶绿体的叙述，正确的是
A.两者都具有遗传的相对独立性B.有线粒体的细胞一定含有叶绿体
C.有叶绿体的细胞一定含有线粒体D.利用光学显微镜可观察两者的形状
22.下图甲为细胞膜的亚显微镜结构模式图，图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图，下列有关描述正确的是
A.将图乙平展在水平面上，b部分与水面接触
B．图乙分子可识别“自己”和“非己”的成分
C.图甲中的①、②、③共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境
D.图甲中②与细胞的选择吸收有关，①②可作为气味分子的受体并完成信息的传递
23.下图是动植物细胞结构模式图，下列关于该图叙述正确的是
A.在①内葡萄糖可以被彻底氧化分解，释放出大量能量
B、③是有机物的合成“车间”，参与糖类、脂质等的合成
C、⑥在动植物细胞中作用有所不同
D、⑧中类囊体薄膜上产生的ATP是各种生命活动所需能量的直接来源
24.某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂。
相关分析正确的是
A.酵母细胞没有充分活化
B．海藻酸钠溶液浓度偏低
C．CaCl2溶液浓度过大
D．在CaCl2溶液中浸泡时间过短
25.下列有关微生物实验室培养的叙述，正确的是
A.在融化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发生焦糊
B．灼烧、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等都属于无菌技术
C．样品中活菌数量统计时,接种方法应采用划线法
D．用平板培养基培养微生物时,应将平板倒过来放置
卷非选择题（共65分）
三、非选择题：
本部分包括8题，共计65分。
26.（8分）根据下图回答问题：
（1）a的结构通式可为___________；
a→A过程中发生的是___________反应。
A可分为A1....A4....，其原因是：
从a分析由于___________从C分析是由于___________。
（2）C是___________，C1与C2组成成分的不同主要表现在___________。
（3）b的主要功能是___________。
（4）A、C与生物生命活动的关系课描述为：
____________。
27.（8分）在适宜的条件下，研碎绿色植物的叶肉细胞，放入离心管中并依次按如图处理，根据P1，P2,P3,P4中所含成分回答下列问题：
（1）由图可知从细胞中分离各种细胞器的方法是先将细胞破坏，再用___________法获得各种细胞器。
（2）P2中的细胞器与图二的图__________相对应。
（3）大多数细胞都有膜状结构，与一些生化反应密切相关，如下图1——3所示。
构成图1、2、3的基本支架都是___________。
图2细胞外表面具有糖蛋白，说明细胞膜具有___________功能。
图3所示的膜是叶绿体的___________结构。
图1——3中生物膜的功能不同，从膜的组成成分分析，其主要原因是___________。
（4）若图1为某绿色植物细胞模式图的一部分，图2中a～h为细胞器或细胞的某一结构（图2中各结构放大比例不同），请据图回答有关问题：
①若用龙胆紫染液对图1中的细胞进行染色，则在显微镜下看到的现象是___________________________。
②如果图1细胞是海植物的根毛细胞，在电子显微镜下观察该细胞时图2中哪些结构将肯定不能被观察到？
___________________。
（填字母）
28.（8分）酵母菌是一类单细胞真菌。
下图一是其亚显微镜结构示意图，下图二表示制备固定化酵母细胞的有关操作，据图回答：
（1）酵母菌细胞在低渗溶液中能保持正常的形态，是因为它具有________________。
（2）与大肠杆菌细胞相比。
其结构上最大的区别是酵母菌具有______________。
（3）图中含RNA的细胞器有______________（填序号）。
（4）用海藻酸钠作载体包埋酵母细胞，溶解海藻酸钠时最好采用__________方法，以防发生焦糊。
融化好的海藻酸钠溶液应__________后，再与已活化的酵母细胞充分混合。
若海藻酸钠浓度过低，会导致__________，固定效果大大降低。
（5）图二中X溶液为，其作用是使。
29.（10分）如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行有氧呼吸，以增加酵母菌的数量，然后再______________获得葡萄酒。
（2）甲图中葡萄汁和白糖的混合液为酵母菌提供的营养成分有______________。
为防止发酵液被污染，对使用的器具要清洗干净并晾干，并用______________消毒。
（3）下列叙述中不正确的是______________
A.在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量B.在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗
C.甲与乙放出的气体主要是二氧化碳D.揭开丙容器的盖子,将可能会有醋酸产生
（4）酒精发酵时,______________°
C左右是酵母菌最适温度；
醋酸菌最适生长温度范围是______________℃。
（5）果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用______________来检验。
（6）如果丙忘记盖上盖子，一段时间后会变酸，这是由于酒精在______________的作用下生成了______________。
（7）为了能反复利用酵母菌需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”，这是使用______________技术来固定酵母细胞。
30.（8分）回答下列有关腐乳制作的问题：
（1）含水量为_____________左右的豆腐适于制作腐乳。
（2）腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。
多种微生物参与了该发酵过程，其中其主要作用的微生物是____________，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为____________和脂肪酸。
（3）发酵完成后需加盐腌制，加盐还可以抑制____________生长。
（4）腐乳制作的后期可加入有酒和多种香辛料配制而成的卤汤。
卤汤除具有一定的防腐作用外，还能使腐乳具有独特的____________。
31.（8分）回答下列有关微生物培养的问题：
（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑____________、酸碱度和渗透压等条件。
由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短，等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。
（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器皿进行____________（消毒、灭菌）；
操作者的双手需进行清洗和____________；
静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能损伤____________的结构。
（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的____________合适。
（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。
（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。
对于固体培养基应采用的检测方法是____________。
（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及培养物必须经过____________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
32.（7分）加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。
请回答下列问题。
（1）右下图推知，该实验的目的是____________。
50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适合量是____________。
下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答：
①该实验设计体现了___________原则。
②若头验组1号洗净所需时间接近7分钟，最可能的原因是___________。
（3）下列衣料不适宜用添加蛋白酶洗衣粉洗涤的有___________。
①棉织品②毛织品③腈纶织品
蚕丝织品
根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：
___________。
（2分）
33.（8分）回答下列有关“DNA的处提取与鉴定”实验的问题。
下图为该实验过程中的一些重要操作示意图。
（1）正确的操作顺序是___________（用字母和箭头表示）。
（2）上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是___________和___________。
（3）上图A步骤中玻璃棒沿一个方向“缓缓地”搅拌，这是为了减少___________。
该步骤中所用酒精必须是经过___________的才能使用,该步骤的目的是___________。
（4）为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加___________试剂后沸水浴，如果出现___________则证明该丝状物的主要成分为DNA。
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