轻度脂肪肝的预防运动饮食医治方式Word文档格式.docx

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三、药物医治：

到目前为止，尚无防治脂肪肝的有效药物。

一样常选用爱惜肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，但应在医生指导下正确选用，切不可滥用。

轻度脂肪肝饮食原那么

轻度脂肪肝患者的饮食医治原那么确实是要操纵总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。

轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，能够加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。

酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用。

在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的獗猴桃和山楂饮料；

最好戒酒，因为洒精可增进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪干程度，并对肝脏有损害。

轻度脂肪肝的缘故

当营养物质摄入超过人体正常需要的热量时，多余的营养物质就会变成脂肪贮存起来，长期积存会造成轻度脂肪肝及肥胖症。

轻度脂肪肝的医治要减少食物的摄取，合理的饮食。

主若是长期大量饮洒造成的。

洒精对肝细胞有必然的毒性，它能够使脂肪酸的分解代谢发生障碍，造成肝内脂肪酸堆积。

同时酒精还可阻碍肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而致使脂肪肝。

轻度脂肪肝的医治要减少酒精的摄入。

肝炎使肝细胞大量破坏，肝功能受到损坏，引发肝脏对脂肪代谢失去平稳。

加上肝病患者饮食不合理，补养过度，活动又少，造成肝内脂肪大量堆积形成轻度脂肪肝。

轻度脂肪肝的医治要多种方式结合，合理饮食，增加运动。

长期食用碳水化合物或长期缺少蛋白质摄入，使肝内脂肪代谢异样造成的。

轻度脂肪肝的医治要合理膳食，知足躯体的健康需求。

轻度脂肪肝的饮食有哪些需要注意？

脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。

其临床表现轻者无病症，重者病情凶猛。

一样而言，脂肪肝属可逆性疾病，初期诊断并及时医治常可恢复正常。

那轻度脂肪肝的饮食有什么需要注意的？

轻度脂肪肝的饮食患者应该天天所摄入的总能量操纵在每日每千克标准体重20-25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，幸免脂肪过量合成；

同时可适当多项选择用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋口低脂肪的食物，增进肝细胞恢复和再生;

动物内脏、蛋黄、蟹黄、就鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必需限制食用的。

除胆固醇，还应适当操纵碳水化合物的摄入，因此最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。

同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，增进食欲。

另外，轻度脂肪肝的饮食要限制肥肉、肉皮的食用，能够适被选用鱼肉、兔肉及

煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。

在烹饪方式上，最好采纳蒸、煮、绘、炖、熬、炯等

方式，忌油炸、煎、炒的方式。

一次进餐肉制品在75克一

100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。

最好，轻度脂肪肝的饮食要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，能够加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。

酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平常也应该多吃一点。

在洒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猫猴桃和山楂饮料;

最好戒酒，因为酒精可增进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。

脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，若是锲而不舍地进行饮食调剂，并配适合当的运动，是能够使细胞内沉渍的脂肪慢慢减少、肝功能恢复正常的。

轻度的脂肪肝往往病症轻微乃至没有任何病症。

部份患者会表现为食欲不振、恶心、呕吐、体重下降、乏力、腹胀、肝区不适或隐痛等，且往往容易被误诊为胆囊炎或慢性胃炎。

脂肪肝一样是通过B超或CT检查等被发觉。

因此，按期体检关于初期脂肪肝的发觉超级重要。

很多人查出得了脂肪肝以后，就拒绝一切脂肪的摄入，只吃素、不吃荤。

其实，这种不合理的饮食适应反而会加重脂肪肝，因为长期营养不良也会引发营养缺乏性脂肪肝。

正确的饮食原那么应该是适当采取高蛋白饮食，减少油腻、高脂肪食物和甜食的摄入。

高蛋口饮食能幸免体内蛋口质的损耗，有利于肝细胞的修复与再生，避免肝细胞进一步受损害。

高蛋白还能够提供胆碱、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂蛋白的合成，不仅有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻肝细胞脂肪量，还有助肝细胞功能的恢复和再生。

脂肪肝患者平常能够多吃一些豆制品，豆腐、豆腐干、豆腐皮等都具有蛋口质含量高而脂肪含量低的特点，豆制品中还含有丰硕的胆碱和抗脂肪肝因子，超级适合肝脏疾病患者食用。

甜食摄入过量，不仅热量太高，还会在体内合成过量的甘油三酯。

因此，各类甜点心、甜饮料脂肪肝患者都应该少吃。

那些吃起来专门甜的水果，含糖量都很高，比如马奶葡萄、红富士苹果等，脂肪肝患者不宜吃太多。

多吃富含膳食纤维的粗杂粮和蔬菜对脂肪肝患者十分有利。

膳食纤维不但能减轻脂肪肝患者餐后血糖的升高，还能降低血脂，减少动脉硬化的发生率。

蔬菜中还富含维生素，既能爱惜肝功能，还能增进肝细胞再生，增加肝脏的解毒能力。

茄子、萝卜、洋葱、大蒜、海带、蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳等，都有专门好的降血脂作用。

下而介绍的18条方法，在脂肪肝的自疗自养中是超级重要的：

一、绝对禁酒。

二、选用去脂牛奶或酸奶。

3、天天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4、忌用动物油；

植物油的总量也不超过20克。

五、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

六、忌食煎炸食物。

7、不吃巧克力。

八、常吃少油的豆制品和而筋。

九、天天食用新鲜绿色蔬菜500克。

10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。

1一、山药、白薯、芋头马铃薯等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

1二、天天摄入的盐量以5--6克为限。

13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

14、常常吃鱼、虾等海产品。

1五、降脂的食物有：

燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱和菜花等绿色新鲜蔬菜。

1六、晚餐应少吃，临睡前切忌加餐。

17、天天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

1八、若是肪肝引发肝功能异样，或转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过量服用。

饮食篇

一、吃多少要算着来

肥胖是大多数脂肪肝患者的夙敌，而太高的热能摄入加倍重了体重的增加和脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性，因此合理操纵每日热能的摄入量是医治脂肪肝的首要原那么。

通常医院以体质指数BMI为诊断标准（体质指数=体重/身高2）,BMI介于—m2之间为正常体重，＞23为超重，＞25为肥胖。

关于正常体重者，轻体力劳动时每日热能的摄入量为每千克体重30kcal,超重者那么应操纵在每千克体重20-25kcal以减轻体重，随着病人体重减轻，肝内脂肪浸润明显减少，肝功能也随之改善。

二、怎么吃有讲究

有人以为，脂肪多了，少吃点荤的，干脆来素食不就解决了。

其实不然，在短时刻内急剧降低脂肪摄入，非但没有作用，还会不可幸免地引发低血糖等病症。

事实上，在总热能必然的情形下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一个都不能少，但要以合理分派为原那么。

其中蛋口质占总热能的15—20%（建议1/3以上为优质蛋口，如鱼类、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋等）；

脂肪占20—25%；

糖类占50—60%。

保证高蛋口摄入量

高蛋口可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。

且蛋口质较高的食物有特殊的食物动力作用，可刺激体内新陈代谢，故适当提高蛋口质的摄入量有助于减轻体重。

减少糖类和甜食

碳水化合物要紧由粮谷类供给。

除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽可能不要利用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

因为糖类摄入过量可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，无益于脂肪肝的恢复。

脂肪要适量

脂肪中必需脂肪酸，对预防和医治脂肪肝有利，但摄入过量对操纵热能不利，应供给适量。

植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇、必需脂肪酸有较好的去脂作用，对医治大有利处，因此应以植物性脂肪为主，尽可能多摄取单不饱和脂肪酸（如橄榄油、茶油等），限制饱和脂肪酸的摄取量（如猪油、牛油、黄油、奶油等）。

胆固醇摄入量也应限制在300mg之内。

富含胆固醇的食物有动物说嗜（15）阕印（11）鹤印5•盎频取?

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三、其他东西也要吃

脂肪肝患者饮食不宜过度精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足足数量膳食纤维的摄入。

富含膳食纤维的食物有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇，海带、木耳及鸭梨等。

建议每日摄取蔬菜500g—750g。

多种维生素能爱惜肝细胞，避免毒素对肝细胞的损害。

其中B族维生素和维生素E参与肝脏脂肪代谢，并对肝细胞有爱惜作用；

维生素A和D—胡萝卜素可防治肝纤维化。

因此脂肪肝患者应多进食富含各类维生素的食物，如新鲜黄绿蔬菜和水果。

并尽可能在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。

另外，微量元素硒与维生素E一路服用具有协同爱惜作用。

四、喝水要得法

关于肥胖性脂肪肝病人来讲，每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、增进肝内脂肪代谢。

咱们建议每H饮水量在2000ml左右。

但也不要一次饮得过量,以避免给消化道和肾脏造成负担。

饮用水的最正确选择是白开水、矿泉水和清淡的绿茶、菊花茶等，切不能够各类饮料、牛奶、咖啡代替。

五、吃的适应要调整

脂肪肝患者应成立良好的饮食适应，每日三餐有规律，尽可能幸免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快和过度追求高品位高热量和调味浓的食物，以避免体内脂肪过度蓄积。

同时还应坚持体育练习，可适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯、游泳等运动，以消耗体内热量，操纵体重增加。

脂肪肝的饮食疗法：

对酒精性脂肪肝，戒酒及改善营养状况是大体医治方式。

禁酒和纠正营养不良可使大部份脂肪肝在1〜6周内消退，也有需4个月或更长者。

饮食要紧为高热量、高蛋白（每日高于正常60g）,适量补充维生素。

蛋白质摄入不足，可促使继续形成脂肪肝。

对肥胖相关性脂肪肝，重点是减重。

减轻体重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症，减轻脂肪肝，脂肪肝饮食疗法和锻炼是减重的基础，减重10%可使脂肪肝引发的转氨酶增高恢复正常。

但减重方式需在医生的指导下进行，专门是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。

通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。

但如体重骤减（一个月减下5千克），那么会致使动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。

脂肪肝的饮食建议：

（1）操纵热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。

肥胖者应慢慢减肥，使体重降至标准体重范围内。

以标准体重计算，每千克体重可给热能84〜105千焦（20〜25千卡）。

标准体重（千克）二身长（厘米）-105（或100）,男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100o

（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每千克体重天天可给脂肪〜克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；

碳水化合物天天每千克体重可给2〜4克，食用糖的摄入不宜过量。

（3）高蛋白饮食，天天每千克体重可给〜克，高蛋白可爱惜肝细胞，并能增进肝细胞的修复与再生。

蛋口质供给，优质蛋口质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

（4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供给，以知足机体对维生素的需要。

但含糖多的蔬菜及水果不可进食过量。

（5）限制食盐，天天以6克为宜。

（6）适量饮水，以增进机体代谢及代谢废物的排泄。

（7）含有甲硫氨基酸丰硕的食物，如小米、菠麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、

甜菜头、海米、干贝、淡菜等食物可增进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

（8）忌酒，可适量食用如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖嘔等，伴有肝炎肝硬化

时应禁用；

少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

六、避免脂肪肝的8种食物

一、燕麦含极丰硕的亚油酸和丰硕的皂貳素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

二、玉米含丰硕的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

三、海带含丰硕的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；

食物纤维褐藻酸，能够抑制胆固醇的吸收，增进其排泄。

四、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量五、苹果含有丰硕的钾，可排岀体内多余的钾盐，维持正常的血压。

六、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，避免动脉硬化；

可激活纤维蛋白的活性成份，能有效地避免血管内血栓的形成；

前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

八、甘薯能中和体内因过量食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，维持人体酸碱平稳。

甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过量的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

另外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也能够起到降脂作用，脂肪肝患者不妨常常选食。

脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋口质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。

需要提示的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，而且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽可能少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、觥鱼等。

在糖类摄入方面，应吃一些低糖类饮食，不能吃富含单糖和双糖的食物，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。

脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食适应，实行有规律的每日三餐。

长期大量饮酒可引发脂肪肝，应坚决戒酒。

同时，过量的摄食、吃零食、夜食、间食和过度追求高品位高热量的调味浓的食物会引发躯体内脂肪过度蓄积，因此应尽可能幸免。

饮食方式无规律，如常常不吃早饭，或三餐饱饥不均会扰乱躯体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。

有研究说明，在一天能量摄取量相同的情形下，固定于晚间过量进食的方式比有规律的分3次进食更易发胖。

另外，进食速度过快者不易产生饱腹感，易因能量摄入过量促发肥胖症。

运动医治：

脂肪肝的人要紧选择以锻炼全躯体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也确实是通常所说的有氧运动，比如慢跑、中快速步行（115〜125步/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毬子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，这种运动对脂肪肝的人降脂减肥、增进肝内脂肪消退的成效较好。

运动强度：

脂肪肝的人应依照运动后劳累程度和心率（脉搏）选择适当的运动量,以运动时脉搏为100〜160次/分钟（以170减去实际年龄），持续二三十分钟，运动后疲劳感于一二十分钟内消失为宜。

亦有人以为，运动量的大小以达到呼吸加速，微微出汗后再坚持锻炼一段时刻为宜。

运动实施的时刻带和频率：

依照研究，一样的运动项目和运动强度，下午或晚上锻炼要比上午锻炼多消耗20%的能量。

因此，运动锻炼时刻最好选择在下午或晚上进行；

散步的最正确时刻是晚餐后45分钟，现在热量消耗最大，减肥的功效也最好。

运动实施的频率以每周3〜5天较为适合，具体应依如实施者的肥胖程度、余暇时刻和对运动的爱好等因素来决定。

若是运动后的疲劳不持续到第二天，天天都进行运动也能够。

药物医治：

一样常选用爱惜肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E、卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌昔、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，和某些降脂药物（例如：

肝旨清）等等。

上述药物尽管很多，但大多仍需要进一步验证其疗效和平安性，因此，应在医生指导下正确选用，切不可滥用。

电生理疗法：

这是最近几年来国内医治的新进展，HD肝病医治仪利用生物力学泵方式作用于人体经络、穴位，通过震动腹壁肌肉和肝包膜，达到增强肝脏的脂肪代谢、增进肝内脂肪转运、改善肝脾血液微循环、增进脂肪肝恢复的目的，疗效较好、费用低、无副作用，深受病人欢迎。

咱们用HD肝病医治仪加综合疗法，为81位患者医治了1〜2个月，其中轻度和中度脂肪肝占92%。

医治后，39位（％）患者脂肪肝明显减轻，31位（％）脂肪肝消失，49位血清转氨酶恢复正常。

而在单纯综合对照组的76位患者中，只有43%的人脂肪肝减轻；

在43位脂肪性肝炎患者中，有％的人血清转氨酶恢复正常。

两组疗效有显著不同。